生ラムジンギスカン 羊屋チョップ62番地

自家製のタレで揉みこむ事で、美味さが倍増。わさびとの相性が最高です！

自家製のピリ辛味噌で揉みこみました。一度食べたらクセになる触感と味わいです！

長時間煮込み柔らかくしたラムを使い、少し甘口にして仕上げました。リピーター続出の逸品です！

まずはこれ！スタンダードなラム肉ともやし・ニラ・キャベツ・玉ねぎが付いたセットです。

肉厚な肩肉を使用。肉本来の旨味があり、癖の少ないお肉です。

身と脂のバランスが良く、濃厚な旨味のラム肉です。

1頭から100gしか取れない希少部位です。

成羊は味わい深く味も濃厚で、羊肉好きにはたまらない逸品です。

ビタミンA・B2・鉄分が豊富な部位です。

タンの風味に脂の甘味が合わさったような味わいです。店長がやみつきになってしまった逸品です。

厳選したホルモン３種をミックスした必食の逸品です。赤はピリ辛味噌になります。

厳選したホルモン３種をミックスした必食の逸品です。白は塩味になります。

もつの定番部位になります。かむほどに深い味わいを楽しめる逸品です。

脂は少なく旨味は高く、しっかりとした歯ごたえになっています。

柔らかさが魅力の低カロリーでヘルシーな部位です。

もやし・ニラ・キャベツ・玉ねぎがはいっています。