ブーランジェリー パルク シャクジイ

ちょっと大きめ。芳醇な香りと幾重にも重なった上質な生地の食感をお楽しみください。

モチモチしっとり、ほんのり甘く、香りの良い、『ゆめちから』と『春よ恋』を中心とした北海道産小麦をブレンドして、いいところを凝縮して作った、オリジナルのプレミアム食パンです。

サクサクとしたパイ生地に香味野菜をオイルで炒めじっくり焼いた肉とワイン香るソースを絡めた贅沢なミートパイです。

キメの細かさ、なめらかさ、口どけを最高に仕上げた逸品です。サクサクタルト生地に、なめらかな食感がクセに！

モチモチしっとり、ほんのり甘く、香りの良い、『ゆめちから』と『春よ恋』を中心とした北海道産小麦をブレンドして、いいところを凝縮して作った、オリジナルのプレミアム食パンです。

もっちりとした食感に国産だしの風味が香る、新感覚のオリジナル和風食パンです。海苔やしらす、大葉や味噌など、普段はごはんにのせる和食材が相性抜群です。

サクサク食感のクロワッサンに、濃厚なカスタードクリームをたっぷりとサンドしました。

デンマークを代表するマリボーチーズと、熟成豚のモモハムを挟んだクロワッサンサンドです。わずかな酸味と穏やかな風味があるチーズと、香りと旨味たっぷりのハムのバランスが絶品です。

サクサク食感、こだわりのクロワッサンに、ベルギー産クーベルチュールの高級チョコレートクリームと、ほろ苦いスティック状のチョコレートをサンドしました。

サクサク食感のクロワッサンに濃厚な卵の味わいが感じられるフィリングをたっぷりとサンドしました。

十勝産小豆と山梨御坂山の水を使用した高級な餡にバターを贅沢にサンドしました。クロワッサンの食感、あんバターの風味を、お楽しみください。

当店オススメPainsetTradition代表パン栄養価の高い穀類と小麦の甘みがマッチしたパンです。

￥890 / ハーフ450ライ麦入りの生地にヘーゼルナッツ、レーズン、アプリコットがシックな組み合わせのスリムなパンです。上質なテリーヌやチーズのお供最適です。

￥890 / ハーフ450小麦粉と石臼挽きのライ麦全粒粉に、大きめにカットしたドライフィグを全体の14％混ぜ込んで焼き上げたいちじくパンです。

￥890 / ハーフ450ヒマワリの種、ニゲル麦、ライ麦等の栄養価の高い穀物をふんだんに使用し、香ばしく歯ごたえの良いパンです。

￥560 / ハーフ280健康的な全粒粉のパン。食物繊維が多く栄養豊富です。

￥400 / ハーフ200ラベルルージュ小麦粉100%使用。フランス政府認証歯切れの良い定番バケット。

100%発酵バターのパイ生地でりんごのコンポートをたっぷり包んだアップルパイです。超サクサクの食感と甘酸っぱいフィリングの量が絶妙なバランス！

私の尊敬する大先輩秘伝のレシピによるサックサクのパイ生地で濃厚なチェダーチーズを包みました。生ハムと一緒に辛口のスパークリングと合わせてみてはいかがですか?

サクサクとしたパイ生地にスパイス薫る辛すぎないカレーを包みました。

サクサクとしたパイ生地に、果実入りの瀬戸内レモンクリームチーズをたっぷりサンドした、夏にピッタリで爽やかなパイです。

ブルーベリーの果肉とカシス果汁の華やかな香りがするクリームをたっぷりとサンドしました。

芳醇な香りと幾重にも折り重なった上質なクロワッサン生地とビターチョコレートが絶妙なバランスの本格派です。

フランス・シャラン・ポワトゥ地方限定生産のAOPバターを使用。カスタードクリームとレーズンがたっぷり入った贅沢なデニッシュです。

カスタードクリームを敷き詰めたチョコレートチップを散らしてサンドしたしっとりリッチなスイス風チョコレートデニッシュです。

発酵バターを100%使用したブルターニュ発祥のデニッシュです。キャラメライズされたサクッとした食感とバターの濃厚な香りを楽しめます。

なめらかで優しい味わいのカスタードクリームをクロワッサン生地で焼き上げたフランスパン風クリームパンです。

キメの細かさ、なめらかさ、口どけを最高に仕上げた逸品です。サクサクタルト生地に、なめらかな食感がクセに！

ふんわり柔らかなブオリッシュタイプの生地にアーモンドパウダーを使用した風味豊かな定番メロンパンです。

ふんわりとした食感のパン生地にチョコチップ入りビスケット生地をトッピングしました。

チョコとココアの練り込んだ生地に、ビターなチョコチップをさらに練り込みました。

チェリーの実がそのまま入っている甘酸っぱい風味が特徴的な大人のジャム

ポーランドの果肉が真っ赤で非常に美味なセンガセンガナ種のいちごを使い、伝統的な製法でジャムにしました。

南フランス産の杏を使用し、伝統的な製法でまろやかな味わいのジャムにしました。コクのある甘さにきれいな色が特徴です。

栗のおいしさを最大限に引き出し、濃厚で栄養価も高く、フランスでも大人気です。生クリームやヨーグルトとご一緒に！

スペイン産ヴァレンシア種のオレンジが皮ごと入った、見事な酸味が絶品です。

フランス・プルターニュ生まれの100年以上の歴史を誇る、フランスNo.1シェアを誇るエナフのビン入りパテです。アヒルのテリーヌに甘みと酸味を持つ黒イチジクを加えました。パンやクラッカーに塗って、ワインと一緒にお楽しみください。

フランス・プルターニュ生まれの100年以上の歴史を誇る、フランスNo.1シェアを誇るエナフのビン入りパテです。赤パプリカとフランスのフレッシュチーズを使った、風味豊かな野菜の味がするスプレッドです。バゲットの上に乗せてカナッペとして、野菜にディップもオススメです。

フランス・プルターニュ生まれの100年以上の歴史を誇る、フランスNo.1シェアを誇るエナフのビン入りパテです。豚レバーや豚肉をベースにした田舎風テリーヌに、ドライトマトを加えました。クラッカーやパン等にのせてお召し上がりください。

フランス・プルターニュ生まれの100年以上の歴史を誇る、フランスNo.1シェアを誇るエナフのビン入りパテです。アヒル、海、塩、スパイスの3種類の材料だけの、フランスの伝統的なレシピで作られた本格派リエットです。パンに塗ってワインと一緒にお楽しみください。

フランス・プルターニュ生まれの100年以上の歴史を誇る、フランスNo.1シェアを誇るエナフのビン入りパテです。フランスの伝統的なレシピで作られた本格派豚肉のリエットです。赤身の部分を多く使っている為、あっさりとした味わいです。クラッカーやパン等にのせてお召し上がりください。

フランスコピノール社が製造した、醸造酢に濃厚なフルーツピューレを加えたフルーツビネガーです。ビネガーの爽やかな酸味にジューシーで甘みが強く、香りが良いマンダリンオレンジが感じられます。料理のソースやドレッシングにもオススメです。

フランスコピノール社が製造した、醸造酢に濃厚なフルーツピューレを加えたフルーツビネガーです。マンゴー果汁の甘みと爽やかなビネガーの酸味が調和したフレッシュなフルーツビネガーです。デザートソースやサラダドレッシング、ビネガードリンクもオススメです。

フランスコピノール社が製造した、醸造酢に濃厚なフルーツピューレを加えたフルーツビネガーです。ビネガーの爽やかな酸味とパッションフルーツの甘酸っぱくトロピカルな風味の相性が良く、アイスのデザートソース、炭酸水で希釈してビネガードリンクもオススメです。

当店はトアルコトラジャコーヒーを使用しています。トラジャコーヒーとは、まろやかで芳醇な香りと重厚な味わい、酸味・苦味・甘味のすべてが調和した、高品質のコーヒーならではの透明感のある味わいのあるコーヒーです。世界に誇るトラジャコーヒーを是非ご賞味ください。