ヴィクターズ・レストラン

伝統的なミニョネット、カクテルソース

チリアイオリ、カクテルソース

カクテルソース

味噌マヨネーズ、ポン酢、海藻クリスプ付き

地元の生牡蠣6個、冷たいエビ6尾、ハマグリ6個、刺身デュオ

新鮮なペコリーノ・ロマーノ、ガーリックオリーブオイル

手切りのポテトにホワイトチェダーチーズ、スカリオン、パンチェッタをトッピング

カラマタオリーブ、きゅうり、トマト、フェタ、ロメイン、アボカド、コーン、揚げた甘い玉ねぎ、ローズマリードレッシングまたはザクロビネグレット。クリスピーパンチェッタを追加。揚げ玉ねぎなしでグルテンフリー

ベビケール、自家製シーザードレッシング、削ったペコリーノロマーノ

レモンケイパーアイオリ

ザクロの種、ヘーゼルナッツ、ザクロのグレーズ（ナッツを含む）

バーモントブルーチーズソース

チキン、マッシュルーム

新鮮な地元のツナ、アボカドレリッシュ、タマリソース、コーンチップス

ケイジャン風に焼かれたツナをクリスピーワンタンの上にのせ、醤油バルサミコビネグレット、わさびマヨネーズ、アボカドマイクログリーンを添えています

ヒカマスロー、タイチリミニョネット

グリーンチリタルタルソース トマトソース

自家製スイートチリソース

アジアのピーナッツソース

フォンティーナ、キヌア、ローストしたスイートペッパーとコリアンダーのマスタードソース

トマトワインソース パルミジャーノチーズ

バーモントチェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、クリスピーフライ

レモンオレガノソースとトーストした松の実、グリルアスパラガス

ネギ トーストしたゴマ

パンチェッタ、パン粉、トリュフオイル

風味豊かなガーリックパルメザントースト付き

ライスピラフとアスパラガス付き

新鮮なマンゴーサルサ、アボカドクリーム、ナパキャベツ、コティハチーズ。グルテンフリーはコーントルティーヤで利用可能

アップルウッドベーコン、新鮮なスイカ、スパイシーブラウンソース

ライスピラフとアスパラガス

バジルソース、オルゾサラダ、アスパラガス

ロブスター、エダマメ、マスカルポーネ、パルメザンチーズ

レタス、トマト、手作りピクルス、バーモントチェダー、チリアイオリ、スイートポテトフライ

生姜、メジュールデーツ、大根、しいたけ、キヌアでじっくり調理された

ココナッツクラストのエビ、新鮮なマンゴーサルサ、アボカドクリーム、ナパキャベツ、コティハチーズ。グルテンフリーはコーントルティーヤで提供可能

ロブスター、カニ、タラのブレンド、手作りのチリアイオリ、トマトジンジャーサルサ

新鮮なメジュールデーツにヘーゼルナッツとローストガーリックを詰め、アップルスモークベーコンで包んでいます（ナッツを含みます）

メスキートでこすりつけたスローローストポークに自家製BBQソースをかけ、ポルトガルのマフィンの上にクリームフレッシュをかけ、フルーツサルサをトッピング

赤唐辛子と海塩入り

レモンアイオリ

チリアイオリ

マスカルポーネディッピングソース付き

アブソルートルビーレッド、トリプルセック、ホワイトクランベリージュース、ライムジュース、新鮮なクランベリー

ハラペーニョシラントロインフューズドテキーラ、ライムジュース、マドレッドキュウリまたはスイカ、アガベネクター

パイナップル風味のウォッカ、トリプルセック、ホワイトクランベリージュース、ライムジュース、パイナップルジュースのスプラッシュ

ヘンドリックス、ローズマリーインフューズドシンプルシロップ、ライムジュース

伝統的ミニョネット、カクテルソース

チリアイオリ、カクテルソース

カクテルソース

味噌マヨ、ポン酢、海藻クリスプ付き

地元の生牡蠣6個、冷たいエビ6尾、ハマグリ6個、刺身デュオ

新鮮なペコリーノロマーノ、ガーリックオリーブオイル

手切りのポテトにホワイトチェダーチーズ、スカリオン、パンチェッタをトッピング

カラマタオリーブ、きゅうり、トマト、フェタ、ロメイン、アボカド、コーン、揚げた甘い玉ねぎ、ローズマリードレッシングまたはザクロビネグレット。クリスピーパンチェッタを追加。揚げ玉ねぎなしでグルテンフリー

ベビーレタス、手作りシーザードレッシング、削ったペコリーノロマーノ

レモンケイパーアイオリ

ザクロの種、ヘーゼルナッツ、ザクロのグレーズ（ナッツを含む）

バーモントブルーチーズソース

チキン、マッシュルーム

新鮮な地元のツナ、アボカドレリッシュ、タマリソース、コーンチップス

ケイジャン風に焼かれたツナをクリスピーワンタンの上に、醤油バルサミコビネグレット、わさびマヨネーズ、アボカド、マイクログリーンと共に

ヒカマスロー、タイチリミニョネット

グリーンチリタルタルソースとトマトソース

自家製スイートチリソース

アジアのピーナッツソース

フォンティーナ、キヌア、ローストしたスイートペッパーとコリアンダーマスタードソース

トマトワインソースとパルミジャーノチーズ

バーモントチェダー、レタス、トマト、赤玉ねぎ、クリスピーフライ

レモンオレガノソースとトーストした松の実、グリルアスパラガス

ネギとトーストしたゴマ

パンチェッタ、パン粉、トリュフオイル

風味豊かなガーリックパルメザントースト付き

ライスピラフとアスパラガス付き

新鮮なマンゴーサルサとアボカドクリーム、ナパキャベツとコティハチーズ。グルテンフリーはコーントルティーヤで提供可能

アップルウッドベーコン、新鮮なスイカとスパイシーブラウンソース

ライスピラフとアスパラガス付き

バジルソース、オルゾサラダ、アスパラガス

ロブスター、エダマメ、マスカルポーネとパルメザンチーズ

レタス、トマト、手作りピクルス、バーモントチェダー、チリアイオリ＆スイートポテトフライ

生姜とメジュールデーツ、大根、しいたけ、キヌアでじっくり調理された

ココナッツクラストのエビ、新鮮なマンゴーサルサとアボカドクリーム、ナパキャベツとコティハチーズ。グルテンフリーはコーントルティーヤで提供可能

ロブスター、カニ、タラのブレンド、手作りのチリアイオリとトマトジンジャーサルサ

新鮮なメジュールデーツにヘーゼルナッツとローストガーリックを詰め、アップルスモークベーコンで包んでいます（ナッツを含みます）

メスキートでこすったスローローストポークに自家製BBQソースをかけ、ポルトガルのマフィンの上に乗せ、クレームフレーシュをかけ、フルーツサルサをトッピング

赤唐辛子と海塩入り

レモンアイオリ

チリアイオリ

マスカルポーネディッピングソース付き

アブソルートルビーレッド、トリプルセック、ホワイトクランベリージュース、ライムジュース、新鮮なクランベリー

ハラペーニョとコリアンダーが infused テキーラ、ライムジュース、マドレッドキュウリまたはスイカ、アガベネクター

パイナップル風味のウォッカ、トリプルセック、ホワイトクランベリージュース、ライムジュース、パイナップルジュースのスプラッシュ

ヘンドリックス、ローズマリー風味のシンプルシロップ、ライムジュース