スコティッシュ パブ ブリッジェンド

イギリスと同じ特大サイズで提供している当店の看板メニューです。パブ巡りが好きなお客さまによると最低でも西日本最大級とか。是非イギリス流にモルトビネガーをかけてお召し上がりください。お持ち帰りもできます。

キューバのカフェなどで提供されているホットサンド。当店でも人気メニューの一つです。ローストポーク、チェダーチーズ、ピクルスなどを挟んで、バターをたっぷり溶かしたフライパンで焼き上げました。チップス(フライドポテト)も付いてボリューム満点です。

ジャマイカ名物のジャークチキンです。スパイスやハーブに漬け込んだ鶏もも肉を焼き上げました。スパイシーでビールが進みます。

泡盛をたっぷり使って炊きあげました。沖縄出身のお客さまからも大好評の味です。オリオンビールや泡盛のさんぴん茶割りとともに是非。

スライスしたタコをニンニク風味のアイオリソースで和えた、当店の隠れた人気メニューです。ちょっとしたアテに良いと好評を頂いております。

鶏もも肉をゆず胡椒、ニンニクなどに漬け込みラード100%の油で揚げました。カリッとした衣で大好評頂いております。

衣をつけて揚げた鶏もも肉を南蛮酢に漬けタルタルソースを添えました。当店の人気メニューです。

本来の作り方に従い、生ソーセージの肉で卵を包み、衣をつけて揚げました。ソーセージに使われているスパイス、ハーブの香りがしっかり感じられ、ビールのお供に最適です。調理にお時間を頂くので予めご予約をお願いいたします。

元々はまかないでしたが、お客様の要望によりメニュー入りしました。キャベツ、もやし、焼きそばも入ってボリュームたっぷりです。

かつお出汁の効いたスープと細めの麺の相性がバッチリ。消化にも優しく、飲んだ後の〆に最適です。

ウイスキーをたっぷり使った、スコットランドの夏の定番デザートです。クリームに混ぜたはちみつの甘みとラズベリーの酸味が相性抜群です。

文字通りウイスキーを練りこんで作った、自家製生チョコです。使用するウイスキーはその都度変えて作っています。

ラム肉を使ったイギリス料理の定番メニューです。当店ではギネスビールで煮込んだ後、マッシュポテトを敷いてオーブンで焼き上げております。ご注文いただいてからお作りいたしますので、あらかじめご予約頂ければ待ち時間なくお召し上がりいただけます。

当店では胸肉のかたまりのまま提供しておりますので、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。あふれ出る脂もマッシュポテトと共に食べると絶品です。

日本では鶏肉や鴨肉などの燻製が一般的ですが、スコットランドでは魚の燻製の方が一般的です。当店でもサバを自家燻製しております。

イギリス料理の定番。マッシュポテトも添えてボリューム満点です。是非イギリス産のA1ソースをかけてお召し上がりください。