ハイアット・ロスト・パインズ - ファイヤーウィール・カフェ
Firewheel Cafe at Hyatt Regency Lost Pines Resort and Spa
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メニュー
漬けた桃、長い大根、紫のドラゴンキャロット、チオッガビーツ、ガラスのペカンナッツ、オースティンハニービネグレット
焼いた&生のビートルート、漬け茎、カリカリの葉野菜、クリームハニー
ミント&バジルクレームフレッシュ
コールラビスロー、ゴチュジャンマヨネーズ
溶けたポロック、プルートジャム
燻製コーン、押し芋、削りアスパラガス
パン焼き、ブラウンバターベースト、ハイファイキノコ、プレスポテト、ビートルートバルサミックエマルジョン
ユーコンポテトピューレ、グリルアスパラガス、ローストガーリックシャロットジャム
ネクタリン、ブルーベリーワインの煮詰め、ワイルドライス、シュガースナップ、グリーンガーリックコンフィ
エスプレットバター、アーモンド・アルグラ・グレモラータ、ベルーガレンズ、チャード
白ワインジュレ、コールラビ、若い人参
フリーカ、焼きネクタリン、フェンネルポレンシェーブル、焼きカシューナッツ、スキール
漬物の桃、長い大根、紫のドラゴンキャロット、チオッガビート、グラッシーピカン、オースティンハニービネグレット
ローストした生ビートルート、ピクルスした茎、クリスピーグリーン、クリームハニー
ミントバジルクレームフレーシュ
カブのスロー、コチュジャンマヨ
溶けたリーク、プルオットジャム
スモークコーン、プレスポテト、シェーブアスパラガス
パンロースト、ブラウンバターのバスティング、ハイファイマッシュルーム、プレスドポテト、ビートルートバルサミックエマルジョン
ユコンポテトピューレ、グリルアスパラガス、ローストガーリックシャロットジャム
ネクタリン、ブルーベリーワインリダクション、ワイルドライス、シュガースナップ、グリーンガーリックコンフィ
エスペレットバター、アーモンドアルグラグレモラータ、ベルーガレンズ、チャード
白ワインのジュスリ、コールラビ、若いニンジン
フリーケ、ローストネクタリン、フェンネルポーレンシェーブル、トーストカシューナッツ、スキール
漬物の桃、長い大根、紫のドラゴンキャロット、チオッガビート、グラッシーピカン、オースティンハニービネグレット
ローストと生のビートルート、ピクルスの茎、クリスピーグリーン、クリームハニー
ミントとバジルのクレームフレーシュ
カブのスロー、コチュジャンマヨ
溶けたリーク、プルオットジャム
スモークコーン、プレスポテト、シェーブアスパラガス
パンロースト、ブラウンバターのバスティング、ハイファイマッシュルーム、プレスドポテト、ビートルートバルサミックエマルジョン
ユコンポテトピューレ、グリルアスパラガス、ローストガーリックシャロットジャム
ネクタリン、ブルーベリーワインリダクション、ワイルドライス、シュガースナップ、グリーンガーリックコンフィ
エスペレットバター、アーモンドアルグラグレモラータ、ベルーガレンズ、チャード
白ワインのジュスリ、コールラビ、若いニンジン
フリーケ、ローストネクタリン、フェンネルポーレンシェーブル、トーストカシューナッツ、スキール
