中華 勝生

・ドリンク 1杯を選べます生ビール(中)、酎ハイ、紹興酒、日本酒、カクテル、ソフトドリンク+・おつまみ 1品を選べますピータン、キュウリピリ辛冷製、干し豆腐、豚の耳、ネギ蒸し鶏、チャーシュー+・点心 1品を選べます春巻、ショウロンポウ、豚キムチ棒餃子

要予約

さわら魚

ホタテとさっぱりとした塩味のカニ肉のあんかけ。見た目も色鮮やかな一品だ。

スペアリブに勝生の自家製黒酢をからめた一品。お酒に合うこと間違い無しです！

中国で有名な一品。醤油ベースの味付けは、食べ始めると止まらないおいしさ♪

広東料理の飲茶で定番となっている腸粉。クレープ状の生地にはお米を使用し、さっぱりとしていてやわらかく優しい食感となっています。勝生特製ダレをつけてお召し上がりください。

薄切りに紹興酒漬け

辛、酢

帯皮豚バラ肉

包み用薄皮5枚付き

・芝エビのチリソース…880円・芝エビとカシューナッツ…880円・海老と野菜豆腐うま煮…880円・海老と季節野菜の塩炒め…980円・有頭海老の香り揚げ（6尾）…780円・芝エビの衣揚げ（椒塩付き）…880円・大エビと玉子のチリソース…980円・有頭海老のネギ蒸し生姜…880円・芝エビのプリプリ甘酢かけ…980円・芝エビとアスパラの塩炒め…880円・海老玉…880円・海老チンゲン菜…880円・イカ高菜…880円・イカセロリ…880円・イカ五目…880円・イカと季節野菜の塩炒め…880円・紋甲いかのXO醤炒め…980円・いかのネギ蒸し生姜…880円・ホタテとアスパラの塩炒め…980円・ホタテとブロッコリー炒め…980円・ホタテとのオイスターソース…980円・ホタテとのカニ肉あんかけ…980円・ホタテとの中国黒豆ソース炒め…980円・水煮魚（スェイツーユイ）…980円・白身魚の中国黒豆ソース炒め…980円・白身魚の甘酢あんかけ…980円・白身魚のカニ肉あんかけ…980円・牡蠣とブロッコリーの炒め物…980円・海鮮おこげ…980円・魚貝3種類と季節野菜のXO醤…1,180円・牡蠣とシメジのオイスターソース…980円・魚介三種類のネギ蒸し生姜…980円・中華おこげ…980円・カニ玉…880円・魚介三種類の塩炒め…980円・カニ豆腐…680円・白身魚の激辛炒め…980円

・海鮮焼きそば・五目焼きそば・焼きビーフン・台湾まぜそば・五目硬やきそば・海鮮硬やきそば・豚の角煮焼きそば・肉ピーマン焼きそば・広東風海鮮炒麺・ソースやきそば・皿うどん各

・スタミナラーメン…780円・担々麺…760円・台湾ラーメン…780円・ラーメン…600円・フカヒレラーメン…1,280円・五目ラーメン…780円・豚の角煮ラーメン…780円・ネギラーメン…780円・ワンタン麺…780円・広東麺…780円・天津麺…780円・味噌ラーメン…780円・チャーシューメン…780円・鶏ラーメン…780円・鶏肉入りスープフォー…780円・高菜ラーメン…780円・大海老塩ラーメン…980円・醤油つけ麺…680円・鶏塩つけ麺…780円・四川ラーメン…780円・サンラァタンメン…780円・マーボー麺…780円・野菜たっぷりタンメン…780円・チャーシューつけ麺…780円・海鮮フォー麺…780円・広東風海鮮河粉…800円・サンラァつけ麺…780円・豚の角煮フォー麺…780円・担々フォー麺…780円・ホイコウローラーメン…780円・ジャージャー麺…780円・千炒牛河(牛肉入り焼きフォー)…900円

・海鮮お粥…680円・野菜スープ…480円・コーンスープ…480円・玉子スープ…480円・酸辣湯…580円・フカヒレスープ…980円・マンゴープリン…280円・杏仁豆腐…280円・ココナッツアイス…480円

・台湾風嚕肉飯…800円・香港丼（豚肉、長葱の黒コショー風味）…800円・スタミナ丼…800円・肉ピーマン丼…800円・天津丼…800円・マーボー丼…800円・中華丼…800円・回鍋肉丼…800円・高菜チャーハン…800円・カニ肉入りXO醤チャーハン…980円・海鮮あんかけチャーハン…980円・蟹玉チャーハン…980円・チンジャオロースチャーハン…980円・五目チャーハン…680円・フカヒレチャーハン…1,280円・豚の角煮チャーハン…780円・海鮮チャーハン…800円・豚キムチ芝麻醤入りチャーハン…800円

・肉野菜炒め…800円・マーボー春雨定食…800円・ニラレバ定食…800円・ナスと挽肉の甘味噌炒め…800円・肉ニラ定食…800円・マーボー豆腐定食…800円・若鶏とカシューナッツ炒め…800円・ホイコウロー定食…800円・生姜焼き定食…800円・ニンニクの芽とレバの醤油炒め…800円・豚の角煮定食…800円・ナスと鶏肉の醤油炒め定食…800円・若鶏唐揚げの黒酢掛け定食…800円・豚角煮と季節野菜のうま煮…830円・芝エビと豆腐野菜煮定食…830円・牛肉とピーマンの黒コショー…980円・豚肉細切りとニンニクの芽炒め…800円・チンジャオロース定食…800円・エビチリ定食…880円・豚キムチ定食…800円・カニ玉定食…800円・黒酢の酢豚定食(甘酢変更可)…800円・木須肉(豚肉、木耳、玉子)…800円・唐揚げ定食(油淋鶏変更可能)…800円