エヴィア

エピロスのフェタチーズとマリネオリーブ

野菜、エピロスフェタチーズ、ディル、ハーブが詰まったフィロ生地

ライス、ミント、ディル、レモン、オリーブオイルで詰められたブドウの葉

キュウリとミントヨーグルトが添えられたカリカリのズッキーニケーキ

オレガノとレモンで焼いたケファログラビエラ

キャラメリゼした玉ねぎ、カラマタオリーブ、トマト、ミジスラチーズ＆バジル

ホイップしたマヌーリ、ピクルドシャロット、トーストしたピスタチオが入ったシトラスマリネビーツ

トマト、ネギ、ハーブ入りフェタチーズを使った木釜で焼いた巨大な豆

焼きカボチャ、クランブルフェタ、かぼちゃの種、ザクロの種

ギリシャヨーグルトと一緒にグリルしたアーティチョークとナスの串焼き

リンゴウッドスモークベーコン、レモン＆エヴィアドレッシング入りのブリュッセルスプラウト

アーモンドとポテトのスコルダリアとレモンが入ったカリカリのスメルツ

山のオレガノとギリシャのフェタチーズが入った細切りポテトフライ

レモン、オレガノ、オリーブオイルを使った伝統的な焼きタコ

ウッドオーブンで焼いたルイジアナ産エビ、ウゾハーブバター添え

トマトとグリーンオリーブのコンポートが添えられた焼きラム肉のミートボール

レモンとオレガノで焼いたラムリブ

レモンガーリックアイオリとスパイシーペッパーアイオリのクリスピーなカラマリ

自家製ピタパンと一緒に提供されます

トマト、きゅうり、ピーマン、赤玉ねぎ、オレガノ、オリーブ、フェタチーズからなる古典的なギリシャサラダ

リンゴ、キャンディークルミ、ブルーチーズ、熟成バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルを添えた野生のルッコラ

松の実、カラマタオリーブ、フェタチーズドレッシング入りの刻んだロメインレタスとラディッキオ

鶏肉と米を使った伝統的な卵レモンスープ

今日のロティサリー

レモンオレガノビネグレットとホルタ添えの丸焼き魚

ポロポロとしたじゃがいもと、ポロポロとしたじゃがいもと一緒に焼いた魚

春野菜、エヴィアポテト、アーモンドペッパースコルダリアを添えたパン焼きヒラメフィレ

レモンポテトピューレとトマトウゾソースがかかったグリルサーモンフィレ

ナス、ラムのラグーソース、ジャガイモ、ヨーグルトベシャメルを使った焼きキャセロール

香辛料で煮込んだラムシャンクとオルゾ、ミジスラチーズ

オリーブオイルとレモンで焼いたリブカット、メスキートグリルのラムチョップ

レモンオレガノのローティサリーチキンとファソラキア＆エヴィアポテト

オリーブオイルとレモンで焼いたポテト＆ホルタを添えたメスキートグリルドライエイジドリブアイステーキ

焼きラム肉の串、玉ねぎ＆ローリエのキュウリサラダ、ツァツィキ＆ポテト

カボチャとフェタチーズ、マッシュルーム、チャード、玉ねぎ、トーストした松の実、ケファログラビエラ入り

スパイシーな牛肉とパスタの伝統的なキャセロール、ベシャメルソース添え

新鮮なフルーツグラニータと一緒に食べるヨーグルトソルベ

伝統的なフィロ生地で包まれたバニラビーンセモリナカスタードとピスタチオアイスクリーム

かぼちゃのマヌリチーズケーキ、かぼちゃのスプーンスイート＆バニラホイップクリーム

酸っぱいチェリーアイスクリームとチョコレートソースがかかった温かいチョコレートケーキ

ドルチェデレッシェアイスクリームが添えられたアップルタルト

スパイスで煮たマブロダフネの洋ナシとアルボリオ米のプリン

伝統的なバクラヴァを蜂蜜シロップでかけてバニラアイスクリームと一緒に提供します

くるみとデーツがトッピングされた手作りヨーグルト

ホットファッジ、ホイップクリーム、焼きヘーゼルナッツ入りのチョコレート＆バニラアイスクリーム

ギリシャの蜂蜜クッキーの選りすぐり