フック・フィッシュ・アット・プルーフ・ラボ

フック・フィッシュ・カンパニーは、プルーフ・ラボ・ビアガーデンで、フィッシュ＆チップス、タコス、セビーチェ、ポケなどのシンプルで風味豊かなシーフードの定番料理を専門に提供しています。ゲストはカウンターで気軽に注文し、迅速で丁寧なサービスを楽しむことができます。ネイティブプランツに囲まれた広々とした屋外ガーデンパティオ、オープンエアの座席、暖房付きのテーブルが、リラックスした海岸の雰囲気を演出し、代替として小さくミニマリストな屋内エリアも用意されています。