B&B ブッチャーズ&レストラン

コーヒーガナッシュとホイップクリーム

ホイップクリーム、ラズベリーソース、焼きアーモンド

新鮮なブルーベリーとバニラクレームアングレーズ添え

タバコで燻したチョコレート、バーボン入りペカンアイスクリーム

マセラテッドストロベリー、ブルーベリークーリ、バニラジェラート添えで温かく提供されます

クレームアングレーズ

アイスクリームとソルベの選択

ミックスベリー、抹茶アイスクリーム

バスケットの補充

グラマージューンのレシピ

ヌテラ、切ったイチゴ＆バナナ

トリュフ風味の蜂蜜入りブルーチーズ

モンテレイジャックチーズ入りのスモークソーセージ

クレームフレッシュ、ハム、焼きトマト、グリルしたアスパラガス、オランデーズソース＆トースト

スモークサーモンとスライスアボカドの入ったスクランブルエッグ

セージソーセージで包まれ、ケイジャンホランデーズがトッピングされたハードボイルド卵

和牛スカートステーキ

エッグホワイトスクランブル、全粒小麦アボカドトースト＆サルサロハ

プライムリブハッシュブラウンには、サクサクの厚切りベーコン、ホランデーズソースのポーチドエッグがトッピングされています

トマト、玉ねぎ、ニンニク、エパソテのサルサがかかったコーンフライドトルティーヤ

ホットパストラミ、スイスチーズ、マスタードトップのイングリッシュマフィンにホランデーズソース

スモークサーモン入りのクラシックベネディクト

黒焼きフィレとグリドルオニオン、ベアルネーズソース

英語マフィンで提供されます

ジャンボランプクラブケーキ

クリームコーンワッフルにカントリーフライドチキン、厚切りベーコン、トリュフホランデーズのポーチドエッグ

ベリーとバーモントメープルのスタック

煮りんご、ペカン＆ベーコンのクランブルがトッピングされています

いちごクリームチーズ入り

モンキーブレッド、セージソーセージ、ポーチドエッグ＆ホランデーズソース

伝統的な付属品

バジルの葉＆オリーブオイル

パルメザンチュイール

パームハート、ベーコン、ゆで卵、アボカド＆クランブルブルーチーズ

ハートオブパーム、アスパラガス、トマト、ゆで卵、ケイパー、アボカド、ネギ、ジャンボランプクラブ

ビーフステーキトマト、厚切りベーコン、温かいモッツァレラ・ディ・ブーファラ、エイジドバルサミックレデュースを添えたほうれん草

フィレミニョン、3種の玉ねぎジャム、トマト、クランブルブルーチーズ＆バルサミックビネグレット

セモリナヒーロー、ハム、サラミ、カピコラ、モルタデラ、プロボローネ、ローストレッドペッパーとバルサミックビネグレットで

厚切りベーコン、自家製焼きターキー、フレンチハムとマヨネーズ

厚切りのアップルウッドベーコンとチポトレマヨネーズ

スライスしたプライムリブ、フレンチブレッド、クリーミーなホースラディッシュ＆オージュ

ニューオーリンズスタイル

コンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ＆ロシアンドレッシング

TXスモークソーセージ、ペッパージャック、BBQマヨネーズ

ホワイトチェダー、アップルウッドスモークベーコン、マヨネーズ

3つの玉ねぎジャム、トリュフバター、トリュフアイオリ

オリジナル

センターカット

リーン＆クリーン、オ・ポワーブソース＆トリュフフライ

トリュフフライとトリュフアイオリ添え

ハウススモーク、パイナップルBBQソース＆グレーズドグラニースミス

天然ジュース、グリルしたレモン＆チポリーニオニオン

自家製パスタ、松の実入りバジルペスト、フィンガーリングポテト＆グリーンビーンズ

自家製ラビオリ、ポークベリーの詰め物、マッシュルームマルサララグー

自家製パスタ、スモークベーコン＆パルミジャーノ・レッジャーノ

チョッピーノブロスで焼いたカボチャ

パクチー、わかめ、しいたけのサラダ、ポン酢と味噌のビネグレット

マッシュルームとカンネリーニ豆のラグー、ソースペルノと一緒に

野生のキノコ、スノーピー、ケールとシトラスバターブラン

ラハス添え

エシャロット入り

目玉焼き、スクランブル、またはポーチド

ノブクリークライ、ドメーヌ・ド・カントンジンジャーリキュール、タービナード、ペイチョーズビターズ

グレイグースウォッカ、ルクサルドマラスキーノリキュール、グリーンシャルトリューズ、レモンジュース

タラモアデューアイリッシュウイスキー、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

バーボンをブレンドしたバーボン、シナール、ラッツァローニ・アマレット、ルバーブビターズ

セイクリッド・ボンド・ボトルド・イン・ボンド・ブランデー、ラーセニー・バーボン、パマ・ポメグラネート・リキュール、サンジェルマン・エルダーフラワー、アンゴスチュラ・ビターズ、ペイチョーズ・ビターズ

ブルックリンジン、ベルヴェデーレウォッカ、リレブラン

ディープエディー レモンウォッカ、シンプルシロップ、アイスティー

レイカ・ウォッカ、新鮮なライムジュース、ゴズリングのジンジャービール

ピムズNo. 1、エッフェンキュウリウォッカ、レモンジュース、ジンジャービール、ミント

ヘンドリックス・ジン、エッフェンキュウリウォッカ、サンジェルマンリキュール、ライムジュース、オレンジビターズ、キュウリ

サントリー・トキ ジャパニーズウイスキー、炭酸水、レモンの皮

シプリアーニピーチ、プロセッコ、ピーチウォッカ

バジルの葉＆オリーブオイル

バジルオイル、シチリアオレガノ、グリルしたピタと一緒に

チプリアーニ風

赤と緑のハラペーニョピーマン

全粒マスタードクリームソース

赤いソース

アボカド、きゅうり、ポン酢、わかめサラダ

トリュフ風味のハチミツとクランブルブルーチーズ

フィレミニョン、3種のオニオンジャム、トマト、クランブルブルーチーズ＆バルサミックビネグレット

ビーフステーキトマト、厚切りベーコン、温かいモッツァレラ・ディ・ブーファラ、エイジドバルサミコ酢で煮込んだほうれん草

パルメザンチュイール

パームハート、ベーコン、固茹で卵、アボカド＆クランブルブルーチーズ

ロシアンドレッシング

クランブルドブルーチーズ

ハーツオブパーム、アスパラガス、トマト、ゆで卵、ケイパー、アボカド、ネギ、ジャンボランプクラブ

セモリナヒーロー、ハム、サラミ、カピコラ、モルタデラ、プロボローネ、ローストレッドペッパーとバルサミックビネグレット添え

バゲットにB&Bローストビーフ、ターキー、デラックスハム、レタス＆トマト、マスタード＆マヨネーズを挟んだサンドイッチ

オニオンロール、ハンガリーサラミ、ブラックフォレストハム、ボローニャ、リバーワースト、ミュンスターチーズとスライスオニオン＆マスタード

バゲットに、スライスしたモッツァレラ、ローマトマト、バジル、オリーブオイル、輸入プロシュートをのせたもの

厚切りベーコン、自家製焼きターキー、フレンチハムとマヨネーズ

厚切りのアップルウッドベーコンとチポトレマヨネーズ

A5和牛リブアイをパン粉でコーティングし、揚げたものをバターとクラストのない日本の白パンに乗せ、自家製の日本のBBQ「とんかつソース」と一緒に提供します。ズッキーニフライと一緒に提供されます

ニューオーリンズスタイル

スライスしたプライムリブ、フレンチブレッド、クリーミーなホースラディッシュ＆オージュ

コンビーフ、サワークラウト、スイスチーズ＆ロシアンドレッシング

レタス、トマト、バターピクルス、ルームラード

テキサススモークソーセージ、ペッパージャック、バーベキューマヨネーズ

ホワイトチェダー、アップルウッドスモークベーコン、マヨネーズ

3つの玉ねぎジャム、トリュフバター、トリュフアイオリ

オリジナル

センターカット

ステーキフライ

リーン＆クリーン、オ・ポワーブソース＆トリュフフライ

トリュフフライとトリュフアイオリ添え

ハウススモーク、パイナップルBBQソース＆グレーズドグラニースミス

自家製パスタ、松の実入りバジルペスト、フィンガーリングポテト＆グリーンビーンズ

天然ジュース、グリルしたレモン＆チポリーニオニオン

自家製ラビオリ、ポークベリーの詰め物、マッシュルームマルサララグー

自家製パスタ、スモークベーコン＆パルミジャーノ・レッジャーノ

チョッピーノブロスで焼いたカボチャ

パクチー、わかめ、椎茸のサラダ、ポン酢と味噌のビネグレット

マッシュルーム＆カンネリーニラグー、ソースペルノと一緒に

野生のキノコ、スノーピー、ケールとシトラスバターブラン

ベーコンとガーリックチリ添え

エシャロット入り

ラハス添え

ガーリックブレッド付き

ガーリックブレッド付き

フライドポテト、玉ねぎの輪切り、または蒸しブロッコリーと一緒に

トリュフフライとトリュフアイオリ添え

フライドポテト、オニオンストリングス、または蒸しブロッコリーと一緒に

フライ、オニオンストリングス、または蒸しブロッコリーと一緒に

前菜（1人あたりの選択肢）：アイスバーグウェッジ、Mr. Gのシーザーサラダ、シズリングステーキベーコン、B&Bミートボール。メインディッシュ（1人あたりの選択肢）：10ozセンターカットフィレ、店内熟成オプション、22ozボーンインリブアイ（＋$20）。サイドディッシュ（両方含む - 代替不可）：ガーリックホイップポテト＆クラシッククリームスピナッチ。デザート（1人あたりの選択肢）：NYチーズケーキまたはコーヒークランブルブレッドプディング

ヨークシャープディング、フルロードマッシュポテト、サイドハウスサラダ、NYチーズケーキまたはブレッドプディングの選択肢

8〜10人分。ピタパン付きのカルト容器に入っています。一部組み立てが必要です

レイカ・ウォッカ、新鮮なライムジュース、ゴズリングのジンジャービール。2杯分のカクテルが提供されます

シプリアーニピーチ、プロセッコ、ピーチウォッカ。3杯分のカクテルを提供します

Pimm's No. 1、Effenキュウリウォッカ、レモンジュース、ジンジャービール、ミント。2杯分のカクテルが提供されます。

The Palm Roséを使用。The Butcher Shopで入手可能。

ジン、レモン、ラベンダー、バブル。ブッチャーショップで利用可能。

ヘンドリックス ジン、新鮮なキュウリ、ライム、ミント。ブッチャーショップで利用可能。

クレメント・ラム・アグリコール、スミス＆クロス・ラム、ドライ・キュラソー、トーステッドアーモンドオルジャット、ライム。ブッチャーショップで入手可能

ティトス、オレンジ、レモン。ブッチャーショップで利用可能