可京

安曇野市の国道沿いに佇む可京は、焼きと水の二種から選べる大ぶり餃子で地元客を魅了する専門店です。餃子はもっちりとした皮に包まれ、キャベツやニンジン入りの餡がふんわりと仕上がり、噛むほどに肉汁があふれ出すのが特徴。ご飯には安曇野産米を使用し、みずみずしいサラダや注文後に仕上げる味噌汁など、付け合わせにも手を抜かない丁寧な仕事が光ります。