美酒旬菜 ぐっさん。
Bizake Shunsai Gusan.
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スタイリッシュな空間で楽しむ厳選焼酎と和食
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
『イカと里芋煮』『若鶏南蛮漬』『豚肉と里芋ピリ辛漬』『もずく酢』『イカとねぎのぬた』など、日替わりで5品程度用意するおばんざいは、好みに合わせてどうぞ。完食するゲストがほとんどという自信作です。
醤油ベースの煮汁で時間をかけてコトコトと煮込んだ『牛すじ煮込み』は同店の自慢の一品。3〜4時間、火加減に気をつけながらじっくり煮込むから、牛すじも信じられないほどに柔らかく仕上がっています。
家庭ではなかなか難しい角煮も、同店の『柔らか豚の角煮』ならお箸で切れるほどの柔らかさに。純和風の甘辛味が染み渡るおいしさです。こっくり深い味わいは、お好みで辛子で引き締めていただいても。
醤油ベースの煮汁で時間をかけてコトコトと煮込んだ『牛すじ煮込み』は同店の自慢の一品。3〜4時間、火加減に気をつけながらじっくり煮込むから、牛すじも信じられないほどに柔らかく仕上がっています。
家庭ではなかなか難しい角煮も、同店の『柔らか豚の角煮』ならお箸で切れるほどの柔らかさに。純和風の甘辛味が染み渡るおいしさです。こっくり深い味わいは、お好みで辛子で引き締めていただいても。
鮭・梅・ツナマヨ・高菜明太
たこわさ・鮭・梅・明太子
バニラ・抹茶・ココナッツミルク
レモン/ライム/レモンライムカルピス/ピーチ/ピーチカルピスライチ/マンゴー/梅/トマトウーロン/コーラ/ジンジャー/ラムネ ※各517円
<カシス>オレンジ・グレープ・マンゴー・ソーダ・ウーロン<ライチ>オレンジ・グレープ・マンゴー・ジンジャー・ソーダ・ウーロン<ピーチ>ファジーネーブル・グレープ・マンゴー・ソーダ・ジンジャー・ウーロン<マンゴー>オレンジ・グレープ・ソーダ・ジンジャー<ジン>ジンバック・ジンリッキー・オレンジブロッサム・ジントニック<ウォッカ>スクリュードライバー・ブルドッグ・モスコミュール・ウォッカコーラ・ウォッカトニック<ビール>シャンディガフ・レッドアイ ※各種528円
※本格焼酎 130種以上〜 各種 715円~佐藤(芋•麦)伊佐美中々八幡兼八万膳六代目百合 等
純米吟醸 聚楽第(京都)久保田 千寿(新潟)純米酒 三連星(滋賀)作(ざく) 恵乃智(三重)特別純米酒 徳次郎(京都)純米吟醸 彗(シャア) 初汲み(長野)など ※各種825円~(仕入れ状況により変わります)
※各種605円~
(各495円)
ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエールオレンジ/マンゴー/トマトグレープフルーツ/カルピスウォーター・カルピスソーダ ※各330円

