Dolia

ドーリアは、ガエタ海岸の風味を際立たせるコンテンポラリーなシーフード料理を、厳選された食材と正確な調理法で提供している。タコの熟成リゾットやロブスターのパスタなど、独創的でありながらバランスの取れたアプローチが反映されている。モダンで考え抜かれたデザインのダイニング・ルームは、親密で洗練された空間を作り出している。きめ細かく、十分な情報を提供するサービスと、配慮されたワインのペアリングが、この体験を完璧なものにしている。