ボクサー - アルバータン・キッチン&バー

ベラ・ディ・チェリニョーラ、シトラスオイル

モラセスグレーズの豚バラ肉、コンフィキャベツ、保存された桃 (*DFオプション)

発酵トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、バルサミコ reduction、フェタ、サルサマッチャ、ハウスブレッド (*VEオプション)

地元で作られたパテ、ハウスピクルス、ミルクブレッド（*グルテンフリーオプション）

ハウスミルクブレッド、ハーブとガーリックバター、フレークソルト

マリネしたスイカ、エアルームトマト、ピクルスしたスイカの皮、フェタチーズ、スモークトマトビネグレット、フェンネル (*VEオプション)

ブリー、甘酸っぱいチェリー、パンプキンシード、ローズマリーハニー、ハウスブレッド (*GFオプション)

三種類の肉、三種類のチーズ、自家製フォカッチャ、付け合わせ（*グルテンフリーオプション）

自家製シーザードレッシング、ロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、ベーコンビッツ（*グルテンフリーオプション）

アルバータビーフ、ホースラディッシュアイオリ、バターミルクフライドオニオン、ケトルチップス、削った cured egg yolk (*GFオプション)

ロメスコ、ゴールデンレーズンタペナード、クリスピーケイパー

1ポンドの蒸しムール貝、ケール、トマト、スパイシーなココナッツブロス、エンドウの芽、自家製パン (*GFオプション)

ローテイングマーケットステーキ、ハウスフライ、グリーンペッパーコーンソース、ハーブバター（DFオプション）

プロシュートとハーブの詰め物をしたチキン・スプリーム、トリュフポレンタ、旬の野菜、キャラメライズドオニオン・ベシャメル

グリルした7オンスのサーブル、ブラウンバターのマッシュ、エンドウ、タラゴンクリーム

6オンスのビーフパティ、ブリオッシュバン、ベーコンジャム、グリーン、トマト、ピクルス、ガーリックアイオリ、スモークゴーダ（DF | VE | GFオプション）

味噌とメープルのグレーズをかけたナス、ファロ、メープルひまわりの種、エンドウ豆のピューレ、リーキオイル、ピクルスブルーベリー

グレーズしたショートリブ、キャラメリゼしたリーク、クリスピーベーコン、パッパルデッレヌードル、アルグラ、キャラメリゼした赤ワイン

ソース、チーズブレンド、バジルペースト

ペパロニカップ、ホットハニー、クリスピーガーリック

スモークチキン、BBQソース、ピクルスした青ネギ、赤玉ねぎ、キャラメライズドオニオンベシャメル

ホワイトソース、地元のイノシシチョリソ、アルグラ、ローストマッシュルーム、赤ワインキャラメル

ペストベース、フェタ、マリネしたトマト、オリーブ、ピクルスしたジャガイモ、ディルクレームフレーシュ、アルグラ

現在の特徴についてはサーバーにお尋ねください

ベラ・ディ・チェリニョーラ、シトラスオイル

モラセスグレーズの豚バラ肉、コンフィキャベツ、保存された桃 (*DFオプション)

発酵トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、バルサミコ reduction、フェタ、サルサ抹茶、ハウスブレッド (*VEオプション)

地元で作られたパテ、ハウスピクルス、ミルクブレッド（*グルテンフリーオプション）

ハウスミルクブレッド、ハーブ＆ガーリックバター、フレークソルト

マリネしたスイカ、エアルームトマト、漬けたスイカの皮、フェタチーズ、スモークトマトビネグレット、フェンネル (*VEオプション)

ブリー、スイート＆サワーチェリー、パンプキンシード、ローズマリーハニー、ハウスブレッド (*GFオプション)

三種類の肉、三種類のチーズ、ハウスフォカッチャ、付け合わせ (*GFオプション)

ハウスシーザードレッシング、ロメイン、パルメザン、クルトン、ベーコンビッツ（*グルテンフリーオプション）

アルバータビーフ、ホースラディッシュアイオリ、バターミルクフライドオニオン、ケトルチップス、削った cured egg yolk (*GFオプション)

ロメスコ、ゴールデンレーズンタペナード、クリスピーケイパー

1ポンドの蒸しムール貝、ケール、トマト、スパイシーココナッツブロス、エンドウの芽、ハウスブレッド (*GFオプション)

ローテイティングマーケットステーキ、ハウスフライ、グリーンペッパーコーンソース、ハーブバター (DFオプション)

プロシュートとハーブの詰め物をしたチキンシュプリーム、トリュフポレンタ、マーケット野菜、キャラメライズドオニオンベシャメル

グリルド7オンスサーブル、ブラウンバターマッシュ、グリーンピース、タラゴンクリーム

6オンスのビーフパティ、ブリオッシュバン、ベーコンジャム、グリーン、トマト、ピクルス、ガーリックアイオリ、スモークゴーダ（DF | VE | GFオプション）

味噌とメープルのグレーズをかけたナス、ファロ、メープルひまわりの種、エンドウ豆のピューレ、リーキオイル、ピクルスブルーベリー

グレーズドショートリブ、キャラメリゼしたリーク、クリスピーベーコン、パッパルデッレヌードル、アルグラ、キャラメリゼした赤ワイン

ラム、パイナップル、ライム、セージ

テキーラ・ブランコ、アペロール、グレープフルーツ、ライム、カモミール

バーボン、ベネディクティン、チャイナチャイナ、アンゴスチュラ、チャードシダー、スモーク

ラム、スパイスアペロール、パイナップルリキュール、ジンジャー、ライム

ジン、アマーロ モンテネグロ、グレープフルーツ、レモン、シンプル

バーボン、クレーム・ド・カシス、レモン、シンプル、アンゴスチュラ

*ハイボールやカクテルには適用できません**

ソース、チーズブレンド、バジルペースト

スモークチキン、ピクルスグリーンオニオン、キャラメライズドオニオンベシャメル、レッドオニオン、BBQソース

ペペロニカップ、ホットハニー、クリスピーガーリック

ホワイトソース、地元のイノシシチョリソ、アルグラ、ローストマッシュルーム、赤ワインキャラメル

ペストベース、フェタ、マリネしたトマト、オリーブ、ピクルスしたポテト、ディルクレームフレッシュ、アルグラ

ハウス ミルク ブレッド、ハーブ ガーリック バター、フレーク ソルト

ハウスシーザードレッシング、ロメイン、パルメザン、クルトン、ベーコンビッツ

ロメスコ、ゴールデンレーズンタペナード、クリスピーケイパー

ベラ・ディ・チェリニョーラ、シトラスオイル

モラセスグレーズの豚バラ肉、コンフィキャベツ、保存された桃 (*DFオプション)

発酵トマト、赤玉ねぎ、オリーブ、バルサミコ reduction、フェタ、サルサ抹茶、ハウスブレッド (*VEオプション)

地元で作られたパテ、ハウスピクルス、ミルクブレッド（*グルテンフリーオプション）

ハウスミルクブレッド、ハーブ ガーリックバター、フレークソルト

マリネしたスイカ、エアルームトマト、漬けたスイカの皮、フェタチーズ、スモークトマトビネグレット、フェンネル (*VEオプション)

ブリー、スイートサワーチェリー、パンプキンシード、ローズマリーハニー、ハウスブレッド (*GFオプション)

三種類の肉、三種類のチーズ、ハウスフォカッチャ、付け合わせ (*GFオプション)

ハウスシーザードレッシング、ロメイン、パルメザン、クルトン、ベーコンビッツ（*グルテンフリーオプション）

アルバータビーフ、ホースラディッシュアイオリ、バターミルクフライドオニオン、ケトルチップ、削った cured egg yolk (*GFオプション)

ロメスコ、ゴールデンレーズンタペナード、クリスピーケイパー

ローテイティングマーケットステーキ、ハウスフライ、グリーンペッパーコーンソース、ハーブバター (DFオプション)

プロシュートハーブ詰めチキンスプリーム、トリュフポレンタ、マーケット野菜、キャラメライズドオニオンベシャメル

グリルド7オンスサーブル、ブラウンバターマッシュ、グリーンピース、タラゴンクリーム

6オンスのビーフパティ、ブリオッシュバン、ベーコンジャム、グリーン、トマト、ピクルス、ガーリックアイオリ、スモークゴーダ（DF | VE | GFオプション）

味噌 メープルグレーズドナス、ファロ、メープルひまわりの種、エンドウ豆のピューレ、リーキオイル、ピクルスブルーベリー

グレーズドショートリブ、キャラメリゼしたリーク、クリスピーベーコン、パッパルデッレヌードル、アルグラ、キャラメリゼした赤ワイン

ケイジャンスパイスのホタテ、パースニップピューレ、大麦リゾット、ピクルスオニオン、ビールベーコンジャム、アップルチップス

チーズブレンド、パルメザン、ソースバジルペスト

ペパロニカップ、チーズブレンド、クリスピーガーリック

BBQチキン、チーズブレンド、ピクルスグリーンオニオン、レッドオニオン、キャラメライズドオニオンベシャメル

ホワイトソース、地元のイノシシチョリソ、アルグラ、ローストマッシュルーム、赤ワインキャラメル、キャラメリゼオニオンベシャメル

ペストベース、ゴートチーズ、ローストスカッシュ、ピクルスポテト、パンプキンシード、ケール、ベルペッパー

ウォッカソース、ゴマのクラスト、チャイブ、チーズブレンド、フェンネルサラミ、クリスピーガーリック、ピーチモストラーダ、キャロットキムチホットソース