妙義極楽カリー&カフェ

旧「妙義少年自然の家」をリノベーションした店内は仏画が彩り、窓越しに妙義山を望む開放的な空間です。水を一切使わず塩だけで素材を炊き上げる無水カレーは、鶏肉が骨まで溶け込むほど柔らかく、凝縮した野菜の旨味とスパイスの香りが調和した奥深い味わい。食前のマリネサラダや食後のチャイまで丁寧に作られており、爽快な余韻が残ります。