焼肉牛王 鳥取駅北口店

【厳選】困ったらとりあえずこれ！店主が自信をもって厳選した鳥取和牛を7種類盛り合わせました！

【スタッフ一押し】鳥取和牛の希少部位を盛り合わせた大変お得で豪華な盛り合わせです。

鳥取和牛の希少部位を盛り合わせた大変お得で豪華な盛り合わせです。

店主が自信をもって厳選した鳥取和牛3種盛り合わせ

鳥取和牛カルビ、鳥取和牛赤身、ハラミ

大山豚・大山鶏もも

特選カルビ、特選ロース

おすすめ鳥取和牛、ハラミ、大山豚バラ、大山鶏もも

大山豚バラ・大山鶏もも・大山ウインナー

牛一頭から3～4kgしかとれない希少部位。とにかく柔らかいのが特徴で口の中でとろける食感です。

赤身と脂身のバランスが良く、やわらかく食感ですが脂が多すぎず、くどくない味わいです。

ヒレの近くにある部位。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。

サーロインの隣にあり、肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさがあまり無い部位です。

もも肉でありながら柔らかく、脂肪とのバランスがいい。サーロインと特徴が似ており、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれた部位です。

脂身が少ないため、味わいはしつこくなく、赤身の味が前面に出てきます。表面を加熱するくらいで焼きすぎず、お召し上がりください。

ミスジよりも脂身が少なく、さっぱりとしたうま味が味わえます。やわらかい食感で脂っこいのが苦手な方におすすめ。

肩の一部ですが、肉質はモモに近く味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる赤身の王道ともいえる部位です。

ほほ肉の部分で噛めば噛むほどにどんどん肉の味わいが増していきます。タンより好きという方もおられるほど一度食べたらやみつきになる味です。

スライスした鳥取和牛のバラ肉を大判で2枚。特製の卵黄ダレにつけてお召し上がりください。

【超希少】鳥取和牛タンはかなり希少ですが、その中でも極上タンは本当に激レア。食べられた方はラッキーです。

超希少鳥取和牛の塩タン、タン先、タンカルビの3種類を盛り合わせました

【数量限定】厚切り特上タンねぎ塩、ねぎ塩包みタン、上タン塩

厚切り特上タンねぎ塩、上タン塩、塩タン

牛タンの根元の柔らかい部分のみを使用し、ねぎをふんだんに詰めた逸品・ハーフ…1,200円

【数量限定】自家製塩だれに和えた鳥取県産白ねぎを牛タンで包み込んだ逸品

老若男女問わず大人気の定番の上タン塩です。

ねぎ、にんにく、ごま油などで味付けしたタンです。

【数量限定】大人気部位ですが、一頭から3kg程しか取れないかなり希少な部位です

【スタッフ一押し】脂っこくないのにとても柔らかいハラミです

通常の半分の量のホルモンを5種盛り合わせたいろいろな種類を少しずつ食べたい方にオススメです

ホルモンの中から日替わりで3種類盛り合わせたお得な盛り合わせです

タレ/塩だれ各

タレ/塩だれ各

タレ/塩だれ各

タレ/塩だれ各

タレ/塩だれ各

タレ/塩だれ各

タレ/塩だれ各

タレ/塩各

タレ/塩各

タレ/塩各

タレ/塩各

3尾

タレ/塩だれ各

2ヶ

2ケ

八頭町にある北村きのこ園のエリンギ使用

八頭町にある北村きのこ園のエリンギ使用

【数量限定】

【数量限定】

【数量限定】

【数量限定】

【数量限定】

熊本から直仕入！

・万葉牛 極みユッケ…2,000円・万葉牛 極み肉寿司（2貫）…1,400円・万葉牛 うにくら丼…2,500円・万葉牛 ユッケ土鍋ごはん…2,400円

鳥取和牛を軽く炙ってユッケにしました。是非一度ご賞味ください。

2貫

2貫

2貫

2貫

2貫

2貫

2貫

2貫

2貫

・キムチ盛り合わせ…900円・白菜キムチ…500円鳥取県産 梨の果汁入り・カクテキ…500円鳥取県産 梨の果汁入り・鳥取県産 自家製長芋キムチ…500円・とうふちくわ （ねぎ/チーズ）…各500円鳥取のソウルフード！！・梨フルーツらっきょう…450円二十世紀梨の果汁入り・ナムル盛り合わせ…700円・もやしナムル…350円・塩だれキャベツ…450円・塩だれきゅうり…450円・韓国のり…350円・サンチュ…500円・焼肉屋の冷奴…500円楽粹ろくろ豆腐使用※当店の豆腐は水と森の豊かな街である鳥取県智頭町の恩恵を受け、自然の素材を生かす, 「楽粹」の「ろくろ豆腐」を使用しております。

・ごはん鳥取県産星空舞使用小…300円中…350円大…400円・お肉に合うごはん…500円・ビビンバ…800円・石焼ビビンバ…900円・石焼チーズビビンバ…1000円・牛タンそぼろの石焼ガーリックライス…900円・万葉牛 石焼ユッケビビンバ…1,900円・自家製スープ （たまご/わかめ/わか玉）…各400円・ユッケジャンスープ…500円・クッパ…700円・ユッケジャンクッパ…800円・冷麵…1000円

※ご注文後の炊きあげとなりますので40分以上お時間をいただいております。

鳥取の名物！ラーメン悟空とのコラボラーメン

・青じそ大根サラダ…700円・チョレギサラダ…800円・さっぱりトマトサラダ…900円・豆腐サラダ…900円【楽粋ろくろ豆腐使用】※当店の豆腐は水と森の豊かな街である鳥取県智頭町の恩恵を受け、自然の素材を生かす「楽粹」の「ろくろ豆腐」を使用しております。

・バニラアイス…400円・ほうじ茶アイス…450円・ゆずシャーベット…450円・練乳イチゴアイス…500円・京抹茶ブリュレアイス…500円

（全10品+ライス食べ放題）90分アルコール飲み放題付き・塩だれキャベツ・前菜3種盛り合わせ・大根サラダ・塩タン・鳥取和牛カルビ・ハラミ・鶏もも・本日のスープ・ライス（鳥取県産星空舞使用）・デザート

（全12品+ライス食べ放題）90分アルコール飲み放題付き・塩ダレキャベツ・前菜3種盛り合わせ・チョレギサラダ・上タン塩・鳥取和牛カルビ・鳥取和牛赤身・大山鶏もも・ハラミ・本日のスープ・ホルモン盛り合わせ・ライス（鳥取県産星空舞使用）・デザート

（全13品+ライス食べ放題）90分アルコール飲み放題付き・塩ダレキャベツ・前菜3種盛り合わせ・チョレギサラダ・厚切り特上タンねぎ塩&上タン塩・鳥取和牛特選カルビ・鳥取和牛厳選3種盛り合わせ・特選ハラミ・大山鶏もも・ホルモン盛り合わせ・焼野菜盛り合わせ・ライス（鳥取県産星空舞使用）・本日のスープ・デザート

（全12品+ライス食べ放題）・食事のみ…8,500円鳥取和牛極み宴会コースのみ2名様以上から3日前までのご予約お願い致します。・万葉牛炙りユッケ・厳選鳥取和牛肉寿司3種・前菜3種盛り合わせ・究極の鳥取和牛極上タン・鳥取和牛特選部位5種・鳥取和牛特選ハラミ・厳選魚介2種盛り合わせ・牛骨ラーメン・本日のスープ・豆腐サラダ（楽粹ろくろ豆腐使用）・ライス（鳥取県産星空舞使用）・デザート