ピアッツァ・ダンジェロ・レストラン

本日のスープ

薄切りの生牛肉、ベビールーコラ、ケッパー、削りパルミジャーノ

パセリオイルとバルサミコ酢のグリルポルチーニマッシュルーム、ズッキーニ、ネギ、パプリカ、ナス

フライドカラマリ、マリナラソース

リトルジェム、削ったグラーノ・パダーノチーズ、クルトン、自家製シーザードレッシング

ベビーレタス、フェンネル、イアコピファームのバタービーンズ、くるみ、削りグラーナ・パダーノチーズ、バルサミックビネグレット

ガルフ産エビのソテー、白ワイン、レモン、バター、唐辛子フレーク、ほうれん草のソテー

輸入ブラータチーズ、ヘイルームトマト、テラフィルマファームサンゴールドトマト、ピクルドレッドオニオン、バジル、オリーブオイル、バルサミックレデュース

モッツァレラ、トマトソース、バジル

モッツァレラ、トマトソース、ブロッコリーニ、スライスしたにんにく、エシャロット、ペコリーノチーズ、唐辛子フレーク

モッツァレラ、ゴートチーズ、トマトソース、辛いカラブリアソーセージ、チェリートマト

モッツァレラ、マスカルポーネチーズ、スモークサーモン、赤玉ねぎ、ケイパー、ディル

本日のリゾット

自家製のリコッタチーズとほうれん草が詰まったトルテローニ、サンマルツァーノトマトソース、クリーム

サンマルツァーノトマトソース、バジル

手作りの貝殻パスタに、炒めた鶏肉、ブロッコリー、干しトマト、唐辛子フレーク、ペコリーノチーズをトッピングした料理

広いフラットなパッパルデッレ、牛肉と豚肉のラグー

自家製ほうれん草のフェットチーネ、マッシュルーム、ローストしたチェリートマト、アスパラガス、タルトゥファータ、白ワイン

自家製スパゲッティ、マニラ貝、白ワイン、ニンニク、パセリ、唐辛子フレーク

グリルされた14ozのニューヨークステーキ、サuteedブロッコリーニ、マッシュポテト

レモン、ケイパー、白ワイン、サuteedほうれん草、マッシュポテト入りのチキンスカロッピーネ

半分焼き上げたメアリーズファームの放し飼いローズマリーチキン、白ワインデミグラス、サuteedブロッコリーニ、ローストポテト

子牛のスカロッピーネ、マッシュルーム、マルサラワイン；マッシュポテト、ほうれん草のソテー

フラナリーの熟成ビーフバーガー、ベーコン、自家製ブリオッシュバン、トマト、赤玉ねぎ、レタス、プロボローネチーズ、フライ

クラム、エビ、イカ、サーモンの角切りをトマトブロスで煮込んだものにエンジェルヘアパスタとクルトンを添えた料理

グリルした野生のサーモン、焼きロマネスコ、赤ぶどう、緑オリーブ、コールラビヴェルータ、カリフラワーグレモラータ、サバ

チキンのスカロッピーネ、レモンケイパーソース、マッシュポテト、シーザーサラダ、ティラミス（4人分）

自家製トルテローニにリコッタチーズとほうれん草、サンマルツァーノトマトソース、クリーム、シーザーサラダ、ティラミス（4人分）

メアリーズのフリーレンジローズマリーチキンを丸ごとローストし、白ワインのデミグラスソース、シーザーサラダ、マッシュポテト、ティラミス（4人前）

マスカルポーネ、エスプレッソに浸したイタリアのレディフィンガー、チョコレートの削りかす、ココア

ダークチョコレートムース、ブランデー、新鮮なホイップクリーム

自家製バニラ、チョコレート、コーヒー、キャラメル、ティラミス、またはブロンテピスタチオのジェラート

自家製のミックスベリーソルベ

アーモンド入りのタヒチアンバニラクレームブリュレ

温かいチョコレートケーキ、バニラジェラート

卵、チェリートマトのコンフィ、モッツァレラ、春の玉ねぎ、バジル、ローストポテト

フリッタータ、ハム、ズッキーニ、パルミジャーノ、ローストポテト

グリルチキンブレスト、ピアディーナ、トマト、ベーコン、ルッコラ、フォンティーナチーズ、タルタルソース、フレンチフライ