トスカーナ 鶴見シァル店

これは食べてください！もちろん他にもおすすめあります！！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

イタリアトスカーナ地方名物屋台料理!!

千葉県田中農園の無農薬根菜のピクルスです。

酸味の効いたドライトマトとブラックオリーブとフレッシュグリーンオリーブ。

色とりどりの野菜根菜をあっさりと煮込みました

漁師さんのおすすめの鮮魚を送って頂いています！お値段もその時の魚種により、多少変動させて頂いております！食べたことのない、珍しい魚もカルパッチョになることも!?

特製アヒージョソースで ※内容はスタッフまで

プリップリのホンビノスの旨みが出たスープと一緒にズルっと召し上がってください！+700円で残ったスープでリゾットお作ります！！

白バルサミコソース

マスタードソースナポリ直送モッツァレラ使用

「マスタードソース」又は「ゴボウとゴマのソース」信州直送無農薬キノコをこんがり炒めました。

北海道十勝・尾藤さんのこだわりじゃがいも+100円でふわふわチーズのトッピング！！

十勝のジャガイモと漁港直送鮮魚のフライ

肉脂で焼く！TOSCANA 名物魚料理※魚種やサイズにより価格が変わります。※スタッフまでお尋ねください。

魚と貝がお互いを高め合いとろけたトマトがおいしいスープを作り出します。※魚種やサイズにより価格が変わります。※スタッフまでお尋ねください。※2尾付けになるときがあります。

皮面はパリッと焼き上げ中は甘い肉汁がジュワァ～とでてくる。コクのあるトマトソースよく絡んだ鳥には赤ワインとの相性最高です！！

200g・・・3300円腕の良いハンターは血抜きもうまい！だから旨い！

200g・・・3500円雨水が飲料水になるほど温暖で安定した気候からできる世界一の牧草を食べて育ったこだわりのキングアイランド産牛肉です

11インチ・・・1,750円トマト/バジル/スモークモッツァレラ※チーズ増量 ＋￥１００麦わらでスモークをかけたナポリ直送のスモークモッツァレラ※チーズ増量 ＋￥１００

11インチ・・・1,550円トマト/ニンニク/アンチョビ/オレガノトマト・ニンニク・アンチョビで香りよく焼き上げるシンプルなチーズなしピッツァ

11インチ・・・2,050円４種のチーズ(マスカルポーネ、モッツァレラ、パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ)とリンゴジャムハチミツやブラックペッパーをかけて召し上がれ♪

11インチ・・・2,050円マスカルポーネ/生ハム/オニオン/オリーブの実/チーズマスカルポーネのまろやかさとプロシュートの旨みの相性が抜群です！

11インチ・・・1,850円ベーコン/キノコ/チーズキノコたっぷり入った『きこり風』ピッツァ

11インチ・・・1,900円ベーコン/アスパラ/タマゴ/チーズ相模原のこだわり昔の味タマゴ使用※ こちらはワンサイズになります。

マルゲリータとジェノベーゼのハーフ＆ハーフマルゲリータとクアトロフォルマッジのハーフ＆ハーフ※ こちらはワンサイズになります。

オーナーシェフがパルマのマンマから学んできた一品。イタリアの松茸と言われるポルチーニとグラナパダーノがコクを生み出します。

たっぷりのひき肉をあえて焦がすことで深みを出し、フルボディの赤ワインを余すことなく使って仕上げた伝統のミートソース

生パスタののフレーバーをより一層感じ取りたい方はコチラ

カラブリア唐辛子使用

本場ジェノバで学んだジェノベーゼソース。贅沢なバジルの風味をご堪能ください。

トスカーナオリジナルの大人気パスタ！醤油ベースのソースに生クリームを合わせた事でコクも旨みもアップします。

イタリアの松茸と呼ばれるポルチーニが数種のキノコの旨みを包み込みバターとチーズでトロッと仕上げました。

ローマの伝統的パスタ。パンチェッタをじっくりソテーし、酸味のあるトマトソースにたっぷりのペコリーノロマーノでまろやかで奥深い味に仕上げました。

生クリームを使わず、卵・羊のチーズ、ペコリーノロマーノを使って仕上げた本物のカルボナーラ