洪川元祖火炉クイ

ホンチョン・ウォンジョ・ブレイジャー・グリルは、辛くて甘い味付けが特徴の豚バラ肉が自慢の焼肉店。豚バラ肉を冷凍せずに生のまま香辛料で漬け込み、炭火で焼くことで、ピリ辛で甘みがあり、豚バラ肉苦手な人でも美味しく食べられます。薄切りにされた豚バラ肉はタレの味がよく染み込み、野菜のピクルスとの相性も抜群です。人気の豚肉料理の他にも、塩焼きや囲炉裏焼きもおすすめです。