Batacocinq

その日の旬に向き合い、国産食材の持ち味を引き出した日本ワインとのマリアージュ。料理とワインが響き合うペアリングコース。 旬の国産食材で構成したお料理に、日本ワインをハーフサイズでペアリングしてご提供します。冷菜、温菜、お魚料理、お肉料理など一皿ごとに合わせたワインと共にお楽しみください。内容は仕入れや季節により変わります。

その日の旬に向き合い、国産食材の持ち味を引き出した全7品。素材と技術が交わるビストロノミーのお皿をお楽しみください。お好きな日本ワインやドリンクとお楽しみください。 旬の国産食材を中心に、その日のお勧めで構成する7品のコースです。季節の冷菜、温菜、魚料理、肉料理など素材の力を生かした料理をご用意いたします。内容は仕入れや季節により変わります。