スティーブストン・シーフード・ハウス

ニューイングランドクラムチャウダー

春のグリーン、ハニーローストペカン、熟成バルサミックビネグレット

玉ねぎ、ニンニク、ほうれん草、パルメザンチーズ、パンチェッタ、春のグリーンと一緒に焼いたもの

ウォッカと焼き赤ピーマンのアイオリ

ダブルスモークベーコンで包まれたベイスカロップの焼き物

ブリオッシュ、キャラメリゼバナナ、ペカンナッツ、バニラクレームシャンティ

ホランデーズソースとホームフライと一緒に提供されます

太平洋のカニとエビ、ベシャメルソース、春の野菜

ほうれん草を炒め、フェタチーズ、焼きマッシュルーム、干しトマトを使用した料理

シャンティリークリーム

太平洋のカニ＆エビ、プローン、ホタテ、アボカド、トマト、スプリンググリーン、ハウスドレッシング

レモンディルクリーム、スプリンググリーン、ホームフライ

白ワイン、エルダーフラワーシロップ、ソーダ

赤ワイン、柑橘類、ジンジャーエール

プロセッコ、グランマニエ、新鮮な絞りたてオレンジジュース

スカイウォッカ、クラマト、ハウススパイス、新鮮なライム

ニューイングランドクラムチャウダー

春のグリーン、ハニーローストペカン、熟成バルサミコビネグレット

玉ねぎ、にんにく、ほうれん草、パルメザンチーズ、クリスピーパンチェッタ、春の野菜と一緒に焼かれた

ウォッカとローストレッドペッパーアイオリ

ベイクド・クオリカム・ベイ・スカロップス・ラップド・イン・ダブル・スモークド・ベーコン

ブリオッシュ、キャラメルバナナ、ピーカン、バニラクリームシャンティ

オランデーズソースとホームフライが添えられています

太平洋のカニとエビ、ベシャメル、春の野菜

ソテーしたほうれん草、フェタチーズ、ローストしたマッシュルーム、干しトマト

シャンティクリーム

太平洋のカニとエビ、エビ、ホタテ、アボカド、トマト、春の野菜、ハウスドレッシング

レモンディルクリーム、春の野菜、ホームフライ

白ワイン、エルダーフラワーシロップ、ソーダ

赤ワイン、シトラスフルーツ、ジンジャーエール

プロセッコ、グランマルニエ、新鮮なオレンジジュース

スカイウォッカ、クラムアト、ハウススパイス、新鮮なライム

アトランティックロブスター、B.C.シャルドネ、トーストしたココナッツとローストした赤ピーマンオイルのミルポワ

スイートオニオン、ハニーローストピーカン、エイジドバルサミコビネグレット

クリスピーパンチェッタ、ロメインハート、ハーブクルトン、ハウスシーザードレッシング

カニ、スモークロックス、エビ、ホタテ、太平洋エビ、新鮮な春、ハウスドレッシング

ローストスカッシュ、ベビーグリーン、ガラアップル、マイルドシェーブルとドライクランベリー、ピクルドシャロット、キャンディペカン、ハーブビネグレット

AAAフィレミニョン、ベビーアルグラ、フライドケイパー、削ったパルミジャーノ、トリュフアイオリ

ベイクド・クワリカム・ベイ・スカロップス・ラップド・イン・ダブル・スモークド・ベーコン

トーストしたココナッツクリームソースでソテーした

レモンガーリックマリネ、チポトレアイオリで揚げた

トマト、白ワイン、ニンニクまたはベーコン、ペルノクリーム、オニオンコンフィ

サーバーに私たちのセレクションについて尋ねてください

甘いタマリンドグレーズ、コリアンダーとハラペーニョのチャトニー、タローチップス付き

赤唐辛子のチリレムラード、ディルときゅうりのサラダをトッピング

アルバコアツナのタルタル、ダブルスモークベーコンで包まれたクオリカムベイのホタテ、マンダリンオレンジとライムでソテーしたタイガープラウン、スモークサーモンとゴートチーズのタンバル。最小2人分

エビとホタテのセビーチェ、ジャンボ冷えたエビ、パンシアードしたクオリカムベイホタテ、蒸したソルトスプリングムール貝、そして新鮮な剥き牡蠣と付け合わせ。

北海道のホタテ、軽くハーブを効かせ、ヤギのチーズとほうれん草を詰めたポートベロ

味噌、酒、みりんでマリネ。トーストしたごまをかけてオーブンで焼きました

ハリバット、キングクラブ、ムール貝、エビを赤いタイのココナッツブロスで組み合わせたシーフードブイヤベース

ピーカンのクラスト、醤油と生姜のメープルグレーズ

ライトケイジャン、ひよこ豆のサルサ、季節の野菜

グリル野菜、ローストベビーキャロット、バスマティライス、レモンケイパーバターと一緒に揚げた全体

クオリカムベイのホタテ、エビ、ソルトスプリング島のムール貝、BCの赤スナッパー、アルグラを白ワインとエクストラバージンオリーブオイルで

オーブンで焼いたニュージーランドのラム。ハーブで覆ったローズマリーの赤ワインデミグラス

パン粉をまぶした豚肉にカニ、エビ、ベアルネーズソースをトッピング

ハーブとデミを使ってオーブンで焼き、チェリーポートの減少で仕上げました

ターメリックローストカリフラワー、グリル野菜、コリアンダージャラペーニョチャツネ、ピーピューレ、バスマティライス

6時間煮込んだ、ソテーしたマッシュルーム、リンゴとフェンネルのスローを添えたパールオニオンとローストガーリックポムピューレ

私たちの最も柔らかい8オンスのフィレを完璧に焼き上げました

フィレミニョンに太平洋のカニとベアルネーズソースをトッピング

ニューイングランドクラムチャウダー

春のグリーン、ハニーローストペカン、熟成バルサミコビネグレット

玉ねぎ、にんにく、ほうれん草、パルメザンチーズ、クリスピーパンチェッタ、春の野菜と一緒に焼かれた

ウォッカとローストレッドペッパーアイオリ

ベイクド・クワリカム・ベイ・スカロップをダブルスモークベーコンで包んだ料理

ブリオッシュ、キャラメリゼしたバナナ、ピーカン、バニラクリームシャンティ

オランデーズソースとホームフライが添えられています

太平洋のカニとエビ、ベシャメル、春の野菜

ソテーしたほうれん草、フェタチーズ、ローストしたマッシュルーム、干しエアルームトマト

シャンティクリーム

太平洋のカニとエビ、エビ、ホタテ、アボカド、トマト、春の野菜、ハウスドレッシング

レモンディルクリーム、春の野菜、ホームフライ

白ワイン、エルダーフラワーシロップ、ソーダ

赤ワイン、シトラスフルーツ、ジンジャーエール

プロセッコ、グランマルニエ、新鮮なオレンジジュース

スカイウォッカ、クラムアト、ハウススパイス、新鮮なライム

アトランティックロブスター、B.C.シャルドネ、トーストしたココナッツとローストした赤ピーマンオイルのミルポワ

スイートオニオン、ハニーローストペカン、エイジドバルサミコビネグレット

クリスピーパンチェッタ、ロメインハート、ハーブクルトン、ハウスシーザードレッシング

カニ、スモークロックス、エビ、ホタテ、パシフィックシュリンプ、新鮮な春、ハウスドレッシング

ローストスカッシュ、ベビーグリーン、ガラアップル、ドライクランベリー入りのマイルドシェーブル、ピクルドシャロット、キャンディペカン、ハーブビネグレット

AAAフィレミニョン、ベビーアルグラ、フライドケイパー、削ったパルミジャーノ、トリュフアイオリ

ベイクド・クオリカム・ベイ・スカロップをダブルスモークベーコンで包んだもの

トーストしたココナッツクリームソースでソテーした

レモンガーリックマリネ、チポトレアイオリで揚げた

トマト、白ワイン、ニンニクまたはベーコン、ペルノクリーム、オニオンコンフィ

サーバーに私たちのセレクションについて尋ねてください

甘いタマリンドグレーズ、コリアンダーとハラペーニョのチャトニー、タローチップス付き

赤唐辛子のチリレムラードにディルときゅうりのサラダをトッピング

アルバコアツナのタルタル、クオリカムベイのホタテをダブルスモークベーコンで包んだもの、マンダリンオレンジとライムでソテーしたタイガープラウン、スモークサーモンとゴートチーズのタンバル。最小2人分

エビとホタテのセビーチェ、ジャンボ冷えたエビ、パンシアードしたクオリカムベイホタテ、蒸したソルトスプリングムール貝、そして新鮮な剥き牡蠣と付け合わせ。

北海道のホタテ、軽くハーブを効かせ、ヤギのチーズとほうれん草を詰めたポートベロ

味噌、酒、みりんでマリネ。トーストしたごまをかけてオーブンで焼きました

ハリバット、キングクラブ、ムール貝、エビを赤いタイのココナッツブロスで組み合わせたシーフードブイヤベース

ピーカンのクラスト、醤油と生姜のメープルグレーズ

ライトケイジャン、ひよこ豆のサルサ、季節の野菜

グリル野菜、ローストベビーキャロット、バスマティライス、レモンケイパーバターと一緒に揚げた全体

クオリカムベイのホタテ、エビ、ソルトスプリング島のムール貝、BCの赤スナッパー、アルグラを白ワインとエクストラバージンオリーブオイルで

オーブンで焼いたニュージーランドのラム。ハーブで覆ったローズマリーの赤ワインデミグラス

パン粉をまぶした豚肉にカニ、エビ、ベアルネーズソースをトッピング

ハーブとデミを使ってオーブンで焼き、チェリーポートの減少で仕上げました

ターメリックローストカリフラワー、グリル野菜、コリアンダージャラペーニョチャツネ、エンドウ豆ピューレ、バスマティライス

6時間煮込んだ、ソテーしたマッシュルーム、パールオニオン、リンゴとフェンネルのスロー、ローストガーリックポムピューレ

私たちの最も柔らかい8オンスのフィレを完璧に焼き上げました

フィレミニョンに太平洋のカニとベアルネーズソースをトッピング