ロースト デザイン コーヒー

夏季限定・その日のおすすめで淹れたアイスコーヒーです。

産地ごとに異なる風味特性をもつシングルオリジンコーヒーの中からお好きなものを選んでいただけます。ご注文ごとに丁寧に抽出いたします。

生豆をウイスキーなどのスピリッツに浸けてから焙煎し、風味の相乗効果を高めた創作コーヒー豆を使用。アルコール分はとんでおりますが、しっかりとお酒の印象とコーヒーの甘さ滑らかさの一体感を楽しめます。

エスプレッソをお湯もしくは氷水で割ったドリンク。バリスタがその日のコーヒー豆に合わせてレシピを調整し、風味を最大限味わっていただけるよう抽出しています。

エスプレッソにミルクを加えたドリンク。ホットではミルクを滑らかにスチーミングして注いでいます。バリスタがその日のコーヒー豆に合わせてレシピを調整し、風味を最大限味わっていただけるよう抽出しています。