ル・バクア

ルーアンの中心部の静かな脇道に位置するル・バクアでは、クレオール料理と西インド料理を提供しています。メニューは魚介類に重点を置いており、西インド風ソースのエビや、クレオール風またはバニラソースの白身魚が、サフランライスと焼き芋と共に提供されます。風味は香り高く、非常に辛くはなく、辛さを求める方にはホットペッパーソースも用意されています。細やかなサービスと屋外席の選択肢が、居心地の良い雰囲気を演出しています。