ボリウッド・ビストロ

フェンネル風味、パンフライ

白ワイン、ハチミツ、ガッド

デラックスシーフードサンプラー、焼きホタテ、グリルしたタイガープラウン、サーモンムース

青マンゴー、パリッとしたほうれん草、タマリンド和え

ショートクラストペイストリー、ローストレンズ豆、ヨーグルト、チャトニ

柔らかいラムチョップ、絶妙なエッセンス、ベリーのチャツネ

ジャンボエビ、ルッコラ、甘いタマリンドのサイド

鶏胸肉、サフランチンキ、ミントソース

一晩浸けて、串焼きにし、オリーブライタで

ジューシーなヤギ、ゴルカトマトチャツネ

ロブスターのゴアン風調理、タマリンドグレーズ、キャラメルココナッツ、エキゾチックなスパイス

ポーチドシーバス、フェヌグリークトマトソース

ジャンボエビ、しょうがフレーク、玉ねぎ、トマト

ラジャスタンの代表的な、赤くて辛いラムカレー

じっくり煮込んだラムシャンク、辛いソース、新じゃがいも

調味された有機野菜、ソース

クリーミーなほうれん草、ガーリックの柔らかさ、お好みのチーズまたはマッシュルーム

調味されたマスタード、カレーリーフ、黒クミン

チーズ、ポテトコロッケ、オニオンクリーム

バターで揚げたビーフン、濃縮ミルク

上品なカスタード、バニラビーンズ、カラメル

新鮮なベリー、砂糖をまぶしたアーモンド、ハチミツをトッピング

ボリウッドアイスクリーム、さまざまなフレーバーのナッツ、マンゴーまたはマライ、お好きな方をどうぞ

人参リコッタプディング、ピスタチオ、ゴールデンレーズン