清澄 たか原
Kiyosumi Takahara
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季節を感じる本格的な京懐石料理
評価
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メニュー
四季折々の旬の食材を使用し、季節の移ろいを五感で感じて頂けるお料理となっております。 お客様に会話やお食事、お酒等を楽しんでいただくためにより良い空間作りを目指して努めて参ります。
中瓶
日本
日本
宮城県ほのかな甘みのある香りが口中に広がり、優しい旨みが包みます。一合
千葉県低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。一合
東京都日々変化し続ける東京をイメージした純米吟醸酒。一合
奈良県お米の甘みと秋津穂ならではのビター感が調和したお酒。一合
新潟県チャプター8・爽やかな香りでスッキリとした味わいのお酒。一合
三重県シャープな飲み口の中にもほんのり旨味があります。一合
富山県優雅な吟醸香とふくよかな余韻、優しい口あたりです。一合
佐賀県まろやかな甘みと苦みがしっかりあって、芳醇な味わいの余韻が続きます。一合
フランス/シャルドネ・カベルネフラン軽やかで華やかなスパークリングワイン
フランス/ピノノワールスウェーデン王室ご用達シャンパーニュ
フランス/ピノノワール007で知られる有名なシャンパーニュ
フランス/ソーヴィニヨン・ブランフレッシュでミネラリーな辛口
フランス/シャルドネ余韻が長く力強く熟した果実を思わせる
アメリカ/ソーヴィニヨン・ブラン芳醇で清涼感に溢れる
フランス/ピノノワールブルゴーニュの隠れた銘醸地
イタリア/サンジョヴェーゼ豊潤でコクがあり、バランスも良い
アメリカ/メルロー・カベルネソーヴィニヨンフラッグシップワイン。純粋な果実の味わい
アメリカ/メルロー・カベルネフラン目にも美しく爽快感に溢れる希少なロゼワイン
スペイン瓶内2時発酵のスペインのスパークリングワイン
フランス/ピノノワール特級の葡萄をふんだんに使用。力強い味わい
フランス/シャルドネ・ピノノワール
フランス/シャルドネシャンパーニュのカリスマから手解きを受けたメゾン
フランスロワール/ソーヴィニヨン・ブラン銘醸地で生み出された親しみやすい白ワイン
日本/甲州和食に適した日本ワイン
アメリカ・ナパ/ソーヴィニヨン・ブラングレープフルーツを思わせる果実味
イタリア/シャルドネシチリアで生み出された特別なシャルドネ
フランス/メルロー・カベルネソーヴィニヨンタンニンは柔らかく滑らかで凝縮感を感じる
アメリカ/ピノノワール華やかな香りとバランスの良い果実味のピノノワール
イタリア/サンジョヴェーゼトスカーナの名門が造るバランスのとれたワイン
アメリカ・ナパ/カベルネソーヴィニヨン濃厚な果実味で飲みごたえ充分のフルボディ
フランス・ラングドック/カリニャン・カベルネソーヴィニヨン2018年のノーベル賞の晩餐会で使用されました
白
赤
泡

