우동노코이케야

우동의 고이케야는 한 발 들어서면 외관에서 상상할 수 없을 만큼 밝고 청결한 공간이 펼쳐집니다. 본격적인 수타 무사시노 우동은 지역 밀가루를 사용하여 전곡 밀가루가 반죽된 짙은 색의 면이 특징이며, 밀의 풍미를 충분히 만끽할 수 있습니다. 갓 만든 삶은 우동과 진하고 감칠맛 나는 찍어 먹는 소스의 조합은 한 번 맛보면 중독될 것입니다.