離島百貨店
リトウキッチン / Ritou Department Store
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全国の離島産品を集めた風情あるレストラン
評価
口コミ
メニュー
離島の食材をふんだんに使った、贅沢な島づくしコース。 おまかせの前菜から〆の五島うどん、デザートのフローズンアップルバナナまで、 島の個性が織りなす全7品をお楽しみください。
コリコリとした食感と、じんわり染み出す旨味が魅力のバイ貝。噛むほどに広がる磯の香りと、深みのあるお出汁は一度食べたら忘れられません。
鹿児島・甑島近海で獲れる、濃厚な旨みと甘みが魅力の希少な海老。地元では親しまれている食材ですが、東京ではほとんど流通しておらず幻の食材です!ぷりっとした食感と、出汁に溶け出す深い味わいをお楽しみください。
小さな体に旨みたっぷり!澄んだ海で育ったキビナゴをまるごとおでんに。口に入れると、じゅわっと広がる魚の出汁とほんのりとした甘み。他の具材とはひと味違う、海の恵みをご堪能ください。
出汁の旨みをたっぷり吸った大根に、北海道・利尻のとろろ昆布をのせて。昆布の風味が重なり、ひと口ごとに深まる味わいをお楽しみください。
潮風を浴びて育った、香り高い八丈島のブランド椎茸。肉厚でジューシー、噛むほどに旨みがあふれ出します。おでん出汁との相性も抜群。島ならではの風味をご堪能ください。
新鮮な魚をすり身にし、島で丁寧に手揚げした一品。ふわっとした食感と、じんわり広がる魚の旨みが特徴です。おでん出汁との相性も抜群で、素朴ながら忘れられない味わいに仕上がります。
五島列島の郷土料理「龍眼」は、魚のすり身で卵を包み、丁寧に揚げた贅沢な一品。ふわふわのすり身に、まるごと入ったゆで卵のコクと旨み。おでん出汁をたっぷり吸い込んで、島のごちそうに仕上がりました。
赤土栽培の大根は甘みが濃く旨味が凝縮され、地元では厚切り切り干し大根に加工されます。これを使った「はりはり漬け」は、シャキシャキとした歯ごたえと優しい酸味・旨味が味わえます。
コリコリした肉質と、豆板醤や唐辛子のピリ辛がクセになる一品。
透き通るような新鮮なトビウオを、コチュジャンベースの甘辛ダレでユッケ仕立てに。
海士町(島根県)スルメイカを特製の肝醤油で漬けた漁師めし。卵黄を絡めて召し上がり下さい。
長島(鹿児島)ブリの養殖日本一のブランド魚「鰤王」使用。脂がのっていて絶品です。
佐渡(新潟県)/甑島(鹿児島県)佐渡・両津港で水揚げされた寒さばを使用。青ヶ島「ひんぎゃの塩」を使用し、さばの美味しさを引き立てます。甑島の柑橘(だいだい・レモン)入りのポン酢との相性は抜群です。
伊豆大島(東京都)島野菜の「明日葉」とカツオを和風の和物にしました。明日葉のほろ苦さが全体のアクセントになっています。
奄美大島(鹿児島県)ピーナツとみその絶妙なバランスの素朴な逸品。おやつやおつまみに、やめられないおいしさのお菓子です。
みそピーナッツ:奄美大島(鹿児島県)ピーナツとみその絶妙なバランスの素朴な逸品。きびなくん:五島列島(長崎県)朝獲れきびなごを冷風乾燥し旨味を凝縮後、サクラのチップでいぶしました。かつおせんべい:宮古島(沖縄県)薄焼きのおせんべいにカツオパウダーをまぶしました!
石垣島(沖縄県)パイナップルを食べて育ったブランド豚を使用。ソースの染みた薄手のカツは、おつまみにもご飯のお供にも。脂の甘さと旨味が絶品。
佐渡島(新潟県)/甑島(鹿児島県)島の柑橘(だいだい・レモン)入りのポン酢を使用!梅酢仕込の唐揚げと一緒に。
佐渡島(新潟県)/父島(東京都)梅酢仕みの唐揚げは柔らかジューシー!薬膳ラー油を使った特製タレと一緒に。
【八丈島(東京都)】くさやにも使われるムロアジは八丈島の代表的な魚です。その新鮮なムロアジを使って、漁協のお母さんたちが丁寧に作った自慢の一品です。
【五島列島(長崎)】あごだし(トビウオ)で味付けした和風のフライドポテトです。
【海士町(島根県】旬の時期に隠岐近海で獲れるスルメイカのゲソを、海士町産の米粉を使って唐揚げにしました。米粉は玄米そのままを乾式粉砕した生玄米粉を使用。
【種子島(鹿児島県)】甘みと旨味たっぷりの安納芋をフライにしました。
寒シマメとは、島根県海士町の方言で冬に取れるスルメイカのこと。特製の肝醤油にじっくりとつけ込んだ逸品!柔らかく甘みのあるイカを卵黄と絡めて食べる、絶品漁師飯です。初めてご来店いただきましたらまず試して頂きたいお料理です。
離島百貨店1番人気の油淋鶏定食です。佐渡島の梅酢で仕込んだ鶏肉は柔らかくジューシー。父島の薬膳ラー油を使った特製タレが大人気です。
大分県保戸島の郷土料理ひゅうが。漁師さんがひゅうひゅう風吹く船上で食べることからひゅうがと呼ばれたそう。甘めのタレにじっくりと漬け込んだマグロのなめらかな舌触りがたまりません!
ブリの養殖日本一の長島のブランド魚「鰤王」の漬け丼です。ゴロゴロとサイコロ上にカットされた鰤は脂がのっていて絶品です。
石垣島のアグー豚を使ったソースカツ丼です。パイナップルを食べて育った希少なブランド豚を使用しています。特徴は脂の甘さと旨味です。一口食べればきっと脂身の概念が変わるでしょう。
甑島では、昔から酸味の強い橙(だいだい)の果汁を「木の酢」として酢の代わりに使ってきました。その伝統を受け継いだ特製ポン酢「きのぽん」は、酢を一切使わず、橙の自然な酸味と旨味だけで仕上げた甑島ならではの調味料です。この「きのぽんポン酢」をたっぷりとかけた唐揚げは、外はカリッと、中はジューシー。大根おろしとともにさっぱりと楽しめ、揚げ物なのに軽やかな後味が特徴です。甑島の自然が育んだ、爽やかな香りと深い味わいをぜひご堪能ください!
内容はお問い合わせください。ご予算、日時等ご相談の上ご用意いたします。例・お惣菜、あて 3種・サラダ・揚げ物 2種・一品料理 2種・島おでん 3〜5種・海鮮漬け 1種・ごはん・汁物お飲み物・島の焼酎・瓶ビール・リキュール・ソフトドリンク 2種
小豆島産の柑橘を使用した、華やかな香りとモルトの甘み、ホップの苦味がバランスよく調和したアメリカンスタイルのレッドエール。ドライホッピング製法により、仕込みごとに異なるホップの香りが楽しめます。
小豆島特産の木桶仕込み醤油のもろみを副原料に使用した、世界で唯一のクラフト黒ビール。長期熟成の醤油もろみが生み出す独特の甘みと旨みが特徴です。
小豆島産のお米と米麹を使用し、日本酒のような風味を持つビール。無濾過で酵母が生きており、やさしい味わいが特徴です。
壱岐島発祥の麦焼酎、そこで明治から焼酎づくりを続けてきた酒造の5代目が生み出した島内唯一の醸造所が「ISLAND BREWERY」です。麦焼酎に使われる白麹とホップの香りが織りなす魚料理に合うビールをお試しください。ゴールデンエール…この醸造所の代表的なビールです。白麹の酸味とCitraホップの香りが合わさり、お刺身に合うビールです。
壱岐島発祥の麦焼酎、そこで明治から焼酎づくりを続けてきた酒造の5代目が生み出した島内唯一の醸造所が「ISLAND BREWERY」です。麦焼酎に使われる白麹とホップの香りが織りなす魚料理に合うビールをお試しください。ゆずこうじエール…壱岐で魚料理庭欠かせない柚子をまるごと使用した華やかなフルーツビールです。お酒を普段飲まない方でも軽く飲むのにちょうどいい飲み心地です。
神津島特産の明日葉をふんだんに使用した、個性あふれる癒し系のライトエール。明日葉の爽快な香りが鼻を通り、ほんのりと明日葉特有の苦味を感じられます。
屋久杉の木片を使用し、杉のほのかな香りが楽しめるベルジャンアンバーエール。ベルジャン酵母を使用し、アルコール度数高めのクラフトビールです。
六島の名物である「ひじき」を使用した、芳醇な磯の香りが特徴のクラフトビール。燻製したチーズやウインナーとの相性も抜群です。
大崎上島産の新鮮なトマトを使用した、フルーティーでスパイシーなアロマが特徴のセゾンスタイルのビール。清々しい香りと甘みが楽しめます。
大崎上島に誕生したクラフトビール醸造所「MICHISHIO BREWING」が手がける一品。島で収穫された完熟トマトを贅沢に使用し、セゾン酵母のスパイシーな香りとトマトの甘みが絶妙に調和したフルーティーな味わいが特徴です。
宮島の天然水を仕込み水に使用し、なめらかな口当たりが特徴の白ビール。フルーティーで飲みやすく、女性に人気の高いクラフトビールです。
奄美大島初のクラフトビールブルワリー「奄美はなはなエール」が醸造する、奄美産の情熱パッションフルーツを使用した黄色のWHEAT ALE。絶妙な酸味と甘みの贅沢なマリアージュが、南国奄美の気分を演出します。
沖縄を代表するビールブランド。南国らしい軽やかな飲み口で、どんな料理にも合わせやすい定番ビールです。
隠岐酒造が手がける、すっきりとした飲み口とバランスの良い味わいが特徴のカップ酒。手軽に楽しめるワンカップスタイルで、日常の晩酌にも最適です。
海士町産の酒米「改良雄町」と、地元の名水「天川の水」を使用した純米吟醸酒。なめらかな口当たりと幅のある味わいが特徴で、冷やして飲むのがおすすめです。
小豆島の自然が育んだ酒米を使用し、華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の吟醸酒。食中酒としても楽しめる、バランスの良い一杯です。
小豆島中山地区の棚田で栽培された酒米「オオセト」を使用し、精米歩合88%で仕上げた純米酒。米の旨味をしっかりと感じられる、地元の風土を映した一杯です。
ハチミツのような甘味が余韻として長く残る、旨味のある純米酒。あとから膨らみを感じさせる味わいで、食後の一杯としてもおすすめです。
小豆島唯一の酒蔵・森國酒造が醸す「ふわふわ。」は、地元産の酒米「千本錦」を55%まで磨き上げ、丁寧に仕込まれた純米吟醸酒です。果実を思わせる穏やかな香りと、米の旨味が感じられるなめらかな味わいが特徴で、名前の通りやさしく包み込むような飲み口が魅力です。
喜界島の朝日酒造が手がける「たかたろう」は、島の古い方言で「梅雨明けに立ち昇る入道雲」を意味します。フルーティな香りと爽やかな味わいが特徴。ロックや水割り、炭酸割りでも楽しめる、軽快で飲みやすい黒糖焼酎です。
徳之島の奄美大島にしかわ酒造が製造する「島のナポレオン」は、黒糖の豊かな香りとまろやかな口当たりが特徴の黒糖焼酎。地元で長年愛されており、食中酒としても最適な一杯です
奄美大島開運酒造が製造する「れんと」は、クラシック音楽を聴かせながら熟成させる独自の製法で知られています。黒糖の甘みとすっきりとした後味が調和し、女性にも人気の高い黒糖焼酎です。
大正9年(1920年)創業の新納酒造が製造する「天下一」は、沖永良部島の伝統を受け継ぐ黒糖焼酎です。常圧蒸留によって引き出される深いコクと、黒糖の豊かな風味が特徴で、仕込みには黒糖を米の2倍使用し、原料の特性を十分に活かしています。夏は炭酸割りで爽やかに、冬はお湯割りで温かく、季節に応じた飲み方でお楽しみいただけます。
沖永良部島の自然と伝統が育んだ黒糖焼酎「稲乃露」は、沖永良部酒造が丁寧に仕込み、長期熟成させた逸品です。芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、口に含むと感じる甘すぎないとろみが魅力です。余韻は長く、穏やかな香りが静かに減退していきます。特にお湯割りで飲むと、そのまろやかさと芳香な香りをより一層楽しむことができます。
新納酒造が2009年に発売した黒糖焼酎の新たな可能性を切り拓く革新的な一杯。従来の製法とは異なり、一次仕込みのもろみに黒糖ブロックを直接投入する新製法を採用。これにより、黒糖特有の甘い香りを封じ込め、芳醇な香りとまろやかでコクのある旨さを実現しています。アルコール度数は35度と高めながら、そのまろやかな口当たりは度数を感じさせない仕上がり。おすすめの飲み方はロックで、氷に当てるように注ぐことで華やかな香りが一層引き立ち、爽やかな飲み口とキレのある後味を楽しめます。
伝統的な常圧蒸留で仕込まれた原酒を5年以上熟成させた黒糖焼酎です。その名は島内の鍾乳洞「睡蓮洞」に由来し、洞窟のように静かで深みのある味わいを表現しています。ストレートやロックで飲むことで、その芳醇な香りと深いコクを存分に楽しむことができます。
壱岐島は、麦焼酎発祥の地として知られ、その伝統を受け継ぐ玄海酒造が製造する「壱岐GOLD」は、壱岐焼酎の中でも特に人気の高い銘柄です。厳選された大麦と米麹を使用し、ホワイトオーク樽で長期熟成させることで、まろやかな口当たりと豊かな香りを実現しています。アルコール度数は22度と控えめで、飲みやすさも魅力の一つです。ストレートやロック、水割りなど、お好みのスタイルでお楽しみいただけます。
自然麹と昔ながらの丼仕込みから生まれた、麦焼酎のイメージを覆すインパクト!青ヶ島で作られる伝統的な焼酎「青酎」の中でも、自然麹で麦を発酵させた麦焼酎です。漢字の表記ですが、杜氏は広江順子さんで二段仕込で造られた焼酎です。 深みのある香り高さが特徴で、最初に酸味の後煎った麦の香ばしさが口いっぱいに広がります。後味はすっきりとしており、女性にも人気の焼酎です。
青ヶ島(東京都)で造られる強烈な個性をはなつ芋焼酎!もともとは島民のための酒であり島外向けに造っているわけではありませんでした。現在でも数人の芋農家がそれぞれに「青酎」を造っており、杜氏によって味わいは様々。 「奥山直子」さんの銘柄はしコクとスッキリした味わいが特徴的です。
青ヶ島の伝統的な島酒、青酎(あおちゅう)。昔は各家庭で妻が夫のために仕込んだそう。今でも昔ながらの製法で作り続けていることから、幻の酒とも云われるいます。「 青酎GREEN」は、焼酎初心者や若い人にも気軽に楽しんで頂けるように開発した新銘柄です。青酎の深い味わいはそのまま、度数を調整し飲みやすくなっています。
佐久島産のサツマイモで出来た本格芋焼酎です。佐久島で収穫されたサツマイモ「紅はるか」を全量使用。高い糖度と上品な甘さの紅はるかを贅沢に使いました。芋焼酎特有の「イモ臭さ」を抑えたすっきりとした味わい。ロックや水割りがオススメです。
甘くておいしいサツマイモ「安納芋」を原料に、黒麹菌を使用して、一次も二次も国産の甕壺で仕込んだこだわりの芋焼酎。濃厚でブランデーのような風味が芋焼酎のイメージを変えてくれます。
鹿児島県の離島・三島村黒島。公設公営「みしま焼酎 無垢の蔵」で醸造した本格芋焼酎です。三島村黒島内産サツマイモ「ベニオトメ」の甘い香りと、黒島の美味しい水を使った無垢の味わいをぜひご堪能ください。
伝統の製法で造り上げた泡盛。久米島の天然湧清水で醸された、爽やかな飲み口と伝統的な味わいが人気です!
伊是名酒造で最も古い泡盛。熟練の職人が1本1本丁寧に造り上げています。まろやかな味わいに加え、豊かな香りが特徴的です。未来永劫変わらないという思いからその名が付けられています。
濃厚な「香り」と「風味」を誇る逸品です。春先に石垣島の野原で咲く百合の花のような、清潔感や爽やかさを感じてほしいと、創設者・池原與吉が命名しました。洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。
約8年間貯蔵・熟成した古酒を多重にブレンドすることによって、甘みと芳醇な香りが広がる逸品に。古酒ならではの、深いコクとまろやかな優しい味をご堪能ください。
酒造りの要である杜氏をはじめスタッフの多くが女性で、五感を使った風味豊かな泡盛造りを行っており酒蔵の泡盛です。繊細な味わいとほのかに感じる甘い香りが口の中を優しく包み込んでくれます。
古酒をベースに、最高の味を求めて造りあげました泡盛です。華やかな香りとキレのある飲みくち、凛とした味わいの逸品。ロックや水割りがオススメです。
日本最西端、与那国島の泡盛。完全手造り、地釜式蒸留で泡盛を蒸留しています。芳醇な甘い香り。柔らかな甘みがありつつコクを感じる一本です。
朝日酒造の人気銘柄『たかたろう』を炭酸割りにしました。減圧蒸留した焼酎で、味・香りともに軽快でさわやかな飲み心地に仕上げました。かすかに桃などの果物を思わせる香りを感じます。「たかたろう」は喜界島の古い方言で、「梅雨明けに立ち昇る入道雲」を意味しております。
世界自然遺産の徳之島に生息する「リュウキュウコノハズク」がデザインされた「真夜中のハイボール」は、奄美群島で製造される黒糖焼酎の旨味と炭酸ののど越しで、美味しいハイボールに仕上がりました。また、アルコール分は5%で低カロリーですので、気軽に本格黒糖焼酎を楽しめます。
奄美黒糖焼酎「まぁさん」のおいしさそのまま!強炭酸のハイボールです。シェリー樽で寝かせた常圧蒸留酒と軽い口当たりの減圧蒸留酒をブレンドしたおいしいところどりの黒糖焼酎「まぁさん」が、強炭酸とのコラボで更に美味しく更に飲みやすくなりました!「まぁさん」とは、沖永良部島の方言で「うまい」「おいしい」を意味します。
奄美酒類の「奄美エイジング」を炭酸割りにしました。白麹仕込みの常圧蒸留した黒糖焼酎を樫樽貯蔵にて3年以上貯蔵熟成した数種類のモルト絶妙にブレンドした逸品です。甘い香りの黒糖焼酎との相性がいい樫樽貯蔵独特の香りと、まろやかさの調和が楽しめます。
小笠原では、亜熱帯の気候を生かし、サトウキビの栽培による製糖業が盛んになり、その過程で生じた副産物を発酵・蒸留してつくった酒を島民は飲むようになりました。サトウキビ特有の芳醇な甘さと力強さはまさしく亜熱帯の太陽を感じさせる味わいです。
沖縄県・伊江島のサトウキビの搾り汁からできたラム酒で、伊江島の南海岸にある伊江島蒸留所で作られています。オーク樽でじっくりと熟成させた、ふくよかな樽香の特徴のゴールドラム。 ロックやソーダ割りがおススメです。
沖縄県・伊江島のサトウキビの搾り汁からできたラム酒で、伊江島の南海岸にある伊江島蒸留所で作られています。サトウキビの爽やかな香りが特長のホワイトタイプラムです。
宮古島の水と、宮古島の酵母と、宮古島のさとうきびで、宮古島の酒職人が、宮古島のラム酒を造りました。爽やかなさとうきびの香りと、口当たりがマイルドなフレッシュなラム酒です。
小笠原産のラム酒に、さわやかなパッションフルーツ果汁をプラスしたトロピカルな香りのリキュールです。
浄酎は、贅沢にも日本酒を原料としピュアなアルコール分だけを抽出したお酒です。日本酒がもつ華やかな香りや、甘美な味わいをお楽しみください。
浄酎は、贅沢にも日本酒を原料としピュアなアルコール分だけを抽出したお酒です。「琥珀浄酎」は浄酎をアメリカンホワイトオーク樽で熟成し、さらに瀬戸内レモンピールで香りづけした、至極のお酒です。
沖縄県産パイナップルの果汁を丁寧に醸造して作った本格的なワインです。甘さ控えめで、ワインならではの苦み渋みもあります。冷やすとスッキリ美味しいです。お魚料理にも良く合います。
「請福梅酒」は和歌山県紀州にて収穫された南高梅をじっくりと石垣島の銘酒である泡盛に漬け込み、純国産黒糖で仕上げました。他の梅酒にはない、まろやかなコクと独特の風味を引き出した日本最南端の梅酒です。天然の梅の風味を最大限に引き出していますので味わいを損なうことなく爽やかな梅の酸味が味わえます。
独自の文化や歴史を育む宮古島の様に、オンリーワンの風味、香りを醸し出したクラフトジンです。ベーススピリッツに使われているのは泡盛「多良川」。ジュニパーベリーをベースに、シナモンやカルダモンといったスパイシーなボタニカルで香り付け。飲んだ後には黒胡椒のスパイス感と甘い余韻が残る、香り高いジンとなっています。

