蔵元料理 マルト醤油

なら麦酒ならまち醸造所原材料：麦芽、ホップ、ほうじ茶色付けに奈良県産大和ほうじ茶を使用したならまち醸造所ならではの一本カスケードホップのフルーティな香りと苦み

なら麦酒ならまち醸造所原材料：小麦麦芽、麦芽、ホップ、コリアンダー小麦麦芽を多くの割合で使用した白色のエールさわやかでフルーティな味わい

なら麦酒ならまち醸造所原材料：麦芽、ホップ、カカオ黒くなるまでローストした大麦を使用麦芽をローストした香ばしさ、カカオの豊潤な香り

梅乃宿酒造/葛城市デザート感覚のにごり梅酒、ソーダ割りやロックで720ml

梅乃宿酒造/葛城市「生」のゆずを使った期間限定のリキュール720ml

飛鳥ワインほどよい甘さとさっぱりとした風味が特徴の大和郡山市産いちじくを100%使用フルーティーな甘口ワイン飲み方はストレートがおすすめ720ml

1,100円～

旭洋酒/山梨県心地良い柑橘の爽やかさにバターを思わす豊かな香り2008年北海道洞爺湖サミット婦人食事会にて提供

木谷ワイン/奈良県ペティアン(微発砲)な仕上がり度数は低く酸も感じられる、飲みやすい自然派ワイン

高畠ワイナリー/山形県高畠町の契約農家「木村幸雄」さんの圃場の葡萄を使用実ったぶどうは皮がオレンジ色になるくらい熟し、密度の濃い味わい

中央葡萄酒/山梨県山梨県北西部、茅ヶ岳山麓で収穫された赤ワイン用ぶどう品種をブレンドしオーク樽で熟成するため酸が豊富で酸の清々しい味わい

旭洋酒/山梨県温かみのある香りで余韻は長く、赤い果実の戻り香が漂う

ドメーヌコーセイ/長野県メルロ単一品種でワインを造ることにこだわる長野県塩尻市片丘のワイナリーアメリカ産のオーク樽で熟成させた優雅さや繊細なバランスの良さを感じられる

ハーフボトル5,500円～

油長酒造/御所市フレッシュでフルーティーな香りとシュワシュワでジューシーな口当たり奈良県産米「秋津穂」を使った純米大吟醸半合…540円一合…980円

千代酒造/御所市奈良県産山田錦を使用、上品な甘味と引き締まった後口半合…550円一合…990円

葛城酒造/御所市全量「雄町」を使用した、円やかな辛口半合…500円一合…900円

今西酒造/桜井市爽やかで透明感のある上品な旨味飲み飽きせず、余韻も楽しめる半合…770円一合…1,380円

今西酒造/御所市大和伝承の酒造好適米「露葉風」地元の米・地元の水にこだわり醸した辛口の特別純米酒半合…500円一合…900円

美吉野酒造/吉野町生米を水に浸して乳酸発酵を促すことで酸度を高めるという全国的にも珍しい製法ジューシーでふくよか、やや甘酸っぱい酸味半合…540円一合…980円

大倉本家/香芝市奈良県産ひのひかりを山廃仕込みで醸した純米大吟醸ジューシーでほんのり甘酸っぱくキュートな甘味と複雑な酸味半合…500円一合…900円

八木酒造奈良県田原本町味間の伝統野菜「味間いも」を使用した芋焼酎癖のない口当たり

八木酒造国産大麦を白麹で仕込んだ麦焼酎、香ばしい香りと味わい

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