フォゴ・デ・シャン・ブラジリアン・ステーキハウス

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、ライム。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバー・カシャッサ、自家製ハイビスカスエリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライムをつぶしたもの、サトウキビの砂糖。伝統的、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選んでください。

シルバー・カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロペッパー。

グレイグース ル シトロン ウォッカ、セント・ジェルマン、ブラッドオレンジ、グアバ。

ザ・ボタニスト、アンティカ・フォーミュラ、カンパリ。

カサミーゴス・ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ・マルカ・プロセッコ。

パトロンシルバー、ディサローノアマレット、バジル、タイム、レモン。

オールドフォレスターバーボン、アンティカフォーミュラ、ブラッドオレンジ、アンゴスチュラビターズ。

ヴィーヴ アサイ スピリット、グランマニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

ウィスルピッグ ピギーバック 100% ライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

クリーンコ V (ウォッカ) アップル、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコ R（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ) りんご、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのポーチドシュリンプ。

冷水ロブスターの尾、ロブスターの爪、ジャンボエビ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール貝。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、ジャンボエビ4つ。

ピカーニャ、フィレ、ラムチョップ、リブアイ、チキンなどの火で焼いたカットの継続的なテーブルサイドサービス；ファミリースタイルのブラジルのサイドディッシュ；ブランチマーケットテーブル

4人以上でシェアするのに適したサイズです。私たちのプレミアムカットの一つをチュラスコ体験に加えることで、食事の体験を向上させましょう。

カリカリのトースト、チミチュリ。

20オンスのプレミアムグレード。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

(リブアイ)36オンスのロングボーンリブアイ、42日間のドライエイジング。

2ポンドの新鮮な魚、火で焼かれ、テーブルサイドで切り分けられます。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

ブランチマーケットテーブルとブラジルのサイドディッシュが含まれています。アラカルトで選べるメインディッシュがあります。| 一つの火で焼いたカットを継続的に提供し、テーブルサイドでカットします。

ブランチマーケットテーブルとブラジルのサイドディッシュが含まれています。アラカルトで選べるメインディッシュがあります。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、輸入チーズ、 cured meats、季節のスープなど。ブランチの特徴には、煮込みビーフリブハッシュ、オーダーメイドオムレツ、ボロ・デ・フバ、ベルギーワッフル、ブラジルソーセージなどがあります。

ブランチマーケットテーブルとブラジルのサイドディッシュが含まれています。アラカルトで選べるメインディッシュがあります。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆サラダを添えました。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリほうれん草ライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、ニンジンと生姜のごまドレッシングで和えています。

キャラメル化した砂糖で焼き上げたニューヨークスタイルのチーズケーキを、リッチなベリーソースの上に乗せて提供します。

新鮮なパパイヤをバニラアイスクリームと混ぜ合わせました。クレーム・ド・カシスとカネラパイ生地のクリスプをトッピングしています。

バニラビーンズのカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリーを添えたデザート。

温かいチョコレートケーキの中にチョコレートファッジの中心が入っています。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに包み、チョコレートガナッシュとスプリンクルでトッピングしました。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにストロベリー、チョコレート、またはキャラメルソースを添えています。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリーム付き。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー。

ジェイムソン、フランジェリコ、ベイリーズ・アイリッシュクリーム、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、ボルゲッティ、リコール 43。

エンジェルズエンヴィバーボン、ディサローノ、アペロール、ブラックウォルナットビターズ。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

ブランデー、ボルゲッティ、コーヒー。

バジル・ヘイデン、リコール43チョコレート、フランジェリコ。

各デカンターは、世代を超えたセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターは、LOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選び抜いています。

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのポーチドシュリンプ。

冷水ロブスターの尾、ロブスターの爪、ジャンボエビ、ズワイガニの脚、グリーンリップムール貝。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、ジャンボエビ4つ。

火で焼いた肉の継続的なテーブルサイドサービスに加え、マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドディッシュがあります。

4人以上でシェアするのに適したサイズです。私たちのプレミアムカットの一つをチュラスコ体験に加えることで、食事の体験を向上させましょう。

クリスピートースト、チミチュリ。

20オンスのプレミアムグレード。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

(リブアイ)36オンスのロングボーンリブアイ、42日間のドライエイジング。

2ポンドの新鮮な魚、火で焼かれ、テーブルサイドで切り分けられます。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

マーケットテーブルとフェイジョアーダバー、ブラジルのサイドディッシュが含まれています。エントリーはアラカルトでご利用いただけます。 | 一品の火で焼かれた肉を選び、テーブルサイドでカットします。

マーケットテーブルとフェイジョアーダバー、ブラジルのサイドディッシュが含まれています。アントレはアラカルトで提供されます。

新鮮な季節のサラダ、エキゾチックな野菜、熟成チーズ、スモークサーモン、 cured meats、季節のスープ、フォゴフェイジョアダ（ソーセージ入りの伝統的な黒豆シチュー）をライス、新鮮なオレンジ、ファロファ（ベーコン入りの焼きユッカ粉）、その他を添えて提供します。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆サラダを添えました。

ビーガンでグルテンフリー、チミチュリほうれん草ライスと一緒に提供されます。

ビーガンでグルテンフリー、ニンジンと生姜のごまドレッシングで和えています。

ノンアルコール

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

ジャンボシュリンプが六尾。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、ジャンボエビ4尾。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのお気に入りを含む、プレミアムなブラジル産カットのテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、贅沢なデザートと、バター風味のロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

新鮮な魚を丸ごと、表面を焦がしてテーブルサイドで切り分けます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

あなたの前菜にマーケットテーブルとフェイジョアダバーを追加するには18ドルです

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックなフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンス。ガウチョシェフによってテーブルサイドでカットされます。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆サラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えました。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターでバスしたロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザンチーズ、マラゲータアイオリ。

カリッとしたトーストと一緒に温かく提供されます。

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライムをつぶしたもの、ホールアース・スイートナー。

シルバー・カシャッサ、ハウス・ハイビスカス・エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライムをつぶしたもの、サトウキビの砂糖。伝統的、パッションフルーツ、またはストロベリーヒビスカスから選んでください。

シルバー・カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロペッパー。

グレイグース ル シトロン ウォッカ、セント・ジェルマン、ブラッドオレンジ、グアバ。

カサミゴス・ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ・マルカ・プロセッコ。

ヘンドリックス、セント・ジェルマン、ラ・マルカ・プロセッコ、レモン。

ウィスルピッグ ピギーバック 100% ライ、マドレードキャラメライズドパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

VeeVアサイースピリット、グランマルニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

クリーンコ V（ウォッカ）、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V（ウォッカ）、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

ジャンボシュリンプが6尾。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、大きなエビ4尾。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのお気に入りを含む、プレミアムなブラジル産カットのテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、贅沢なデザートと、バター風味のロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

新鮮な魚を丸ごと、表面を焦がしてテーブルサイドで切り分けます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアーダバー、ブラジルのサイドディッシュが含まれています。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドでカットします。

オーダーメイドのオムレツ、ベルギーワッフル、煮込みビーフリブハッシュ、ブラジルソーセージ、ヨーグルトパフェ、グルテンフリーサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、スーパーフード、ブラジルのサイドディッシュを含む、完全で栄養価の高い体験。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えています。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターでバスしたロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザン、マラゲータアイオリ。

カリッとしたトーストと一緒に温かく提供されます。

キャラメル化した砂糖で焼き上げたニューヨークスタイルのチーズケーキを、リッチなベリーソースの上に乗せて提供します。

温かいチョコレートケーキの中にチョコレートファッジの中心が入っています。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

新鮮なパパイヤをバニラアイスクリームと混ぜ合わせました。クレーム・ド・カシスとカネラパイ生地のクリスプをトッピングしています。

バニラビーンズのカスタードにキャラメルがけの砂糖と新鮮なベリーをトッピング。

バニラスポンジケーキを3種類のミルクに浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにストロベリー、チョコレート、またはキャラメルソースを添えています。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリーム付き。

リッチなトリュフチョコレートを贅沢なチョコレートクッキーのクラストに包み、チョコレートガナッシュとスプリンクルでトッピングしました。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェームソン、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

90カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー | 各デカンタは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

140カロリー

95カロリー

95カロリー

170カロリー

シェアするのにちょうど良いサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

ジャンボシュリンプが六つ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分割されたロブスターの尾1つ、大きなエビ4尾。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して、忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのお気に入りを含む、プレミアムなブラジル産カットのテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、贅沢なデザートと、バター風味のロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード。

30オンスのプレミアムグレード、21日間熟成。

新鮮な魚を丸ごと、表面を焦がしてテーブルサイドで切り分けます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアーダバー、ブラジルのサイドディッシュが含まれています。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスを我々のガウチョシェフがテーブルサイドで切り分けます。

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックなフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯の入った黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆サラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えました。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザンチーズ、マラゲータアイオリ。

カリッとしたトーストと一緒に温かく提供されます。

ニューヨークスタイルのチーズケーキにキャラメル化した砂糖をあぶり、リッチなベリーソースの上に提供します。

温かいチョコレートケーキにチョコレートファッジの中心。バニラアイスクリームとリッチなチョコレートガナッシュと一緒に提供されます。

新鮮なパパイヤとバニラアイスクリームをブレンド。クレーム・ド・カシスとカネラペストリークリスプをトッピング。

バニラビーンクリームカスタードにキャラメル化した砂糖のトッピングと新鮮なベリーを添えたもの。

バニラスポンジケーキを3種類の牛乳に浸し、トーストしたメレンゲとミックスベリーをトッピングしました。

バニラアイスクリームにイチゴ、チョコレート、またはキャラメルソースを添えて提供します。

タルトフロリダキーライムパイ、グラハムクラッカーのクラストと新鮮なホイップクリーム付き。

リッチなトリュフチョコレートが贅沢なチョコレートクッキーのクラストに包まれ、チョコレートガナッシュとスプリンクルがトッピングされています。

リコール43、エスプレッソ、氷。

ベイリーズアイリッシュクリーム、ジェイムソン、コーヒー。

ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシバ ラム、カフェ ボルゲッティ、リコール 43。

ベイリーズアイリッシュクリーム、コーヒー。

90カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー

140カロリー | 各デカンタは世代のセラーマスターの人生の成果です。1874年の起源以来、各セラーマスターはLOUIS XIIIのために私たちのセラーから最も貴重なオー・ド・ヴィを選びます。

140カロリー

95カロリー

95カロリー

170カロリー

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、ズワイガニの脚、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

二つのロブスターの爪、一つの切ったロブスターの尾、四つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、豪華なデザートと、バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump カニケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

ホールの新鮮な魚、表面が焼かれ、テーブルサイドで切り分けられます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

あなたの前菜にマーケットテーブルとフェイジョアダバーを追加するには18ドルです

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

1つの火で焼いたカットを選択 - 8-10オンス。ガウチョシェフによってテーブルサイドで彫刻されます。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンクラストとバジルソースでオーブンローストし、温かいひよこ豆サラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

おろしパルメザン、マラゲータ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。

ウッドフォードリザーブバーボン、テンパスフugit、レモン。

シルバー・カシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。

シルバーカシャッサ、新鮮なライム、ホールアース甘味料。

シルバー カシャッサ、ハウス ハイビスカス エリクサー、イチゴ、ライム。

シルバー・カシャッサ、パッションフルーツ、ライム。

ティトのウォッカ、つぶしたキュウリ、新鮮なミント、レモン。

プレミアムエイジドカシャッサ、新鮮なライム、サトウキビの砂糖。トラディショナル、パッションフルーツ、またはストロベリーハイビスカスから選んでください。

シルバー カシャッサ、ライム、マンゴー、ハバネロ ペッパー。

グレイ グース ル シトロン ウォッカ、セント ジェルマン、ブラッド オレンジ、グアバ。

カサミゴス ブランコ、パッションフルーツ、パイナップル、コアントロー、ラ マルカ プロセッコ。

ヘンドリックス、サンジェルマン、ラマルカプロセッコ、レモン。

ウィスルピッグ ピギーバック 100% ライ、マドレードキャラメルパイナップル、オレンジ、アマレナチェリー。

ヴィーヴアサイスピリット、グランマルニエ、新鮮なイチゴ、ブルーベリー、レモン。

クリーンコ V (ウォッカ)、クランベリー、新鮮なレモン。

クリーンコR（ラム）、パッションフルーツ、パイナップル、アクアファバ、ビターズ。

クリーンコ V (ウォッカ)、きゅうり、バジル、レモンツイスト。

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンと一緒に提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

ロブスターの爪2つ、分けられたロブスターの尾1つ、大きなエビ4つ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、豪華なデザートと、バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てのジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄のいずれかをお選びいただけます。

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

ホールの新鮮な魚、ブリスタードしてテーブルサイドで切り分けられます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドを含みます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで切り分けます。

オーダーメイドのオムレツ、ベルギーワッフル、煮込みビーフリブハッシュ、ブラジルソーセージ、ヨーグルトパフェ、グルテンフリーサラダ、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、スーパーフード、ブラジルのサイドディッシュを含む、完全で栄養豊富な体験。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供されます。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、濃厚なチーズソース、パン粉。

すりおろしたパルメザン、マラゲータ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。

シェアするのに適したサイズ。ブラジルのマラゲータカクテルソースと新鮮なレモンを添えて提供されます。

六つのジャンボシュリンプ。

ロブスターの尾と爪、ジャンボシュリンプ、スノークラブの足、グリーンリップドムール。4人以上に提供。

二つのロブスターの爪、一つの切ったロブスターの尾、四つのジャンボエビ。

私たちのガウチョシェフは、100年の伝統を尊重し、各部位を巧みに解体し、シンプルに味付けし、オープンフレームで火を通して忘れられない体験を提供します。

フォゴを有名にした体験。ピカーニャ、フラルジーニャ、ローストチキン、骨付きリブアイ、ラムチョップ、フィレなどのプレミアムブラジルカットを含む、継続的なテーブルサイドカービングを楽しんでください。

フルシュラスコに加えて、豪華なデザートと選べるトッピングをお楽しみください：バターに浸したロブスターの尾、黒トリュフバター、全てジャンボラ lump 蟹ケーキ、ローストした骨髄

贅沢なカットを共有する

36オンスのロングボーンリブアイ、42日間ドライエイジ。

20オンスのプレミアムグレード

ホールの新鮮な魚、ブリスタードしてテーブルサイドで切り分けられます。

24オンスのプレミアムグレードリブアイ。

マーケットテーブルとフェイジョアダバー、ブラジルのサイドを含みます。

ピカーニャ、フラルジーニャ、ラムピカーニャ、ダブルカットポークチョップ、またはローストチキンから1つの火で焼いたカットを選択してください - 8-10オンスをガウチョシェフがテーブルサイドで切り分けます。

好きなだけ訪れてください。季節のサラダ、黒胡椒のキャンディベーコン、シャルキュトリー、エキゾチックフルーツ、栄養価の高いスーパーフード、フェイジョアダ（ソーセージとご飯入りの黒豆シチュー）など、自然にグルテンフリーの品々が含まれています。

パパイヤビネグレットをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

チミチュリをトッピング。グリルしたアスパラガスと一緒に提供。

パルメザンのクラストとバジルソースでオーブン焼きし、温かいひよこ豆のサラダを添えています。

人参と生姜のごまドレッシングで和えた。

二人以上でシェアするのに適したサイズ。

バターに浸したロブスター、リッチなチーズソース、パン粉。

おろしパルメザン、マラゲータ・アイオリ。

温かくして、カリカリのトーストと一緒に提供されます。