レンジ・ラウンジ&グリル・アット・プレデター・リッジ

グリルフォカッチャはエクストラバージンオリーブオイル、バルサミコ、赤唐辛子のフムスと一緒に提供されます。

カリカリのウィングを塩とコショウ、ホット、コチュジャン、またはバーボンBBQの中からお好みで選び、ランチドレッシング、ニンジン、セロリと一緒に提供します。

クリーミーなブッラータ、スライスしたモルタデッラ、フルーツモスタルダ、スライスしたオリーブ、トーストしたピスタチオ、グリルしたフォカッチャ。

カリカリに焼かれた豚バラ肉を、ゴチュジャンソース、キムチ、ネギ、自家製スロー、カリカリの玉ねぎと共に揚げたバオバンズに乗せて提供します。

トルティーヤチップスに溶けたチーズ、ピコ・デ・ガヨ、ハラペーニョ、サワークリーム、サルサ、青ねぎを重ねた料理。

自家製ワカモレをトッピングしたトルティーヤチップス、ピコ・デ・ガヨを添えて。

カリカリのバターミルクチキンバイツにホットハニー、餃子クリスプ、ネギ、ピーナッツ、チリクランチアイオリをトッピングしました。

ハーブアイオリと一緒に提供されるクリスピーフライ。

クリスピーなヤムフライにチポトレアイオリを添えて

ハーブで和えたカリカリのカラマリ、焦げたレモン、ローストガーリックアイオリ、ピコ・デ・ガヨと共に提供されます。

クリーミーな野生キノコスープにトリュフオイルを加え、グリルしたフォカッチャと共に提供します。

シャキシャキのロメインレタス、ベーコン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなシーザードレッシング。

ナパキャベツ、きゅうり、ピーマン、にんじん、赤玉ねぎ、コリアンダー、クリスピーワンタン、コンフィダック、そしてごま醤油ドレッシング。

ミックスグリーンと市場の野菜にハニーマスタードビネグレットをかけたもの。

7オンスの認定アンガスビーフパティ、チェダー、ベーコン、オニオンリング、シュレッドレタス、トマト、ピクルス、レッドオニオンレリッシュ、ハーブアイオリをトーストしたブリオッシュバンに挟んでいます。

バターミルクで揚げたチキンにチェダー、千切りレタス、クリスピーオニオン、チリクランチアイオリ、コチュジャン、ホットハニーをトーストしたブリオッシュバンに挟んでいます。

植物ベースのブラックビーンパティ、スモークチェダー、ハーブアイオリ、レタス、トマト、レッドオニオンレリッシュ、ピクルスをトーストしたブリオッシュバンに挟んでいます。

プルドポーク、ローストコーン、ブラックビーンズ、スロー、チーズ、チポトレアイオリを小麦トルティーヤで包みました。

クリスピーなビール衣のリンコッドにフライ、ハウススロー、タルタルソース、焦げたレモンを添えて

グリルチキンブレスト、ベーコン、トマト、レタス、チェダー、アイオリをトーストしたパンに挟んだもの。フライと一緒に提供されます。

カリカリのパン粉をまぶした鶏肉にハム、マリナーラソース、溶けたチーズをトッピングし、サイドのガーデンサラダとフライドポテトを添えて提供します。

6オンスの認定アンガスビーフ®トップサーロイン、フライ、シーザーサラダ、ハーブバター、そしてペッパーコーンソースまたは赤ワインジュのいずれかをお選びいただけます。

メープル味噌グレーズのシダープランクサーモン、グリルした季節の野菜とローストフィンガリングポテト付き。

赤ワインで煮込んだショートリブに季節の野菜、ポテトピューレ、チミチュリを添えて。

ローストチキンスプリーム、赤ピーマンのフレゴラの上に、フェンネルとオレンジのサラダを添えて。

ザアタールマリネのカリフラワーステーキ、グリル野菜、パールバーレイ、カリフラワーひよこ豆ピューレ、チミチュリ

柔らかい鶏肉をリッチなバターチキンカレーで、バスマティライス、ライタ、カシューナッツ、ナン、ポッパドムと共に提供します。

ポン酢でマリネしたツナを味付けされた寿司ご飯の上に、漬物の生姜、エダマメ、パイナップル、アボカド、ワカメサラダ、ふりかけ、チリクランチアイオリと共に提供します。

クリーミーなトマトとバジルペーストのリガトーニ、ブッラータをトッピングし、コーンフレークのクランチで仕上げました。

PEIムール貝1ポンドをタイの赤カレーのスープで煮込み、削った野菜とグリルしたフォカッチャで仕上げました。

すべてのステーキは認定アンガスビーフ®で、クリーミーなマッシュポテト、季節の野菜、赤ワインジュ、チミチュリ、コンパウンドバターと共に提供されます。

すべてのステーキは認定アンガスビーフ®で、クリーミーマッシュポテト、季節の野菜、赤ワインジュ、チミチュリ、コンパウンドバターと共に提供されます。

すべてのステーキは認定アンガスビーフ®で、クリーミーマッシュポテト、季節の野菜、赤ワインジュ、チミチュリ、コンパウンドバターと共に提供されます。

真空調理の後、注文に応じてグリルし、オープンフレームで仕上げます。クリーミーなマッシュポテト、グリルしたブロッコリーニ、市場のニンジンとピーマン、そして自家製ソースのトリオ（赤ワインデミグラス、ペッパーコーンソース、チミチュリ）と共に提供します。3-4人前。利用可能性についてはお問い合わせください。

テーブル用に作られたシグネチャーの事前注文シェアプレート。52オンスの認定アンガスビーフ®トマホーク、ローストポークベリー、ガーリックバタープラウン、クリスピーチキンウィング、グリルブラットをフィーチャー。シーザーサラダ、ハウスコールスロー、クリーミーマッシュポテト、グリルマーケット野菜、温かいフォカッチャ、ハウスメイドソースとステーキバターのセレクションと共にファミリースタイルで提供。6-8人分。空き状況についてはお問い合わせください。