うどんのこいけや

うどんのこいけやは、一歩足を踏み入れると外見からは想像できないほど明るく清潔感あふれる空間が広がります。本格的な手打ち武蔵野うどんは、地粉を使用し、全粒粉が練り込まれた浅黒い麺が特徴で、小麦の風味を存分に堪能できます。打ち立て茹でたてのうどんと、濃厚で旨味あふれるつけ汁の組み合わせは、一度試すとやみつきになることでしょう。