Harmonika

京・清水五条の隠れ家で、フレンチ出身のシェフが一皿ずつ丁寧に仕立てるデザート専門店。旬の果物にハーブやスパイスを重ねたタルトやアシェットデセールは、香りと酸味、甘味の絶妙なバランスが際立つ。カウンター越しに仕上げのライムを削る所作まで楽しめるライブ感も魅力だ。