ダンフェ・ネパール料理とインド料理

黒目豆、ジャガイモ、竹の子、自家製スパイスで調理された伝統的な快適なネパールカレー。

テンパードクミン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、コリアンダーの風味があるシンプルなレンズ豆。

ネパール人の間で最も愛されるレンズ豆です。風味豊かで満足感のある味が特徴です。クミン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、トマト、コリアンダーで調理されています。

季節の新鮮な野菜で調理された、クリームベースのマイルドカレーにカシューナッツとスパイスが入っています。

新鮮なほうれん草とカッテージチーズ、トマト、玉ねぎをスパイスと生クリームで調理した料理。

玉ねぎ、トマト、生姜、にんにく、バター、クリーム、コリアンダーの葉と一緒に調理されたカッテージチーズ。

ジャガイモとカッテージチーズを玉ねぎ、トマト、カシューナッツ、クリーム、スパイスで揚げて調理した料理。

クミン、玉ねぎ、トマト、生姜、ニンニク、スパイスで調理されたひよこ豆とポテトのカレー。

ネパールのスパイスとハーブで調理された伝統的なチキンカレーで、新鮮なコリアンダーで飾られています。

カレー好きの間でよく知られている料理の1つで、風味豊かな焼き鳥が、カシューナッツペーストとスパイスで調理され、料理に穏やかな味を与えています。

骨なしタンドリーチキンを玉ねぎ、トマト、ピーマンと軽くスパイスを効かせたクリーミーソースで調理した料理。

ヴィンダルーは、焼き焦げたグリルチキンで風味付けされた、酸味、甘さ、辛さのあるグレービーで、新鮮なコリアンダーで飾られています。

ほうれん草と玉ねぎ、ニンニク、トマトで調理したチキンカレー。

香り高いスロークッキングされたラムカレーで、溶けるような柔らかい味と魅力的なスパイスが特徴です。コリアンダーの葉で飾られています。

クリームベースのマイルドカレーで、カシューナッツとスパイスが入っています。

辛くて酸っぱい赤いソースで調理されます。コリアンダーの葉で飾られています。

ほうれん草と玉ねぎ、にんにく、トマトで調理したラムカレー。

家庭で人気のある料理で、骨付きのヤギ肉を玉ねぎ、ガラムマサラ、生姜、にんにく、トマトで柔らかく煮込みます。新鮮な刻んだコリアンダーで飾り付けされています。

ガーリック、パプリカ、玉ねぎ、トマトソースで和えたバラマンディフィレ、レモンのくし、新鮮なコリアンダーで飾り付けた料理。

自家製ネパールスパイスで調理されたバラマンディ魚、新鮮なコリアンダーで飾り付けられています。

ココナッツミルクと自家製トマトソースで調理されたエビ

自家製ネパールスパイスで調理されたミックスシーフードで、新鮮なコリアンダーで飾り付けられています。

玉ねぎ、トマト、ピーマンとトマトソースで炒めたエビに、新鮮に刻んだネギを散らした料理。

チキンチョイラ、バトマスサデコ、アルコアチャール、チウラのセット。

ダール・バート・タルカリとして知られるこのセットには、米、3種類の野菜カレー、サーグ（ほうれん草）、アールコアチャール、パパダムが付いてきます。

ダール・バート・タルカリ、このセットにはご飯、肉（チキンまたはヤギ）、ダール、野菜カレー、サーグ（ほうれん草）、アールコアチャール、パパダムが付いています。

伝統的なバスマティ米を柔らかくふわふわに炊いたもの。

繊細で花のような香りがするおいしい料理。

野菜、チキン、ラム、ヤギの選択肢。最も愛される料理の1つで、香り高くハーティーなスパイスの組み合わせが特徴です。ライタ（スパイスヨーグルト）と一緒に提供されます。

チキン、新鮮な野菜、ネギ、パクチーをネパールのスパイスのヒントと一緒に炒めた麺料理。

新鮮な野菜、ネギ、パクチー、ネパールのスパイスのヒントで調理された炒め麺。

鶏肉や野菜、新鮮な玉ねぎ、醤油、新鮮なハーブで調理された炒飯。

野菜や鶏肉を選んで調理された、リッチで風味豊かな麺スープ。

プレーン、ガーリック、ミント、バターの選択肢

チーズガーリックナン / チーズナン

タンドールで焼かれた新鮮なパンで、全粒粉から作られています。

ライタ（スパイス入りヨーグルト）

パパダム

ミックスチャトニー

アールコアチャール（マサラ漬けポテトサラダ）