ベレッツァ・レストラン

新鮮な剥きたての牡蠣、レモン、ミニョネット（最低2個）

クラシックキルパトリック、ライトアジアングingerスカリオン、フレグラントブラックビーンズソース、チョリソXOソース

ポルチーニ茸 トリュフソース ゴルゴンゾーラソース、パルメザンの雪

柔らかい茹でたトラエビ、サクサクのタルト、クラシックカクテルソース

二度調理された豚バラ肉、洋梨サイダーシナモンピューレ、サルタナゼリー、ポーククラッキング

炭火焼きのホタテ、香り高いマイルドカレーのかぼちゃピューレ、チョリソーのクランブル

2つの柔らかいトルティーヤ、コスレタス、北京スタイルのダック、ハウスホイシンソース

焼き目をつけた熟成ギリシャチーズ、レモンの皮、ピクルスズッキーニ

軽く粉をまぶしたパイナップルカットのカラマリ、レモンペッパーシーズニング、わさびアイオリ

手作りのポテトニョッキ、クリーミーなゴルゴンゾーラ、ベビースピナッチ、ドライフィグ

スモーキーなベーコン、熟成プロシュート、クリーム、ポーチドエッグ、ポーク・クラッキング

イカ墨タリオリーニ、焼きホタテ、エビビスク、チェリートマト

エビ、ホタテ、ムール貝、イカ、チェリートマト、エクストラバージンオリーブオイル

ワイルドマッシュルーム、焦げたキングオイスター、パルメザン、トリュフオイル

エビ、ムール貝、ホタテ、イカ、リッチナポリソース、クレイポットで焼かれた

野生のきのこ、クリーム、カクテルポテト、オランダの人参

火鉢スタイルの炭火焼ラムバックストラップ、ローストマッシュルーム、ブロッコリー、プルーン赤ワインジュ

クリスピーダックレッグ、チャットポテト、オランダ人参、ハウスホイシンソース

煮込んだビーフショートリブ、生姜醤油のローストカクテルポテト、ケール

焼きエビ、ブロッコリー、オランダ人参、ココナッツかぼちゃカレー、ロティパン

市場価格、今日の新鮮な魚については特別メニューをご参照ください

市場価格、今日のスペシャルをご確認ください

コスレタス、チェリートマト、きゅうり、オリーブ、スペインの玉ねぎ、レモンドレッシング

ベビー野生ロケット、サルタナ、松の実、パルメザンバルサミコドレッシング

バター、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルを使ったカリカリのバゲット（4個）

ダックファット、ハーブ、ガーリック、タイムソルト

ニンニク、オリーブオイル、ハウスオイスターソース

ソテーしたズッキーニリボン、ガーリック、バルサミコグレーズ、トーストアーモンド

エスプレッソとバニラアイスクリーム、シンプルに美しい

エスプレッソアイスクリームにベイリーズ、フランジェリコ、カルーア、ティアマリア、サンブーカの白または黒から選べます

ポーチドアップル、ルバーブ、オーブンで焼いたクランブルとアイスクリーム

2つのプロフィトロール、贅沢なダークチョコレートソースとバニラアイスクリーム

ダークチョコレートムースにバニラアイスクリームとベイリーズアイリッシュクリームをトッピング

バニラ風味の軽やかでシルキーなカスタードにアプリコット、ミックスベリーのコンポートとハニカムを添えたもの

ヘーゼルナッツジェラートとチョコレート、ヘーゼルナッツの粒、ピスタチオのクランブルを混ぜ合わせたもの

伝統的なチョコレートの喜び、チョコレートソイル、エクストラバージンオリーブオイル、海塩、クリームクネル

今日の甘い誘惑について私たちのチームに聞いてください

プレミアム キュヴェ ピッコロ 200ml

プレミアム キュヴェ ピッコロ 200ml

新鮮で明るいシトラスの風味、石果の甘さとバランスが取れています。パイナップルのノートが口の中に残り、クリーンで食欲をそそるフィニッシュ。

控えめで洗練された香りがあり、口の中では素晴らしいメロンの果実に支えられ、クリーンでシャープなフィニッシュがあります。

シャキッとして爽やかで、パッションフルーツ、シトラス、グーズベリーの活気ある香り。口当たりはドライでシャキッとして爽やかで、長く残るフィニッシュ。

シトラスとトロピカルフルーツの風味を持つフレッシュな味わいで、シャープなフィニッシュが続きます。

ジューシーで活気があり、口の中でさわやかです。シトラス、ライム、赤リンゴの皮のテクスチャー。

メロンとタンジェリンがスパイスのタッチを引き立て、果実の酸味とバランスが取れています。

ホートンリザーブシャルドネは、白桃とグリルしたヘーゼルナッツの風味を持ち、クリーミーなフィニッシュを特徴としています。トーストしたオークのノートが新鮮で若々しい風味とよく合います。

スパイス、熟した石果、バタースコッチの活気ある香りが、桃とクリーム、トーストしたブリオッシュのリッチな味わいと組み合わさっています。果実はクリーミーなテクスチャーの味わいとバニラ、トーストしたオークのヒントでバランスが取れています。

グレープフルーツ、ネクタリン、軽いジンジャーノートの風味を持つフルボディのシャルドネ。豊かなテクスチャーと繊細な酸味が長いフレーバーの持続を支えています。

繊細でドライでクリスプなロゼ、野生のイチゴとエキゾチックなスパイスのヒントがあり、優雅に柔らかいフィニッシュ。

エレガントでテクスチャーのあるワインで、サワーチェリーの風味とジューシーなミッドパレットを表現しています。爽やかな酸味とドライなフィニッシュがあり、完璧な食事ペアリングワインです。

魅力的な香りで、繊細なジャスミンの花と熟したシトラスの香りが鼻に広がります。このワインはクリーミーな口当たりで、レモンとリンゴのクランブルの層があります。

鮮やかで親しみやすく、チェリーとラズベリーの風味があり、スパイスのヒントが加わっています。

ダークフルーツ、レッドベリー、ジューシーな酸味、繊細なタンニン、微妙なスパイスが豊富

甘く熟したイチゴ、赤いチェリー、スパイスのヒントが香る。シルキーなタンニンと長いフィニッシュ。

バラ、杉、サンダルウッド、温かいスパイスを思わせる香りが立ち上り、オークがダークチョコレートと savory なノートを与えます。このワインの中心は、濃厚で陰鬱なプラムとダークベリーの果実です。口当たりはリッチで重厚感があり、長く、しっかりとした細かいタンニン構造によって支えられています。

穏やかなタンニンと豊かな果実が優れた品種と地域の特徴を表現しています。

スパイシーでジューシーな明るい果実を持つリッチでドライな赤ワイン。リコリス、カシス、シダーの香りが、黒い果実とミント、カベルネの葉の素敵なヒントによって引き立てられています。

鮮やかな暗赤色に赤い色合いを持ち、このワインは強烈なアロマ、ブラックカラントと乾燥ハーブがモカとタバコと組み合わさっています。

オーストラリアの最も象徴的な地域からベルレッツァチームによって慎重に選ばれた、日常的に楽しむのに理想的なワインで、バランスと優雅さが表現されており、良いシラーズが提供する風味とテクスチャーの全スペクトルを楽しむことができます。

チェリーとブラックベリーがブルーベリーとホワイトペッパーと混ざり合う。驚くべき長さと持続性。

ダークフルーツ、ブルーベリー、モカ、風味豊かなスパイスの活気ある香りと味わい、長くエレガントなフィニッシュのヒントがあるペッパー。

ボイセンベリー、熟したブルーベリー、プラム、野生の果物、ミルクチョコレート、バニラの香り、オークのスパイス、ダークチェリー、ブラックオリーブの強烈なアロマ表現。

熟した、陰鬱な果実。ブラックベリー、プラムの皮、ダークチェリーの風味に黒胡椒、カルダモン、ココアが感じられる。しっかりとしたタンニン構造が口の中を支え、持続的で持続するフィニッシュへと導く。

新鮮な剥きたての牡蠣、レモン、ミニョネット（最小2個）

クラシックキルパトリック、ライトアジアングingerとスカリオン、フレグラントブラックビーンズソース、チョリソXOソース

ポルチーニ茸とトリュフゴルゴンゾーラソース、パルメザンの雪

柔らかい茹でたトラエビ、サクサクのタルト、クラシックカクテルソース

二度調理した豚バラ肉、洋梨サイダーシナモンピューレ、サルタナゼリー、豚の皮

炭火焼きホタテ、香り高いマイルドカレーのかぼちゃピューレ、チョリソーのクランブル

2つの柔らかいトルティーヤ、コスレタス、北京スタイルのダック、ハウスホイシンソース

焼き目をつけた熟成ギリシャチーズ、レモンの皮、ピクルスズッキーニ

軽く粉をまぶしたパイナップルカットのカラマリ、レモンペッパーシーズニングとわさびアイオリ

手作りのポテトニョッキ、クリーミーなゴルゴンゾーラ、ベビースピナッチ、ドライフィグ

スモーキーなベーコン、熟成プロシュート、クリーム、ポーチドエッグ、ポーク・クラックリング

イカ墨タリオリーニ、焼きホタテ、エビビスク、チェリートマト

エビ、ホタテ、ムール貝、イカ、チェリートマトとエクストラバージンオリーブオイル

ワイルドマッシュルーム、焦げたキングオイスター、パルメザンチーズとトリュフオイル

エビ、ムール貝、ホタテ、イカ、リッチなナポリソース、クレイポットで焼かれた

野生のきのこ、クリーム、カクテルポテト、オランダの人参

火鉢スタイルの炭火焼ラムバックストラップ、ローストマッシュルーム、ブロッコリー、プルーン赤ワインジュ

クリスピーダックレッグ、チャットポテト、ダッチキャロット＆ハウスホイシンソース

煮込んだビーフショートリブ、生姜醤油とローストカクテルポテト、ケール

焼きエビ、ブロッコリー、オランダ人参、ココナッツかぼちゃカレー、ロティパン

市場価格、今日の新鮮な魚については特別メニューをご参照ください

市場価格、今日のスペシャルをご確認ください

コスレタス、チェリートマト、キュウリ、オリーブ、スペインオニオンとレモンドレッシング

ベビー野生ロケット、サルタナ、松の実、パルメザンチーズとバルサミコドレッシング

バター、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイルを添えたカリカリのバゲット（4個）

ダックファット、ハーブ、ガーリック、タイムソルト

ガーリック、オリーブオイル、ハウスオイスターソース

ソテーしたズッキーニリボン、ガーリック、バルサミコグレーズ、トーストアーモンド

エスプレッソとバニラアイスクリーム、シンプルに美しい

エスプレッソとアイスクリーム、ベイリーズ、フランジェリコ、カルーア、ティアマリア、サンブーカのホワイトまたはブラックから選択

ポーチドアップル、ルバーブ、オーブンで焼いたクランブルとアイスクリーム

2つのプロフィテロール、贅沢なダークチョコレートソースとバニラアイスクリーム

ダークチョコレートムースにバニラアイスクリームとベイリーズアイリッシュクリームをトッピング

バニラ風味の軽やかでシルキーなカスタードにアプリコット、ミックスベリーのコンポートとハニカムを添えたもの

ヘーゼルナッツジェラートとチョコレート、ヘーゼルナッツの粒、ピスタチオのクランブルを混ぜ合わせたもの

伝統的なチョコレートの喜び、チョコレートソイル、エクストラバージンオリーブオイル、海塩、クリームクネル

今日の甘い誘惑について私たちのチームに聞いてください

プレミアム キュヴェ ピッコロ 200ml

プレミアム キュヴェ ピッコロ 200ml

新鮮で明るいシトラスの風味、石果の甘さとバランスが取れています。パイナップルのノートが口の中に残り、クリーンで食欲をそそるフィニッシュ。

繊細で洗練された香りがあり、口の中では素晴らしいメロンの果実に支えられ、クリーンでシャープなフィニッシュがあります。

シャープでリフレッシュ感があり、パッションフルーツ、シトラス、グーズベリーの活気ある香り。口当たりはドライでシャープ、リフレッシュ感があり、長く残るフィニッシュ。

シトラスとトロピカルフルーツの風味を持つフレッシュな味わいで、シャープなフィニッシュが続きます。

ジューシーで活気があり、口の中でさわやかです。シトラス、ライム、赤リンゴの皮のテクスチャー。

メロンとタンジェリンがスパイスのタッチを引き立て、果実と酸味のバランスが良い。

ホートンリザーブシャルドネは、白桃とグリルしたヘーゼルナッツの風味を持ち、クリーミーなフィニッシュを特徴としています。トーストしたオークのノートが新鮮で若々しい風味とよく合います。

スパイス、熟した石果、バタースコッチの活気ある香りが、桃とクリーム、トーストしたブリオッシュのリッチな味わいと組み合わさっています。果実はクリーミーなテクスチャーの味わいとバニラ、トーストしたオークのヒントでバランスが取れています。

グレープフルーツ、ネクタリン、軽いジンジャーノートの風味を持つフルボディのシャルドネ。豊かなテクスチャーと繊細な酸味が長いフレーバーの持続を支えています。

繊細でドライでクリスプなロゼ、野生のイチゴとエキゾチックなスパイスのヒントがあり、優雅に柔らかいフィニッシュ。

エレガントでテクスチャーのあるワインで、サワーチェリーの風味とジューシーなミッドパレットを表現しています。爽やかな酸味とドライなフィニッシュがあり、完璧な食事ペアリングワインです。

心地よい香りがあり、繊細なジャスミンの花の香りと熟したシトラスの香りが鼻に広がります。ワインはクリーミーな口当たりで、レモンとリンゴのクランブルの層があります。

鮮やかで親しみやすく、チェリーとラズベリーの風味があり、スパイスのヒントが加わっています。

ダークフルーツ、レッドベリー、ジューシーな酸味、繊細なタンニン、微妙なスパイスが満載

甘く熟したイチゴ、赤いサクランボ、スパイスのヒントが香る。シルキーなタンニンと長いフィニッシュ。

バラ、ヒノキ、サンダルウッド、温かいスパイスを思わせる香りが立ち上り、オークがダークチョコレートと savory なノートを与えます。このワインの中心は、濃厚で陰鬱なプラムとダークベリーの果実です。口当たりはリッチで重厚感があり、長く、しっかりとした細かいタンニン構造によって支えられています。

穏やかなタンニンと豊かな果実が優れた品種と地域の特徴を表現しています。

スパイシーでジューシーな明るい果実を持つリッチでドライな赤ワイン。リコリス、カシス、シダーの香りが黒い果実とミント、カベルネの葉の素敵なヒントによって引き立てられています。

鮮やかな暗赤色に赤い色合いを持ち、このワインは強烈なアロマ、ブラックカラントと乾燥ハーブがモカとタバコと組み合わさっています。

オーストラリアの最も象徴的な地域からベルレッツァチームによって慎重に選ばれた、日常的に楽しむのに理想的なワインで、バランスと優雅さが表現されているため、良いシラーズが提供する風味とテクスチャーの全スペクトルを楽しむことができます。

チェリーとブラックベリーがブルーベリーとホワイトペッパーと混ざり合う。信じられないほどの長さと持続性。

ダークフルーツ、ブルーベリー、モカ、風味豊かなスパイスの鮮やかな香りと味わい、長くエレガントなフィニッシュのヒントが感じられます。

ボイセンベリー、熟したブルーベリー、プラム、野生の果物、ミルクチョコレート、バニラの香り、オークのスパイス、ダークチェリー、ブラックオリーブのノートを持つ強烈なアロマ表現。

熟した、陰鬱な果実。ブラックベリー、プラムの皮、ダークチェリーの風味に黒胡椒、カルダモン、ココアが感じられる。しっかりとしたタンニン構造が口の中を支え、持続的で持続するフィニッシュへと導く。