ザ・ワーフ・レストラン

漬けたアジアの梨、ユズ、フェンネル、クリスピージンジャー

スパイシーなテキーラミニョネット、甘いコリアンダー

ハバネロブロス、マルコナアーモンド、バナナ

イングリッシュキュウリ、アボカド、醤油ジンジャー、ゴマ、ワンタンチップ

フォカッチャ、グレモラータ、ンドゥイヤ

カトーコーナーチーズ、輸入肉、グリルバゲット

グアンチャーレのビネグレット、チリエマルジョン、ダックファットポテト、マルコナアーモンド

ンドゥイヤ、マンチェゴ、スモークトマトエマルジョン

ココナッツエマルジョン

活性炭、タヒニ、ザクロ

グアンチャーレ、カラカラオレンジ、フェンネル、マルコナアーモンド、パルメザン、ミント、シェリービネグレット

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ホワイトアンチョビ、ブラックペッパーチュイル、シーザードレッシング

アボカド、卵、トマト、赤玉ねぎ、アップルウッドベーコン、ブルーチーズドレッシング

クリスピーレスのヌードル、スイカ大根、キャラメライズした山羊のチーズ、アボカド、シトラス、ゴマ、ニンジンと生姜のドレッシング

ハーブアイオリ、ドライクランベリー、アップルウッドスモークベーコン、ハウスグリーン

5オンスのポーチド、ブリオッシュ

チェダー、ポークベリー、レタス、オニオンジャム、サンドライドトマトアイオリ

エンGLISHピーガカモレ、ピクルススロー、シトラス、チリ、コーントルティーヤ

グリュイエールチーズ、ブラウンバター、パン粉

煮込んだスイスチャード、マカロニ＆チーズ、コーンブレッド、地元のハニーバター

ハウスキムチ禁断の炒飯、ニンジンピューレ

ナスのカポナータ、グリルアスパラガス、フェタチーズ、松の実

コチュジャンエマルジョン、そばヌードル、クリスピーガーリック

軽く衣をつけたタラ、タルタルソース

マッシュルームムースリーヌ、ポテトフォンデュ、カベルネ、ほうれん草、ホースラディッシュ

ココナッツと白いさつまいもマッシュ、チミチュリ、クリスピーレーク

ブロッコリーニ、クリスピーポレンタ、ジンジャー-スカリオンビネグレット、アリウムピューレ、骨髄バター

カクテルソース、ミニョネット、レモンウェッジ

レモン、カクテルソース

ベーコンフィグバルサミコグレーズ、チミチュリソース

アップルミニョネット、オセトラキャビア、クレームフレーシュ

バターを塗ったトーストポイント、バジルオイル

カトーコーナーファームのチーズ、輸入肉、グリルしたクロスティーニ、伝統的な付け合わせ

白ワインとガーリック、自家製フォカッチャ

マグロ刺身、イングリッシュキュウリ、アボカド、シラチャアイオリ、ゴマ、ケトルチップス

赤葉野菜、スライスしたフェンネル、イングリッシュキューカンバー、エアルームトマト、ペスト、サイダービネグレット

ガーリッククルトン、削ったパルメザンチーズ、ホワイトアンチョビ、シーザードレッシング

ミックスグリーン、酸っぱいリンゴ、赤玉ねぎ、シラントロドレッシング

ほうれん草、アルグラ、フェタ、スパイスの効いたピーカン、バターミルクランチ

フィールドグリーン、トマト、ローストコーン、ペピタ、ゆで卵、アボカド、ベーコン、ブルーチーズクランブル、メープルビネグレット

ガーリックホイップポテト、ハリコヴェール、ハーブパンジュ

クリスピーダックブレスト、蒸しジャスミンライス、エダマメ、マッチスティックキャロット、ベイビーブロッコリー、ダックグレーズ、スカリオン草

焼きサーモン、マッシュしたマーブルポテト、アスパラガス、砕いたカラマタオリーブ

パパスブラバス、しんなりしたケール、ピーカンバターソース

パッパルデッレパスタ、クラッシュトマト、ホイップリコッタ、熟成パルミジャーノ、松の実

軽く衣をつけたタラ、タルタルソース、レモン

グリーンピースのリゾット、コンフィトマト、レモン白ワイン

チンゲン菜、卵、春野菜、生姜、醤油とタイのチリソース

ガーリックポテトピューレ、アスパラガス、ローストした野生のキノコ、タイムオージュ

ローストした根菜、赤ワインソース

クリーミーなピメント、ソテーした小さなエキゾチックマッシュルーム、トリュフの削りかす、トーストしたパルメザンパセリのパン粉

5オンスのポーチド、ブリオッシュ

ハニーバーベキューアイオリ、ブレッド＆バターピクルス、レタス、トーストしたブリオッシュバン

フラットブレッド、クレームフレッシュ、赤玉ねぎ、ベーコン、グリュイエール、スカリオン

チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ブレッド＆バターピクルス、レタス、チポトレソース、トーストしたブリオッシュバン

アジア産洋梨のピクルス、柚子、フェンネル、クリスピージンジャー

スパイシー テキーラ ミニョネット、スイート コリアンダー

ハバネロブロス、マルコナアーモンド、バナナ

イングリッシュキュウリ、アボカド、ソイジンジャー、ゴマ、ワンタンチップ

フォカッチャ、グレモラータ、ンドゥイヤ

カトコーナーチーズ、輸入肉、グリルバゲット

グアンチャーレビネグレット、チリエマルジョン、ダックファットポテト、マルコナアーモンド

ンドゥーヤ、マンチェゴ、スモークトマトエマルジョン

ココナッツエマルジョン

活性炭、タヒニ、ザクロ

グアンチャーレ、カラカラオレンジ、フェンネル、マルコナアーモンド、パルメザン、ミント、シェリービネグレット

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ホワイトアンチョビ、ブラックペッパーチュイル、シーザードレッシング

アボカド、卵、トマト、赤玉ねぎ、アップルウッドベーコン、ブルーチーズドレッシング

クリスピーレイスヌードル、スイカ大根、キャラメライズドゴートチーズ、アボカド、シトラス、ゴマ、ニンジンジンジャードレッシング

ハーブアイオリ、ドライクランベリー、アップルウッドスモークベーコン、ハウスグリーン

5オンスのポーチド、ブリオッシュ

チェダー、ポークベリー、レタス、オニオンジャム、サンドライドトマトアイオリ

イングリッシュピーガカモレ、ピクルドスロー、シトラス、チリ、コーントルティーヤ

グリュイエールチーズ、ブラウンバター、パン粉

煮込んだスイスチャード、マックアンドチーズ、コーンブレッド、地元のハニーバター

ハウスキムチ禁断の炒飯、ニンジンピューレ

ナスのカポナータ、グリルアスパラガス、フェタ、松の実

コチュジャンエマルジョン、そばヌードル、クリスピーガーリック

軽く衣をつけたタラ、タルタル

マッシュルームムースリーヌ、ポテトフォンデュ、カベルネ、ほうれん草、ホースラディッシュ

ココナッツと白いさつまいもマッシュ、チミチュリ、クリスピーレーク

ブロッコリーニ、クリスピーポレンタ、ジンジャー-スカリオンビネグレット、アリウムピューレ、骨髄バター

カクテルソース、ミニョネット、レモンウェッジ

レモン、カクテルソース

ベーコンフィグバルサミコグレーズ、チミチュリソース

アップルミニョネット、オセトラキャビア、クレームフレーシュ

バターを塗ったトーストポイント、バジルオイル

カトコーナーファームのチーズ、輸入肉、グリルしたクロスティーニ、伝統的な付け合わせ

白ワインガーリック、自家製フォカッチャ

ツナ刺身、イングリッシュキュウリ、アボカド、シラチャアイオリ、ゴマ、ケトルチップス

赤葉野菜、スライスしたフェンネル、イングリッシュキューカンバー、エアルームトマト、ペスト、サイダービネグレット

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ホワイトアンチョビ、シーザードレッシング

ミックスグリーン、酸っぱいリンゴ、赤玉ねぎ、シラントロドレッシング

ほうれん草、アルグラ、フェタ、スパイスの効いたピーカン、バターミルクランチ

フィールドグリーン、トマト、ローストコーン、ペピタ、ゆで卵、アボカド、ベーコン、ブルーチーズクランブル、メープルビネグレット

ガーリックホイップポテト、ハリコヴェール、ハーブパンジュ

クリスピーダックブレスト、蒸しジャスミンライス、エダマメ、マッチスティックキャロット、ベイビーブロッコリー、ダックグレーズ、スカリオン草

焼きサーモン、潰したマーブルポテト、アスパラガス、砕いたカラマタオリーブ

パパスブラバス、ウィルテッドケール、ピーカンバターソース

パッパルデッレパスタ、クラッシュトマト、ホイップリコッタ、熟成パルミジャーノ、松の実

軽く衣をつけたタラ、タルタルソース、レモン

グリーンピースのリゾット、コンフィトマト、レモン白ワイン

チンゲンサイ、卵、春野菜、生姜、醤油とタイのチリソース

ガーリックポテトピューレ、アスパラガス、ローストワイルドマッシュルーム、タイムオージュ

ローストした根菜、赤ワインソース

クリーミーなピメント、ソテーした小さなエキゾチックマッシュルーム、トリュフの削りかす、トーストしたパルメザンパセリパン粉

5オンスのポーチド、ブリオッシュ

ハニーバーベキューアイオリ、ブレッド＆バターピクルス、レタス、トーストしたブリオッシュバン

フラットブレッド、クレームフレッシュ、赤玉ねぎ、ベーコン、グリュイエール、スカリオン

チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、アップルウッドスモークベーコン、ブレッド＆バターピクルス、レタス、チポトレソース、トーストしたブリオッシュバン

レモン、カクテルソース

カクテルソース、ミニョネット、レモンウェッジ

ツナ刺身、イングリッシュキュウリ、アボカド、シラチャアイオリ、ゴマ、ケトルチップス

白ワイン、シャロット、セロリ、ココナッツミルク、リンゴ、カレー

クレームフレーシュ、キャラメライズドオニオン、ベーコン、グリュイエール、スカリオン

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ホワイトアンチョビ、シーザードレッシング

ミックスグリーン、リンゴ、ビーツ、スイートポテト、クランベリービネグレット、ペピタ

5オンスのポーチド、バター、ブリオッシュ

メープルセージアイオリ、ベーコン、レタス、トマト、ブリオッシュバン

プレザントビュー・ファームズCTアンガスバーガー、キャラメライズドオニオン、スライスアップル、ブルーチーズ、メープルマスタード、ブリオッシュバン

スモークベーコン、トリュフアイオリ、ベビーアルグラ、自家製フォカッチャパンの上に削ったパルメザン

調理されたハム、無塩バター、ロメイン、グリュイエール、コルニション

プレザントビュー農場のニューヨークストリップ、新鮮なグリーンペッパーコーンソース、サラダ

3つのミニクラブケーキ、新鮮なグリーン、レムラードソース

軽く衣をつけたタラ、タルタルソース、レモン

レモン、カクテルソース

カクテルソース、ミニョネット

刺身グレードのツナ、キュウリ、アボカド、シラチャアイオリ

白ワイン、ガーリック、ハウスフォカッチャ

クレームフレーシュ、キャラメライズドオニオン、ベーコン、グリュイエール、スカリオン

ロメスコ、ハウスメイドチョリソ、シシトウペッパー、モホソース、クリスピーガーリック

カトーコーナーファームのチーズ、地元と輸入の肉、果物と保存食

モロッコスパイス、トマトソース、カレント

シャロット、バルサミコビネグレット

ガーリッククルトン、削ったパルメザン、ホワイトアンチョビ、シーザードレッシング

穀物タブーリ、ひよこ豆、アボカド、ケール、大根、ハーブ、タヒニドレッシング

フランスのインゲン豆、ピーマン、ゆで卵、ジャガイモ、ツナコンフィ、オリーブ、チェリートマト

ローストサンチョークピューレ、ソテースピナッチ、ペストフレッシュ

レモン、トマト、フィンガーリングポテトと温かいレモンビネグレット

スペインライス、グリルド ズッキーニ、ベラクルス サルサ

クラシックな白ワイン、ガーリック、パセリ、トーストしたフォカッチャ

リーク、グリルドピーチ、コーンブレッド、ストーンフルーツデミ、トリュフ入りクレソン

軽く衣をつけたタラ、タルタルソース、レモン

ラタトゥイユの野菜、バジルオイル、揚げバジル

エキゾチックマッシュルーム、チェリートマトコンフィ、ほうれん草、パルメザンクランブル

プレザントビュー ファームズのプライムレッドアンガス、スモークシャロット、ローストパープルポテト、新鮮なグリーンペッパーコーンソース

エアルームトマト、ベビーハコベ、レムラード

5オンスのポーチド、バター、ブリオッシュ

レモンアイオリ、ピクルスレッドオニオン、レタス、ブリオッシュバン

プレザントビュー農場CTアンガスバーガー、レタス、トマトオニオンジャム、プチバスクチーズブリオッシュバン

パンプキンチーズケーキ、メープルクリーム、キャラメリゼアーモンド

パートシュクレ、グラニースミス、バニラアイスクリーム

コーヒークリーム、バナナ、ドルセデレチェ

ダークチョコレート、アマレナチェリー、シャンティ

ラヴァッツァエスプレッソ、ウォルナッツビーチクリーマリーバニラアイスクリーム

シェフの選んだアイスクリームまたはソルベ