Cafe & Bar Yoridokoro

外はカリッと、中はほくほくに仕上げたフライドポテト。トリュフチーズと明太ディップの2種を添えてご提供します。香り豊かなトリュフのコクと、ほどよい辛みの明太子がアクセントに。ハイボールや生ビールと合わせて楽しみたい、満足感のある一品です。

ラムの香りをまとったレーズンを練り込んだ自家製レーズンバター。ほどよい甘みとコクが広がり、ウイスキーや赤ワインとゆっくり味わいたい一皿です。クラッカーにのせて、少しずつ楽しむ大人の時間に。

凝縮された甘みとプチプチとした種の食感が楽しめるドライ無花果。自然な甘さが広がり、ウイスキーや赤ワインの余韻をやさしく引き立てます。ゆっくりと味わいたい、大人のためのおつまみです。

フレッシュトマトとモッツァレラチーズをシンプルに合わせた一皿。みずみずしい酸味とまろやかなコクが広がり、カクテルや白ワインとも好相性。グラス仕立てで、バーらしく軽やかに楽しめます。

にんにくと唐辛子の香りをきかせた、シンプルながら奥深い一皿。オイルのコクとベーコンの旨みがパスタに絡み、軽やかに楽しめます。お酒の余韻を邪魔しない味わいで、ハイボールや白ワインと合わせるのもおすすめ。バーでゆっくり楽しむ“大人の締め”にもぴったりです。

バジルの爽やかな香りが広がるジェノベーゼ。オイルのコクとほどよい塩味がパスタに絡み、軽やかに楽しめる一皿です。フレッシュトマトの酸味がアクセントになり、白ワインやハイボールとも好相性。ゆっくりとお酒を楽しみたい夜にもぴったりです。