ジャマヴァー

バジルシード、ルバーブ、サフランラブリクルフィ

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー

シナモンアイスクリーム

カッテージチーズのダンプリングとバラの香りのシロップ

クリームチーズ、バニラ、バラの花びら

マラバールコーヒーとヘーゼルナッツ; バラとライチ; ホワイトチョコレート

ブラッドオレンジとジンジャー; アプリコットとスペアミント; 洋ナシと黒胡椒

ルバーブチュースキファルーダ; ケーサルマンゴーラスマライ; グラブジャムン; ヌガーチョコレートムース

ポーチドペア、アスパラガス、ケール、ローストアーモンドとコクムドレッシング

ジャックフルーツのカツ、 puffed rice（パフライス）とデーツ・タマリンドチャツネ

ほうれん草とご飯のダンプリング、マスタードヨーグルト、松の実、レーズン、フェタチーズ

ポテトティッキ、スパイスを効かせた白エンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャツネ

黒胡椒でスパイスを効かせたロブスター、米とレンズ豆のケーキ、野菜のシチュー

ソテーしたエビ、白ターメリック、玉ねぎ、カレーリーフ

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス

手で潜って焼いたホタテ、ココナッツソース、生姜のレリッシュ、プランテインチップス

黒胡椒、コリアンダーの種、カシミールの赤唐辛子、コーンサラダとピーナッツチャトニー

カッテージライス、クリスピーなカレーリーフとアッパラムのカール

骨髄ソース、ミントチャトニー & チャーチュルパラタ

じっくり煮込んだ牛肉と玉ねぎの種のナン

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

南部のスパイスを使ったエビ、ピーナッツとカレーリーフのチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカドとミントのチャツネ

スイートバジル、漬物大根、ヨーグルト

ロイヤルクミン、フェンネル、生姜と人参のサラダ

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメライズドオニオン、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

南部風スパイスのココナッツミルク、パールオニオン、カールドーサ

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

生マンゴーとケララ風スパイスのココナッツミルク

サフォークのトウモロコシ飼育の、チャーグリルされた引き裂きチキン、新鮮なトマトとフェヌグリーク

家庭風チキンカレーとジャガイモ

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、フレッシュフェヌグリークの葉

8時間じっくり煮込んだハンプシャーラムシャンクとラジャスタンのチリ

季節の野菜、バスマティライス、クリスピーオニオン、新鮮なミントとライタ

ハンプシャーラム、バスマティライス、クリスピーオニオン、新鮮なミントとライタ

じっくり煮込んだ黒レンズ豆

炭で燻製された、調理された黄色のレンズ豆、生姜とトマト

自家製カッテージチーズ、ほうれん草、トマト、フェヌグリーク、そして新鮮なチリ

カリフラワー、グリーンピース、トマト、グリーンチリ

クミン風味のジャガイモ

炒めたオクラ、玉ねぎ、トマト、クミン

蒸したバスマティライス

サフランバスマティライス

3種のチーズとパニール / 干しトマトとバジル / ペシャワリ

サーバーにお尋ねください

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りのガーリックピクルス。ワインフライトペアリング：NV ローラン・ペリエ 'ラ・キュヴェ' ブリュット、シャンパーニュ、フランス

黒胡椒でスパイスを効かせたロブスター、米とレンズ豆のケーキ、野菜のシチュー。ワインペアリング：ゲヴュルツトラミネール、ドップフ・オ・ムーラン、アルザス、フランス

マスタード、グリーンカルダモン、アボカドとミントのチャツネ。ワインフライトペアリング：リースリング 'クレムザー・ヴァインツィアールベルク'、W. トゥルク、クレムスタール、オーストリア

スイートバジル、漬物の大根、ヨーグルト。ワインフライトペアリング：テンプラニージョ・クリアンサ、フィンカ・アンティグア、ラ・マチャ、スペイン

ロイヤルクミン、フェンネル、ジンジャーとニンジンのサラダ。ワインフライトペアリング：トゥーリガ・ナシオナル、チャーチル・エステート、ドウロ、ポルトガル

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス。ワインペアリング：プイィ・フュイッセ 'クロ・レイシエ', ドメーヌ・P・フレール, ブルゴーニュ, フランス

サフォークのトウモロコシ飼育のチャーグリル＆プルドチキン、トマトとフェヌグリーク。ワインフライトペアリング：ネロ・ダーヴォラ『イル・パッソ・ヴェルデ』、ヴィニェティ・ザブ、シチリア、イタリア

シナモンアイスクリーム

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャツネ。ワインフライトペアリング：ソーテルヌ、シャトー・ルミュー、フランス

ポテトティッキー、スパイスの効いた白エンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャツネ。ワインフライトペアリング：NV ローラン・ペリエ 'ラ・キュヴェ' ブリュット、シャンパーニュ、フランス

黒胡椒でスパイスを効かせたビートルート、米とレンズ豆のケーキ、野菜のシチュー。ワインペアリング：ゲヴュルツトラミネール、ドップフ・オ・ムーラン、アルザス、フランス

ほうれん草と米のダンプリング、マスタードヨーグルト、松の実、レーズン、フェタチーズ。ワインペアリング：アルバリーニョ 'ソブレ・リアス'、カサル・カエイロ、リアス・バイシャス、スペイン

ジャックフルーツのカツ、パフライス、デーツとタマリンドのチャツネ。ワインフライトペアリング：リースリング 'クレムザー・ヴァインツィアールベルク'、W. トゥルク、クレムスタール、オーストリア

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダ、ミントチャツネ。ワインフライトペアリング：テンプラニーリョ・クリアンサ、フィンカ・アンティグア、ラ・マチャ、スペイン

ケールと根菜のダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ。ワインフライトペアリング：プイィ・フュイッセ 'クロ・レイシエ', ドメーヌ・P・フレール, ブルゴーニュ, フランス

モリーユ、グリーンピース、フレッシュトマト。ワインフライトペアリング：ネロ・ダーヴォラ「イル・パッソ・ヴェルデ」、ヴィニェティ・ザブ、シチリア、イタリア

シナモンアイスクリーム

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャツネ。ワインフライトペアリング：ソーテルヌ、シャトー・ルミュー、フランス

ポテトティッキ、スパイスの効いた白エンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャツネ

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス

カッテージライス、クリスピーなカレーリーフとアッパラムのカール

マサラパフ、ウズラの卵、自家製ガーリックピクルス

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカドとミントのチャツネ

ロイヤルクミン、フェンネル、生姜と人参のサラダ

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

サフォークのトウモロコシ飼育の、チャーグリルされた引き裂きチキン、新鮮なトマトとフェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、そして新鮮なフェヌグリークの葉

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー

ヨーグルト、セヴ、パプディ、スパイスを効かせた白いエンドウ豆

マサラパフ、ウズラの卵、自家製ガーリックピクルス

ソテーしたエビ、白ターメリック、玉ねぎ、カレーリーフ

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカド＆ミントチャツネ

スイートバジル、漬物大根、ヨーグルト

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

サフォークのトウモロコシ飼育の、チャーグリルされた引き裂いた鶏肉、新鮮なトマトとフェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、フレッシュフェヌグリークの葉

バジルシード、ルバーブ、サフランラブリクルフィ

ポテトティッキー、スパイスを効かせた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャツネ

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス

カッテージライス、クリスピーなカレーリーフとアッパラムのカール

マサラパフ、ウズラの卵、自家製ガーリックピクルス

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダ、ミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカド＆ミントチャトニー

ロイヤルクミン、フェンネル、生姜と人参のサラダ

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

サフォークのトウモロコシ飼育の、チャーグリルされた引き裂いた鶏肉、新鮮なトマトとフェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、フレッシュフェヌグリークの葉

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー

バジルシード、ルバーブ、サフランラブリクルフィ

エレファントジン、きゅうり、オレンジビター ライトトニック

モンキー47、ピンクグレープフルーツの皮、ペイショッドのビターアロマティックトニック

ブロックマン、カルダモン、複数のゼスト、オレンジビターインディアントニック

ビスチョラチェリーワイン、イチゴ、ジャマヴァビターズ ローラン・ペリエ 'ラ・キュヴェ'

ボンベイサファイア、ライチリキュール、ローズキャビア、オレンジビター

スパイスラム、ダークラム、アガベリキュール、パイナップルジュース、バニラ

バレルエイジドジン、カンパリ アンティカフォーミュラ

42ビロウウォッカ、パッションフルーツマンゴーチャトニー、パッションフルーツジュースミント

メーカーズマーク、アマーロモンテネグロ、塩蜂蜜ムンバイビターズ

エル ヒマドール ブランコ、コアントロー、ライム ピクルド ピューレ

メーカーズマーク、フランジェリコ、曇りリンゴジュース、アロマティックビターズ

ライチジュース、新鮮なパッションフルーツ、新鮮なライム、バニラ

グアバジュース、フレッシュラズベリー、フレッシュレモン、ホワイトピーチ

アップルジュース、フレッシュライム、フレッシュミント、ブラウンゴム

マンゴー / スイート / 塩味 / プレーン

バジルシード、ルバーブ、サフラン ラブリ クルフィ

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー

シナモン アイスクリーム

カッテージチーズのダンプリング バラの香りのシロップ

クリームチーズ、バニラ、バラの花びら

マラバールコーヒー ヘーゼルナッツ; バラ リチ; ホワイトチョコレート

ブラッドオレンジ ジンジャー; アプリコット スピアミント; ペア ブラックペッパー

ルバーブチュスキファルーダ; ケーサルマンゴーラスマライ; グラブジャムン; ヌガーチョコレートムース

ポーチドペア、アスパラガス、ケール、ローストアーモンド、コクムドレッシング

ジャックフルーツカットレット、パフライス、デーツ・タマリンドチャトニー

ほうれん草のご飯団子、マスタードヨーグルト、松の実、レーズン、フェタ

ポテトティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドミントチャトニー

黒胡椒でスパイスされたロブスター、米とレンズ豆のケーキ、野菜シチュー

ソテーしたエビ、白ターメリック、玉ねぎ、カレーリーフ

プラム チャトニー、ガーリック チップス 自家製 ガーリック ピクルス

手で潜って焼いたホタテ、ココナッツソース、生姜のレリッシュ、プランテーンクリスプ

黒胡椒、コリアンダーシード、カシミールレッドチリ、コーンサラダ、ピーナッツチャトニー

カッテージチーズご飯、クリスピーなカレーリーフ、アッパラムカール

骨髄ソース、ミントチャトニー、チュルチュルパラタ

ゆっくり煮込んだビーフ、オニオンシード、ナン

自家製カッテージチーズ、生パパイヤサラダ、ミントチャトニー

南部のスパイスを使ったエビ、ピーナッツカレーリーフチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカドミントチャトニー

スイートバジル、ピクルス大根、ヨーグルト

ロイヤルクミン、フェンネル、ジンジャー、キャロットサラダ

ケール 自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン チリ

モレル、グリーンピース、新鮮なトマト

南部のスパイスを効かせたココナッツミルク、パールオニオン、カルドーサ

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

生マンゴー ケララ風スパイスココナッツミルク

サフォークコーン飼育のチャーグリルされたプルドチキン、新鮮なトマトとフェヌグリーク

家庭風チキンカレー ポテト

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、新鮮なフェヌグリークの葉

8時間じっくり煮込んだハンプシャーラムシャンク ラジャスタニチリ

季節の野菜、バスマティライス、クリスピーオニオン、フレッシュミントライタ

ハンプシャーラム、バスマティライス、クリスピーオニオン、フレッシュミントライタ

じっくり煮込んだ黒レンズ豆

炭火で燻した、調理された黄色のレンズ豆、生姜、トマト

自家製カッテージチーズ、ほうれん草、トマト、フェヌグリーク、新鮮なチリ

カリフラワー、グリーンピース、トマト、グリーンチリ

クミンスパイスのポテト

炒めたオクラ、玉ねぎ、トマト、クミン

蒸したバスマティライス

サフランバスマティライス

3種類のチーズ パニール / サンドライドトマト バジル / ペシャワリ

サーバーに聞いてください

プラムチャツネ、ガーリックチップ、自家製ガーリックピクルス。ワインフライトペアリング: NV ローラン・ペリエ 'ラ キュヴェ' ブリュット、シャンパーニュ、フランス

黒胡椒でスパイスされたロブスター、米とレンズ豆のケーキ、野菜シチュー。ワインフライトペアリング：ゲヴュルツトラミネール、ドップフ・オ・ムーラン、アルザス、フランス

メース、グリーンカルダモン、アボカドミントチャトニー。ワインフライトペアリング：リースリング 'クレムザー・ヴァインツィアールベルク'、W. トゥルク、クレムスタール、オーストリア

スイートバジル、漬物大根ヨーグルト。ワインフライトペアリング：テンプラニージョクリアンサ、フィンカアンティグア、ラマチャ、スペイン

ロイヤルクミン、フェンネル、ジンジャーキャロットサラダ。ワインフライトペアリング：トゥリガナシオナル、チャーチルエステート、ドウロ、ポルトガル

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァン香辛料ミックス。ワインフライトペアリング：プイィ・フュイッセ 'クロ・レイシエ', ドメーヌ・P・フレール, ブルゴーニュ, フランス

サフォークコーン飼育のチャーグリルされたプルドチキン、トマト、フェヌグリーク。ワインフライトペアリング：ネロダーヴォラ 'イル パッソ ヴェルデ'、ヴィニェティ ザブ、シチリア、イタリア

シナモン アイスクリーム

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー。ワインフライトペアリング：ソーテルヌ、シャトー・ルミュー、フランス

ポテトティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドミントチャトニー。ワインフライトペアリング：NV ローラン・ペリエ 'ラ・キュヴェ' ブリュット、シャンパーニュ、フランス

黒胡椒でスパイスされたビートルート、米とレンズ豆のケーキ、野菜シチュー。ワインフライトペアリング：ゲヴュルツトラミネール、ドップフ・オ・ムーラン、アルザス、フランス

ほうれん草のご飯団子、マスタードヨーグルト、松の実、レーズン、フェタ。ワインフライトペアリング：アルバリーニョ 'ソブレ リアス'、カサル カエイロ、リアス バイシャス、スペイン

ジャックフルーツのカツ、パフライス、デーツとタマリンドのチャツネ。ワインフライトペアリング：リースリング 'クレムザー ヴァインツィアールベルク'、W. テュルク、クレムスタール、オーストリア

自家製カッテージチーズ、生パパイヤサラダ、ミントチャトニー。ワインフライトペアリング：テンプラニージョクリアンサ、フィンカアンティグア、ラマチャ、スペイン

ケール 根菜 ダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼ オニオン、サフラン チリ。ワイン フライト ペアリング: プイィ フュイッセ 'クロ リエシエ', ドメーヌ P. フレール, ブルゴーニュ, フランス

モレル茸、グリーンピース、新鮮なトマト。ワインフライトペアリング：ネロ・ダヴォラ『イル・パッソ・ヴェルデ』、ヴィニェティ・ザブ、シチリア、イタリア

シナモン アイスクリーム

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー。ワインフライトペアリング：ソーテルヌ、シャトー・ルミュー、フランス

ポテト ティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンド ミント チャトニー

プラム チャトニー、ガーリック チップス 自家製 ガーリック ピクルス

カッテージライス、クリスピーカレーリーフ、アッパラムカール

マサラパフ、ウズラの卵、自家製ガーリックピクルス

自家製カッテージチーズ、生パパイヤサラダ、ミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカドミントチャトニー

ロイヤルクミン、フェンネル、ジンジャーキャロットサラダ

ケール 自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン チリ

モレル、グリーンピース、新鮮なトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァン香辛料ミックス

サフォークコーン飼育のチャーグリルされたプルドチキン、新鮮なトマトとフェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、新鮮なフェヌグリークの葉

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー

ヨーグルト、セブ、パプディ スパイス ホワイト ピース

マサラパフ、ウズラの卵、自家製ガーリックピクルス

ソテーしたエビ、白ターメリック、玉ねぎ、カレーリーフ

自家製カッテージチーズ、生パパイヤサラダ、ミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカドミントチャトニー

スイートバジル、ピクルス大根、ヨーグルト

ケール 自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン チリ

モレル、グリーンピース、新鮮なトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァン香辛料ミックス

サフォークコーン飼育のチャーグリルされたプルドチキン、新鮮なトマトとフェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、新鮮なフェヌグリークの葉

バジルシード、ルバーブ、サフラン ラブリ クルフィ

じゃがいもティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドミントチャトニー

プラム チャトニー、ガーリック チップス 自家製 ガーリック ピクルス

カッテージチーズご飯、クリスピーなカレーリーフ、アッパラムカール

マサラパフ、クワイルズエッグ 自家製ガーリックピクルス

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダ、ミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカドミントチャトニー

ロイヤルクミン、フェンネル、ジンジャー、キャロットサラダ

ケール 自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフラン チリ

モレル、グリーンピース、新鮮なトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

サフォークコーン飼育のチャーグリルプルドチキン、新鮮なトマトとフェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、新鮮なフェヌグリークの葉

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム、ベリーチャトニー

バジルシード、ルバーブ、サフラン ラブリ クルフィ

エレファントジン、きゅうり、オレンジビター＆ライトトニック

モンキー47、ピンクグレープフルーツの皮、ペイショッドのビターとアロマティックトニック

ブロックマン、カルダモン、複数のゼスト、オレンジビター＆インディアントニック

ビスチオラチェリーワイン、イチゴ、ジャマヴァールビターズ＆ローレン・ペリエ「ラ・キュヴェ」

ボンベイサファイア、ライチリキュール、ローズキャビア＆オレンジビターズ

スパイスラム、ダークラム、アガベリキュール、パイナップルジュース＆バニラ

バレルエイジドジン、カンパリ＆アンティカフォーミュラ

42ビロウウォッカ、パッションフルーツとマンゴーチャトニー、パッションフルーツジュースとミント

メーカーズマーク、アマーロモンテネグロ、塩蜂蜜＆ムンバイビターズ

エル ヒマドール ブランコ、コアントロー & ライム ピクルド ピューレ

メーカーズマーク、フランジェリコ、曇りリンゴジュース＆アロマティックビターズ

ライチジュース、新鮮なパッションフルーツ、新鮮なライムとバニラ

グアバジュース、フレッシュラズベリー、フレッシュレモン＆ホワイトピーチ

アップルジュース、フレッシュライム、フレッシュミント、ブラウンゴム

マンゴー / スイート / 塩味 / プレーン

バジルシード、ルバーブ＆サフランラブリクルフィ

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム＆ベリーチャトニー

シナモン アイスクリーム

カッテージチーズのダンプリングとバラの香りのシロップ

クリームチーズ、バニラとバラの花びら

マラバールコーヒーとヘーゼルナッツ; バラとライチ; ホワイトチョコレート

ブラッドオレンジとジンジャー; アプリコットとスペアミント; 洋ナシとブラックペッパー

ルバーブチュースキファルーダ; ケーサルマンゴーラスマライ; グラブジャムン; ヌガーチョコレートムース

ポーチドペア、アスパラガス、ケール、ローストアーモンド＆コクムドレッシング

ジャックフルーツカットレット、パフライスとデーツタマリンドチャトニー

ほうれん草とご飯のダンプリング、マスタードヨーグルト、松の実、レーズン、フェタ

ポテトティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャトニー

黒胡椒でスパイスしたロブスター、米とレンズ豆のケーキ、野菜シチュー

ソテーしたエビ、白ターメリック、玉ねぎ、カレーリーフ

プラムチャトニー、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス

手で潜って焼いたホタテ、ココナッツソース、生姜のレリッシュとプランテインチップス

黒胡椒、コリアンダーシード、カシミールレッドチリ、コーンサラダ＆ピーナッツチャトニー

カッテージライス、クリスピーカレーリーフとアッパラムカール

骨髄ソース、ミントチャトニー＆チュルチュルパラタ

スロークックビーフとオニオンシードナン

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

南部のスパイスを使ったエビ、ピーナッツとカレーリーフのチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカド＆ミントチャトニー

スイートバジル、ピクルス大根、ヨーグルト

ロイヤルクミン、フェンネル、生姜と人参のサラダ

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

南部風スパイスココナッツミルク、パールオニオン＆カルドーサ

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

生マンゴーとケララ風スパイスココナッツミルク

サフォークコーン飼育、チャーグリル＆プルドチキン、新鮮なトマト＆フェヌグリーク

家庭風チキンカレーとジャガイモ

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、そして新鮮なフェヌグリークの葉

8時間じっくり煮込んだハンプシャーラムシャンクとラジャスタンのチリ

季節の野菜、バスマティライス、クリスピーオニオン、新鮮なミントとライタ

ハンプシャーラム、バスマティライス、クリスピーオニオン、新鮮なミントとライタ

じっくり煮込んだ黒レンズ豆

炭火で燻した、調理された黄色のレンズ豆、生姜とトマト

自家製カッテージチーズ、ほうれん草、トマト、フェヌグリーク、そして新鮮なチリ

カリフラワー、グリーンピース、トマトとグリーンチリ

クミンスパイスのポテト

炒めたオクラ、玉ねぎ、トマト、クミン

蒸したバスマティライス

サフランバスマティライス

3種類のチーズとパニール / 干しトマトとバジル / ペシャワリ

サーバーに聞いてください

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス。ワインフライトペアリング：NV ローラン・ペリエ 'ラ・キュヴェ' ブリュット、シャンパーニュ、フランス

黒胡椒でスパイスされたロブスター、米とレンズ豆のケーキ、野菜のシチュー。ワインフライトペアリング：ゲヴュルツトラミネール、ドップフ・オ・ムーラン、アルザス、フランス

メース、グリーンカルダモン、アボカドとミントのチャトニー。ワインフライトペアリング：リースリング 'クレムザー・ヴァインツィアールベルク'、W. トゥルク、クレムスタール、オーストリア

スイートバジル、漬物の大根、ヨーグルト。ワインフライトペアリング：テンプラニーリョ・クリアンサ、フィンカ・アンティグア、ラ・マチャ、スペイン

ロイヤルクミン、フェンネル、ジンジャーとニンジンサラダ。ワインフライトペアリング：トゥーリガナシオナル、チャーチルエステート、ドウロ、ポルトガル

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァン香辛料ミックス。ワインフライトペアリング：プイィ・フュイッセ 'クロ・レイシエ', ドメーヌ・P・フレール, ブルゴーニュ, フランス

サフォークコーン飼育のチャーグリル＆プルドチキン、トマト＆フェヌグリーク。ワインフライトペアリング：ネロダーヴォラ 'イル パッソ ヴェルデ'、ヴィニェティ ザブ、シチリア、イタリア

シナモン アイスクリーム

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム＆ベリーチャトニー。ワインフライトペアリング：ソーテルヌ、シャトー・ルミュー、フランス

ポテトティッキー、スパイスの効いた白エンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャトニー。ワインフライトペアリング：NV ローラン・ペリエ 'ラ・キュヴェ' ブリュット、シャンパーニュ、フランス

黒胡椒でスパイスを効かせたビートルート、米とレンズ豆のケーキ、野菜のシチュー。ワインフライトペアリング：ゲヴュルツトラミネール、ドップフ・オ・ムーラン、アルザス、フランス

ほうれん草とご飯のダンプリング、マスタードヨーグルト、松の実、レーズン、フェタ。ワインフライトペアリング：アルバリーニョ 'ソブレ リアス'、カサル カエイロ、リアス バイシャス、スペイン

ジャックフルーツのカツレツ、 puffed rice とデーツ・タマリンドチャツネ。ワインフライトペアリング：リースリング 'クレムザー ヴァインツィアールベルク'、W. トゥルク、クレムスタール、オーストリア

自家製カッテージチーズ、生パパイヤサラダとミントチャトニー。ワインフライトペアリング：テンプラニージョクリアンサ、フィンカアンティグア、ラマチャ、スペイン

ケールと根菜のダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ。ワインフライトペアリング：プイィ フュイッセ 'クロ リエシエ', ドメーヌ P. フレール, ブルゴーニュ, フランス

モリーユ、グリーンピース、フレッシュトマト。ワインフライトペアリング：ネロ・ダーヴォラ『イル・パッソ・ヴェルデ』、ヴィニェティ・ザブ、シチリア、イタリア

シナモン アイスクリーム

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム＆ベリーチャトニー。ワインフライトペアリング：ソーテルヌ、シャトー・ルミュー、フランス

ポテトティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャトニー

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス

カッテージライス、クリスピーカレーリーフとアッパラムカール

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自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

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サフォークコーン飼育、チャーグリル＆プルドチキン、新鮮なトマト＆フェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、そして新鮮なフェヌグリークの葉

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム＆ベリーチャトニー

ヨーグルト、セブ、パプディとスパイスの効いた白いエンドウ豆

マサラパフ、ウズラの卵、手作りガーリックピクルス

ソテーしたエビ、白ターメリック、玉ねぎ、カレーリーフ

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカド＆ミントチャトニー

スイートバジル、ピクルス大根、ヨーグルト

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

サフォークコーン飼育、チャーグリル＆プルドチキン、新鮮なトマト＆フェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、そして新鮮なフェヌグリークの葉

バジルシード、ルバーブ & サフラン ラブリ クルフィ

じゃがいもティッキー、スパイスの効いた白いエンドウ豆、ヨーグルト、タマリンドとミントのチャトニー

プラムチャツネ、ガーリックチップ、手作りガーリックピクルス

カッテージライス、クリスピーカレーリーフとアッパラムカール

マサラパフ、ウズラの卵、手作りガーリックピクルス

自家製カッテージチーズ、生のパパイヤサラダとミントチャトニー

メイス、グリーンカルダモン、アボカド＆ミントチャトニー

ロイヤルクミン、フェンネル、生姜と人参のサラダ

ケールと自家製カッテージチーズのダンプリング、カシューナッツ、キャラメリゼした玉ねぎ、サフランとチリ

モレル、グリーンピース、フレッシュトマト

キングエビ、ココナッツミルク、タマリンド、伝統的な自家製マルヴァンスパイスミックス

サフォークコーン飼育、チャーグリル＆プルドチキン、新鮮なトマト＆フェヌグリーク

子ヤギ、ほうれん草、シナモン、そして新鮮なフェヌグリークの葉

小麦ビスケット、サフラン、マンゴークリーム＆ベリーチャトニー

バジルシード、ルバーブ＆サフランラブリクルフィ