オレ・タパス

グリルした田舎風のパン、トマト、オリーブオイル

グリルした田舎風のパン、ニンニク、オリーブオイル

マリネされたオリーブ

アンチョビが詰まったオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに漬けた山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと共に提供

ガーリック、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモと玉ねぎをシェフサラダとスモークパプリカアイオリソースと共に提供

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎パン、トマト、オリーブオイル

マリネしたオリーブ | マリネオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのグレッシーニと共に提供されます。

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを少々加えたグリルエビ | ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを少々加えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギをシェフサラダとスモークパプリカアイオリソースと共に提供します。

リス・ボンバ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン | ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎風のパン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風のパン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

ピキージョペッパーとオリーブオイルを使ったプレミアムホワイトアスパラガス

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビ入りオリーブ / マリネされたオリーブ

18ヶ月熟成のセラーノハム

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

スパイスにマリネした2本の焼き豚肉と鶏肉の串、グリルした自家製パンの上に提供

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピング

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケット

自家製アイオリソースと一緒に提供されるエビのクロケット

チミチュリソースを添えたグリルチュラスコ、パタタス・ブラバスと共に提供

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

セラーノハム、18ヶ月熟成

イベリア産セボカンポハム、36ヶ月熟成。DOPギフエロ

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーな山羊チーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと一緒に提供されます。

セラーノハム、イベリコサルチチョン、イベリコチョリソをオリーブとスペインのパンスティックと一緒に提供します

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーなスモークゴートチーズ、オリーブとパンスティックと一緒に提供されます。

鶏のピントス1つ、モルーノのピンチョス1つ、アルボンディガス、鶏のもも肉、チミチュリソース付きのチュラスコ4つ、当店自家製のパタタスブラバスとホワイトソース、辛い赤いソース付き。

各タイプのクロケッタ3つ：タラ、キャラメルオニオン入りチーズ、エビ、ボレトス茸。

バレンシア風ムール貝 / ジャンボシュリンプ入りマリナーラソースのムール貝 / エスカベチェのムール貝 / オリーブオイルとハーブの香りのマリネに漬けたムール貝 / フラディアボロのムール貝 / スパイシーなチョリソ入りソフリートソースのムール貝

マオンチーズを使った2つの焼きチョリソスプレッド

トマト、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズをのせたグリルした田舎風パン。

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

プレーンブレッド

レタス、赤玉ねぎ、ピーマン、トマト、きゅうり、オリーブ、マンチェゴチーズをトッピングし、オリーブオイルとペドロ・ヒメネス酢をベースにしています

非常に細かく刻んだレタス、青ねぎ、新鮮なディル、新鮮なミント、ピリッとしたドレッシングに削ったマンチェゴチーズをトッピング

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

スパイシーなソースとアイオリを添えたオニオンリング

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピング

プレミアムホワイトアスパラガスとピキーヨペッパーとオリーブオイル

オリーブオイルと海塩で揚げたマルコナアーモンド

アンチョビを詰めたオリーブ

マリネされたオリーブ

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

完璧に調理された4つのグリルイカ、サラダと一緒に提供

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、そして辛い唐辛子で炒めたエビ

フライドチキンもも肉とパタタスブラバスを添えて

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケット

スペインのオムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

スパイシーなソースとアイオリを添えたフライドポテト

スパイスにマリネした2本の鶏肉の串焼き、グリルした自家製パンの上に提供

スパイスにマリネした2本の焼き豚の串、グリルした自家製パンの上に提供

ニンニク、パセリ、白ワイン、オリーブオイルで炒めたマッシュルーム

揚げたイカ、スパイシーなアイオリソースと共に提供

イカ墨で風味付けしたボンバ米のシーフードパエリア、エビ、ムール貝、イカなどを使用しています。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライムビーンズ

ボンバ米、季節の野菜

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

グリルした田舎のパン、ガーリック、オリーブオイル

マリネオリーブ

アンチョビ入りのオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと共に提供

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

スペインのオムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎パン、トマト、オリーブオイル

マリネされたオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのグレッシンと一緒に提供されます。

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ | ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギをシェフサラダとスモークパプリカアイオリソースと共に提供します。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎風のパン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビ入りオリーブ / マリネされたオリーブ

セラーノハム、18ヶ月熟成

完璧に調理された4つのグリルイカ、サラダと一緒に提供

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、そして辛い唐辛子で炒めたエビ

フライドチキンもも肉とパタタスブラバスを添えて

スパイスにマリネした2本の焼き豚肉と鶏肉の串、グリルした自家製パンの上に提供

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で香り付けし、新鮮なパセリをトッピング

子牛のミートボールを滑らかでスモーキーなソフリートソースで、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

自家製アイオリソースと一緒に提供されるエビのクロケット

チミチュリソースをかけたグリルチュラスコ、パタタスブラバスと一緒に提供

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

グリルした田舎風のパン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

田舎風フォカッチャ（4個）にアンチョビタペナード、オリーブ、ケイパー、スモークマンチェゴ、アルグラを添えて

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビを詰めたオリーブ。マリネしたオリーブ

セラーノハム、18ヶ月熟成

1 x チキンピンチョ、1 x モルーノピンチョ、アルボンディガス、チキン太もも、4 x チュラスコとチミチュリ、私たちの自家製パタタスブラバスとホワイトソース、そしてスパイシーな赤いソース付き

エビのデュオ：ガンバス・ア・ラ・プランチャ（ニンニク、スモーキーなピメントン、レモン、オリーブオイルでグリルしたもの）とガンバス・アル・アヒージョ（オリーブオイル、ニンニク、スモーキーなピメントン、白ワイン、辛い唐辛子でソテーしたもの）、ルッコラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に、ニンニク風味のオリーブオイルをかけて提供されます

完璧にグリルされた4つのカラマレス・ア・ラ・プランチャとフライド・カラマレス・ア・ランダルーサの美味しいミックスで、小さなアルグラのサラダ、ピキーロペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎが添えられ、ガーリックオリーブオイルがかけられています。

各タイプのクロケッタ3個：タラ、キャラメルオニオン入りチーズ、エビ、ボレトスキノコ。

赤ワイン、ニンニク、月桂樹で香り付けした鶏肉、豚肉、チョリソーに新鮮なパセリをトッピング

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

炎で焼いたタコ、クリーミーなファバ、漬けたチリ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉、パタタスブラバスと一緒に提供されます。

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギをシェフサラダとスモークパプリカアイオリソースと共に提供します。

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフランとライム豆

バンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、季節の野菜

プレーンブレッド

オーブンで焼いたチョリソ2本とマオンチーズを塗ったもの | マオンチーズを塗った2本の焼きチョリソ

トマト、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズの削りを添えたグリルした田舎風パン

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズの削りを添えたグリルした田舎風パン

田舎風フォカッチャ（4個）アンチョビのタペナード、オリーブ、ケイパー、スモークマンチェゴ、ルッコラ付き

細かく刻んだレタス、青ねぎ、新鮮なディル、新鮮なミント、スパイシーなドレッシングに削ったマンチェゴチーズをトッピング

レタス、赤玉ねぎ、ピーマン、トマト、きゅうり、オリーブ、マンチェゴチーズをトッピングし、オリーブオイルとペドロ・ヒメネスビネガーをベースにしています。

ローストしたマルコナアーモンドとボケロネスを使用。ロメインレタスの葉、ひよこ豆、マルコナアーモンド、白アンチョビのフィレ、マンチェゴチーズの削りかすをトッピングし、私たちの自家製のピリッとしたドレッシングをかけています。

自家製シーフードブロス、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、フェンネル、ダイスカットトマト、サフラン、新鮮なタイム、スモークパプリカ、ムール貝、アサリ、イカ、エビ、白ワイン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白アンチョビのフィレ

スパイシーソースとアイオリソースで提供されるオニオンリング

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピングしました。

プレミアムホワイトアスパラガスとピキーヨペッパー、オリーブオイル

オリーブオイルと海塩で揚げたマルコナアーモンド

アンチョビを詰めたオリーブ

マリネされたオリーブ

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

セラーノハム、イベリコサルチチョン、イベリコチョリソをオリーブとスペインのパンスティックと一緒に提供

マンチェゴチーズ、クリーミー、スパイシー、スモークゴートチーズ、オリーブとパンスティックと一緒に提供

セラーノハム、18ヶ月熟成

イベリアンセボカンポハム、36ヶ月熟成。DOPギフエロ

マンチェゴチーズ、クリーミーなスパイシーゴートチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティック。

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、そして辛い唐辛子で炒めたエビ

フライドチキンもも肉とパタタスブラバスを添えて

完璧に調理された4つのグリルイカ、サラダと一緒に提供

揚げたイカ、スパイシーなアイオリソースと共に提供

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

スペインのオムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

スパイスにマリネした2本の焼き鶏の串、グリルした自家製パンの上に提供

スパイスにマリネした2本の焼き豚の串、グリルした自家製パンの上に提供

子牛のミートボールを滑らかでスモーキーなソフリートソースで、羊のミルクチーズ、チャイブ

ニンニク、パセリ、白ワイン、オリーブオイルでソテーしたマッシュルーム

スパイシーなソースとアイオリを添えたフライドポテト

鶏のピンチョス1本、モルーノのピンチョス1本、アルボンディガス、鶏もも肉、チミチュリソース付きのチュラスコ4本、当店自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、辛い赤ソース付き

各タイプのクロケッタ3つ：タラ、キャラメリゼオニオンのチーズ、エビ、ボレトス茸

バレンシア風ムール貝 / エビ入りマリナーラソースのムール貝 / エスカベーチェのムール貝 / オリーブオイルとハーブの香りのマリネに漬けたムール貝 / フラ・ディアボロのムール貝 / スパイシーなチョリソ入りソフリートソースのムール貝

口の中でとろけるカラマレス・ア・ラ・プランチャ（完璧にグリルされた4つのピース）とカラマレス・ア・ラ・アンダルーサ（揚げたもの）のミックスで、アルグラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダが添えられ、ガーリックオリーブオイルがかけられています

ガンバスのデュオ：ガンバス・ア・ラ・プランチャ（ニンニク、スモーキーなピメントン、レモン、オリーブオイルでグリルしたもの）とガンバス・アル・アヒージョ（オリーブオイル、ニンニク、スモーキーなピメントン、白ワイン、辛い唐辛子でソテーしたもの）、ルッコラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に提供され、ニンニク風味のオリーブオイルがかけられています。

ソフリットソース、エクストラバージンオリーブオイル、ローリエ、サフラン、白ワイン、そして完璧に焼かれた2つの8オンスのサーモンフィレ。

アストゥリアスの典型的な料理：オリーブオイル、タイム、黒胡椒、刻んだニンニク、干しトマトでソテーした牛肉のキューブ、完璧に焼き上げ、当店自家製のカブラレス青チーズソースと刻んだコリアンダーをトッピング。

鶏胸肉のキューブをワインとニンニクでソテーし、ソフリートソース、グリーンオリーブ、ピキージョペッパーで煮込み、削ったマンチェゴチーズをトッピングして完璧に焼き上げました。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

イカ墨で味付けしたボンバ米、エビ、ムール貝、イカなどを使った海鮮パエリアです。

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライム豆

ボンバ米、季節の野菜

エビ、イカ、ムール貝を使った濃厚な海鮮ブロスで煮込まれた細い麺、サフランとエクストラバージンオリーブオイルで香り付けされています。

セラーノハム、18ヶ月熟成

イベリア産セボ・カンポハム、36ヶ月熟成。DOPギフエロ

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーな山羊チーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと一緒に提供されます。

セラーノハム、イベリコサルチチョン、イベリコチョリソ、オリーブ、スペインのパンスティックと共に提供

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーなスモークゴートチーズ、オリーブとパンスティックと一緒に提供されます。

1 x チキンピントス、1 x モルーノピンチョス、アルボンディガス、チキン thighs、4 x チュラスコとチミチュリ、当店自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、スパイシーなレッドソース付き。

各タイプのクロケッタを3つ: タラ、キャラメリゼオニオン入りチーズ、エビ、ボレトス茸。

バレンシア風ムール貝 / ジャンボシュリンプとマリナーラソースのムール貝 / エスカベチェ風ムール貝 / オリーブオイルとハーブの香りのマリネに漬けたムール貝 / フラディアボロ風ムール貝 / スパイシーチョリソとソフリートソースのムール貝

マホンチーズを使った2つの焼きチョリソスプレッド

トマト、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズをのせたグリルした田舎風パン。

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

プレーンブレッド

レタス、赤玉ねぎ、ピーマン、トマト、きゅうり、オリーブ、マンチェゴチーズをトッピングし、オリーブオイルとペドロ・ヒメネスビネガーをベースにしています

非常に薄く刻んだレタス、青ねぎ、新鮮なディル、新鮮なミント、ピリッとしたドレッシングにグレーテッドマンチェゴチーズをトッピング

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

スパイシーなソースとアイオリを添えたオニオンリング

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピング

プレミアムホワイトアスパラガスとピキーヨペッパー、オリーブオイル

オリーブオイルと海塩で揚げたマルコナアーモンド

アンチョビを詰めたオリーブ

マリネされたオリーブ

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

スパイシーなソースとアイオリを添えたフライドポテト

スパイスにマリネした鶏肉の串焼き2本を、自家製のグリルパンに乗せて提供します

スパイスにマリネした2本の焼き豚串、グリルした自家製パンの上に提供

ニンニク、パセリ、白ワイン、オリーブオイルでソテーしたマッシュルーム

揚げたイカリング、スパイシーなアイオリソースと共に

イカ墨で風味付けしたボンバ米の海鮮パエリア、エビ、ムール貝、イカなどを使用しています。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライムビーンズ

ボンバ米、季節の野菜

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

グリルした田舎風パン、ガーリック、オリーブオイル

マリネオリーブ

アンチョビを詰めたオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと共に提供

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

マリネされたオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのグレッシンと共に提供されます。

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを添えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白アンチョビ

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビ入りオリーブ / マリネされたオリーブ

セラーノハム、18ヶ月熟成

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

スパイスにマリネした2本の焼き豚肉と鶏肉の串、グリルした自家製パンの上に提供

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピング

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

自家製アイオリソースと一緒に提供されるエビのクロケッタ

チミチュリソースを添えたグリルチュラスコ、パタタスブラバスと共に提供

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

プレーンブレッド

2つのオーブンで焼いたチョリソとマオンチーズを塗ったもの | 2つの焼いたチョリソにマオンチーズを塗ったもの

トマト、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズの削りを添えたグリルした田舎風パン

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズの削りを添えたグリルした田舎風パン

フォカッチャ・ルスティカ（4個）アンチョビのタペナード、オリーブ、ケイパー、スモークマンチェゴ、ルッコラを添えて

細かく刻んだレタス、青ねぎ、新鮮なディル、新鮮なミント、スパイシーなドレッシングに削ったマンチェゴチーズをトッピング

レタス、赤玉ねぎ、ピーマン、トマト、きゅうり、オリーブ、マンチェゴチーズをトッピングし、オリーブオイルとペドロ・ヒメネスビネガーをベースにしています。

ローストしたマルコナアーモンドとボケロネスを使用。ロメインレタスの葉、ひよこ豆、マルコナアーモンド、白アンチョビのフィレ、マンチェゴチーズの削りかすをトッピングし、私たちの自家製のピリッとしたドレッシングをかけています。

自家製シーフードブロス、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、フェンネル、角切りトマト、サフラン、新鮮なタイム、スモークパプリカ、ムール貝、アサリ、イカ、エビ、白ワイン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白アンチョビのフィレ

スパイシーソースとアイオリソースで提供されるオニオンリング

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピングしました。

プレミアムホワイトアスパラガスとピキーヨペッパー、オリーブオイル

オリーブオイルと海塩で揚げたマルコナアーモンド

アンチョビを詰めたオリーブ

マリネされたオリーブ

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

セラーノハム、イベリコサルチチョン、イベリコチョリソをオリーブとスペインのパンスティックと共に提供

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーなスモークゴートチーズ、オリーブとパンスティックと一緒に提供

セラーノハム、18ヶ月熟成

イベリア産セボカンポハム、36ヶ月熟成。DOPギフエロ

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーな山羊チーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティック付き。

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

オリーブオイル、ガーリック、白ワイン、パプリカ、辛い唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

揚げたイカリング、スパイシーなアイオリソースと共に

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

スパイスにマリネした鶏肉の串焼き2本、自家製のグリルパンに乗せて提供

スパイスにマリネした2本の焼き豚串、グリルした自家製パンの上に提供

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

ニンニク、パセリ、白ワイン、オリーブオイルでソテーしたマッシュルーム

スパイシーなソースとアイオリを添えたフライドポテト

1 x チキンピンチョス、1 x モルーノピンチョス、アルボンディガス、チキン thighs、4 x チュラスコとチミチュリ、当店自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、スパイシーなレッドソース付き

それぞれの種類のクロケッタ3つ：タラ、キャラメルオニオン入りチーズ、エビ、ボレトス茸

バレンシア風ムール貝 / エビ入りマリナーラソースのムール貝 / エスカベッチェのムール貝 / オリーブオイルとハーブの香りのマリネに漬けたムール貝 / フラディアボロのムール貝 / スパイシーなチョリソー入りソフリートソースのムール貝

完璧にグリルされたカラマレス・ア・ラ・プランチャ（4つのピース）とフライド・カラマレス・ア・ラ・アンダルーサの美味しいミックスで、アルグラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に、ガーリックオリーブオイルをかけて提供されます。

ガンバスのデュオ：ガンバス・ア・ラ・プランチャ（ニンニク、スモーキー・ピメントン、レモン、オリーブオイルでグリルしたもの）とガンバス・アル・アヒージョ（オリーブオイル、ニンニク、スモーキー・ピメントン、白ワイン、辛い唐辛子でソテーしたもの）、ルッコラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に提供され、ニンニク風味のオリーブオイルがかけられています。

ソフリートソース、エクストラバージンオリーブオイル、ローリエ、サフラン、白ワイン、そして完璧に焼き上げた2つのサーモンフィレ（8オンス）。

アストゥリアスの典型的な料理：オリーブオイル、タイム、黒胡椒、刻んだニンニク、干しトマトでソテーした牛肉のキューブを、完璧に焼き上げ、当店自家製のカブラレス青チーズソースと刻んだコリアンダーをトッピングしました。

鶏胸肉のキューブをワインとニンニクでソテーし、オリーブ、ピキージョペッパー、削ったマンチェゴチーズをトッピングして完璧に焼き上げたソフリートソースで煮込んだ料理。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

イカ墨で味付けしたボンバ米、エビ、ムール貝、イカなどを使った海鮮パエリアです。

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライム豆

ボンバ米、季節の野菜

エビ、イカ、ムール貝を加え、サフランとエクストラバージンオリーブオイルで香り付けした濃厚な海鮮ブロスで煮込まれた細いヌードル。

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

田舎風フォカッチャ（4個）にアンチョビタペナード、オリーブ、ケイパー、スモークマンチェゴ、アルグラを添えて

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビを詰めたオリーブ。マリネしたオリーブ

セラーノハム、18ヶ月熟成

1 x チキンピンチョ、1 x モルーノピンチョ、アルボンディガス、チキン太もも、4 x チュラスコ・コン・チミチュリ、当店自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、スパイシーな赤いソース付き

エビのデュオ：ガンバス・ア・ラ・プランチャ（ニンニク、スモーキーなピメントン、レモン、オリーブオイルでグリル）とガンバス・アル・アヒージョ（オリーブオイル、ニンニク、スモーキーなピメントン、白ワイン、辛い唐辛子でソテー）、アルグラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に、ニンニク風味のオリーブオイルをかけて提供されます

完璧にグリルされた4つのカラマレス・ア・ラ・プランチャとフライド・カラマレス・ア・ラ・アンダルーサの美味しいミックスで、小さなアルグラのサラダ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎが添えられ、ガーリックオリーブオイルがかけられています。

各タイプのクロケッタ3個：タラ、キャラメルオニオン入りチーズ、エビ、ボレトス茸。

赤ワイン、ニンニク、月桂樹で香り付けした鶏肉、豚肉、チョリソーに新鮮なパセリをトッピング

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

炎で焼いたタコ、クリーミーなファバ、漬けたチリ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉、パタタスブラバスと一緒に提供

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソースを添えて

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライムビーンズ

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、季節の野菜

シェアするために（テーブルごと - 2品の選択）：トマトとマンチェゴのパン、スペイン風オムレツ、バカラオのクロケッタ、アイオリ付きのパタタス・ブラバス

2つの選択肢: クレマカタラナ、チュロスとチョコレート、クリームブリュレチーズケーキ、ドルセデレチェティラミスクリームブリュレ

シェアする（テーブルごと - 2品の選択）：トマトのパンとマンチェゴ、スペイン風オムレツ、タラのクロケット、アイオリ付きのパタタス・ブラバス

2つの選択肢: クレマカタラナ、チュロスチョコレート、チーズケーキクレームブリュレ、クレームブリュレティラミスドゥルセデレチェ

カリカリのポテト、割れた卵、ハモン・イベリコ

ブリオッシュ、ポーチドエッグ、パプリカホランデーズ

クリーミーな卵、削ったマンチェゴ、トリュフオイル

トマトソース、ペッパー、チョリソ

伝統的なスペインのサフランライス

卵、チョリソ、スペイン米

グリルしたストリップロイン、卵、パタタス

4人分のシェア: マンチェゴ、ハモン・セラーノ、チョリソ、クロケッタ、オリーブ、トマトパン

ミモザ + コーヒー/紅茶

無制限のミモザ（90分）+ サングリア

カバ・ブリュット（90分）+ サングリア + コーヒー

カリカリのポテト、割れた卵、イベリコハム

ブリオッシュ、ポーチドエッグ、パプリカのオランデーズソース

クリーミーな卵、マンチェゴのフレーク、トリュフオイル

トマトソース、ピーマン、チョリソ、オーブン卵

海の幸または肉 (+10 $): 伝統的なスペインの米、サフラン

卵、チョリソ、米

グリルしたエントレコート、卵、ポテト

4人分のシェア: マンチェゴ、ハム・セラーノ、チョリソ、クロケット、オリーブ、トマトパン

ミモザ + コーヒー/お茶

ミモザ飲み放題（90分）+ サングリア

カバ ブリュット (90分) + サングリア + カフェ

セラーノハム、18ヶ月熟成

イベリア産セボ・カンポハム、36ヶ月熟成。DOPギフエロ

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーな山羊チーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと一緒に提供されます。

セラーノハム、イベリコサルチチョン、イベリコチョリソ、オリーブ、スペインのパンスティックと共に提供

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーなスモークゴートチーズ、オリーブとパンスティックと一緒に提供されます。

1 x チキンピントス、1 x モルーノピンチョス、アルボンディガス、チキン thighs、4 x チュラスコとチミチュリ、当店自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、スパイシーなレッドソース付き。

各タイプのクロケッタ3つ：タラ、キャラメリゼオニオンのチーズ、エビ、ボレトス茸。

バレンシア風ムール貝 / ジャンボシュリンプとマリナーラソースのムール貝 / エスカベチェ風ムール貝 / オリーブオイルとハーブの香りのマリネに漬けたムール貝 / フラディアボロ風ムール貝 / スパイシーチョリソとソフリートソースのムール貝

マホンチーズを使った2つの焼きチョリソスプレッド

トマト、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズをのせたグリルした田舎風パン。

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

プレーンブレッド

レタス、赤玉ねぎ、ピーマン、トマト、きゅうり、オリーブ、マンチェゴチーズをトッピングし、オリーブオイルとペドロ・ヒメネスビネガーをベースにしています

非常に薄く刻んだレタス、青ねぎ、新鮮なディル、新鮮なミント、ピリッとしたドレッシングにグレーテッドマンチェゴチーズをトッピング

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

スパイシーソースとアイオリを添えたオニオンリング

鶏肉、豚肉、チョリソが赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で香り付けされ、新鮮なパセリがトッピングされています

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

オリーブオイルと海塩で揚げたマルコナアーモンド

アンチョビを詰めたオリーブ

マリネされたオリーブ

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

炎で焼いたタコ、クリーミーなファバ、ピクルスのチリ

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

オリーブオイル、ガーリック、白ワイン、パプリカ、辛い唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

スパイシーなソースとアイオリを添えたフライドポテト

スパイスにマリネした鶏肉の串焼き2本、自家製のグリルパンに乗せて提供

スパイスにマリネした2本の焼き豚の串、グリルした自家製パンの上に提供

ニンニク、パセリ、白ワイン、オリーブオイルでソテーしたマッシュルーム

揚げたイカリング、スパイシーなアイオリソースと共に

イカ墨で風味付けしたボンバ米の海鮮パエリア、エビ、ムール貝、イカなどを使用。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライムビーンズ

ボンバ米、季節の野菜

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

グリルした田舎風パン、ガーリック、オリーブオイル

マリネオリーブ

アンチョビを詰めたオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティックと共に提供

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

マリネされたオリーブ

マンチェゴチーズ、ワインに浸した山羊のチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのグレッシンと一緒に提供されます。

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを添えたグリルエビ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギをシェフサラダとスモークパプリカアイオリソースと共に提供します。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

最も人気のあるデザートのバラエティ

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビ入りオリーブ / マリネされたオリーブ

セラーノハム、18ヶ月熟成

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

オリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パプリカ、唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

スパイスにマリネした2本の焼き豚肉と鶏肉の串、グリルした自家製パンの上に提供

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピング

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

自家製アイオリソースと一緒に提供されるエビのクロケット

チミチュリソースを添えたグリルチュラスコ、パタタスブラバス付き

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスしたチリ

プレーンブレッド

2つのオーブンで焼いたチョリソとマオンチーズを塗ったもの | 2つの焼いたチョリソにマオンチーズを塗ったもの

トマト、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズの削りを添えたグリルした田舎風パン

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズの削りを添えたグリルした田舎風パン

フォカッチャ・ルスティカ（4個）アンチョビのタペナード、オリーブ、ケイパー、スモークマンチェゴ、ルッコラを添えて

細かく刻んだレタス、青ねぎ、新鮮なディル、新鮮なミント、スパイシーなドレッシングに削ったマンチェゴチーズをトッピング

レタス、赤玉ねぎ、ピーマン、トマト、きゅうり、オリーブ、マンチェゴチーズをトッピングし、オリーブオイルとペドロ・ヒメネスビネガーをベースにしています。

ローストしたマルコナアーモンドとボケロネスを使用。ロメインレタスの葉、ひよこ豆、マルコナアーモンド、白アンチョビのフィレ、マンチェゴチーズの削りかすをトッピングし、私たちの自家製のピリッとしたドレッシングをかけています。

自家製シーフードブロス、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニク、フェンネル、角切りトマト、サフラン、新鮮なタイム、スモークパプリカ、ムール貝、アサリ、イカ、エビ、白ワイン

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白アンチョビのフィレ

スパイシーソースとアイオリソースで提供されるオニオンリング

鶏肉、豚肉、チョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹の葉で風味付けし、新鮮なパセリをトッピングしました。

プレミアムホワイトアスパラガスとピキーヨペッパー、オリーブオイル

オリーブオイルと海塩で揚げたマルコナアーモンド

アンチョビを詰めたオリーブ

マリネされたオリーブ

ガーリックとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

セラーノハム、イベリコサルチチョン、イベリコチョリソをオリーブとスペインのパンスティックと共に提供

マンチェゴチーズ、クリーミーでスパイシーなスモークゴートチーズ、オリーブとパンスティックと一緒に提供

セラーノハム、18ヶ月熟成

イベリア産セボカンポハム、36ヶ月熟成。DOPギフエロ

マンチェゴチーズ、クリーミーなスパイシーゴートチーズ、セラーノハム、イベリコチョリソ、オリーブとスペインのパンスティック付き。

炎で焼いたタコ、クリーミーなソラマメ、ピクルスのチリ

ニンニク、パセリ、レモン、オリーブオイルを加えたグリルエビ

オリーブオイル、ガーリック、白ワイン、パプリカ、辛い唐辛子でソテーしたエビ

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉とパタタスブラバスを添えて

完璧に調理された4つのグリルカラマリ、サラダと一緒に提供

揚げたイカリング、スパイシーなアイオリソースと共に

自家製アイオリソースと一緒に提供される塩漬けタラのクロケッタ

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き

スパイスにマリネした鶏肉の串焼き2本を、自家製のグリルパンに乗せて提供します

スパイスにマリネした2本の焼き豚串、グリルした自家製パンの上に提供

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

ニンニク、パセリ、白ワイン、オリーブオイルでソテーしたマッシュルーム

スパイシーなソースとアイオリを添えたフライドポテト

鶏のピンチョス1本、モルーノのピンチョス1本、アルボンディガス、鶏もも肉、チミチュリソース付きのチュラスコ4本、自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、辛い赤いソース付き

それぞれの種類のクロケッタ3つ：タラ、キャラメリゼオニオン入りチーズ、エビ、ボレトゥス茸

バレンシア風ムール貝 / エビ入りマリナーラソースのムール貝 / エスカベーチェのムール貝 / オリーブオイルとハーブの香りのマリネに漬けたムール貝 / フラディアボロのムール貝 / スパイシーなチョリソー入りソフリートソースのムール貝

完璧にグリルされたカラマレス・ア・ラ・プランチャ（4つのピース）とフライド・カラマレス・ア・ラ・アンダルーサの美味しいミックスで、アルグラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダが添えられ、ガーリックオリーブオイルがかけられています

ガンバスのデュオ：ガンバス・ア・ラ・プランチャ（ニンニク、スモーキー・ピメントン、レモン、オリーブオイルでグリルしたもの）とガンバス・アル・アヒージョ（オリーブオイル、ニンニク、スモーキー・ピメントン、白ワイン、辛い唐辛子でソテーしたもの）、ルッコラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に提供され、ニンニク風味のオリーブオイルがかけられています。

ソフリットソース、エクストラバージンオリーブオイル、ローリエ、サフラン、白ワイン、そして完璧に焼き上げた2つのサーモンフィレ（8オンス）。

アストゥリアスの典型的な料理：オリーブオイル、タイム、黒胡椒、刻んだニンニク、干しトマトでソテーした牛肉のキューブ、完璧に焼き上げ、当店自家製のカブラレス青チーズソースと刻んだコリアンダーをトッピング。

鶏胸肉のキューブをワインとニンニクでソテーし、ソフリートソース、グリーンオリーブ、ピキージョペッパーで煮込み、削ったマンチェゴチーズをトッピングして完璧に焼き上げました。

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

イカ墨で味付けしたボンバ米、エビ、ムール貝、イカなどを使った海鮮パエリアです。

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフラン、ライムビーンズ

ボンバ米、季節の野菜

海の幸のブイヨンで煮込まれた細い麺にエビ、イカ、ムール貝を加え、サフランとエクストラバージンオリーブオイルで香り付けしました。

グリルした田舎風パン、トマト、オリーブオイル

ニンニク、オリーブオイル、スモークマンチェゴチーズを使ったグリルした田舎風パン

田舎風フォカッチャ（4個）にアンチョビタペナード、オリーブ、ケイパー、スモークマンチェゴ、アルグラをトッピング

ニンニク、パセリ、オリーブでマリネした白いアンチョビ

プレミアムホワイトアスパラガスとピキージョペッパー、オリーブオイル

ニンニクとオリーブオイルでソテーしたピキージョペッパー

アンチョビを詰めたオリーブ。マリネしたオリーブ

セラーノハム、18ヶ月熟成

鶏のピンチョス1つ、モルーノのピンチョス1つ、アルボンディガス、鶏のもも肉、チミチュリソース付きのチュラスコ4つ、当店自家製のパタタス・ブラバスとホワイトソース、スパイシーな赤いソース付き

エビのデュオ：ガンバス・ア・ラ・プランチャ（ニンニク、スモーキーなピメントン、レモン、オリーブオイルでグリル）とガンバス・アル・アヒージョ（オリーブオイル、ニンニク、スモーキーなピメントン、白ワイン、辛い唐辛子でソテー）、アルグラ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎの小さなサラダと共に、ニンニク風味のオリーブオイルをかけて提供されます

完璧にグリルされた4つのカラマレス・ア・ラ・プランチャとフライド・カラマレス・ア・ラ・アンダルーサの美味しいミックスで、小さなアルグラのサラダ、ピキージョペッパー、ピパラス、オリーブ、赤玉ねぎが添えられ、ガーリックオリーブオイルがかけられています。

各タイプのクロケッタを3つ：タラ、キャラメルオニオン入りチーズ、エビ、ボレトス茸。

赤ワイン、ニンニク、月桂樹で香り付けした鶏肉、豚肉、チョリソーに新鮮なパセリをトッピング

滑らかでスモーキーなソフリートソースの子牛のミートボール、羊のミルクチーズ、チャイブ

炎で焼いたタコ、クリーミーなファバ、漬け唐辛子

ガーリックスパイシーソースで揚げた鶏もも肉、パタタスブラバスと一緒に提供

スペイン風オムレツ、ジャガイモとタマネギ、シェフサラダとスモークパプリカアイオリソース付き。

ボンバ米、鶏肉、豚肉、チョリソ、サフランとライムビーンズ

ボンバ米、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、サフラン

ボンバ米、季節の野菜

シェアするために（テーブルごと - 2品の選択）：トマトとマンチェゴのパン、スペイン風オムレツ、バカラオのクロケッタ、アイオリ付きのパタタス・ブラバス

2つの選択肢: クレマカタラナ, チュロスとチョコレート, クレームブリュレチーズケーキ, ドゥルセデレチェティラミスクレームブリュレ

シェアする（テーブルごと - 2品の選択）：トマトとマンチェゴのパン、スペイン風オムレツ、タラのコロッケ、アイオリ付きのパタタス・ブラバス

2つの選択肢: クレマカタラナ, チュロスチョコレート, チーズケーキクレームブリュレ, クレームブリュレティラミスドルセデレチェ

カリカリのポテト、割れた卵、ハモン・イベリコ

ブリオッシュ、ポーチドエッグ、パプリカホランデーズ

クリーミーな卵、削ったマンチェゴ、トリュフオイル

トマトソース、ペッパー、チョリソ

伝統的なスペインのサフランライス

卵、チョリソ、スペイン米

グリルしたストリップロイン、卵、パタタス

4人分のシェア: マンチェゴ、ハモン・セラーノ、チョリソ、クロケッタ、オリーブ、パン・コン・トマテ

ミモザ + コーヒー/紅茶

無制限のミモザ（90分）+ サングリア

カバ・ブルート（90分）+ サングリア + コーヒー

カリカリのポテト、割れた卵、イベリコハム

ブリオッシュ、ポーチドエッグ、パプリカのオランデーズソース

クリーミーな卵、マンチェゴのフレーク、トリュフオイル

トマトソース、ピーマン、チョリソ、オーブン卵

海の幸または肉 (+10 $): 伝統的なスペインの米、サフラン

卵、チョリソ、米

グリルしたエントレコート、卵、ポテト

4人分のシェア: マンチェゴ、ハム セラーノ、チョリソ、クロケット、オリーブ、トマトパン

ミモザ + コーヒー/お茶

ミモザ飲み放題（90分）+ サングリア

カバ ブリュット (90分) + サングリア + カフェ

グリルされたアーティザン フォカッチャ、ガーリックバターを塗ったもの。

グリルしたアーティザンフォカッチャ、ガーリックバターを塗り、マンチェゴチーズ、コンフィのチェリートマト、スペインのオリーブオイルをトッピング。

グリルされたアーティザン・フォカッチャ、ガーリックバターを塗り、マンチェゴチーズ、新鮮なハーブ、スペインのオリーブオイルをトッピング。

トマトのグリルフォカッチャにアンチョビタペナード、マンチェゴチーズ、アルグラ、赤玉ねぎ、チェリートマトのコンフィをトッピング。

トマトのグリルフォカッチャに輸入ハモンセラーノ、溶けたマンチェゴチーズ、アルグラ、赤玉ねぎ、チェリートマトのコンフィをトッピング。

ロメインレタスの葉、ひよこ豆、マルコナアーモンド、白アンチョビのフィレ。マンチェゴチーズの削りかすをトッピングし、私たちの自家製のピリッとしたドレッシングをかけています。

ロメインレタス、トマト、キュウリ、ピーマン、オリーブ、タマネギ、マンチェゴチーズを混ぜたもの。地中海ドレッシングで提供されます。

マリネした白アンチョビ、オリーブオイルとハーブ。

溶けたマンチェゴチーズとローストしたピーマンを添えたプレミアムイベリコチョリソ。

パセリとスペイン産オリーブオイルを使ったガーリックシュリンプ。

ゆっくりと調理されたガーリック鶏もも肉。

スペインから輸入されたホワイトアスパラガス、オリーブオイルと共に冷やして提供され、オリーブオイルドレッシングのかかったシェフのサラダが添えられています。

スペインから輸入されたプレミアムローストマルコナアーモンド。

ハーブ、シトラス、オリーブオイルでマリネしたスペインのオリーブ。

甘いローストしたピキージョペッパーをガーリックソースでソテーしました。

私たちのスペインの風味を感じる大きなシグネチャープレートには、イベリコハム、セラーノハム、イベリコチョリソ、イベリコサルチチョン、熟成マンチェゴ、トリュフマンチェゴ、スパイシーな山羊チーズ、マルコナアーモンド、マリネされたスペインオリーブ、ローストしたピキージョペッパー、自家製ローストひよこ豆、職人製のスペインピコスが含まれています。スペインの素晴らしい風味を集めた壮大なプレートで、ワインやサングリアと共にシェアするために作られています。

この壮大な地中海のシーフードの饗宴には、次のものが含まれています：ガーリックシュリンプ — オリーブオイル、ガーリック、パセリ、グリルシュリンプ — 海塩とオリーブオイル、グリルイカ — レモン、ハーブ、オリーブオイル、アンダルシア風フライイカ — 軽くてカリカリ、ポートワインの真空調理タコ — チミチュリソースとオリーブタペナード、新鮮なムール貝 — 地中海スタイル、シェフのサラダ、自家製スペインのサイド、祝いやシーフード愛好家に最適です。

2つのチキンピンチョス、2つのポークピンチョス、4つの子牛のミートボール、マリネした鶏もも肉とスペイン風ベイビーバックリブ。パタタスブラバス、アイオリ、スパイシーソース、シェフのサラダと共に提供されます。

スペイン風のベビーバックリブ、完璧に調理され、柔らかく風味豊かで、当店のシグネチャーであるパタタスブラバスと自家製ソースと共に提供されます。

完璧に調理されたスペイン風のベイビーバックリブ、溶けたマンチェゴチーズをトッピングし、当店のシグネチャーであるパタタスブラバスと自家製ソースと共に提供します。

グリルエビとスペイン風ベイビーバックリブの盛り合わせ、自家製パタタス・ブラバス、シェフのサラダ、ガーリックソース、スパイシーソース付き。

自家製クロケッタのセレクション：タラ、マンチェゴチーズ、キャラメル玉ねぎ、エビ、イベリコハム。シェフのサラダ、ガーリックソース、スパイシーソースと共に提供されます。

バレンシアのエビ — ムール貝、ジャンボエビとマリナーラソース。エスカベチェ — ムール貝、ガーリックオリーブオイルとハーブ。フラ ディアボロペッパーホット — ムール貝、スパイシーチョリソーとソフリートソース。 / バレンシアのエビ — ムール貝、ジャンボエビとマリナーラソース、エスカベチェ — ムール貝、ガーリックオリーブオイルとハーブ。フラ ディアボロペッパーホット — ムール貝、スパイシーチョリソーとソフリートソース。

柔らかいベビーイカのグリルとアンダルシア風のフライドイカ。シェフのサラダ、ガーリックソース、スパイシーソースと共に提供されます。

ガーリックシュリンプとグリルシュリンプの盛り合わせ。シェフのサラダ、ガーリックソース、スパイシーソースと共に提供されます。

伝統的なガーリックソースとスパイシーソースを添えたクリスピーポテト。

クリスピーなポテトに溶けたマンチェゴチーズとローストしたチェリートマトのコンフィをトッピング。

クリスピーなポテトに私たちのリッチなスパイシーチーズクリームソースをトッピングしました。

鶏肉、豚肉、スペインのチョリソーを赤ワイン、ニンニク、月桂樹で調理し、トリュフ入りマンチェゴチーズをトッピング。

自家製のスペイン風トマトソースで調理された骨なし鶏もも肉、溶けたマンチェゴチーズをトッピング。

スパイシーなガーリックソースで揚げた鶏もも肉、パタタスブラバスと一緒に提供されます。

自家製の子牛のミートボールをバレンシア風ソースで、溶けたマンチェゴチーズをトッピングし、パタタス・ブラバスの上に盛り付けました。

ポルトワインと自家製スパイスブレンドで11時間真空調理したタコ。スパイシーなチミチュリと、ボケロネス・ブランコとグリーンオリーブの地中海風タプナードと共に提供されます。

海塩とスペイン産オリーブオイルで味付けされた巨大なグリルエビ。

私たちの有名なガーリックシュリンプ、スモークパプリカとスパイシーなガーリックオリーブオイルソースでジュウジュウと焼かれています。

オリーブオイル、レモン、新鮮なハーブで仕上げたグリルした柔らかいベビーカラマリ。シェフのサラダと共に提供されます。

軽い衣をまとったアンダルシア風のフライドカラマリ。ガーリックソースとスパイシーソースを添えて提供されます。

塩漬けタラの伝統的なクロケット。シェフのサラダ、ガーリックソース、スパイシーソースと一緒に提供されます。

イベリコハムのクロケッタ。シェフのサラダ、ガーリックソース、スパイシーソースと一緒に提供されます。

ジャガイモとタマネギの伝統的なスペイン風オムレツ。

スペイン風スパイスでグリルした鶏肉、シェフのサラダ、アイオリ、スパイシーソース。

スペイン風マリネした豚肉、シェフのサラダ、アイオリとスパイシーソース。

オリーブオイルとニンニクでソテーしたマッシュルーム、スモークパプリカを加え、新鮮なパセリで仕上げました。

溶けたマンチェゴチーズをトッピングしたガーリックマッシュルーム。

エビ、ムール貝、イカを使った伝統的なシーフードパエリア。

イカ墨と地中海の風味を使った伝統的なシーフードパエリア。

鶏肉、イベリコ豚、スペインのチョリソ。

サフランライスと季節の野菜。

新鮮な海の幸を使ったバレンシア風のトーストしたヌードル。