ザ・インフォーマリスト

自家製グラノーラと新鮮なフルーツ、バニラビーンズヨーグルト

マッシュルーム、チーズ、ベーコン、ハム、ソーセージ、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、またはほうれん草の中から5つを選び、カリカリのフライドポテトとマルチグレイントーストを添えます

季節の野菜とハーブのハッシュ、マルチグレイントースト付き

コーントルティーヤチップ、アナハイムペッパーソース、コーンサルサ、アボカド、大根、サワークリームソース、フェタチーズ、マイクログリーン、そして2つのポーチドエッグ

ガーリックオイル、ほうれん草、ベーコン、ソーセージ、マリネしたチェリートマト、ブッラータ、柔らかいスクランブルエッグ、ホットソース

スイートポテトとリンゴのケーキ、ワイルドアルグラとタヒニドレッシング添え

ハーブ入りパースニップピューレ、マッシュルームグラッセ、ケールチミチュリ、マイクロランボラディッシュ

スモークされたカントリーハム、柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、クリスピーポテトと一緒に提供されるオランデーズソース

コーンミールで揚げた鶏もも肉、ローストペッパーソース、スローをブリオッシュバンに挟み、フライドポテトと一緒に提供

ホースラディッシュとマスタードで和え、マルチグレインブレッドの上にパルメザンペッパークリームソースをかけた

ディルとケイパーのゴートチーズ、レモンディジョン、コルニション、赤玉ねぎ、ラディッシュ、エブリシングスパイス、マイクロランボラディッシュ、カントリーブレッドの上のグリーン

豚ソーセージ、目玉焼き、煮込んだ野菜、全粒粉マスタードアイオリをイングリッシュマフィンにのせ、カリカリのフライドポテトと一緒に提供します

1/3ポンドのプレスした挽き肉、全粒粉マスタードアイオリ、グリーン、3年熟成チェダー、ハウスピクルス、ベーコンをブリオッシュバンに挟み、フライと共に提供

ロースト野菜バーガー、カシューナッツグリーンゴッデスとピクルススローをトーストしたサワードウにのせ、小さなサラダと一緒に提供

トーストしたひまわりの種、薄切りの大根、ひまわりの芽、トーストしたカントリーブレッドの上に乗せたマイクロカールクレソン

ローストされた季節の野菜と生の野菜、ミックスマイクログリーン、キヌア、カシューナッツグリーンゴッデス

刻んだロメインレタス、ちぎった田舎風クルトン、ピクルスにした赤玉ねぎ、卵黄、パルメザン

刻んだレタスとマイクログリーン、グリルチキン、スモークハム、ベーコン、ブルーチーズ、トマト、半熟卵、そして新鮮なハーブのビネグレット

ハーブ入りのゴートチーズとオリーブオイル

パルメザンチーズとレモンビネグレットで和えた揚げ芽キャベツ

ローストした赤ビートとトーストしたひよこ豆のスプレッド、シトラスとナッツを加え、パンと新鮮な野菜と共に提供

刻んだレタスとマイクログリーンの上に混ぜた生の季節野菜とメープルマスタードビネグレット

ウィスコンシンのスイートコーン、バターミルク、スカリオンの生地にカシューナッツのグリーンゴッデスソース

プレーンとガーリックハラペーニョチェダーブレイドプレッツェル、マスタードアイオリとカールバレークリーマカサチーズのディッピングソース付き

ローストした赤ビートとトーストしたひよこ豆のスプレッド、シトラスとナッツのトッピング、パンと野菜と共に

柔らかいゆで卵2個を豚のソーセージで包み、パン粉をまぶして揚げ、マスタードアイオリとピクルスを添えた料理

ウィスコンシン州産の肉とチーズ、ピクルス、ドライフルーツ、ナッツ、そばの蜂蜜、ハウスブレッド

ピクルスオニオン、トラウトロウ、スライスセロリ、マイクロセロリ、ランプホースラディッシュクリーム添え

パルメザンチーズとレモンビネグレットで和えた

全粒粉マスタードアイオリまたはハウストマトケチャップ付き

マスカルポーネ、ハチミツ、カボチャの種、セロリを使ったスパイシーなスペインの豚肉ソーセージを田舎のパンにのせて

ランプと西洋わさびのクリーム、アマランサスをのせたローストマッシュルームのブリオッシュ

豚バラ肉にハーブ風味のブッラータ、チェリートマト、葉野菜、バジルを添えてブリオッシュにのせたもの

牛乳のチーズ、ルバーブのモスタルダ、そして田舎のパンの上にくるみ

コーンミールで揚げた鶏もも肉、ローストペッパーソース、コールスローをブリオッシュバンに挟み、フライドポテトを添えたもの

ロースト野菜のバーガーにカシューナッツのグリーンゴッデスソースとピクルススローをトーストしたサワードウに挟み、フライドポテト付き

1/3ポンドのプレスした挽き肉、全粒粉マスタードアイオリ、グリーン、3年熟成チェダー、ハウスピクルス、ベーコンをブリオッシュバンに挟み、フライと共に提供

40日間ドライエイジド、ポテトピューレとキャロットレリッシュを添えて

ビーガンミートボールまたは鶏肉の選択。季節の野菜とひよこ豆のココナッツカレー、バスマティライス添え

ブランデーで煮込み、クリスピーポテト、スイートコーンピューレ、アスパラガスの先端、ルバーブを添えています

メロンココナッツカレーソース、コリアンダー、ハラペーニョ、ライム、クリスピーハサミと一緒に冷やしたホタテ

ハチミツ、ホットソース、ウイスキーをトッピングしたスモーク＆グリルの脚/もも肉を、大麦、スイートコーン、スイスチャードの上に乗せて

ローストされた季節の野菜と生の野菜、ミックスマイクログリーン、キヌア、カシューナッツグリーンゴッデス

刻んだロメインレタス、ちぎった田舎風クルトン、ピクルスにした赤玉ねぎ、卵黄、パルメザン

赤いロメインレタス、マイクログリーン、新鮮な季節の野菜、メープルマスタードビネグレット

ガーリックオイルソース、モッツァレラ、ブッラータ、バルサミコ酢とガーリックでローストしたプラムトマト、バジル

パルメザンクリームソース、カプリコチーズ、ブッラータ、黒胡椒、ハチミツ

赤いソース、モッツァレラ、スモークベーコン、マリネしたステーキ、自家製ポークソーセージ

バジルペーストソース、モッツァレラ、キャラメリゼしたフェンネル、クリーミニマッシュルーム、ベーコン

赤いソース、モッツァレラ、手作りの豚ソーセージ、バナナペッパー、ピクルスのハラペーニョ、ライムクリーム

赤いソース、モッツァレラ、ブルーチーズ、山羊チーズ、スモークベーコン、イチジク、バルサミコ reduction

赤、白、ペスト、ガーリックオイル

バナナペッパー、ベルペッパー、キャラメリゼしたフェンネル、コンフィトマト、生トマト、グリーンオリーブ、カラマタオリーブ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピクルスハラペーニョ、ほうれん草、アルグラ、季節の野菜（季節の野菜の詳細はサーバーにお尋ねください）

豚ソーセージ、マリネステーキ、ベーコン、豚バラ肉、ペパロニ、ゴーストペパロニ（$3）

モッツァレラ、ブッラータ、カプリコ

トレス・アガベス・レポサド・テキーラ、メスカル、イエロー・シャルトリューズ、グレープフルーツ・シュラブ、ライム・ジュース、アガベ・ネクター

プランテーション 3 スター ラム、ライムジュース、ストロベリー バジル バルサミコ シュラブ

ハウスブレンドのブランデー、トラバースシティチェリーウイスキー、デメララシロップ、オレンジ＆アンゴスチュラビターズ

ミッドウェストジン、ビーツ、ジンジャー、アップルサイダービネガー、ジンジャービールをトッピングし、セロリソルトのリム

キャビンスティルバーボン、レモンジュース、ストロベリーシロップ、ジャマイカン#2ビターズ、クリンカーブリックジンファンデルワインフロート

ハラペーニョ infused テキーラ、スコッチ、グレートレイクス アブサン ルージュ、メスカル、アガベ ネクター、フォースパイスとハーブ、アンゴスチュラ ビターズ

緑茶を infused したステートラインジン、レモンジュース、ハニーシロップ

アイリッシュウイスキー、オレンジ、アンゴスチュラビターズ、デメララシロップ

ミッドウェストジン、ビタートゥルースエルダーフラワーリキュール、ピーチジンジャーシロップ、レモンジュース、プロセッコ、キャンディジンジャーをトッピング

ウィスコンシン州のスイートコーン / バターミルク / コーンミール / スカリオン / ポブラノライムビネグレット / グリーンゴッデス / ローストペッパークレマ

プレーンとガーリックハラペーニョチェダーブレイドプレッツェル / マスタードアイオリ / カーラバレークリーマカサチーズソース

揚げたブリュッセルスプラウト / パルメザンチーズ / レモンビネグレット

グレープフルーツ / オレンジ / カブ / ベビービート / ディル / マイクログリーン / ゴマとチリのビネグレット / 自家製クロスティーニ

赤いロメインレタス / マイクログリーン / 新鮮な季節の野菜 / メープルマスタードビネグレット

ベーコン / ハム / ロスブルーチーズ / グリルチキン / ゆで卵 / トマト / アボカド / ハウスランチドレッシングで和えた

エブリシングベーグル / スモークトラウト / クリームチーズ / 玉ねぎ / ケイパー / ディル

豚バラ肉 / ゴーダチーズ / トマトチャツネ / ガーリックアイオリ / グリーンリーフ / ブリオッシュバン / ハウスフライ

アボカド / ピクルスしたハラペーニョ / ローストペッパークレマ / グリーン / ブリオッシュバン / ハウスフライ

季節の根菜 / キドニービーンズ / ビーツピューレ / ピクルススカッシュ / グリーン / ハウスフライ

自家製スモークパストラミ / ホースラディッシュベシャメル / サワードウ / マスタードソース / フライドエッグ / 自家製フライ

イングリッシュマフィン / ポークソーセージ / フライドエッグ / 煮込んだグリーン / ガーリックアイオリ / ハウスフライ

コンフィターキーブレスト / オレンジクランベリーアップルチャツネ / コーンブレッドスタッフィング / ブリュッセルスプラウト / ポテトピューレ / タイムクリームグレイビー

サーモン / ケイパー / 玉ねぎ / インゲン豆 / ジャガイモ / 卵 / オリーブ / トマト / タラゴンレモンビネグレット

自家製ペッパーソースマリネ / グリルしたチンゲン菜

バスマティライス / スカッシュコフタ / ココナッツミルク / スナップエンドウ / トマト / シラントロ

2つの卵、カリカリのフライドポテト、ベーコン、マルチグレイントースト

5種類から選択: ホワイトチェダー、ベーコン、ハム、ソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、またはほうれん草、クリスピーフライドポテトとマルチグレイントースト付き

季節の野菜とハーブのハッシュ、マルチグレイントースト付き

豚ソーセージ、目玉焼き、煮込んだ野菜、全粒粉マスタードアイオリをイングリッシュマフィンにのせ、カリカリのフライドポテトと一緒に提供

2つのスイートポテトとリンゴのパンケーキ、オートライス粉、ワイルドアルグラ、タヒニドレッシング

ウィスコンシンのメープルシロップと一緒に提供される3枚のバターミルクパンケーキ

スパイスの効いた卵のバッターで焼いたブリオッシュにウィスコンシンのメープルシロップを添えて

温かいウィスコンシンのオーツにドライフルーツ、ブラウンシュガー、ピーカン、フレッシュベリーをトッピング

自家製グラノーラ 季節の新鮮なフルーツ バニラビーンズヨーグルトと共に提供

コーヒーまたはエスプレッソと一緒に提供されます

トーストしたひまわりの種、薄切りの大根、ひまわりの芽、トーストしたカントリーブレッドの上に乗せたマイクロカールクレソン

自家製グラノーラと新鮮なフルーツ、バニラビーンズヨーグルト

5つ選んでください: マッシュルーム、チーズ、ベーコン、ハム、ソーセージ、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、またはほうれん草、クリスピーフライドポテトとマルチグレイントースト付き

季節の野菜とハーブのハッシュ、マルチグレイントースト付き

コーントルティーヤチップ、アナハイムペッパーソース、コーンサルサ、アボカド、ラディッシュ、サワークリームソース、フェタチーズ、マイクログリーン、そして2つのポーチドエッグ

ガーリックオイル、ほうれん草、ベーコン、ソーセージ、マリネしたチェリートマト、ブッラータ、柔らかいスクランブルエッグ、ホットソース

スイートポテトとリンゴのケーキ、ワイルドアルグラとタヒニドレッシング

ハーブ入りパースニップピューレ、マッシュルームグラッセ、ケールチミチュリ、マイクロランボラディッシュ

スモークされたカントリーハム、柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、そしてクリスピーポテトと一緒に提供されるオランデーズソース

コーンミールで揚げた鶏もも肉、ローストペッパーソース、スローをブリオッシュバンに挟み、フライと共に提供

ホースラディッシュマスタードで和え、マルチグレインブレッドの上にパルメザンペッパークリームソースをかけた

ディル、ケイパー、ゴートチーズ、レモンディジョン、コルニション、赤玉ねぎ、ラディッシュ、エブリシングスパイス、マイクロランボラディッシュ、カントリーブレッドの上のグリーン

ポークソーセージ、フライドエッグ、煮込んだグリーン、全粒粉マスタードアイオリをイングリッシュマフィンにのせ、クリスピーフライドポテトと一緒に提供

1/3ポンドのプレスされた牛ひき肉、全粒粉マスタードアイオリ、グリーン、3年熟成チェダー、ハウスピクルス、ベーコンをブリオッシュバンに挟み、フライと一緒に提供

ロースト野菜バーガー、カシューナッツグリーンゴッデスとピクルススローをトーストしたサワードウにのせ、小さなサラダを添えて

トーストしたひまわりの種、薄切りの大根、ひまわりの芽、トーストしたカントリーブレッドの上に乗せたマイクロカールクレソン

ローストした生の季節野菜とミックスマイクログリーン、キヌア、カシューナッツグリーンゴッデス

刻んだロメインレタス、ちぎった田舎風クルトン、ピクルスにした赤玉ねぎ、卵黄、パルメザン

刻んだレタス、マイクログリーン、グリルチキン、スモークハム、ベーコン、ブルーチーズ、トマト、半熟卵、フレッシュハーブビネグレット

ハーブ入りのヤギのチーズとオリーブオイル

揚げたブリュッセルスプラウトにパルメザンチーズとレモンビネグレットを和えたもの

ローストした赤ビート、トーストしたひよこ豆のスプレッド、シトラスとナッツを加え、パンと新鮮な野菜と共に提供

刻んだレタスの上に混ぜた生の季節野菜とマイクログリーン、メープルマスタードビネグレット

ウィスコンシンのスイートコーン、バターミルク、スカリオンの生地にカシューナッツのグリーンゴッデスソース

プレーンとガーリックハラペーニョチェダーの編み込みプレッツェル、マスタードアイオリとカールバレークリーマカサチーズのディッピングソース付き

ローストした赤ビートのトーストしたひよこ豆スプレッド、シトラスとナッツのガーニッシュ、パンと野菜と共に

豚ソーセージで包まれた2つの半熟卵をパン粉で揚げ、マスタードアイオリとピクルスを添えた料理

ウィスコンシン産の肉、チーズ、ピクルス、ドライフルーツ、ナッツ、そばの蜂蜜、ハウスブレッド

ピクルスオニオン、トラウトロ、シェーブセロリ、マイクロセロリ、ランプホースラディッシュクリーム

パルメザンチーズとレモンビネグレットで和えた

全粒粉マスタードアイオリまたはハウストマトケチャップ付き

マスカルポーネ、ハチミツ、カボチャの種、セロリを使ったスパイシーなスペインの豚ソーセージ、カントリーブレッドの上に

ローストマッシュルームとランプホースラディッシュクリーム、アマランサスをブリオッシュにのせて

豚バラ肉、ハーブ入りブッラータ、チェリートマト、グリーン、バジルをブリオッシュに挟んだもの

牛乳チーズ、ルバーブモスタルダ、くるみをのせたカントリーブレッド

コーンミールで揚げた鶏もも肉、ローストペッパーソース、コールスローをブリオッシュバンに挟み、フライドポテトを添えた

ローストした野菜のバーガーにカシューナッツのグリーンゴッデスとピクルススローをトーストしたサワードウに挟み、フライドポテト付き

1/3ポンドのプレスされた牛ひき肉、全粒粉マスタードアイオリ、グリーン、3年熟成チェダー、ハウスピクルス、ベーコンをブリオッシュバンに挟み、フライと共に提供

40日間ドライエイジド、ポテトピューレとキャロットレリッシュと共に提供

ビーガンミートボールまたはチキンの選択。季節の野菜とガルバンゾココナッツカレー、バスマティライス付き

ブランデーで煮込み、クリスピーポテト、スイートコーンピューレ、アスパラガスの先端、ルバーブを添えています

メロンココナッツカレーソース、コリアンダー、ハラペーニョ、ライム、クリスピーハーブを添えた冷製ホタテ

スモークしたグリルレッグ/ thighにハニー、ホットソース、ウイスキーをトッピングし、バーレイ、スイートコーン、スイスチャードの上に乗せた料理

ローストした生の季節野菜とミックスマイクログリーン、キヌア、カシューナッツグリーンゴッデス

刻んだロメインレタス、ちぎった田舎風クルトン、ピクルスにした赤玉ねぎ、卵黄、パルメザン

赤いロメインレタス、マイクログリーン、新鮮な季節の野菜、メープルマスタードビネグレット

ガーリックオイルソース、モッツァレラ、ブッラータ、バルサミコ酢でローストしたプラムトマト、ガーリック、バジル

パルメザンクリームソース、カプリコチーズ、ブッラータ、ブラックペッパー、ハニー

赤いソース、モッツァレラ、スモークベーコン、マリネステーキ、自家製ポークソーセージ

バジルペストソース、モッツァレラ、キャラメライズドフェンネル、クリーミニマッシュルーム、ベーコン

赤いソース、モッツァレラ、自家製豚ソーセージ、バナナペッパー、ピクルスハラペーニョ、ライムクリーム

赤いソース、モッツァレラ、ブルーチーズ、ゴートチーズ、スモークベーコン、イチジク、バルサミコ減少

赤, 白, ペスト, ガーリックオイル

バナナペッパー、ベルペッパー、キャラメリゼしたフェンネル、コンフィトマト、生トマト、グリーンオリーブ、カラマタオリーブ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピクルスしたハラペーニョ、ほうれん草、アルグラ、季節の野菜（季節の野菜の詳細はサーバーに尋ねてください）

豚ソーセージ、マリネステーキ、ベーコン、豚バラ、ペパロニ、ゴーストペパロニ（$3）

モッツァレラ、ブッラータ、カプリコ

トレス・アガベス・レポサド・テキーラ、メスカル、イエロー・シャルトリューズ、グレープフルーツ・シュラブ、ライム・ジュース、アガベ・ネクター

プランテーション 3 スター ラム、ライムジュース、ストロベリーバジルバルサミコシュラブ

ハウス ブレンドのブランデー、トラバース シティ チェリー ウイスキー、デメララ シロップ、オレンジ アンゴスチュラ ビターズ

ミッドウェストジン、ビーツ、ジンジャー、アップルサイダービネガー、ジンジャービアをトッピング、セロリソルトリム

キャビン・スティル・バーボン、レモンジュース、ストロベリーシロップ、ジャマイカン #2 ビターズ、クリンカー・ブリック・ジンファンデル・ワイン・フロート

ハラペーニョインフューズドテキーラ、スコッチ、グレートレイクスアブサンルージュ、メスカル、アガベネクター、フォースパイスとハーブ、アンゴスチュラビターズ

緑茶入りステートラインジン、レモンジュース、ハニーシロップ

パワーズ・アイリッシュ・ウイスキー、オレンジ・アンゴスチュラ・ビターズ、デメララ・シロップ

ミッドウェストジン、ビタートゥルースエルダーフラワーリキュール、ピーチジンジャーシロップ、レモンジュース、プロセッコ、キャンディジンジャーをトッピング

ウィスコンシンのスイートコーン / バターミルク / コーンミール / スカリオン / ポブラノライムビネグレット / グリーンゴッデス / ローストペッパークレマ

プレーンとガーリックハラペーニョチェダーのブレイデッドプレッツェル / マスタードアイオリ / カーラバレークリーマカサチーズソース

揚げたブリュッセルスプラウト / パルメザンチーズ / レモンビネグレット

グレープフルーツ / オレンジ / コールラビ / ベビービート / ディル / マイクログリーン / ゴマチリビネグレット / 自家製クロスティーニ

赤いロメインレタス / マイクログリーン / 新鮮な季節の野菜 / メープルマスタードビネグレット

ベーコン / ハム / ロスブルーチーズ / グリルチキン / ゆで卵 / トマト / アボカド / ハウスランチドレッシングで和えた

エブリシングベーグル / スモークトラウト / クリームチーズ / オニオン / ケイパー / ディル

豚バラ肉 / ゴーダチーズ / トマトチャツネ / ガーリックアイオリ / グリーン / ブリオッシュバン / ハウスフライ

アボカド / ピクルスハラペーニョ / ローストペッパークレマ / グリーン / ブリオッシュバン / ハウスフライ

季節の根菜 / キドニービーンズ / ビートピューレ / ピクルドスカッシュ / グリーン / ハウスフライ

自家製スモークパストラミ / ホースラディッシュベシャメル / サワードウ / マスタードソース / フライドエッグ / 自家製フライ

イングリッシュマフィン / ポークソーセージ / フライドエッグ / ブレイズドグリーンズ / ガーリックアイオリ / ハウスフライ

コンフィターキーブレスト / オレンジクランベリーアップルチャツネ / コーンブレッドスタッフィング / ブリュッセルスプラウト / ポテトピューレ / タイムクリームグレイビー

サーモン / ケイパー / 玉ねぎ / インゲン豆 / ジャガイモ / 卵 / オリーブ / トマト / タラゴンレモンビネグレット

ハウスペッパーソースマリネ / グリルドボクチョイ

バスマティライス / スカッシュコフタ / ココナッツミルク / スナップエンドウ / トマト / シラントロ

2つの卵、カリカリのフライドポテト、ベーコン、マルチグレイントースト

5種類から選べます: ホワイトチェダー、ベーコン、ハム、ソーセージ、マッシュルーム、オニオン、ズッキーニ、トマト、またはほうれん草、クリスピーフライドポテトとマルチグレイントースト付き

季節の野菜とハーブのハッシュとマルチグレイントースト

豚ソーセージ、目玉焼き、煮込んだ野菜、全粒粉マスタードアイオリをイングリッシュマフィンにのせ、カリカリのフライドポテトを添えて

2つのスイートポテトとリンゴのパンケーキ、オートと米の粉、野生のアルグラ、タヒニドレッシング

ウィスコンシンのメープルシロップと一緒に提供される3枚のバターミルクパンケーキ

スパイスの効いた卵のバッターで焼いたブリオッシュにウィスコンシンのメープルシロップを添えて

温かいウィスコンシンのオーツにドライフルーツ、ブラウンシュガー、ピーカン、フレッシュベリーをトッピング

自家製グラノーラと季節の新鮮なフルーツ、バニラビーンズヨーグルト添え

コーヒーまたはエスプレッソと一緒に提供されます

トーストしたひまわりの種、薄切りの大根、ひまわりの芽、トーストしたカントリーブレッドの上に乗せたマイクロカーリークレッセ

自家製グラノーラと新鮮なフルーツ、バニラビーンズヨーグルト

5つ選択: マッシュルーム、チーズ、ベーコン、ハム、ソーセージ、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト、またはほうれん草、クリスピーフライドポテトとマルチグレイントースト付き

季節の野菜とハーブのハッシュとマルチグレイントースト

コーントルティーヤチップ、アナハイムペッパーソース、コーンサルサ、アボカド、ラディッシュ、サワークリームソース、フェタチーズ、マイクログリーン、そして2つのポーチドエッグ

ガーリックオイル、ほうれん草、ベーコン、ソーセージ、マリネしたチェリートマト、ブッラータ、柔らかいスクランブルエッグ、ホットソース

スイートポテトとリンゴのケーキ、ワイルドアルグラとタヒニドレッシング

ハーブ入りパースニップピューレ、マッシュルームグラッセ、ケールチミチュリ、マイクロランボラディッシュ

スモークされたカントリーハム、柔らかいポーチドエッグ、イングリッシュマフィン、そしてクリスピーポテトと一緒に提供されるオランデーズソース

コーンミールで揚げた鶏もも肉、ローストペッパーソース、スローをブリオッシュバンに挟み、フライと共に提供

西洋わさびとマスタードで和え、マルチグレインブレッドの上にパルメザンペッパーコーンクリームソースをかけた

ディルとケイパーのゴートチーズ、レモンディジョン、コルニション、赤玉ねぎ、ラディッシュ、エブリシングスパイス、マイクロランボラディッシュ、カントリーブレッドの上のグリーン

ポークソーセージ、フライドエッグ、煮込んだグリーン、全粒粉マスタードアイオリをイングリッシュマフィンにのせ、クリスピーフライドポテトと一緒に提供

1/3ポンドのプレスされた牛ひき肉、全粒粉マスタードアイオリ、グリーン、3年熟成チェダー、ハウスピクルス、ベーコンをブリオッシュバンに挟み、フライと一緒に提供

ロースト野菜バーガー、カシューナッツグリーンゴッデスとピクルススローをトーストしたサワードウにのせ、小さなサラダを添えて

トーストしたひまわりの種、薄切りの大根、ひまわりの芽、トーストしたカントリーブレッドの上に乗せたマイクロカーリークレソン

ローストと生の季節の野菜、ミックスマイクログリーン、キヌア、カシューナッツグリーンゴッデス

刻んだロメインレタス、ちぎった田舎風クルトン、ピクルスにした赤玉ねぎ、卵黄、パルメザン

刻んだレタスとマイクログリーン、グリルチキン、スモークハム、ベーコン、ブルーチーズ、トマト、半熟卵、そして新鮮なハーブビネグレット

ハーブ入りゴートチーズとオリーブオイル

パルメザンチーズとレモンビネグレットで和えた揚げブリュッセルスプラウト

ローストした赤ビートとトーストしたひよこ豆のスプレッド、シトラスとナッツを加え、パンと新鮮な野菜と共に提供

刻んだレタスとマイクログリーンの上に混ぜた生の季節野菜とメープルマスタードビネグレット

ウィスコンシンのスイートコーン、バターミルク、スカリオンの生地にカシューナッツのグリーンゴッデスソース

プレーンとガーリックハラペーニョチェダーの編み込みプレッツェル、マスタードアイオリとカールバレークリーマカサチーズのディッピングソース付き

ローストした赤ビートとトーストしたひよこ豆のスプレッド、シトラスとナッツのガーニッシュ、パンと野菜と共に

豚ソーセージで包まれた2つの半熟卵、パン粉をまぶして揚げ、マスタードアイオリとピクルスを添えた

ウィスコンシン産の肉とチーズ、ピクルス、ドライフルーツ、ナッツ、そばの蜂蜜、ハウスブレッド

ピクルスオニオン、トラウトロ、シェーブセロリ、マイクロセロリ、ランプホースラディッシュクリーム

パルメザンチーズとレモンビネグレットで和えた

全粒粉マスタードアイオリまたはハウストマトケチャップ付き

マスカルポーネ、ハチミツ、カボチャの種、セロリを使ったスパイシーなスペインの豚ソーセージ、カントリーブレッドの上に

ローストマッシュルームとランプとホースラディッシュのクリーム、そしてブリオッシュの上にアマランサス

ハーブ入りブッラータチーズ、チェリートマト、グリーンサラダ、バジルを添えた豚バラ肉のブリオッシュサンド

牛乳チーズ、ルバーブモスタルダ、くるみを田舎のパンにのせて

コーンミールで揚げた鶏もも肉、ローストペッパーソース、コールスローをブリオッシュバンに挟み、フライドポテトを添えた

ロースト野菜のバーガー、カシューナッツのグリーンゴッデスとピクルススローをトーストしたサワードウに挟み、フライドポテト付き

1/3ポンドのプレスされた牛ひき肉、全粒粉マスタードアイオリ、グリーン、3年熟成チェダー、ハウスピクルス、ベーコンをブリオッシュバンに挟み、フライと共に提供

40日間ドライエイジド、ポテトピューレとキャロットレリッシュと共に提供

ビーガンミートボールまたはチキンの選択。季節の野菜とガルバンゾココナッツカレー、バスマティライス付き

ブランデーで煮込み、クリスピーポテト、スイートコーンピューレ、アスパラガスの先端、ルバーブを添えた料理

メロンココナッツカレーソース、コリアンダー、ハラペーニョ、ライム、クリスピーハサミと一緒に冷やしたホタテ

スモークとグリルした脚/もも肉にハニー、ホットソース、ウイスキーをトッピングし、大麦、スイートコーン、スイスチャードの上に乗せた料理

ローストと生の季節の野菜、ミックスマイクログリーン、キヌア、カシューナッツグリーンゴッデス

刻んだロメインレタス、ちぎった田舎風クルトン、ピクルスにした赤玉ねぎ、卵黄、パルメザン

赤いロメインレタス、マイクログリーン、新鮮な季節の野菜、メープルマスタードビネグレット

ガーリックオイルソース、モッツァレラ、ブッラータ、バルサミコ酢とガーリックでローストしたプラムトマト、バジル

パルメザンクリームソース、カプリコチーズ、ブッラータ、ブラックペッパー、ハニー

赤いソース、モッツァレラ、スモークベーコン、マリネステーキ、自家製ポークソーセージ

バジルペストソース、モッツァレラ、キャラメリゼしたフェンネル、クリーミニマッシュルーム、ベーコン

赤いソース、モッツァレラ、手作りの豚ソーセージ、バナナペッパー、ピクルスのハラペーニョ、ライムクリーム

赤いソース、モッツァレラ、ブルーチーズ、ゴートチーズ、スモークベーコン、イチジク、バルサミコリダクション

赤、白、ペスト、ガーリックオイル

バナナペッパー、ベルペッパー、キャラメリゼしたフェンネル、コンフィトマト、生トマト、グリーンオリーブ、カラマタオリーブ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピクルスハラペーニョ、ほうれん草、アルグラ、季節の野菜（季節の野菜の詳細はサーバーに確認してください）

豚ソーセージ、マリネステーキ、ベーコン、豚バラ肉、ペパロニ、ゴーストペパロニ（$3）

モッツァレラ、ブッラータ、カプリコ

トレス・アガベス・レポサド・テキーラ、メスカル、イエロー・シャルトリューズ、グレープフルーツ・シュラブ、ライム・ジュース、アガベ・ネクター

プランテーション 3 スター ラム、ライムジュース、ストロベリーバジルバルサミコシュラブ

ハウス ブレンドのブランデー、トラバース シティ チェリー ウイスキー、デメララ シロップ、オレンジ & アンゴスチュラ ビターズ

ミッドウェストジン、ビーツ、ジンジャー、アップルサイダービネガー、ジンジャービール、セロリソルトリム

キャビンスティルバーボン、レモンジュース、ストロベリーシロップ、ジャマイカン#2ビターズ、クリンカーブリックジンファンデルワインフロート

ハラペーニョインフューズドテキーラ、スコッチ、グレートレイクスアブサンルージュ、メスカル、アガベネクター、フォースパイスとハーブ、アンゴスチュラビターズ

緑茶を注入したステートラインジン、レモンジュース、ハニーシロップ

パワーズ アイリッシュ ウイスキー、オレンジ & アンゴスチュラ ビターズ、デメララ シロップ

ミッドウェストジン、ビタートゥルースエルダーフラワーリキュール、ピーチジンジャーシロップ、レモンジュース、プロセッコ、キャンディジンジャーをトッピング

ウィスコンシンのスイートコーン / バターミルク / コーンミール / スカリオン / ポブラノライムビネグレット / グリーンゴッデス / ローストペッパークレマ

プレーンとガーリックハラペーニョチェダーブレイデッドプレッツェル / マスタードアイオリ / カーラバレークリーマカサチーズソース

揚げたブリュッセルスプラウト / パルメザンチーズ / レモンビネグレット

グレープフルーツ / オレンジ / コールラビ / ベビービート / ディル / マイクログリーン / ゴマチリビネグレット / 自家製クロスティーニ

赤いロメインレタス / マイクログリーン / 新鮮な季節の野菜 / メープルマスタードビネグレット

ベーコン / ハム / ロスブルーチーズ / グリルチキン / ゆで卵 / トマト / アボカド / ハウスランチドレッシングで和えた

エブリシングベーグル / スモークトラウト / クリームチーズ / オニオン / ケイパー / ディル

豚バラ肉 / ゴーダチーズ / トマトチャツネ / ガーリックアイオリ / グリーン / ブリオッシュバン / ハウスフライ

アボカド / ピクルスハラペーニョ / ローストペッパークレマ / グリーン / ブリオッシュバン / ハウスフライ

季節の根菜 / キドニービーンズ / ビートピューレ / ピクルドスカッシュ / グリーン / ハウスフライ

自家製スモークパストラミ / ホースラディッシュベシャメル / サワードウ / マスタードソース / フライドエッグ / 自家製フライ

イングリッシュマフィン / ポークソーセージ / フライドエッグ / ブレイズドグリーンズ / ガーリックアイオリ / ハウスフライ

コンフィターキーブレスト / オレンジクランベリーアップルチャツネ / コーンブレッドスタッフィング / ブリュッセルスプラウト / ポテトピューレ / タイムクリームグレービー

サーモン / ケイパー / オニオン / グリーンビーンズ / ポテト / エッグ / オリーブ / トマト / タラゴンレモンビネグレット

ハウスペッパーソースマリネ / グリルドボクチョイ

バスマティライス / スカッシュコフタ / ココナッツミルク / スナップエンドウ / トマト / シラントロ