ムガール・ザ・ビリヤニ・ハウス

スパイシーなポテトフィリングが詰まった、パリッとした黄金色のペストリーで、手作りのスパイシーミントチャツネと酸っぱいタマリンドチャツネと一緒に提供されます。

外はカリカリ、中はふわふわのレンズ豆で作られた風味豊かな揚げドーナツ。コショウ、玉ねぎ、新鮮なコリアンダーの葉が入っています。

サンバル（レンズ豆のスープ）に浸したウラドダールで作った風味豊かな揚げドーナツで、玉ねぎと新鮮なハーブがトッピングされています。

新鮮なハラペーニョのスライスを風味豊かなひよこ豆の粉のバッターでコーティングし、カリカリになるまで揚げました。ココナッツチャツネと一緒に提供されます。

新鮮なバッターをつけて揚げたカリフラワーを、玉ねぎ、青ねぎ、コリアンダーの葉、粗挽きの黒胡椒と混ぜ合わせました。

風味豊かなスパイスのブレンドに漬け込まれた柔らかいカリフラワーの花蕾を、衣をつけて揚げました。自家製のミントチャツネと一緒に提供します。

風味豊かなスパイスのブレンドに漬け込まれ、揚げた柔らかいインドのカッテージチーズ。自家製のミントチャツネと一緒に提供されます。

インドのカッテージチーズを衣で揚げ、インド中華ソース、玉ねぎ、ピーマンと炒めた料理です。

衣をつけたマッシュルームを深く揚げ、ネギ、玉ねぎ、新鮮なハーブ、粗挽きの黒胡椒と混ぜ合わせました。

スパイスで味付けされた鶏ひき肉の風味豊かな混合物が詰まった、パリッとした黄金色のペストリー。クミン、コリアンダー、ガラムマサラなどの香り高いスパイスで味付けされており、ミントチャツネやタマリンドソースにディップするのにぴったりな一口サイズの美味しさです。

ソテーしたマッシュルームと溶けたチーズが詰まったふわふわのオムレツ。ガーリックと新鮮なハーブの香りが漂うこの風味豊かな料理は、ボリューム満点の朝食にぴったりです。

ジューシーなマトンカレーを炒めた玉ねぎとトマトと混ぜ合わせたもの。完璧に調理されたオムレツは、この風味豊かな混合物で満たされています

カレーリーフと伝統的なスパイスブレンドを混ぜた硬ゆで卵をつぶしたトマトベースで調理したもの。

インドのスパイス、細かく刻んだ玉ねぎ、新鮮なハーブを加えたふわふわの卵焼き。

この有名なインドのストリートフードは、香り高いスパイスのブレンドで味付けされた半熟のスクランブルエッグで作られ、新鮮なハーブで飾られています。

スパイシーにマリネされた柔らかい骨なし鶏もも肉を詰めた、パリッとした黄金色のペストリーで、手作りのスパイシーミントチャツネと酸っぱいタマリンドチャツネと一緒に提供されます

柔らかい骨なし鶏肉をマリネし、衣をつけてカリカリになるまで揚げ、シェフの特製マサラで仕上げ、ミントチャツネと共に提供します。

柔らかい骨なし鶏もも肉をマリネし、衣をつけてシェフの特製マサラで揚げました。ミントチャツネと一緒に提供します。

インド中華ソース、新鮮なピーマン、ネギで炒めた骨なし鶏肉の唐揚げ。

甘いドラゴンフルーツソースに浸された黄金色のフライドチキンで、一口ごとに甘さとスパイシーさの完璧なハーモニーを提供します。

柔らかい鶏肉のピースを秘密のスパイスブレンドでマリネし、砕いた黒胡椒と共に中華鍋で炒めた結果、風味豊かで香り高い料理が完成します。

マリネした骨なし鶏もも肉を低温で調理し、ほぐしてインドのスパイスと混ぜ、揚げたカレーリーフで飾りました。

柔らかいラム肉の切り身を繊細に調味し、黄金色になるまでカリッと焼き上げ、さっぱりとしたタマリンドのソースを添えています。

風味豊かなスパイスのブレンドにマリネされた柔らかいヤギ肉のピースを完璧にパンシアし、スパイスのアクセントを添えて提供します

香り高いハーブのブレンドで丁寧にマリネされたこれらのフィレは、タバで巧みにパンフライされており、健康的で風味豊かな料理を約束します。

南インドの特産品で、赤唐辛子、ターメリック、ガラムマサラなどの香辛料のブレンドでマリネされた柔らかい魚のフィレが特徴です。サクサクの衣をまとい、黄金色に揚げられたこの料理は、新鮮なカレーリーフで飾られ、酸味のあるレモンのくし形切り、オニオンリング、ミントチャツネを添えて提供されます。

ジューシーなエビをスパイシーな衣で包み、完璧に揚げました。忘れられない食事の始まりのために、さっぱりとしたカクテルソースと一緒に提供されます。

ふっくらとしたジューシーなエビを完璧に炒め、香り高いスパイスの風味豊かなブレンドに浸した料理

柔らかいエビを黒胡椒、ターメリック、クミンなどの香り高いスパイスのブレンドで炒めた料理です。この乾燥したスパイシーな料理は、新鮮なカレーリーフで飾られています。

細かく裂いたパロッタ、香り高いスパイス、新鮮な卵をブレンドし、あなたを満足させるために巧みにグリドルで炒めた料理

ジューシーな shredded チキンを細かく刻んだパロッタと香り高いスパイスで鉄板で調理した料理

インドのタミル・ナードゥのストリートから発祥した伝統的な料理です。柔らかいマトンの肉片が、細かく刻んだパロッタ、玉ねぎ、トマト、そして様々なスパイスと共に巧みに調理されます。

新鮮に作られたパロッタのフレーク状で層になった美味しさが、香り高くスパイシーな卵カレーと完璧に組み合わさり、香り豊かなスパイスのブレンドで煮込まれています。

層が重なり合ったフレーク状のパンを完璧に調理し、ふわふわのスクランブルエッグのたっぷりとしたポーションと一緒に提供します。

バターの層が重なったパロッタが、野菜のカーマの豊かな美味しさを引き立てます

黄金色のパロッタは、カリカリの端と柔らかい中心を持ち、香り高くスパイシーなチェッティナードチキンカレーと一緒に提供されます

フレーク状で層になったパロッタパンが、豊かで香り高いカレーソースで煮込まれた柔らかいヤギ肉のピースと一緒に提供されます。

柔らかくふわふわのイドリーが、スパイシーなトマトチャツネ、クリーミーなココナッツチャツネ、風味豊かなレンズ豆ベースのサンバルと共に提供されます。

ふわふわの蒸しイドリと、カリカリの黄金色のヴァダが組み合わされ、さっぱりとしたトマトチャツネとクリーミーなココナッツチャツネ、滑らかなレンズ豆ベースのサンバルと共に提供されます。

米とレンズ豆のブレンドから作られた黄金色のクレープで、カリッと焼き上げられ、風味豊かなトマトチャツネ、ココナッツチャツネ、滑らかなレンズ豆ベースのサンバルと共に熱々で提供されます。

サウスインディアの珍味で、クリスピーな米とレンズ豆のクレープにクリーミーなバターをたっぷり塗り、チャトニーと滑らかなレンズ豆ベースのサンバルと一緒に提供されます。

スパイシーなポテトフィリングが詰まった繊細な米とレンズ豆のクレープで、ココナッツとトマトのチャツネ、そして酸味のあるサンバルと一緒に提供されます。

クリスピーな黄金色のドーサに、伝統的なスパイスが染み込んだマッシュポテトの魅力的なブレンドが詰め込まれ、滑らかなバターの層に包まれています

パリッとしたドーサに、辛くてスパイシーで酸味のあるマイソールチャトニーを塗り、風味豊かなポテトマサラの詰め物をたっぷりと詰め込んでいます。

黄金色のカリカリの米とレンズ豆のクレープに、風味豊かな伝統的な南インドのスパイスブレンドをたっぷり塗り、ココナッツチャトニーと酸味のあるサンバルを添えて提供します。

薄くてカリカリのドーサは黄金色で、完璧に味付けされたふわふわの卵フィリングを優しくバターでコーティングし、熱々のグリドルで調理され、辛い赤いソース、クリーミーなココナッツチャツネ、軽やかで滑らかなレンズ豆のスープと共に提供されます。

サクサクで黄金色のドーサに、リッチで滑らかなチョコレートソースと粉砂糖がたっぷりかけられています。チョコレートクリームと新鮮なホワイトチョコレートクリームのサイドが完璧に補完しています。

カリカリのドーサに、スパイシーなポテトフィリングと溶けたチーズが重ねられています。スパイシーで酸味のあるトマトチャツネと軽やかなサンバルが添えられています。

カリカリで黄金色のドーサに、キャラメライズされた玉ねぎと少しの青唐辛子がたっぷりトッピングされています。クリーミーなココナッツチャツネと辛い赤いチャツネと一緒に提供されます。

黄金色でレースのようなドーサは、風味豊かなラバの生地で作られ、キャラメル状の玉ねぎとローストした黒胡椒が散りばめられており、一口ごとに楽しいカリカリ感を提供します。酸味のあるココナッツチャトニーとスパイシーなサンバルと一緒に提供されます。

クリスピーで黄金色のドーサはラヴァ（セモリナ粉）から作られ、スパイシーなポテトマサラが詰められ、全黒胡椒、玉ねぎ、キャラメライズされた玉ねぎがトッピングされ、クリーミーなココナッツチャツネ、辛い赤チャツネ、軽いレンズ豆スープが添えられています。

緑の唐辛子と伝統的な香辛料で味付けされた、火のように辛い鶏肉のフィリングが詰まった黄金色のドーサ。クリーミーな白いココナッツチャツネと火のように辛い赤いチリチャツネ、軽いレンズ豆のスープと共に提供されます。

この伝統的な料理は、クリーミーなココナッツミルクベースで完璧に煮込まれた柔らかい黄色のレンズ豆を特徴としており、クミンシード、ニンニク、新鮮なカレーリーフのテンパリングで味付けされています。その結果、リッチで香り高いダールが得られ、蒸したご飯やふわふわのガーリックナンと素晴らしく相性が良いです。

サウスインディアンの定番で、カリッとしたドーサの上に、ソテーしたマッシュルーム、溶き卵、溶けたチーズの風味豊かな混合物がトッピングされています。この美味しい組み合わせは、チーズがとろりとし、卵が完璧にセットされるまで調理されます。

香り高くスパイシーなカレーソースで煮込まれた柔らかいヤギ肉と、黄金色でカリカリのドーサが組み合わさった料理

活気に満ちた酸味のあるスープは、タマリンドと熟したトマトの調和のとれたブレンドを特徴とし、クミン、コリアンダー、黒胡椒などの香り高いスパイスで味付けされています。新鮮なカレーリーフとコリアンダーで飾られたこのラサムは、どんな食事にも心地よくさわやかなスタートを提供します。

このボリューム満点で香り高いシチューは、レンズ豆と、パリッとしたピーマン、半分に切ったドラムスティック、細かく刻んだスペインの玉ねぎなどの季節の野菜の盛り合わせを、酸味のあるタマリンドのスープで煮込んでいます。マスタードシード、フェヌグリーク、カレーリーフなどのスパイスのブレンドで風味が引き立てられ、このサンバールは、蒸したご飯やドーサと完璧に相性の良い、心地よく力強い味わいを提供します。

柔らかい混合野菜の塊が、クリーミーなココナッツミルクソースで煮込まれ、新鮮に刻まれたハーブや、クローブ、シナモン、コリアンダーなどのスモークスパイス、そしてダイス状のニンジン、割った豆、雲のようなマッシュポテトなどの色とりどりの野菜が加えられています。

豊かで酸味のある風味で知られる伝統的な南インドのカレー。この美味しい料理は、ギー、タマリンド、スパイスのブレンドから作られた芳香のあるグレービーで煮込まれた柔らかいスモークナスのピースを特徴としています。新鮮なカレーリーフとコリアンダーで飾られています。

この料理は、マリネしたパニールとパリッとしたピーマン、白玉ねぎをタンドールで完璧に焼き上げ、クリーミーで滑らかな玉ねぎとトマトのソースで煮込んだものです。ピーマンとスペインの玉ねぎを加えることで、心地よいカリカリ感と甘さが加わり、濃厚で香り高いスパイスとグレービーの相性を引き立てます。

この大切な料理は、香り高いほうれん草のグレービーで煮込まれたひよこ豆を特徴としています。このバリエーションには、熟したトマトがほうれん草のグレービーにブレンドされており、料理に微妙な甘さと酸味を加えています。クミン、コリアンダー、ターメリックを含むクラシックなスパイスのブレンドが振りかけられ、ローストしたメティ（フェヌグリークの葉）で仕上げられています。ナンまたはバスマティライスと一緒に提供されます。

柔らかいキューブ状のパニールチーズが、豊かでスパイシーなほうれん草のグレービーで煮込まれます。このバリエーションには、熟したトマトがほうれん草のグレービーにブレンドされており、料理に微妙な甘さと酸味を加えています。新鮮なほうれん草は、クミン、コリアンダー、ガラムマサラなどの香り高いスパイスのブレンドで調理され、クリーミーで満足感のあるカレーが作られ、温かいナンやふわふわのバスマティライスと完璧に組み合わさります。

柔らかいパニールのキューブが甘いグリーンピースと一緒に、豊かなスパイスの効いたトマトグレービーで調理されています。クミン、コリアンダー、ガラムマサラなどの香り高いスパイスが染み込んでおり、このボリューム満点の料理はクリーミーで風味豊かなノートの満足のいくブレンドを提供し、温かいナンやバスマティライスと一緒に楽しむのに最適です。

さまざまな野菜がスパイシーなグレービーで煮込まれ、辛さが際立つ一品です。赤唐辛子粉、ガラムマサラ、ターメリックなどの北インドのスパイスのブレンドで強化されており、大胆でスパイシーな味わいを楽しむ方にぴったりのカーマです。

柔らかいほうれん草の葉がクリーミーなココナッツミルクベースのソースで煮込まれ、香り高いスパイスのブレンドが加わっています。この滑らかでベルベットのようなカレーは、豊かさと新鮮さの完璧なバランスを提供し、蒸したご飯との理想的な組み合わせとなります。

ヨーグルト、クリーム、香り高いスパイスのブレンドで作られたリッチでクリーミーなコルマソースで煮込まれた、9種類の異なる野菜と果物の盛り合わせを特徴とする、王室の北インド料理。トーストしたナッツと新鮮なコリアンダーで飾られています。

柔らかいジャガイモが新鮮なほうれん草と共に、穏やかにスパイスの効いたグレービーで調理される料理です。この心温まる北インドの料理は、クミン、コリアンダー、そして少しのガラムマサラで風味付けされており、ふわふわのバスマティライスと完璧に相性が良いです。

新鮮なマッシュルームが柔らかいほうれん草と一緒に、風味豊かでややスパイシーなグレービーで調理される料理です。この北インドの人気料理は、土の香りのするマッシュルームとほうれん草の豊かな風味を組み合わせ、クミン、コリアンダー、そして少しのガラムマサラで味付けされており、ナンやバスマティライスと完璧に相性が良いです。

ジューシーなパニールのキューブが、ベルペッパー、トマト、香り高いスパイスのブレンドと共に伝統的なカダイ（中華鍋）で調理されます。この豊かなスパイスのカレーは、酸味のあるトマトベースが特徴で、新鮮なコリアンダーで飾られ、ナンや蒸したバスマティライスの完璧な付け合わせとなります。

柔らかいジャガイモとカリフラワーの塊が、トマト、玉ねぎ、香り高いスパイスのブレンドで作られた風味豊かなマサラソースで一緒に調理されます。この伝統的な北インド料理は、新鮮なコリアンダーで飾られ、温かいチャパティやバスマティライスと完璧に組み合わせられます。

柔らかいオクラを玉ねぎ、トマト、伝統的なインドのスパイスのブレンドで炒めた料理です。この風味豊かな料理は、濃厚で酸味のあるグレービーが特徴で、新鮮なコリアンダーで飾られ、温かいロティやふわふわのバスマティライスと完璧に相性が良いです。

柔らかいマッシュルームを玉ねぎ、トマト、伝統的なスパイスのブレンドで炒めた料理です。このリッチで風味豊かな料理は、クミン、コリアンダー、ガラムマサラのヒントが感じられるバランスの取れたグレービーを特徴としており、ナンやバスマティライスの完璧な付け合わせになります。

ここでは、柔らかいひよこ豆が玉ねぎ、ニンニク、生姜と共に豊かなスパイスのトマトベースのグレービーで煮込まれています。クミン、コリアンダー、ガラムマサラなどの伝統的なスパイスが染み込んでおり、このボリューム満点の料理は北インド料理の定番で、温かいナンやバスマティライスと完璧に組み合わせられます。

香り高いココナッツミルクソースで煮込まれた柔らかい鶏肉に、ターメリック、コリアンダー、クミンなどの伝統的なスパイスで味付けし、新鮮なコリアンダーを添えて提供します。

この伝統的な南インドのカレーは、香ばしいグレービーにじっくり煮込まれた黄金色の鶏肉が入っており、カレーの辛い赤唐辛子とローストしたクミン、コリアンダーのブレンドが詰まっています。カレーリーフと新鮮なコリアンダーの追加によって強化され、蒸したバスマティライスとの相性が抜群です。

深いスパイスの効いたソースで調理されたジューシーな鶏肉。この料理は、辛い赤唐辛子や香り高いカレーリーフ、ローストしたクミンとシナモンを含む、厳密にブレンドされたローストスパイスで作られており、蒸したご飯やふわふわのパラタと相性の良い、力強く風味豊かなカレーです。

このクラシックな料理は、柔らかい鶏肉のピースをバターとトマトのクリーミーなソースで煮込み、オーブンでローストしたムガル風スパイスのブレンドで豊かにし、熱々のクリームを swirl して仕上げたもので、香り高いスパイスが染み込んだバスマティライスを添えて提供されます。

柔らかい鶏肉のピースが、香り高いスパイスのブレンドで豊かにしたほうれん草ベースのソースで調理されています。この料理は鮮やかな緑色と素晴らしいスパイスのミックスが特徴で、クリームのひとさじで仕上げられ、新鮮に刻んだトマトで飾られています。ナンやバスマティライスと完璧に組み合わせることができます。

ジューシーな鶏肉のピースがヨーグルトとスパイスのブレンドに漬け込まれ、完璧にグリルされ、クリーミーなトマトベースのソースでサフランの香りを添えて煮込まれます。香り高いスパイスと新鮮なクリームのひとさじで引き立てられています。

柔らかい山羊肉が、伝統的なチェッティナードスパイス、ローストココナッツ、新鮮なハーブ、そしてタマリンドのヒントを加えたスパイシーなグレービーでじっくりと煮込まれています。

柔らかいラム肉のピースを香り高いスパイスのブレンドとピューレにしたほうれん草でじっくりと煮込み、クリーミーで香り豊かなカレーを作ります。ガラムマサラと新鮮なコリアンダーを加えることで、この料理はナンと完璧に相性が良くなります。

マリネしたラム肉を炭火で焼き、ヨーグルトとクリームでクリーミーに仕上げたスパイシーなトマトソースで煮込みます。新鮮なコリアンダーで飾られたこの料理は、温かいナンや香り高いご飯と絶妙に相性が良いです。

この料理は、クリーミーなココナッツミルクソースで煮込まれたジューシーなキングフィッシュを特徴としており、黒胡椒、クローブ、シナモンなどの伝統的な沿岸のスパイスのブレンドが含まれています。新鮮なカレーリーフと揚げたカレーリーフで飾られています。

スパイスの効いたトマトと玉ねぎのグレービーで調理されたマリネしたエビ。クミン、コリアンダー、ターメリックなどの伝統的なインドのスパイスが使われ、クリームを swirl して仕上げられたこの料理は、新鮮なコリアンダーで飾られ、温かいナンやご飯と美しく組み合わさります。

柔らかい鶏肉のピースが酢、ニンニク、香り高いスパイスのブレンドで作られた酸味とスパイシーなソースで調理された、力強く風味豊かなカレーです。ゴアに由来するこの料理は、熱さと酸味の完璧なバランスを提供し、温かいナンや蒸したバスマティライスと一緒に食べるのに最適な選択肢です。

ジューシーな鶏肉のピースが、酢、ニンニク、生姜、そして伝統的なゴアのスパイスのブレンドで作られたスパイシーで酸味のあるソースにマリネされ、煮込まれます。この鮮やかなカレーは、風味豊かな料理を楽しむ方にぴったりで、蒸したバスマティライスや温かいナンと美しく組み合わせることができます。

香り高いスパイスでふわふわに完璧に調理された、慎重に熟成された長粒バスマティライス。香りの特性と繊細な食感を保っています。

バスマティライスをクミンシードと少量のギーで調理し、微妙にスパイスの効いた香り高い料理を作ります。新鮮なコリアンダーで飾られたこのライス料理は、ココナッツミルクダールタドカのようなベジタリアン料理を引き立てます。

香り高いバスマティライスを、パプリカ、ニンジン、エンドウ豆などのカラフルな野菜と一緒に炒め、スパイシーなシェズワンソースで和えました。刻んだネギをトッピングしています。

香り高いバスマティライスをスクランブルエッグと色とりどりの野菜と共に炒め、ピリッとしたシェズワンソースで包みました。新鮮でパリッとしたネギとハーブで飾られています。

バスマティライスを柔らかい鶏肉と様々な野菜をスパイシーなシェズワンソースで炒めた料理です。仕上げにネギと少しのごま油をトッピングしています。

グントゥールチリパウダー、黒胡椒、そしてターメリックのヒントを含む力強いスパイスミックスで調理されたジューシーな鶏肉。結果は、辛さと風味が詰まった料理で、スパイシーな食べ物が好きな人にぴったりです。

マリネした鶏肉とバスマティライスを重ねてゆっくりと調理し、香り高いバスマティライスで覆い、密閉された鍋で調理する料理で、スパイスと風味がしっかりと浸透します。カリカリの玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、冷たいライタを添えて提供されるこのビリヤニは、ハイデラバードの本物の味を届けます。

このフュージョン料理は、スパイシーでクリスピーなチキン65と香り高いバスマティライスを、伝統的なビリヤニスパイスの豊かなブレンドで一緒に調理したものです。新鮮なコリアンダーとミントで飾られ、冷たいライタと共に提供される、クラシックな人気料理の楽しいひねりです。

ジューシーな鶏肉の塊がバスマティライスと伝統的なチェンナイのスパイスのブレンドで調理される料理です。この料理は層になっており、完璧にじっくりと調理され、トマトピューレ、カルダモン、クローブ、シナモンの高濃度からの豊かな風味が特徴です。カリカリの揚げ玉ねぎと新鮮なコリアンダーで飾られ、冷たいライタ、チキン65、グラブジャムンを添えて提供されるため、これが完全な食事となります。

バスマティライスがチェッティナードスパイスと季節の野菜の豊かなミックスで調理される料理です。ローストされたスパイスの風味が染み込み、カリカリの揚げ玉ねぎと新鮮なミントの葉で飾られています。酸味のある玉ねぎライタ、揚げカリフラワー65、そして完璧な食事のためのグラブジャムンが添えられています。

香ばしくスパイシーなチェッティナード風エッグビリヤニを体験してください。柔らかいバスマティライスに香り高いスパイスとゆで卵を重ね、完璧にじっくりと調理されています。黒胡椒やスターアニスなどの伝統的なチェッティナードの風味が染み込み、新鮮なミントとカリカリの玉ねぎで飾られています。さっぱりとしたライタを添えて提供されます。

ジューシーなヤギ肉の塊が香り高いスパイスのブレンドに漬け込まれ、芳香のあるバスマティライスと層を成しています。完璧にじっくりと調理されたこのビリヤニは、カリカリの揚げ玉ねぎ、新鮮なコリアンダー、ミントの葉で飾られています。冷たいライタ、チキン65の数切れ、そしてグラブジャムンを添えて提供されます。

ジューシーな山羊肉がバスマティライスとタラパカットのスパイスの独自のブレンドで調理される料理です。この料理は層になっており、完璧にじっくりと調理され、カリカリの揚げ玉ねぎと新鮮なハーブで飾られ、酸味のあるライタが添えられています。

ナンは、タンドール（粘土のオーブン）で焼かれ、外側が少しカリッとし、内側が柔らかくなるインドの伝統的なパンです。この多用途のパンは、カレーやグレービーをすくうのに最適です。プレーンまたはガーリックやバターなどのさまざまなトッピング付きで提供されます。

ナンは、タンドール（粘土のオーブン）で焼かれ、外側が少しカリカリで内側が柔らかくなるまで焼かれたクラシックなインドのパンです。この多用途のパンは、カレーやグレービーをすくうのに最適です。プレーンまたはガーリックやバターなどのさまざまなトッピングと一緒に提供されます。

ナンは、タンドール（粘土のオーブン）で焼かれ、外側が少しカリッとし、内側が柔らかくなるまで焼かれたクラシックなインドのパンです。この多用途のパンは、カレーやグレービーをすくうのに最適です。プレーンまたはガーリックやバターなどのさまざまなトッピングと一緒に提供されます。

全粒粉から作られ、ギーで焼かれた多層のフラットブレッド、フレーク状でクリスピーなパラタを楽しんでください。

香り高いバラとカルダモンのシロップに浸した揚げた牛乳のダンプリングからなる、愛されるインドのデザートです。これらの柔らかくスポンジのような甘いお菓子は、温かくまたは室温で提供され、リッチで香り高い口溶けの良い体験を提供します。

柔らかくスポンジ状のチーズダンプリングが、カルダモンとサフランの風味がついたクリーミーで香り高いミルクシロップに浸された、伝統的なベンガルのデザートです。ピスタチオとアーモンドのスライスで飾られたこの繊細な甘さのスイーツは、どんな食事の締めくくりにもぴったりです。

クラシックなシャヒ・ティクダを楽しんでください。香り高いクリーミーなサフランミルクソースに浸したカリッと揚げたパンのスライスが特徴の贅沢なインドのデザートです。アーモンドやピスタチオのスライス、カルダモンのひとふりで飾られたこの王室のごちそうは、特別な indulgence にぴったりです。

カルダモン、シナモン、クローブ、ジンジャーなどの豊かなスパイスのミックスで淹れた、典型的なインドの紅茶です。この風味豊かで活力を与えるお茶は、紅茶の葉で抽出され、ミルクと砂糖で甘みを加えられ、あなたの日々に心地よくスパイシーな刺激を提供します。

伝統的な金属フィルターを使用して淹れられた、愛される地域の特産品です。このリッチで香り高いコーヒーは、深煎りのコーヒー豆とチコリのブレンドから作られ、強く風味豊かな濃縮液を抽出するためにゆっくりと淹れられます。スチームミルクと少しの砂糖を加えて提供され、力強く活力を与える体験を提供します。

強い淹れたてのコーヒー、冷たい牛乳、少しの砂糖を混ぜ合わせた爽やかな飲み物です。氷と完璧にブレンドされ、このクリーミーで泡立った飲み物は、ホイップクリームの一さじとチョコレートシロップの drizzle で飾られ、楽しく涼しいごちそうとなります。

クラシックなアーモンドミルクに贅沢なサフランの風味が加わった飲み物です。このクリーミーな飲料は、粉砕したアーモンドと牛乳、砂糖、そしてたっぷりのサフランの糸を組み合わせ、スライスしたアーモンドを散りばめて、豊かで香り高い飲み物を作り出します。

クラシックなローズミルクが香り高いサフランの糸で強化された贅沢なバリエーションです。甘いローズシロップと香り豊かなサフランの組み合わせが、美しい風味の飲み物を作り出し、エレガントなプレゼンテーションのためにいくつかのサフランの糸とバラの花びらで飾られています。

新鮮な完熟マンゴー、クリーミーなヨーグルト、少しの砂糖を使った伝統的なインドのヨーグルトベースの飲み物です。この滑らかで酸味のある飲料は完璧にブレンドされ、カルダモンのスプリンクルで飾られています。