ヴィラ・アマルフィ
Villa Amalfi
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輸入された新鮮なクリーミーなモッツァレラ、ローストしたピーマンとグリルしたズッキーニと共に提供
新鮮なアボカドとスパイシーなカクテルソースで提供される巨大なエビ
生の牛ヒレ肉の薄切りをアルグラの上にのせ、パルミジャーノチーズの削りとトリュフオイルをトッピング
新鮮なアボカドとスパイシーなカクテルソースを添えた巨大なカニ肉
自家製のグリルポレンタに、野生のキノコと赤いソースをトッピング
揚げた東海岸のイカ、辛口またはミディアムの赤いソースを選べます
オルゾサラダを添えた新鮮なグリルタコ
自家製の伝統的なミートボールを赤いソースで
クラシックシーザーサラダ
ミックスフィールドグリーン、スライスした洋ナシとヤギのチーズ、ラズベリーのビネグレットドレッシング
その日のスープ
パスタ入りの昔ながらの手作り豆スープ
自家製のクレープスタイルのパスタに子牛とほうれん草のフィリングを詰め、ベシャメルソースとミートソースで焼き上げた料理
自家製のジャガイモのダンプリングで、肉ソースまたはペストソースを選べます
新鮮なマニラハマグリを使った白または赤のクラムソースを選べる輸入パスタ
新鮮なチェリートマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック、バジルソースを使った輸入パスタ
スピック、ほうれん草、モッツァレラ、マッシュルームを詰めた鶏胸肉、リゾットの上にシェリー酒ソース
ブレイズドショートリブ、バルサミコの減少、自家製パッパルデッレ
ダブルカット、プルーム・ド・ヴォーの子牛のチョップ、カプレーゼ、パルミジャーナ
子牛の肝臓をパンで焼くかグリルし、ベーコンと玉ねぎをトッピングし、野菜とポレンタを添えた料理
エクストラバージンオリーブオイルとレモンで調理した地中海産の丸ごとのスズキ、ポテトと野菜を添えて
12オンスのセンターカットフィレミニョン、ポテトと野菜を添えて
ニュージーランド産のグリルした子羊のラック、ポテトと野菜を添えて
サーモンのフィレをグリルし、しょうがとハーブで味付けし、野生米と野菜を添えた料理
レモンワインガーリックソースで調理されたカニ肉を詰めた焼きジャンボシュリンプ、リゾットと一緒に盛り付け
オリジナルのアマルフィスタイル; 各種シーフード; アサリ、ムール貝、エビ、ロブスターの尾、そして海のホタテを軽い赤いソースで調理し、自家製の黒いタリオリーニと共に盛り付けています
ローストペッパーとフレッシュモッツァレラ
マッシュルーム添え
ローストペッパーとフレッシュモッツァレラ
マッシュルーム添え
クリームチーズとジャム付き
アンチョビ入り
ローストペッパーとフレッシュモッツァレラ
マッシュルーム添え
どの季節でも最高のレセプションとディナー
削ったパルミジャーノチーズと共に
ビネグレットドレッシング
ゴートチーズとラズベリービネグレット
ザバイオーネクリーム添え
ホイップクリーム付き
ホワイトクラムソース
シャンパンソースの野生のキノコ添え
干しトマトと共に
輸入された新鮮なクリーミーなモッツァレラ、ローストしたピーマンとグリルしたズッキーニと共に提供
巨大なエビを新鮮なアボカドとスパイシーなカクテルソースで提供
生の牛ヒレ肉の薄切りをアルグラの上にのせ、パルミジャーノチーズの削りとトリュフオイルをトッピング
巨大なカニ肉を新鮮なアボカドとスパイシーなカクテルソースで提供
グリルした自家製ポレンタ、野生のきのこ、赤いソースをトッピング
揚げた東海岸のイカ、辛口またはミディアムの赤いソースを選べます
新鮮なグリルタコとオルゾサラダの盛り合わせ
自家製の伝統的なミートボールを赤いソースで
クラシックシーザーサラダ
ミックスフィールドグリーン、スライスした洋ナシ、ヤギのチーズ、ラズベリーのビネグレットドレッシング
本日のスープ
昔ながらのスタイルの自家製豆スープとパスタ
自家製クレープスタイルのパスタに子牛とほうれん草のフィリングを詰め、ベシャメル肉ソースで焼き上げた料理
自家製のジャガイモのダンプリング、肉ソースまたはペストソースの選択肢付き
輸入パスタと新鮮なマニラハマグリを使った白または赤のクラムソースの選択
輸入パスタと新鮮なチェリートマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリックバジルソース
鶏の胸肉にスペック、ほうれん草、モッツァレラ、マッシュルームを詰め、リゾットの上にシェリー酒ソースをかけた料理
煮込みショートリブ、バルサミコ reduction、自家製パッパルデッレ
ダブルカット、プルーム・ド・ヴォーの子牛のチョップ、カプレーゼ、パルミジャーナ
子牛の肝臓、パンで焼くかグリルで焼き、ベーコンと玉ねぎをトッピングし、野菜のポレンタと一緒に盛り付けられています
グリルした地中海のスズキ全体、エクストラバージンオリーブオイルとレモンで調理し、ポテトと野菜を添えて
センターカットフィレミニョン 12オンス。ポテトと野菜を添えて
グリルしたニュージーランドのラムラック、ポテトと野菜を添えて
サーモンのフィレをグリルし、ジンジャーとハーブで味付けし、野生米と野菜を添えた料理
レモンワインガーリックソースでカニ肉を詰めた焼きジャンボシュリンプ、リゾットと一緒に盛り付け
オリジナルのアマルフィスタイル; 各種シーフード; アサリ、ムール貝、エビ、ロブスターの尾、海のホタテを軽い赤いソースで、手作りの黒いタリオリーニと一緒に盛り付け
ローストペッパー フレッシュモッツァレラ
マッシュルーム入り
ローストペッパー フレッシュモッツァレラ
マッシュルーム入り
クリームチーズジャム付き
アンチョビ入り
ローストペッパー フレッシュモッツァレラ
マッシュルーム入り
どの季節でも最高のレセプションとディナー
削ったパルミジャーノチーズ入り
ビネグレットドレッシング
ゴートチーズとラズベリービネグレット
ザバイオーネクリームと共に
ホイップクリーム付き
ホワイトクラムソース
シャンパンソースの野生のきのこと共に
干しトマト入り
輸入された新鮮なクリーミーなモッツァレラ、ローストペッパーとグリルズッキーニと共に提供
巨大なエビを新鮮なアボカドとスパイシーなカクテルソースで提供
生の牛ヒレ肉の薄切りをアルグラの上にのせ、パルミジャーノチーズとトリュフオイルをトッピング
巨大なカニ肉を新鮮なアボカドとスパイシーなカクテルソースで提供
グリルした自家製ポレンタ、野生のきのこと赤いソースをトッピング
揚げた東海岸のイカ、辛口または中辛の赤いソースを選べます
新鮮なグリルタコとオルゾサラダの盛り合わせ
自家製の伝統的なミートボールを赤いソースで
クラシックシーザーサラダ
ミックスフィールドグリーン、スライスした洋ナシとヤギのチーズ、ラズベリーのビネグレットドレッシング
本日のスープ
昔ながらのスタイルの自家製豆スープとパスタ
自家製クレープスタイルのパスタに子牛とほうれん草のフィリングを詰め、ベシャメルソースとミートソースで焼き上げた料理
自家製のジャガイモのダンプリング、肉ソースまたはペストソースの選択肢付き
輸入パスタと新鮮なマニラハマグリを使った白または赤のクラムソースの選択
輸入パスタと新鮮なチェリートマト、エクストラバージンオリーブオイル、ガーリック&バジルソース
鶏の胸肉にスペック、ほうれん草、モッツァレラ、マッシュルームを詰め、リゾットの上にシェリー酒ソースをかけた料理
ブレイズド・ショート・リブ、バルサミコ・リダクション、自家製パッパルデッレ
ダブルカット、プルーム・ド・ヴォーの子牛のチョップ、カプレーゼ、パルミジャーナ
子牛の肝臓、パンで焼くかグリルで調理し、ベーコンと玉ねぎをトッピングし、野菜とポレンタを添えた料理
エクストラバージンオリーブオイルとレモンで調理した地中海のスズキの丸焼き、ポテトと野菜を添えて
センターカットフィレミニョン12オンス、ポテトと野菜を添えて
グリルしたニュージーランドのラムラック、ポテトと野菜を添えて
サーモンのフィレをグリルし、しょうがとハーブで味付けし、野生米と野菜を添えた料理
レモンワインガーリックソースでカニ肉を詰めた焼きジャンボシュリンプ、リゾットと一緒に盛り付け
オリジナルのアマルフィスタイル; 各種シーフード; ハマグリ、ムール貝、エビ、ロブスターの尾、そして海のホタテを軽い赤いソースで、手作りの黒いタリオリーニと一緒に盛り付け
ローストペッパーとフレッシュモッツァレラ
マッシュルーム入り
ローストペッパーとフレッシュモッツァレラ
マッシュルーム入り
クリームチーズとゼリー付き
アンチョビ入り
ローストペッパーとフレッシュモッツァレラ
マッシュルームと共に
どの季節でも最高のレセプションとディナー
削ったパルミジャーノチーズと共に
ビネグレットドレッシング
ゴートチーズとラズベリービネグレット
ザバイオーネクリームと共に
ホイップクリーム付き
ホワイトクラムソース
シャンパンソースの野生のきのこと共に
干しトマト入り
