ハシル・ヴィルメルスドルフ・レストラン

レンズ豆のスープ

フレックスッペ

石窯から熱々のフラデンブロートをセサミシードと共に、バターと村のチーズ（トゥルム）付きで一人前提供します

地中海の葉野菜

アイスバーグレタス、トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、オリーブオイルとレモンで味付けした骨なし鶏肉

刻んだトマト、キュウリ、パプリカ、パセリ、玉ねぎをオリーブオイルとザクロソースで提供

オリーブオイル、ザクロシロップ、スモック、レモン

ごま入りのふわふわのフラデンブロート

ローストされた乾燥赤スパニッシュペッパー

赤ビート、ピューレ状のヨーグルト

2人分

ひよこ豆のピューレとごま油、スパイス、にんにく

軽くローストしたベビーナス、オリーブオイルで炒めた玉ねぎとトマト、ニンニクで味付け

クワーク、ニンニク

トマト、玉ねぎ、ペペロニピューレ（辛い）

羊のチーズ / フェタチーズ

ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、オイル、ハーブを使って作られた

ダッケ ボーネン、オリーブオイル、ディル、トマトソース

6種類の冷たい前菜の盛り合わせ

4 つの温かい前菜の盛り合わせ

4つの温かい前菜の盛り合わせ

ナスとペペロニをオリーブオイルで揚げ、ニンニク、ヨーグルト、トマトソースを添えて

トマトソースで焼かれたスパイスの効いた小さな肉団子

羊のチーズが詰まった揚げたパイロール

ほうれん草が詰まったパン粉をまぶした生地の袋

ヨーグルトとニンニクを添えたグリルした刻んだナス

キチレブゼンピューレとトルコのハムのオーブン焼き

トマトとパプリカのラム肉スライス

ラムヘッヒェン 9個

ラム カルスキ

チュルキッシュ・ブーレッテン・ミト・ケーゼ

特製パンに巻かれたひき肉の串

鶏の翼

小さく切ったフラットブレッドにスパイシーなソースをかけ、ヨーグルト、ハーブ、そしてミートボール、ひき肉の串、ラム肉の串などのさまざまな肉をトッピングした料理

羊肉と子牛肉のトルコ風ミートボール、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

特にスパイスの効いたひき肉の串、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

細かく切ったファルデンブロートの上にヨーグルトとハーブをかけたひき肉の串、スパイシーなソースをかけて提供

スパイシーなグリルチキン肉にサラダ、フライドポテト、ライスを添えた料理

ラム肉の串焼き、サラダ、フライドポテト、ご飯

ラム肉の串焼きが小さく切ったファルデンブロートにヨーグルトとハーブで覆われ、スパイシーなソースがかけられています

ラム肉の串焼き、ニンニク（辛口）とサラダ、フライドポテト、ライス付き

小さく切ったフラットブレッドの上にカルフビレファッペンを載せ、ヨーグルトとハーブで覆い、スパイシーなソースをかけた料理

さまざまな肉の種類を使った混合グリルプレート、サラダ、フライドポテト、ライス付き

リナーフィレと切ったフラデンブロート

特製ソースに漬け込んだグリルした牛フィレ肉のスライス

ダナアンチコット

子牛のフィレ肉の一口サイズ

300度の上質なオリーブオイルでレモンエキスと共に調理されました

子牛のフィレ串

子牛のメダリオンとマッシュルームソース

ラムコテレット「ファイン・ウンド・ゼア・ザート」

ラムリュッケンフィレ

グリーンビーンズ、ナス、ポテト

トマト、パプリカ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼いた羊肉を、ライスと共にローマ鍋で提供します

トマト、パプリカ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼いた鶏肉をローマ鍋で提供し、ご飯とサラダを添えています

ヨーグルトとニンニクを添えたバターで仕上げたピューレしたナスの上に乗せたひき肉の串

5匹の揚げた巨大エビ

エビのフライパンご飯

ふわふわのフラットブレッド、冷たい前菜、温かい前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザート

石窯で焼いたごま入りのふわふわのフラットブレッド

6種類の冷前菜

4つの温かい前菜

ミルクライスプディングの上にアイスクリームがのせられて提供されます

バクラヴァとバニラアイス

トルコのチーズを使った糸状の生地の焼き菓子を石窯で温かく提供

レンズ豆のスープ

フレックスッペ

石窯から熱々のフラデンブロートをセサミの種と共に、バターと村のチーズ（トゥルム）付きで一人前提供します

地中海の葉野菜

アイスバーグレタス、トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、オリーブオイルとレモンで味付けした骨なし鶏肉

刻んだトマト、キュウリ、パプリカ、パセリ、玉ねぎをオリーブオイルとザクロソースで提供

オリーブオイル、ザクロシロップ、スモック、レモン

ごま入りのふわふわのフラデンブロート

ローストされた乾燥赤スパニッシュペッパー

赤ビート、ピューレヨーグルト

2人分

ひよこ豆のピューレとごま油、スパイス、にんにく

軽くローストしたベビーナス、オリーブオイルで炒めた玉ねぎとトマト、ニンニクで味付け

クワーク、ニンニク

トマト、玉ねぎ、ペペロニピューレ（辛い）

羊のチーズ / フェタチーズ

ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、オイル、ハーブを使って作られた

ダッケ ボーネン、オリーブオイル、ディル、トマトソース

6種類の冷たい前菜の盛り合わせ

4 つの温かい前菜の盛り合わせ

4つの温かい前菜の盛り合わせ

ナスとペペロニをオリーブオイルで揚げ、ニンニク、ヨーグルト、トマトソースを添えて

トマトソースで焼かれたスパイスの効いた小さな肉団子

羊のチーズを詰めた揚げたパイロール

ほうれん草が詰まったパン粉をまぶした生地の袋

グリルした刻んだナスとヨーグルトとニンニク

トルコのハムをのせたひよこ豆のピューレ

トマトとパプリカのラム肉スライス

ラムヘッヒェン 9 個

ラム カルスキ

チュルキッシュ・ブーレッテン・ミト・ケーゼ

特製パンに巻かれたひき肉の串

鶏の翼

小さく切ったフラットブレッドにスパイシーなソースをかけ、ヨーグルト、ハーブ、そしてミートボール、ひき肉の串、ラム肉の串などのさまざまな肉をトッピングした料理

羊肉と子牛肉のトルコ風ミートボール、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

特にスパイスの効いたひき肉の串、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

細かく切ったファルデンブロートの上にヨーグルトとハーブをかけたひき肉の串、スパイシーなソースをかけて

スパイシーなグリルチキン肉、サラダ、フライドポテト、ライス付き

ラム肉の串焼き、サラダ、フライドポテト、ご飯

ラム肉の串焼きが小さく切ったファルデンブロートにヨーグルトとハーブをかけ、スパイシーなソースをかけた料理

ラム肉の串焼き、ニンニク（辛口）とサラダ、フライドポテト、ライス付き

小さく切ったフラットブレッドの上にカルフビレファッペンを載せ、ヨーグルトとハーブで覆い、スパイシーなソースをかけた料理

さまざまな肉の種類を使った混合グリルプレート、サラダ、フライドポテト、ライス付き

リナーフィレと切ったフラデンブロート

特製ソースに漬け込んだグリルした牛フィレ肉のスライス

ダナアンチコット

子牛のフィレ肉の一口

300度の上質なオリーブオイルでレモンエキスと共に調理

子牛のフィレ串

子牛のメダリオンとマッシュルームソース

ラムコテレット「ファイン・ウンド・ゼア・ザート」

ラムリュッケンフィレ

グリーンビーンズ、ナス、ポテト

トマト、パプリカ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼いた羊肉を、ライスと共にローマ鍋で提供します

トマト、パプリカ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼いた鶏肉をローマ鍋で提供し、ご飯とサラダを添えた料理

ヨーグルトとニンニクを添えたバターで仕上げたピューレしたナスの上に乗せたひき肉の串

5匹の揚げた巨大エビ

エビのフライパンご飯

ふわふわのフラットブレッド、冷たい前菜、温かい前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザート

石窯で焼いたごま入りのふわふわのフラットブレッド

6種類の冷前菜

4つの温かい前菜

ミルクライスプディングの上にアイスクリームがのせられて提供されます

バクラヴァとバニラアイス

ストーンオーブンで温かく提供されるトルコのチーズを使った糸状の生地の焼き菓子

レンズ豆のスープ

フレックスープ

石窯から熱々のフラデンブロートをセサミの種と共に、バターと村のチーズ（トゥルム）付きで一人前

地中海の葉野菜

アイスバーグレタス、トマト、キュウリ、タマネギ、パセリ、オリーブオイルとレモンで味付けした骨なし鶏肉

刻んだトマト、キュウリ、パプリカ、パセリ、玉ねぎをオリーブオイルとザクロソースで提供

オリーブオイル、ザクロシロップ、スモック、レモン

ごま入りのふわふわのフラデンブロート

ローストした乾燥赤スパニッシュペッパー

ビーツ、ピューレヨーグルト

2人前

ひよこ豆のピューレ、ゴマ油、スパイス、ニンニク

軽くローストしたベビーナス、オリーブオイルで炒めた玉ねぎとトマト、ニンニクで味付け

クワルク、ニンニク

トマト、玉ねぎ、ペペロニピューレ（辛い）

羊のチーズ / フェッタチーズ

ヨーグルト、キュウリ、ニンニク、オイル、ハーブを使った料理

ダッケ・ボーネン、オリーブオイル、ディル、トマトソース

6種類の冷たい前菜の盛り合わせ

4つの温かい前菜の盛り合わせ

4種類の温かい前菜の盛り合わせ

オリーブオイルで焼いたナスとピーマン、ニンニク、ヨーグルト、トマトソースを添えて

スパイスの効いた小さな肉団子、トマトソースで焼かれた

羊のチーズを詰めた揚げたパイロール

ほうれん草入りのパン粉をまぶした生地の袋

ヨーグルトとニンニクを添えたグリルした刻んだナス

ひよこ豆のピューレにトルコのハムをのせて焼いたもの

トマトとパプリカのラム肉スライス

ラムハーシェン 9個

ラム カルスキ

チーズ入りトルコ風ミートボール

特製パンで巻いたひき肉の串

鶏の翼

スパイシーなソースをかけた小さく切ったフラットブレッドに、ヨーグルト、ハーブ、ミートボール、ひき肉の串、ラム肉の串などのさまざまな肉がトッピングされています

羊肉と子牛肉のトルコ風ミートボール、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

特製のスパイスで味付けされたひき肉の串、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

細かく切ったファルデンブロートの上にヨーグルトとハーブをかけたひき肉の串、スパイシーなソースをかけて

骨なしのスパイシーな鶏肉のグリル、サラダ、フライドポテト、ご飯付き

ラム肉の串焼き、サラダ、フライドポテト、ご飯

小さく切ったファルデンブロートの上にヨーグルトとハーブをかけたラム肉の串焼き、スパイシーなソースをかけて

ラム肉の串焼き、ニンニク（辛口）とサラダ、フライドポテト、ライス付き

小さく切ったフラットブレッドの上に乗せた牛肉の小片、ヨーグルトとハーブで覆われ、スパイシーなソースをかけた料理

さまざまな肉の種類を使ったミックスグリルプレート、サラダ、フライドポテト、ライス付き

リナーフィレと切ったフラデンブロート

特製ソースに漬け込んだグリルした牛フィレ肉のスライス

ダナ アントリコット

子牛のフィレ肉の一口

300度の上質なオリーブオイルでレモンエキスと共に調理

子牛のフィレ串

子牛のメダリオンとマッシュルームソース

ラムコトレット「繊細で非常に柔らかい」

ラムリュッケンフィレ

グリーンビーンズ、ナス、ジャガイモ

トマト、パプリカ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼いた羊肉を、ライスと共にローマ鍋で提供します

トマト、パプリカ、玉ねぎを加えた鶏肉をフライパンで焼き、ローマ鍋で提供し、ご飯とサラダを添えています

ヨーグルトとニンニクを添えたバターで仕上げたピューレしたナスの上に乗せたひき肉の串

5匹の揚げた巨大エビ

ご飯と一緒に提供されるエビのフライパン

ふわふわのフラットブレッド、冷たい前菜、温かい前菜、メインディッシュ、サイドディッシュ、デザート

石窯で焼いたごま入りのふわふわのフラットブレッド

6種類の冷前菜

4つの温かい前菜

ミルクライスプディングのオーブン焼き、アイスクリームと一緒に提供されます

バクラヴァとバニラアイス

トルコのチーズを使った糸状の生地の焼き菓子を石窯で温かく提供

レンズ豆のスープとレモン

トライプスープ。スープにニンニクと酢を加えることをお勧めします。

トレンディな刻んだトマト、玉ねぎ、ピーマン、パセリ、クルミ、オリーブオイル、ザクロ

トマト、キュウリ、タマネギ、オリーブオイル、パプリカ、ザクロビネグレット

アイスバーグレタス、ルッコラ、トマト、キュウリ、フェタチーズ、クルミ、ザクロビネグレット

フライドチキン、アイスバーグレタス、ルッコラ、トマト、キュウリ、オリーブオイル、ザクロビネグレット

ルレブルガズのセサミ入りフラーデンブロート、バター、トルコのスパイスチーズ

ひよこ豆のピューレ、ゴマペースト、ニンニク、レモン、クミン

細かく切ったトマト、玉ねぎ、パセリ、ミント、パプリカペースト、オリーブオイル、ザクロソース

ダッケ・ボーネン、オリーブオイル、ディル、トマトソース

揚げナス、トマト、パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、レモン、パセリ

ビーツ、ピューレヨーグルト、ニンニク、マヨネーズ、オリーブオイル

サフネクワルク、ミント、ニンニク、パセリ、ミント、ディル

冷たい前菜の盛り合わせ

ローストした乾燥赤パプリカ、スカムヨーグルト、ニンニク

サフネクワルク、キュウリ、ニンニク、ディル、オリーブオイル、ミント

羊のチーズ

揚げナスとスパイスポテト、ニンニク、新鮮なハーブ、羊のヨーグルト、トマトソース

ミニ・ブーレッテン、スパイシー・トマトソースの小さなミートボール

5個の羊のチーズとハーブ入りの揚げパイロール

ほうれん草入りの4つの揚げクレープ

4つの温かい前菜の盛り合わせ

ひよこ豆のピューレ、タヒニ、にんにく、レモン、クミン、トルコの生ハム、松の実をトーストしたもの

ローストしたナスのピューレ、羊のヨーグルト、ニンニク、松の実、クルミ、マッシュしたナス、ニンニク、ヨーグルト、ニンニク、パセリバター、クルミ

ニンニクとカクテルソースで揚げたエビ

子牛と羊のミンチ肉の串焼き、フライドポテト、ミックスサラダ

ご飯と子牛のカツレツ、ラムの串焼き、子牛とラムのひき肉の串焼き、スライスしたパン、スパイシーなトマトソース、クリームヨーグルト。チーズと子牛のミートボール、ラムの串焼き、スライスしたパンのひき肉の串焼き、スパイシーなトマトソース、クリームヨーグルト

ハックスピース（シール）を特製パン（切り分けた）で巻き、スパイシーなトマトソース、ガーリックヨーグルトソースをかけ、ヨーグルトとピスタチオを添えたミンチ肉の串焼き

ラムスピース、フライドポテト、ミックスサラダ。ラムの串焼き、フライドポテト、ミックスサラダ

マリネしたラムスピース、ニンニク、刻んだチリハーブ、フライドポテト、ミックスサラダ。マリネしたラムの串焼き、ニンニク、細かく刻んだチリ、ハーブ、フライドポテト、ミックスサラダ

ご飯、スパイシーなトマトソース、ヨーグルトを添えた牛肉と羊肉のミンチ串

パン、スパイシーなトマトソース、ヨーグルトを添えた子羊の串

特製ソースにマリネしたグリルビーフテンダーロインスライス、フレンチフライ、ミックス野菜

特製ソースに漬け込んだグリル牛肉スライス、フライドポテト、ミックス野菜

薄切りのフラデンブロートとスパイシーなトマトソース、クリームヨーグルトを添えた薄切りのビーフテンダーロイン

チーズ入りのジューシーなミートボール、フライドポテト、新鮮なサラダ、チーズ入りのトルコ風ミートボール、フライドポテト、ミックス野菜

4 ラムコトレット、ポムフリット、ミックス野菜 4 ラムチョップ、海塩、フレンチフライ、ミックス野菜

ラムフィレ、メゼ、フライドポテト、ミックス野菜 ラムテンダーロイン、海塩、フレンチフライ、ミックス野菜

トマト、パプリカ、ペペロニ、シャンピニオンを使ったラム肉の薄切りをフライパンで調理し、ご飯とミックス野菜を添えて提供します

鶏肉、ラムチョップ、ラムスキューア、チーズ入りミートボール、フレンチフライ、ご飯、ミックスサラダの肉グリル

グリーンビーンズ、ナス、ジャガイモ、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム、ご飯付き

セサミ入りのふわふわのフラットブレッド、オーブンから

6種類の冷前菜

4つの温かい前菜

鶏肉、ラムチョップ、ラムスキューア、チーズ入りミートボール、フレンチフライ、ご飯、ミックスサラダの肉グリル

フライドポテト、ミックスチュルムチーズサラダ

デザート

エントレコートとマリネした鶏胸肉、フライドポテト、ご飯、ミックスサラダ。マリネした鶏肉、フライドポテト、ご飯、ミックスサラダ

鶏の翼、フライドポテトと新鮮なサラダ。チキンウィング、フレンチフライとフレッシュサラダ

トマト、パプリカ、パールオニオンで煮込んだ鶏肉。フライパンで調理したマッシュルーム。ご飯とサラダ付き。

ニンニクカレーとカクテルソースで調理した5匹の巨大エビ

グリルしたスズキとフライドポテト、ミックスサラダ

ヘーゼルナッツとバニラアイスクリームのバクラヴァ。ナッツとバニラアイスクリームを使ったトルコのパフペストリー

細いパスタ生地、トルコのチーズ、ダブルクリーム、クリーム、ピスタチオ、石窯から熱々で提供。エンジェルヘア、柔らかいチーズフィリングの緑の細切りペストリー、濃厚なシロップに浸かり、ピスタチオ、熱々で提供

オーブン焼きミルクライスプディング

0.1リットル