コイ・コイ・スシ・イ・コクテルス

マリネしたイカ、チェリー、味噌ソースのミックス

パン粉とスイートチリソースのロブスター

蒸し大豆 / 辛いソース

卵入りの日本のご飯

蒸し、豚肉/鶏肉の詰め物にコイコイソースを添えたもの

コイコイソースを添えた鶏のクリスピーフライ

鶏肉と豆腐、柔らかい玉ねぎの味噌スープ

"ピザ"スタイルの日本料理で、ベーコン、キャベツ、お好み焼きソース、マヨネーズが入っています

麺、ベーコン、ゆで卵、青菜のチョップスイー、カニ風味かまぼこ

ロブスター、野菜、海苔をパン粉で揚げ、出汁のスープを添えた料理

野菜と鶏肉 / エビ / 神戸の焼きそば

テリヤキソースと大根を添えた豚の頭と足のテリーニャ

新鮮な日本のカキにサーモンのフレーズとポン酢を添えて

味噌ソースとチャイブのホタテ

豚肉の揚げ物とカレー、白ご飯付き

味噌とフォアを使った鴨のマグレ

シイタケと低温調理の卵、そしてご飯を添えたテリヤキ風フォアグラ

サーモンの照り焼きソース

味噌ソース、マルドン塩、チミチュリソースで調理したエントレコットのスライス

テリヤキソースとトリュフオイルを使った豚肉のカルパッチョ

大根ポン酢ソースの豚あご

ポン酢と大根のソースをかけた豚肉

煮込んだ牛の舌

ポップアンブサルサコイコイとシブレット

お好み焼きソースのウズラの卵

照り焼きソースとごまを使った鶏肉

アボカドのファルシ

海苔で包んだツナとご飯

海苔で包んだマンゴーとご飯

サーモンのファルシ

パン粉をまぶしたエビ、クリームチーズ、スモークサーモンと生姜で煮た玉ねぎで包まれています

すり身のタルタル、アボカド、きゅうり、飛び魚の卵で覆われています

海苔で包んだツナとアボカド、米とごまで巻かれています

海苔で包んだサーモンとアボカド、米とごまで巻かれています

ツナ、サーモン、アボカド、トビウオのフレッシュなイチゴとワカメ、トビコで覆われています

フランベしたサーモン、フレッシュチーズ、生姜、はちみつ

燻製サーモン、フレッシュチーズ、ルッコラ、マンゴーの海苔

海苔で包んだツナ、トウモロコシ、マヨネーズソース

本日の魚、アボカド、鯉ソース、いくら、わかめ

日本のソースをかけた炎で炙ったエビのご飯ボール

マグロとご飯で作られたボール

バター魚とトリュフオイルで覆われたご飯のボール

鮭を覆ったご飯のボール

天ぷらのアボカド入りサーモン太巻き、クリーミーチーズとお好み焼きソース

アボカドを詰めた巻き寿司にパン粉をまぶし、スパイシーツナタルタルで覆ったもの

アボカドを詰めたパン粉の天ぷら巻きに、3種類の玉ねぎのテクスチャーとカバヤキソースをかけたサーモンタルタルがトッピングされています。

アボカドを詰めたパン粉の天ぷら巻きに、フランベしたサーモンタルタル、スパイシーソース、ライムをトッピング

トビウオのフレークとポン酢、ダイコンのナップを添えた炙ったマグロのスライス

イクラとポン酢ソースを添えた炙りサーモンのスライス

新鮮なマグロのスライス

生のサーモンの薄切り

チョコレートブラウニーにわさびチョコクリームと緑茶アイスクリームを添えて

赤い果物とアーモンドクランブルのチーズケーキ

黒ごま / わさびと赤い果物の自家製フラン

さまざまなジェラート

クリアンサ テンプラニーリョ グラシアーノ マズエロ (リオハ)

カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・シラー・スモール（プラ・デル・バジェス）