日出町的山荘

各

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繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了しつづけています。・Glass（W）…3,500円

「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。・Glass（W）…2,200円

白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、生まれたシングルモルトウイスキーです。森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。・Glass（W）…2,200円

ローヤルは、サントリーの創業者であり、初代マスタープレンダーである鳥井信治郎の最後にして最高の名作です。甘く華やかな香り。 やわらかくなめらかな口あたり。すっきりと心地よい余韻が特長です。・Glass（W）…1,300円

数種類の安心院ワインをブレンドする事で香味を調和させましたベリーやスパイス等の豊かな香りが複雑に絡み、芳醇で飲み飽きしない奥深い味わいのある辛口赤ワインです

赤系果実の強いブーケが特徴で丸みのあるアタックにほどよい渋味が感じられますカシスやカカオの風味が楽しめる、飲みやすさと飲みごたえを兼ね備えた赤ワインですカジュアルな肉料理との組み合わせがおすすめです

プラムやカシスを想わせる香りが絶妙なバランスで融合した上品な渋昧と果実味豊かなワインすき焼きや照り焼きとのマリアージュがおすすめです

明るいルビー色に、ラズベリー、 赤スグリ、 野イチゴのチャーミングなアロマフレッシュかつフルーティな口当たりで、しなやかなタンニンと素晴らしいエレガンスを持つ、伝統的なスタイルのブルゴーニュの赤ワインです

数種類の安心院ワインをブレンドする事で香味を調和させました白い花や南国のフルーツ等の豊かな香りが複雑に絡み、芳醇で飲み飽きしない奥深い味わいのある辛口白ワインです

淡く黄色がかった緑色に、青りんごやトロピカルフルーツの熟した香りが特長です心地よい酸味とフレッシュさが絶妙なバランスで溶け合った味わいが魅力です低温で発酵させることによって果実味溢れる味わいを実現させました

グレープフルーツ、グリーンメロン、パッションフルーツの香りに満ちあふれ、品種特有のパジルなどグリーンハーブのアロマとクリスピーさが光りますニュージーランドらしさが感じられる、新鮮で爽やかな味わいです

緑がかった淡い黄金色で、柑橘類のフレッシュなアロマにシダやコリアンダーのタッチも感じられますフルーティーな味わいで、ミネラルのニュアンスもあり、心地よい長い余韻が楽しめる辛口白ワインです

九州の郷土料理と抜群の相性を持つ、ふくよかで旨み豊かな味わいがお楽しみいただける、やわらかな甘くちタイプのお酒です。

スンナリ型のやや甘口のお酒。守備範囲が広いお酒です。味わいはしっかりと手造りの良さを感じる事が出来ます。やや甘口で淡麗

笑門八鹿」は、 自醸酒100%と八鹿独自の醗酵が生んだ、 “自然の旨さと味わい”が特徴です。普通酒にして銘酒といえる正統な味と香りをお楽しみください。

新鮮な果実を思わせるほんのり甘くはなやかな香りと、綺麗な余韻。九重連山の伏流水で仕込んだすっきりと軽やかな飲み口の吟醸酒。飲み飽きしないフレッシュな味わい。・720ml Bottle…3,900円

深みのある柔らかな味わいと香りの調和が特徴です。複雑で深みのある口当たり、ふくらみのある柔らかさ、上品な甘味と優しく存在感のある味わい、そこにフルーティーでありながら重厚な香りが広がります。

すっきりとした透明感のある味わいが特徴的です。米の旨味がほど良く感じられ、軽やかで上品な風味を楽しめます。

穏やかで落ち着いた香りでゆったりとふくよかな旨さのお酒

穏やかで落ち着いた香りでゆったりとふくよかな旨さのお酒

芳醇な味わいながら後切れ抜群の超辛口酒・720ml Bottle…3,800円

口当たりが柔らかく、クリアでスッキリとした味わい爽やかな風味は様々な料理に合います定番として飽きのこない麦焼酎です三代目蔵元の女将が商品名の由来です・720ml Bottle…2,900円

ANA国際線ビジネスクラス、そして政府専用機の機内酒にも選ばれています50%まで精白した麦をじっくりと低温発酵させることで、吟醸酒を連想させる華やかな香りとキレのある味わいを表現しました・720ml Bottle…2,900円

代々受け継がれてきた伝統の技で、 麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、 既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みのある味が楽しめる本格派麦焼酎です

年間製造石数は600石（一升瓶で6万本）と非常に少ないです「一耐打心」の精神を掲げ、全ての工程を手作業で行い、丁寧に酒を醸していますその味わいは「ライスブランデー」と称され、その魅惑の味わいが焼酎ファンを虜にしています

芋焼酎「三岳」は、この名水と厳選されたさつま芋を原料に白麹で仕込まれています。まろやかで飲み口のよい芋焼酎に仕上がっているのですが、年間生産量が少なく、その人気ぶりから一部はプレミアム価格で流通しています・720ml Bottle…3,300円

「のみちょれ」は、日本一美しいと謳われる風連鍾乳洞に連なる洞窟内に置かれた甕の中で寝かされ育った、本格芋焼酎です"洞窟"と"甕"。まさに最適な環境で貯蔵することにより、芋本来の甘味や芳醇な香りに加え、まろやかで柔らかい飲み口を実現しました・720ml Bottle…2,900円

やわらかな口当たり、割ってもひろがる豊かな味わい20度専用の造りによる本格焼酎のうまさを体験してください・900ml Bottle…2,900円

選び抜かれた大麦と麦麹、清らかな水だけで造った焼酎原材料も麹も麦100%の焼酎は日本で初めての試みでした減圧蒸留により焼酎のクセを抑え、麦の甘みを十分に引き出しました・900ml Bottle…2,400円

芳醇な香りとまろやかな口当たりの大分むぎ焼酎二階堂を、よりカジュアルに楽しめる商品です・720ml Bottle…2,900円