オーシャン・ブールバード・ビストロ&マティーニ・バー

アップルウッドスモークベーコン、ポテト、ミレポワ、保存レモン入り

ポルトベロマッシュルーム、トマト、ローストガーリック、赤ワイン＋軽いクリーム、パパルデッレパスタ＆ペコリーノチーズ

野菜炒めご飯 + 漬物きゅうり＆焼きごま

チェダー伝統的なグリッツ+ブラックペッパーグリーンキャベツスロー

スモークベーコン＆レモンクリームほうれん草＋グリル赤玉ねぎ

フライドカリフラワー、ケイパー、赤玉ねぎ、メスクリングリーン+レモンアイオリ

ベビーシイタケ・小麦麺サラダ、カリカリワンタン、海苔漬けきゅうり、いかサラダ、漬け生姜+醤油だしソースとわさび

フィールドグリーン、トーストしたピスタチオ、ゴートチーズ、赤玉ねぎ、キャラメル化した赤ぶどう、インドカレーオイル＋クリーミーピスタチオドレッシング

シャキシャキのロメインレタス、ペコリーノチーズ、トーストしたクルトン+レモンホワイトアンチョビドレッシング

地元のケール＆メスクラングリーン、フライドピーナッツ、リンゴ、グリルドレッドオニオン、自家製ピミエントチーズのクラッカー＋温かいスモークベーコンビネグレット

コンフィットレッグ＆グリュイエールチーズハーブクレープ、グリルしたマリネきのこ、ローストスパゲッティスカッシュ＋ドライチェリーカンバーランドソース

伝統的な豚のポットステッカー、千切り野菜、赤ちりけの子、ディジョン醤油ソースを蒸したもの

フォンティーナチーズとローズマリーモッツァレラで詰められたリゾット、NC産エビ、ピーマン、ケイパー、パンチェッタ＋トマトクリーム

カロライナゴールドライス、スモークソーセージ、エビ、トリニティ野菜＋クレオールブロス

バナナの葉で蒸したココナッツライス、野菜のせん切り＆生姜＋甘い醤油

手で潰して揚げたレッドブリスポテト、キングトランペットマッシュルーム、バターナッツスカッシュ、ケール+マルサラデミグラス

ペコリーノポテトグラタン、キャラメリゼした玉ねぎ、ブロッコリー、ケール+赤ワインソース

塩味付き

アップルウッドスモークベーコン、オーガニックポップコーン+ブラックトリュフオイル入り

リンゴ木のスモークベーコンと混合チーズのパスタ

チェダー伝統的なグリッツ、トリニティ野菜+スモークパプリカ風味の「グレービー」

ゴートチーズ、焼き赤ピーマン、オリーブ、ローストガーリック＋クロスティーニ

自家製リンゲニ、乾燥トマトブリーチーズクリーム、しおれたほうれん草、レモン＋松の実

マッシュポテト、グリーン野菜＋ハーブパンジュース

チェダー伝統的なグリッツ＆ピクルドレッドキャベツ+ネギ

メスクラングリーン、赤玉ねぎ、焼き赤ピーマン、ゴートチーズ+ 煮詰めたバルサミコ酢とエクストラバージンオリーブオイル

シェフセレクションのブルーチーズ＆アーティザンチーズ、ゴートチーズ＋アクータルモン

生のツナ、ライムシラントロドレッシング、もち米、焼き種、漬けキュウリ、ニンジン＋甘い醤油＆チリソース

アップルウッドスモークベーコン、ポテト、ミルポワ、保存レモン入り

ポートベローマッシュルーム、トマト、ローストガーリック、赤ワイン + ライトクリーム、パッパルデッレパスタ & ペコリーノチーズ

野菜炒飯 + ピクルスきゅうり & トーストしたごま

チェダーヘリテージグリッツ + ブラックペッパーグリーンキャベツスロー

スモークベーコンとレモンのクリームほうれん草 + グリルした赤玉ねぎ

揚げカリフラワー、ケイパー、赤玉ねぎ、メスクラングリーン + レモンアイオリ

ベビー椎茸と小麦のヌードルサラダ、クリスプワンタン、海苔漬けのきゅうり、イカサラダ、漬け生姜 + 醤油出汁ソースとわさび

フィールドグリーン、トーストしたピスタチオ、ゴートチーズ、赤玉ねぎ、キャラメリゼした赤ブドウ、インディアンカレーオイル + クリーミーなピスタチオドレッシング

シャキシャキのロメインレタス、ペコリーノチーズ、トーストしたクルトン + レモン-ホワイトアンチョビドレッシング

地元のケールとメスクラングリーン、揚げたピーナッツ、リンゴ、グリルした赤玉ねぎ、自家製のピミエントチーズをクラッカーに乗せ、温かいスモークベーコンビネグレット

コンフィレッグとグリュイエールチーズのハーブクレープ、グリルしたマリネマッシュルーム、ローストスパゲッティスクワッシュ + ドライチェリーカンバーランドソース

伝統的な豚肉のポットスティッカー、ジュリエンヌ野菜とベビーシイタケ、ディジョン醤油ソースで蒸したもの

フォンティーナチーズとローズマリーモッツァレラ入りリゾット、ノースカロライナシュリンプ、パプリカ、ケイパー、パンチェッタ + トマトクリーム

カロライナゴールドライス、スモークソーセージ、エビ、トリニティ野菜 + クレオールブロス

ココナッツライス、千切り野菜、バナナの葉で蒸した生姜 + 甘い醤油

手で潰して揚げたレッドブリスポテト、キングトランペットマッシュルーム、バターナッツスクワッシュ、ケール + マルサラデミグラス

ペコリーノポテトグラタン、キャラメライズドオニオン、ブロッコリー、ケール + 赤ワインリダクション

エビとケイパーのレリッシュ + チャイブオイル

フレゴラパスタ、ミルポワ野菜、きのこ、しんなりした葉物野菜 + 濃厚なローズマリーブロスとプリマドンナチーズ

クリスピーポテトチップスとアルグラ、アーティチョークハート + サンドライドトマトレリッシュ

ほうれん草、アルグラ、ピクルスしたフェンネル、アップルウッドベーコンの「ロックフェラーサラダ」 + マスタードアイオリ

赤ピーマン、甘い玉ねぎとセロリ、ローストしたハラペーニョとネギの調味料 + ベルーガレンズ豆とバスマティライス、パイナップルとドライフルーツのチャツネ

グリーンゴッデスドレッシング、スモークベーコン、ピクルスオニオン、ゴルゴンゾーラチーズ

ベビー椎茸と小麦のヌードルサラダ、クリスプワンタン、海苔漬けきゅうり、甘酢生姜 + 醤油出汁ソースとわさび

フィールドグリーン、トーストしたピスタチオ、ゴートチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、キャラメリゼした赤ぶどう、インディアンカレーオイル + クリーミーなピスタチオドレッシング

シャキシャキのロメインレタス、ペコリーノチーズ、トーストしたクルトン + レモン-ホワイトアンチョビドレッシング

「ソットチェネーレ・アル・タルトゥーフォ」チーズのクロスティーニ、ミックスグリーン、クランベリーのレリッシュ、松の実、フェンネル、ローストした人参 + ハイビスカス・オレンジビネグレット

ブルーチーズとペコリーノのポレンタ、ドライチェリーでしんなりさせたボリュームのあるグリーン、ポークベリーとニンジン + リッチなナチュラルジュ

季節の野菜を使ったイタリアンブラックライスリゾット + 焼き赤ピーマンのビネグレットとルッコラのピクルスオニオンサラダ

バスマティライスとクリーミニマッシュルーム、焼き玉ねぎとエンドウ豆 + クリーミーなサフラン野菜

メルゲーズソーセージとミックス野菜のワイルドライスピラフ、ローストブロッコリー、玉ねぎ、赤ピーマン + クリームフェタとオリーブタプナード

ローズマリー風味のローストポテト、ポートベローマッシュルーム、焼き玉ねぎ、アップルウッドベーコン、スカッシュ、ほうれん草、サンドライドトマト + クリーミーなマルサラリダクション

黒ニンニクのピューレポテト、クリーミニマッシュルーム、トーストした大麦、ミルポワ野菜とケール + ホースラディッシュクレームフレーシュ

海塩と共に

アップルウッドスモークベーコンとペコリーノクリームのパスタ

山羊のチーズ、ローストした赤ピーマン、オリーブ、ローストガーリック + クロスティーニ

赤ピーマン、甘い玉ねぎとセロリ、ローストしたハラペーニョとネギの調味料 + ベルーガレンズ豆とバスマティライス、パイナップルとドライフルーツのチャツネ

マッシュポテト、しんなりしたグリーン + ハーブ入りパンジュース

チェダーヘリテージグリッツ、トリニティ野菜 + タッソハムスパイスブロス

フィールドグリーン、赤玉ねぎ、ロースト赤ピーマン、ゴートチーズ + 減圧バルサミコとエクストラバージンオリーブオイル

シェフセレクションのブルーチーズとアーティザンチーズ、山羊のチーズ + 付け合わせ

ほうれん草、アルグラ、ピクルスしたフェンネル、アップルウッドベーコンの「ロックフェラーサラダ」+ マスタードアイオリ

バージンオリーブオイルとバルサミコと共に

アップルウッドスモークベーコン、ポテト、ミールポワ、保存レモン入り

ポートベロマッシュルーム、トマト、ローストガーリック、赤ワイン + ライトクリーム、パッパルデッレパスタ & ペコリーノチーズ

野菜炒飯 + 漬物きゅうり & トーストしたごま

チェダーヘリテージグリッツ + ブラックペッパーグリーンキャベツスロー

スモークベーコンとレモンのクリームほうれん草 + グリルしたレッドオニオン

揚げカリフラワー、ケイパー、赤玉ねぎ、メスクラングリーン + レモンアイオリ

ベビーシイタケ小麦ヌードルサラダ、クリスプワンタン、海苔漬けきゅうり、イカサラダ、漬け生姜 + 醤油出汁ソースとわさび

フィールドグリーン、トーストしたピスタチオ、ゴートチーズ、赤玉ねぎ、キャラメリゼした赤ぶどう、インディアンカレーオイル + クリーミーなピスタチオドレッシング

シャキシャキのロメイン、ペコリーノチーズ、トーストしたクルトン + レモンホワイトアンチョビドレッシング

地元のケールとメスクラングリーン、揚げたピーナッツ、リンゴ、グリルした赤玉ねぎ、自家製のピミエントチーズをクラッカーにのせて + 温かいスモークベーコンビネグレット

コンフィレッグとグリュイエールチーズのハーブクレープ、グリルマリネしたマッシュルーム、ローストスパゲッティスクワッシュ + ドライチェリーカンバーランドソース

伝統的なポークポットスティッカー、ジュリエンヌ野菜とベビーシイタケ、ディジョン醤油ソースで蒸したもの

フォンティーナチーズとローズマリーモッツァレラ入りリゾット、ノースカロライナシュリンプ、ベルペッパー、ケイパー、パンチェッタ + トマトクリーム

カロライナゴールドライス、スモークソーセージ、シュリンプ、トリニティベジタブル + クレオールブロス

ココナッツライス、千切り野菜と生姜をバナナの葉で蒸し + 甘い醤油

手で潰したフライドレッドブリスポテト、キングトランペットマッシュルーム、バターナッツスクワッシュ、ケール + マルサラデミグラス

ペコリーノ・ポテトグラタン、キャラメライズドオニオン、ブロッコリー、ケール + 赤ワインリダクション

エビとケイパーのレリッシュ + チャイブオイル

フレゴラパスタ、ミレポワ野菜、マッシュルーム、しおれたグリーン + リッチローズマリーブロス & プリマドンナチーズ

クリスピーポテトチップスとアルグラ、アーティチョークハート + サンドライドトマトレリッシュ

ほうれん草、アルグラ、ピクルスフェンネル、アップルウッドベーコンの「ロックフェラーサラダ」+ マスタードアイオリ

赤ピーマン、甘い玉ねぎとセロリ、ローストしたホットペッパーとネギの調味料 + ベルーガレンズ豆とバスマティライス、パイナップルドライフルーツチャツネ

グリーンゴッデスドレッシング、スモークベーコン、ピクルドオニオン＆ゴルゴンゾーラチーズ

ベビーシイタケ小麦ヌードルサラダ、クリスプワンタン、海苔漬けきゅうり、漬け生姜 + 醤油出汁ソースとわさび

フィールドグリーン、トーストしたピスタチオ、ゴートチーズ、ピクルスしたレッドオニオン、キャラメライズしたレッドグレープ、インディアンカレーオイル + クリーミーなピスタチオドレッシング

シャキシャキのロメインレタス、ペコリーノチーズ、トーストしたクルトン + レモンホワイトアンチョビドレッシング

「ソットチェネレ・アル・タルトゥーフォ」チーズのクロスティーノ、ミックスグリーン、クランベリーレリッシュ、松の実、フェンネル＆ローストキャロット + ハイビスカスオレンジビネグレット

ブルーチーズとペコリーノのポレンタ、ドライチェリーでしんなりしたボリュームのあるグリーン、ポークベリーとニンジン + リッチなナチュラルジュ

イタリアンブラックライスリゾットと季節の野菜 + ローストレッドペッパービネグレットとアルグラ漬け玉ねぎサラダ

バスマティライスとクリーミニマッシュルーム、シアードオニオンとイングリッシュピー + クリーミー・サフラン・ベジタブル

メルゲーズ ソーセージとミックス野菜のワイルドライスピラフ、ローストブロッコリー、玉ねぎ、赤ピーマン + クリームフェタとオリーブタプナード

ローズマリーでローストしたポテト、ポートベローマッシュルーム、焼き玉ねぎ、アップルウッドベーコン、スカッシュ、ほうれん草、サンドライドトマト + クリーミーマルサラリダクション

ローズマリーのローストポテト、クリーミニマッシュルーム、ローストスイートコーン、レッドオニオン、グリーンビーンズ＆ほうれん草 + ホースラディッシュクレームフレッシュ

海塩入り

アップルウッドスモークベーコンとペコリーノクリームのパスタ

ヤギのチーズ、ローストした赤ピーマン、オリーブ、ローストガーリック + クロスティーニ

赤ピーマン、甘い玉ねぎとセロリ、ローストしたホットペッパーとネギの調味料 + ベルーガレンズ豆とバスマティライス、パイナップルドライフルーツチャツネ

マッシュポテト、しんなりしたグリーン + ハーブ入りパンジュース

チェダーヘリテージグリッツ、トリニティ野菜＋タッソハムスパイスブロス

フィールドグリーン、レッドオニオン、ローストレッドペッパー、ゴートチーズ + 減少バルサミコとエクストラバージンオリーブオイル

シェフセレクションブルーチーズとアーティザンチーズ、ゴートチーズ + アクートルモン

ほうれん草、アルグラ、ピクルスしたフェンネルとアップルウッドベーコンの「ロックフェラーサラダ」+ マスタードアイオリ

バージンオリーブオイルとバルサミコで