和牛 肉小僧

各種1枚追加：1815円（税込）新鮮な特上のお肉を日替わりで3種盛り付けております。※各種2枚付

特厚カット：3520円（税込）ハラミを「干す」という技法で旨味が凝縮。数に限りがございます。味の濃さ、旨味をご堪能ください。

新鮮なレバーの中でも、分厚い部分を厚切りにカット。お好みでニンニクごま塩とニンニク醤油でお召し上がりください。

口の中でとろけるような圧倒的柔らかさ。口に入った瞬間、旨味と柔らかさが襲ってきます。〈塩・タレ〉

肉の間に入った脂身や筋肉の食感が特徴。骨に隠れた部分に肉の旨味が凝縮されているので、ジューシーさはもちろん肉の厚みと旨味も堪能できます。

牛タンを『干す』ことで旨みを極限まで凝縮。噛むほどに広がる濃厚な味わい。一味違うタンを是非。

黒毛和牛の中でも特に柔らかなヒレを使用。脂に頼らない、肉本来の濃い旨み。数に限りあり。極上の一皿を是非。

名物山ロース。病みつき間違いなし！※2人前から承ります。＋100円で卵黄、全卵

※２人前から承ります。

＋100円で卵黄、全卵

数量限定

＋275円（税込）

卵とご一緒にすき焼き風にお召し上がりください。

鬼おろしポン酢でお召し上がりください。

店主オススメ‼️

当店大人気メニュー‼️

絶対に食べるべき絶品ユッケです‼️

市場直送日替わりホルモンの盛り合わせです。

＋110円（税込）

※内容は写真と異なる場合がございます。

※内容は写真と異なる場合がございます。

店主特製日替わり煮込みです。※お写真は牛タン煮込みです。

＋220円（税込）

各＋165円（税込）

肉小僧鶴見店限定石焼チゲ‼️

青唐：110円（税込）チーズ：110円（税込）納豆：165円（税込）ホルモン：330円（税込）

※太麺の為お時間いただきます。

※太麺の為お時間いただきます。

※+100円で卵黄トッピング可能です。