マンジャル・レストラン

野菜、卵、鶏肉、エビの選択肢（ペッパーと新鮮な野菜を加えた美味しいホットサワースープは、素晴らしい食事の前に完璧な前菜になります）

野菜、卵、鶏肉、エビの選択肢（栄養豊富で滑らかな甘いコーンスープ、タンパク質、食物繊維、ビタミンが豊富）

新鮮な豆の芽、玉ねぎ、トマト、シェフ特製のサラダドレッシングを使用したこのサラダは、高いビタミンC、食物繊維、タンパク質の自然な源を含んでいます

カラフルで有名なクスクスミックスサラダ

南インドの伝統的なウラド・ダールを基にした揚げスナックで、甘いヨーグルト、タマリンドソース、ミントチャトニー、ザクロ、コリアンダーの葉がトッピングされています

揚げた野菜の詰め物ペストリー

特別に選ばれたブロッコリーのフローレットを南インドのスパイスバッターと混ぜて揚げたもの

ムンバイ特製スナック - カリカリのポテトパティまたは野菜サモサにチャナマサラ、玉ねぎ、トマト、ミント、タマリンドソースをトッピング

カッテージチーズ / ポートベローマッシュルームをシェフ特製のホットソースで炒め、刻んだ玉ねぎ、カラフルなカプシカム、ネギを添えました

新鮮なカリフラワーの花蕾をオリエンタルソースとペッパーで炒めた料理

新鮮なベビースピナッチと玉ねぎを混ぜた、カリカリの揚げ前菜

スライスしたグリーンバナナを特別な小麦粉のバッターでコーティングし、揚げたもので、ココナッツチャトニーと一緒に提供されます

ベビーほうれん草とチャナダールを特別な南インドのスパイスと混ぜ、ココナッツチャトニーと一緒に提供します

特製ソースと共に提供される、インドのマハラシュトラ州の誇り高きバーガーと呼ばれる風味豊かなポテトパティが入ったパンロール

インドのスパイスで美味しく味付けされた、サクサクの新鮮なオカラの前菜で、揚げたてです

塩と砕いたコショウで味付けした深揚げモゴチップス / 砕いたチリとレモンジュースを加えて風味を引き立てた

野菜サモサ、ブロッコリー65、グリーンバナナバジア、ほうれん草と玉ねぎのバジア、パニールティッカパコラの盛り合わせ

アンチョビ - 南インドのスパイスで味付けされたユニークな新鮮な海の魚、玉ねぎとスパイスで味付けされたカリカリの一口ごとに独自の味わい

新鮮なベビーイカを軽くスパイスの効いた衣で包み、深く揚げた料理

シェフの特製の天然スパイスでマリネしたチキンウィングを揚げ、単独で提供するか、マイソールチリガーリックソースと和えて提供します

シェフの特製スパイスを使ったニュージーランドラムカットレットをスローフレームグリルで調理しました

新鮮なシーバスを南インドのスパイスでマリネし、揚げた料理

胸肉の鶏肉を粘土のオーブンで調理し、南インドのスパイシーなマサラ、コリアンダーの葉、レモンジュースで炒めました

特別なスパイスとポテトを混ぜて丁寧に包み、パン粉をまぶして揚げた南インドのホットデリカシー

衣をつけた鶏肉を揚げ、玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製の辛いデビルソースで炒めた料理

ニュージーランドのラムチョップを玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製のホットデビルソースでソテーしました

バルヴァルの意味 - 乾燥ローストの前菜。鶏の胸肉 / ラムの肉片 / 卵を伝統的なチェッティナードスパイス、玉ねぎ、コリアンダーで和えたもの

新鮮な中サイズのエビを衣をつけて揚げたもの / 玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製の辛いデビルソースでソテーしたもの

シェフの特製スパイスで調理されたガーリックエビ、衣をつけて揚げた

チキンロリポップ、デビルラムチョップ、プラウン65、チキンデビル、マサラフライドキングフィッシュ

スパイスを効かせたポテトを詰めたポートベローマッシュルームを粘土のオーブンで調理

自家製カッテージチーズを玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒にグリルしたもの

3種類のマリネされた鶏胸肉を粘土のオーブンで調理しました

挽き肉のラム肉をカルダモンとナツメグでマリネし、串に刺して焼いたもの

ヨーグルトと新鮮なスパイスを一晩マリネしたプッシンチキンを骨付きで、タンドリーオーブンでじっくりと調理しました

ニュージーランドのラムチョップをガーリックとスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理しました

インドのスパイスでマリネしたキングプローンをタンドールオーブンで調理

スコットランドの新鮮なサーモンをインドのスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理したもの

インドのスパイスで調理された、すりおろしたカッテージチーズとグリーンピースの非常に濃厚な混合物

柔らかいカッテージチーズのピースを、玉ねぎ、ヨーグルト、カシューナッツ、アーモンドで作ったリッチでクリーミーなホワイトソースで煮込んだもの

新鮮なレディースフィンガー/オクラを小さな玉ねぎとコリアンダーで炒めたもの

新鮮なアイビーゴードを玉ねぎ、トマト、ペッパーで調理しました

ガーデンフレッシュ野菜とクミン、レモンジュース、ジンジャー

特別に選ばれたベビーポテトを玉ねぎ、青唐辛子、生姜と一緒に炒めた料理

蒸したジャガイモとエンドウ豆を玉ねぎペーストと北インドのスパイスで調理したもの

新鮮なビターゴードが玉ねぎと南インドのスパイスで調理されています

ベビーオーべルジンを使った新鮮な味わいのカレーで、適度にスパイスが効いています

ブラックチャナダル、香り高いシェフ特製のココナッツカレーと南インドのスパイスで調理されたトマト

イエローレンズ豆 ベビースピナッチ 香り高いハーブとスパイスで調理

クリーミーなグレービーで煮込まれた黒ウラドダル、トマト、玉ねぎ、マイルドなスパイスで炒めたもの

香り高いハーブとスパイスで調理されたイエローレンズ豆

グリドルで焼いたパラタと新鮮な野菜カレーの融合

トマト、玉ねぎ、インドのスパイスで調理されたブラックタイガーエビ

ネルール - 南インドの地区/郡で、特別に栽培されたスパイスで有名です。このキングフィッシュカレーは、特別に輸入されたネルールのスパイスを使い、玉ねぎ、トマト、タマリンドと一緒に調理されています。

新鮮なハケフィッシュをココナッツベースのマイルドカレーソースで調理しました

新鮮なシーバスをシェフの特製ソースでマリネし、グリルして、カレーソースと共に提供します

特製ダックブレストカレー、ゴマ、ペッパー、ココナッツを使用

香り高いペルシャのスパイスを特別に選ばれたニュージーランドのラムシャンクと共にゆっくりと調理し、中辛のロガンを作り出します

有名なサザン鉄道のシェフによるラムカレー、厳選された南インドの特別なスパイスとココナッツで調理されています

家庭風の濃厚なマトンカレーで、骨付きのマトンとレバーを使って調理されています。楽しむための美しいスパイスの効いたカレーです。

骨なしチキンを典型的なチェッティナードのスパイスと玉ねぎのグレービーで調理したもの。チェッティナードは南インドの地域で、独特のスパイスでよく知られています。

カシューナッツ、チロンジ、そして新鮮な玉ねぎを使って作られたリッチで爆発的なチキンカレー

マイルドでクリーミーな甘いチキンカレー

シェフの特製スパイスで調理された濃厚な玉ねぎとトマトのマサラ

ラムチョップ、ラムシークケバブ、チキンティッカ、サーモンティッカ、クレイオーブンで調理されたキングプロウン、ダルとナンブレッドと一緒に提供される肉祭りの盛り合わせ

細かく裂いたパンにマトン/チキンカレー、卵、玉ねぎ、リーク、唐辛子を混ぜたもの

発酵した米粉の生地で作られたホッパーを伝統的な器で調理したもの

甘いココナッツミルクのトッピングがかかったクリスピーなアッパム

カリカリの薄いアッパムにトッピングされた揚げ卵

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキ、サンバル（ダル野菜カレー）とチャトニーと一緒に提供されます

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキに、軽くスパイスの効いたマサラで作ったジャガイモが詰められています

米とレンズ豆で作った薄いパンケーキにインドのカッテージチーズとポテトマサラを詰めたもの

特別なセモリナパンケーキ

セモリナパンケーキにポテトマサラを詰めたもの

玉ねぎ、トマト、チリをトッピングした厚いパンケーキ

鶏肉とジャガイモのマサラを詰めた米とレンズ豆の薄いパンケーキ

ラムポテトマサラを詰めた米とレンズ豆の薄いパンケーキ

キュウリのリタと一緒に提供されます

リタカレーソースと一緒に提供されます

リタカレーソースと一緒に提供されます

野菜、卵、鶏肉、エビの選択肢（ペッパーと新鮮な野菜を加えた美味しいホットサワースープは、素晴らしい食事の前に完璧な前菜になります）

野菜、卵、鶏肉、エビの選択肢（栄養豊富で滑らかな甘いコーンスープ、タンパク質、食物繊維、ビタミンが豊富）

新鮮な豆もやしに玉ねぎ、トマト、シェフ特製のサラダドレッシングを加えたこのサラダは、高ビタミンC、食物繊維、タンパク質の自然な源を含んでいます

カラフルで有名なクスクスミックスサラダ

南インドの伝統的なウラド・ダールを基にした揚げスナックで、甘いヨーグルト、タマリンドソース、ミントチャトニー、ザクロ、コリアンダーの葉がトッピングされています

揚げた野菜の詰め物ペストリー

特別に選ばれたブロッコリーのフローレットを南インドのスパイスを混ぜたバッターで揚げたもの

ムンバイ特製スナック - サクサクのポテトパティまたは野菜サモサにチャナマサラ、玉ねぎ、トマト、ミント、タマリンドソースをトッピング

カッテージチーズ / ポートベローマッシュルームをシェフ特製のホットソースで炒め、刻んだ玉ねぎ、カラフルなカプシカム、ネギを添えました

新鮮なカリフラワーのフローレットをオリエンタルソースとペッパーで炒めたもの

新鮮なベビースピナッチと玉ねぎを混ぜた、カリカリの揚げ前菜

スライスしたグリーンバナナを特別な小麦粉のバッターでコーティングし、揚げたもので、ココナッツチャトニーと一緒に提供されます

ベビーほうれん草とチャンナダールを特別な南インドのスパイスと混ぜ、ココナッツチャトニーと一緒に提供します

特製ソースと共に提供される、インドのマハラシュトラ州のバーガーと呼ばれる風味豊かなポテトパティが入ったパンロール

インドのスパイスで美味しく味付けされた、サクサクの新鮮なオカラの前菜で、揚げたてです

塩と砕いたコショウで味付けした深揚げモゴチップス / 砕いたチリとレモンジュースを加えて風味を引き立てた

野菜サモサ、ブロッコリー65、グリーンバナナバジア、ほうれん草と玉ねぎのバジア、パニールティッカパコラの盛り合わせ

アンチョビ - 南インドのスパイスで味付けされたユニークな新鮮な海の魚、玉ねぎとスパイスで味付けされたカリカリの一口ごとに独自の味わい

新鮮なベビーイカを軽くスパイスの効いた衣で包み、深く揚げた料理

シェフの特製の天然スパイスでマリネしたチキンウィングを揚げ、単独で提供するか、マイソールチリガーリックソースと和えて提供します

シェフの特製スパイスを使ったニュージーランドラムカットレットをスローフレームグリルで調理しました

新鮮なシーブリーム魚を南インドのスパイスでマリネし、揚げたもの

胸肉のダイスを粘土のオーブンで調理し、南インドのスパイシーなマサラ、コリアンダーの葉、レモンジュースで炒めた料理

特別なスパイスを混ぜたポテトを包み、丁寧に衣をつけて揚げた南インドのホットデリカシー

衣をつけた鶏肉を揚げ、玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製の辛いデビルソースで炒めた料理

ニュージーランドのラムチョップを玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製のホットデビルソースでソテーしました

バルヴァルの意味 - ドライローストのスターター。鶏の胸肉 / ラムの肉片 / 卵を伝統的なチェッティナードスパイス、玉ねぎ、コリアンダーで和えたもの

新鮮な中サイズのエビを衣をつけて揚げたもの / 玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製の辛いデビルソースでソテーしたもの

シェフの特製スパイスで調理されたガーリックエビ、衣をつけて揚げた

チキンロリポップ、デビルラムチョップ、プラウン65、チキンデビル、マサラフライドキングフィッシュ

スパイスを効かせたポテトを詰めたポートベローマッシュルームを粘土のオーブンで調理

自家製カッテージチーズを玉ねぎ、トマト、ピーマンでグリルしたもの

三種類のマリネされた鶏胸肉を粘土のオーブンで調理しました

挽き肉のラムをカルダモンとナツメグでマリネし、串に刺してグリルした

ヨーグルトと新鮮なスパイスを一晩マリネしたプッシンチキンを骨付きで、タンドリーオーブンでじっくりと調理しました

ニュージーランドのラムチョップをガーリックとスパイスでマリネし、タンドリオーブンで調理しました

インドのスパイスでマリネしたキングプローンをタンドールオーブンで調理

スコットランドの新鮮なサーモンをインドのスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理したもの

インドのスパイスで調理された、すりおろしたカッテージチーズとグリーンピースの非常に濃厚な混合物

柔らかいカッテージチーズのピースを、玉ねぎ、ヨーグルト、カシューナッツ、アーモンドで作ったリッチでクリーミーなホワイトソースで煮込んだ料理

新鮮なレディースフィンガー/オクラを小さな玉ねぎとコリアンダーで炒めたもの

新鮮なアイビーゴードを玉ねぎ、トマト、ペッパーで調理したもの

ガーデンフレッシュ野菜とクミン、レモンジュース、ジンジャー

特別に選ばれたベビーポテトを玉ねぎ、青唐辛子、生姜と一緒に炒めた料理

蒸したジャガイモとエンドウ豆を玉ねぎペーストと北インドのスパイスで調理したもの

新鮮なビターゴードが玉ねぎと南インドのスパイスで調理されています

ベビーオーべルジンを使った新鮮な味わいのカレーで、適度にスパイスが効いています

ブラックチャナダル、香り高いシェフの特製ココナッツカレーと南インドのスパイスで調理されたトマト

イエローレンズ豆 ベビースピナッチ 香り高いハーブとスパイスで調理

クリーミーなグレービーで煮込まれた黒ウラドダル、トマト、玉ねぎ、マイルドなスパイスで炒めたもの

香り高いハーブとスパイスで調理されたイエローレンズ豆

グリドルで焼いたパラタと新鮮な野菜カレーの融合

トマト、玉ねぎ、インドのスパイスで調理されたブラックタイガープラウン

ネルール - 南インドの地区/郡で、特別に栽培されたスパイスで有名です。このキングフィッシュカレーは、特別に輸入されたネルールのスパイスを使い、玉ねぎ、トマト、タマリンドと一緒に調理されています。

新鮮なハケフィッシュをココナッツベースのマイルドカレーソースで調理しました

新鮮なシーバスをシェフの特製ソースでマリネし、グリルしてカレーソースと共に提供します

特製ダックブレストカレー、ゴマ、ペッパー、ココナッツを使用

香り高いペルシャのスパイスを特別に選ばれたニュージーランドのラムシャンクと共にゆっくりと調理し、中辛のロガンを作り出します

有名なサザン鉄道のシェフによるラムカレー、厳選された南インドの特別なスパイスとココナッツで調理されています

家庭風の濃厚なマトンカレーで、骨付きのマトンとレバーを使って調理されています。楽しむための美しいスパイスの効いたカレーです

骨なしチキンを典型的なチェッティナドのスパイスと玉ねぎのグレービーで調理したもの。チェッティナドは南インドの地域で、独特のスパイスでよく知られています。

カシューナッツ、チロンジ、そして新鮮な玉ねぎを使ったリッチで爆発的なチキンカレー

マイルドでクリーミーな甘いチキンカレー

シェフの特製スパイスで調理された濃厚な玉ねぎとトマトのマサラ

ラムチョップ、ラムシークケバブ、チキンティッカ、サーモンティッカ、クレイオーブンで調理されたキングプロウンを含む肉の祭りの盛り合わせ、ダルとナンブレッドと共に提供

細かく裂いたパンにマトン/チキンカレー、卵、玉ねぎ、リーク、唐辛子を混ぜたもの

発酵した米粉の生地で作られたホッパーを伝統的な器で調理したもの

甘いココナッツミルクのトッピングがかかったクリスピーなアッパム

カリカリの薄いアッパムにトッピングされた揚げ卵

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキ、サンバル（ダル野菜カレー）とチャトニーと一緒に提供されます

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキに、軽くスパイスの効いたマサラで作ったジャガイモが詰められています

米とレンズ豆で作った薄いパンケーキにインドのカッテージチーズとポテトマサラを詰めたもの

特製セモリナパンケーキ

セモリナパンケーキにポテトマサラを詰めたもの

厚いパンケーキに玉ねぎ、トマト、チリをトッピング

鶏肉とポテトのマサラを詰めた米とレンズ豆の薄いパンケーキ

ラムポテトマサラを詰めた米とレンズ豆の薄いパンケーキ

キュウリのリタと一緒に提供されます

リタカレーソースと一緒に提供されます

リタカレーソースと一緒に提供されます

ブルーキュラソー、アーチャーズ＆バカルディホワイトラム

アプリコットブランデー、ホワイトラム、ダークラム、パイナップル＆オレンジジュース

テキーラ、ミント、ライム＆チリ

ヘンドリックスジン、ライチリキュール、ローズシロップ、ライチジュース & ライム

ライト＆ダークラム、ライム、オレンジキュラソー、オルジェットシロップ

ブラウンシュガーキューブ、アンゴスチュラ、コニャック、シャンパン

テキーラ、トリプルセック、ライムと砂糖

ホワイトラム、ライム、ミント、ソーダ水

5ホワイトスピリットとライムとコーク

アブソリュートシトロン、トリプルセック、クランベリージュース＆フレッシュジュース

バニラウォッカ パソア、パッションフルーツ、パイナップル、オレンジジュース & ライム

ウォッカ、マリブ、ライチ、レモンジュース、ブルーキュラソーを使ったリフレッシングカクテル

オレンジジュース、クランベリージュース、グレープフルーツジュース＆アップルジュース

マンゴー、ライム＆グレナデン

新鮮なイチゴ、パイナップルジュース、ココナッツクリーム

ジンジャーエール、グレナデン、ライムジュース

野菜 / 鶏肉 / エビの選択肢。ペッパーと新鮮な野菜を使った美味しい辛い酸っぱいスープは、素晴らしい食事の前に完璧な前菜となります。

野菜 / 鶏肉 / エビの選択肢。栄養豊富で滑らかなスイートコーンスープは、タンパク質、食物繊維、ビタミンが豊富です。

自家製チャトニーと一緒に提供されるパパドのセレクション。

庭から新鮮なきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、ライム、緑のチリの盛り合わせ。

南インドの伝統的なウラドダールを基にした揚げスナックで、チャトニーと一緒に提供されるか、サンバルに浸して食べる。

ムンバイの特製ストリートチャットで、膨らませた米、セブ、トマト、ジャガイモ、カシューナッツ、赤玉ねぎを甘酸っぱいチャツネと混ぜて作られています。

中が空洞の揚げた生地のボール（プリ）に茹でたジャガイモ、ひよこ豆、チャットスパイスを詰め、辛くて酸っぱい水と甘いチャツネと一緒に提供されます。

調理されたソヤを伝統的なチェッティナードスパイス、玉ねぎ、コリアンダーと混ぜたもの。

揚げた野菜の詰め物パティ。

特別に選ばれたカリフラワーとブロッコリーのフローレットを南インドのスパイスバッターと混ぜて揚げたもの。

ポテトティッカチャット / サモサチャナチャット。ムンバイ特製チャット - クリスピーポテトパティまたは野菜サモサにミントチャツネ、タマリンド、玉ねぎ、タマリンドソースをトッピング。

コテージチーズをシェフの特製ホットソースで炒め、刻んだ玉ねぎ、カラフルなカプシカム、ネギを加えました。

新鮮なゴビ / マッシュルームのフローレットを特製ソースとペッパーで炒めました。

新鮮なオクラの前菜で、インドのスパイスで美しく味付けされ、揚げられています。

スライスしたオニオンを香ばしいスパイスの衣で包み、カリッと完璧に揚げました。

アンチョビ独特の新鮮な海の魚またはティラピア魚に南インドのスパイスで味付けし、玉ねぎとスパイスで調味されたカリカリの一口ごとに独自の味わいがあります。

ポリチャトゥフィッシュ真鯛は、特製のマンジャルスパイスでマリネされ、バナナの葉で包んで調理されます。

新鮮なベビーイカを唐辛子とネギで調理し、辛くて酸っぱいソースで仕上げました。

バルヴァルの意味 - ドライローストの前菜。鶏の胸肉 / ラムの切り身を伝統的なチェッティナードスパイス、玉ねぎ、コリアンダーと混ぜたもの。

シェフ特製の天然スパイスでマリネした鶏の翼を揚げ、単独で提供するか、マイソールチリガーリックソースと和えたもの。

新鮮な鶏もも肉のピースに南インドのマサラを加え、揚げた料理。

衣をつけた鶏肉 / ラム肉を深く揚げ、玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製のホットデビルソースで炒めました。

特別に挽いたスパイスとラム、ポテトを丁寧に包み、パン粉をまぶして揚げた南インドの delicacy。

ニュージーランドのラムチョップを玉ねぎ、カプシカム、新鮮なスパイス、シェフ特製のホットデビルソースでソテーしました。

新鮮な中サイズのエビを衣をつけて揚げたもの / 玉ねぎ、ピーマン、新鮮なスパイス、シェフ特製の辛いデビルソースでソテーしたもの。

ヨーグルトと新鮮なスパイスを一晩マリネした骨付きの鶏肉を、タンドリーオーブンでゆっくりと調理しました。

羊のチョップ、鶏のもも肉、シークカバブ、チキンティッカ、マライチキンの盛り合わせを粘土のオーブンで調理しました。

自家製のカッテージチーズを玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒にグリルしました。

マイルド＆クリーミー

挽き肉の羊肉をカルダモンとナツメグでマリネし、串に刺してグリルしました。

ニュージーランドのラムチョップをガーリック、スパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理しました。

インドのスパイスでマリネされたキングプローンをタンドールオーブンで調理しました。

スコットランドの新鮮なサーモンをインドのスパイスでマリネし、タンドールオーブンで調理しました。

ソヤケバブ、パニールティッカ、マッシュルーム。

インドのスパイスで調理された、すりおろしたカッテージチーズとグリーンピースの濃厚な混合物。

新鮮なオクラを小さな玉ねぎとコリアンダーで炒めた料理。

ガーデンフレッシュ野菜とクミン、レモンジュース、ジンジャー。

特別に選ばれたベビーポテトをトマトと玉ねぎのソースで調理しました。

蒸したジャガイモ、玉ねぎペーストと北インドのスパイスで調理されたカリフラワー。

新鮮な苦瓜を玉ねぎと南インドのスパイスで調理しました。

ベビーオーべルジンは適度にスパイスが効いています / オーべルジンとアルーのカレー。

ブラックチャンナダル、香り高いシェフの特製ココナッツカレーと南インドのスパイスで調理されたトマト。

黄色のレンズ豆とベビースピナッチを香り高いハーブとスパイスで調理しました。

クリーミーなグレービーで煮込まれた黒ウラドダル、トマト、玉ねぎ、マイルドなスパイスでソテーされています。

ジューシーなエビがたっぷりの玉ねぎ入りのソースに包まれています。

ネルル - 南インドの地区/国で、特別に栽培されたスパイスで有名です。このフィッシュカレーは、特別に輸入されたネルルのスパイスを使い、玉ねぎ、トマト、タマリンドと一緒に調理されています。

新鮮な魚をココナッツベースのマイルドカレーソースで調理したもの。

香り高いペルシャ起源のスパイスを特別に選ばれたニュージーランドのラムシャンクと共にゆっくりと調理し、中辛のロガンを作り出します。

有名なサザン鉄道のラムカレー、厳選された南インドの特別なスパイスとココナッツで調理されています。

家庭風のマトンカレーで、骨付きのマトンとレバーを使って調理されています。美しいスパイスの効いたカレーです。

シェフの特製スパイスで調理された濃厚な玉ねぎとトマトのマサラ。(楽しんでください)

家庭風の骨付きチキンで作ったチキンカレー。

骨なし鶏肉を典型的なチェッティナードスパイスと玉ねぎのグレービーで調理した料理。南インドのチェッティナード地域は、その独特なスパイスでよく知られています。

マイルドでクリーミーな甘いチキンカレー。

マトン / チキンカレー、卵、玉ねぎ、リーク、チリを混ぜた細かく切ったパン。

グリドルで焼いたパラタと新鮮な野菜カレーの融合。

トマト、クリーム、インドのスパイス、アーモンド、カシューナッツで調理されたマイルドなカレー。

クリームとアーモンドのマイルドカレーソース。

香り高いソースで、ピーマン、玉ねぎ、トマトのキューブを使って調理されています。

ニンニク、タマネギ、トマトを使った濃厚なソース。

生のホウレンソウを使ったカレーで、ジンジャー、ガーリック、オニオン、トマトが入っています。

甘いココナッツミルクのトッピングがかかったクリスピーなアッパム。

卵をトッピングしたパリパリの薄いアッパム。

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキで、サンバル（ダールと野菜カレー）とチャトニーと一緒に提供されます。

米とレンズ豆で作った薄いパンケーキにポテトマサラを詰めたもの。

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキにインドのカッテージチーズを塗ったもの。

玉ねぎで調理された特製セモリナパンケーキ。

玉ねぎ、トマト、チリをトッピングした厚いパンケーキ。

鶏肉とジャガイモのマサラを詰めた米とレンズ豆の薄いパンケーキ。

米とレンズ豆で作られた薄いパンケーキにラムポテトマサラが詰まっています。

シナモン、カルダモン、クローブでスパイスを効かせたご飯。

スパイスの効いたプラオライスに新鮮な庭のエンドウ豆を混ぜたもの。

新鮮なマッシュルームとスパイスの効いたプラオライス。

ニンニク、キャベツ、セロリ、ミックスペッパー、ネギ、新鮮な野菜と一緒に炒めたご飯。

プレーンライスをニンニク、キャベツ、セロリ、ミックスペッパー、ネギ、そして新鮮な卵と一緒に炒めた料理。

プレーンライスをニンニク、キャベツ、セロリ、ミックスペッパー、ネギ、風味のあるチキンと一緒に炒めた料理。

ニンニク、キャベツ、セロリ、ミックスペッパー、ネギと風味付けされたエビで炒めた白ご飯。

インドのスパイスで特別に味付けされたスロークックライスに新鮮な野菜を加えた料理。きゅうりと玉ねぎのライタと一緒に提供されます。

インドのスパイスで特別に味付けされたスロークックライスに骨なしチキンを加えた料理。きゅうりと玉ねぎのライタとソースを添えて提供されます。

インドのスパイスで特別に味付けされたスロークックライスに、骨なしのニュージーランドラムを加えました。きゅうりと玉ねぎのライタとソースを添えて提供します。

特別な南インドの柔らかい層状のパンで、小麦粉と牛乳を使い、熱いフライパンで調理されます。

小麦粉と牛乳で作られ、粘土のオーブンで焼かれた白いパン。

小麦粉で作られた茶色のパン、粘土のオーブンで調理されます。

小麦粉で作られた薄い茶色のパンで、熱い鍋で調理されます。

特別な南インドの柔らかい層状のパンで、小麦粉と牛乳を使い、熱い鍋で調理されます。

ナーンブレッドにナッツとレーズンの混合物が詰まっています。

地元の熟成チーズを詰めたナンブレッド。

スパイスの効いたニュージーランドのラムミンチ肉を詰めたナンブレッド。

グラブジャムン、ラスマライ、キャロットハルワ、アイスクリームの盛り合わせ。

バニラ / ストロベリー / チョコレート

£10.00 + £1.25 ソフトドリンク (月曜日 - 金曜日 ランチのみメニュー 12時から15時まで)

パラタ (2 個) / チキンチェッティナードカレー / イエローダルピクルス (V) パラタ (2 個) / カダイ野菜 / イエローダルピクルス (V)

セットドーサ (2 個) / チキンチェッティナードカレー / サンバル (NV) セットドーサ (2 個) / カダイ野菜 / サンバル (V)

チャパティ (2 個) / チキンチェッティナードカレー / イエローダルピクルス (NV) チャパティ (2 個) / カダイ野菜 / イエローダルピクルス (V)

チキンフライドライス / ゴビマンチュリアン / スプリングロール (NV) 野菜フライドライス / ゴビマンチュリアン / スプリングロール (V)

チキンビリヤニ / チキン 65 / ライタ (NV) 野菜ビリヤニ / ゴビ 65 / ライタ (V)