ザ・キッチン・アット・ウィドブルック・グレンジ
The Kitchen at Widbrook Grange
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 10/1 | 2 | 3 |
田舎のホテルでの創造的な季節料理
評価
口コミ
写真
メニュー
プロセッコ、ジン、エルダーフラワーコーディアル、きゅうり、ミント
フィーバーツリーのトニックとガーニッシュ
チャペルダウンのイギリス産スパークリングワイン、エディンバラジンのラズベリーリキュール
素朴なパン
燻製された鹿肉、バートリッジのヌガー、キジと洋梨のガランティーヌ、トマトとプラムのソルベ、ミント風味のカッテージチーズ
鯖の漬物、柑橘類でマリネしたサーモン、スモークハドックのムース、ディルきゅうりのソルベ、エンドウ豆のピューレ
キャンディーウォルナッツとリンゴ、自家製ピッカリリ
西洋わさびとバイオレットポテトのサラダ、ピクルスにしたゴールデンビートルート、シナモンメルバトースト
リンゴとハチミツのキャビア、スモークシャロット、ニンジンチャツネ
クリスピーモーニングアーモンド、リークとスイートポテトのグラタン、野生のキノコとビールソース
スモークした根菜、セージポレンタ、黒ニンニクジュ
赤いマッシュ、カブのコンフィ、パイナップルサルサ、オーガニックサイダーとコリアンダーソース
ローストポテト、クルミグレーズのセロリアックコンカッセ、サルシフィーのピューレ、ウィルトシャートリュフ、ポートリダクション
ホタテ、コンフィしたベビーオニオン、カレー風味のポテト、ローストしたカリフラワー
フェンネルピューレ、スイートポテトフォンデ、赤キャベツ、ブラックベリーグレーズ
カリフラワーリゾット、アーモンドクラストのズッキーニ、ジンジャーとシャーヴィルのソース
バターナッツスクワッシュリゾット、ローストペッパー、スイートポテトクリスプ、オレンジとシャルドネソース
ゴッドミンスター・チェダー、パンチェッタ、手切りのチップス、スパイストマトレリッシュ
フォンダンポテト、蒸し野菜、赤ワイングレイビー
燻製ニンニク、潰したジャガイモ、バターを使ったサボイキャベツ
放し飼いの鶏の卵をポーチド
ボロッツィトルテとトンカチェリーのコンポート、チョコレートソルベ、チョコレートタルト、ホワイトチョコレートソース
チュイル、ココナッツとフェンネルのアイスクリーム、ブラッドオレンジソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、トフィーソース
ブラックベリーのテクスチャ
ラズベリーゼリー、マダガスカルバニラカスタード
ボードでセレクションをご覧ください
バスソフト、バセットブルー、ゴッドミンスター・チェダー、イチジクとセロリのチャツネ
プロセッコ、ジン、エルダーフラワーコーディアル、キュウリ、ミント
フィーバーツリーのトニックとガーニッシュ
チャペルダウンのイングリッシュフィズ、エディンバラジンのラズベリーリキュール
素朴なパン
アプリコットのレリッシュ、スモークシャロット
ミント風味のカッテージチーズ、スモークガーリックバター、ライ麦パン
ビートルートとヤギのチーズ、シナモンメルバトースト、ホイップヤギのカッテージチーズ
ヨークシャープディング、ローストポテト、赤ワインジュ。季節の野菜と共に提供
セージとクランベリーの詰め物、ローストポテト、ウィドブルックのカラントアップルピューレ、サイダーソース。季節の野菜と共に提供されます
ローストフェンネル、スイートポテトグラタン、タイムジュ。季節の野菜と共に提供されます
モルトグレーズの野菜コンカッセ、アスパラガス、黒ニンニクポレンタ、タイムジュ
手で潜ったホタテのカレーラグー、サンファイア、ガーデンピー、ニンジンチップ、ケイパーとレーズンのソース
バターナッツスクワッシュピューレ、スモークヘリテージキャロット、シャーヴィルソース
ボロッツィトルテとトンカチェリーのコンポート、チョコレートソルベ、チョコレートタルト、ホワイトチョコレートソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、トフィーソース
レモンメレンゲ、新鮮なイチゴ、バジルイチゴソース
バスソフト、バセットブルー、ゴッドミンスター・チェダー、イチジクとセロリのチャツネ
セロリとアプリコットのチャツネ、キュウリのソルベ、ドレッシングをかけた葉、グルテンフリーブレッド
ピクルドバイオレットポテトサラダ、ニンジンとオレンジのピューレ、ルッコラの葉
ミックスリーフのクリスプ、オレンジサラダ
チャイブと黒ニンニクのポレンタ、ペッパーとバタービーンのカスレ、ポクチョイ、シャーヴィルのリンゴソース
キヌアリゾット、グリルした伝統的な人参、グレーズしたキャンディービート、サルサベルデ
ローストフェンネル、スイートポテトフォンデ、レーズンとアボカドソース
スパイスの効いたリンゴのソルベ、ホットブラックベリー
ラズベリーゼリー、白ワインキャラメルアプリコット
ドライクランベリークランブル添え
プレーンスコーン1個、フルーツスコーン1個、クロテッドクリームとストロベリージャム、そしてお好みの紅茶またはコーヒーと一緒に提供されます
フィンガーサンドイッチのセレクション、プレーンスコーン1個、フルーツスコーン1個、クロテッドクリームとストロベリージャム付き、キャロットケーキ、チョコレートガナッシュスポンジケーキ、レモンとプラリーヌのメレンゲ、チェリーアプリコットクラフティが、お好みの紅茶またはコーヒーと共に提供されます
クラシックなドライジンで、ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダー、そして一つの秘密のボタニカルのノートが感じられるトリプル蒸留酒です
10種類のボタニカルを使用したトリプル蒸留。香り高いライトジン
4回蒸留され、スコットランドで生産されています。信頼できるクラシックで、ジュニパーが強く、爽やかなシトラスのノートがあります。
甘くてモルティで、赤スグリと生姜のタッチがあり、バランスの取れたジュニパーの要素が感じられます
アメリカの蒸留酒で、柑橘類、ラベンダー、甘い穀物と土の風味を含むクリーンなフレーバー
リコリス、カルダモン、カフィルライムの葉を含む10種類のボタニカルを使用した、私たちのお気に入りの地元のジン
唯一の冷たいコンパウンドジン。シナモンやオレンジブロッサムを含むボタニカルで軽く色付けされています
巨大で口いっぱいに広がる、オイリーで複雑な風味、素晴らしいコリアンダーとクローブの組み合わせ
受賞歴のあるジンは、ボトリングの前に6ヶ月間樽で熟成され、素晴らしくリッチでバターのようなジンになります
煎茶や緑茶を含む12種類の成分。ボタニカルは24時間スピリットに浸されます
柔らかいオークのスパイスと、ジュニパーとシトラスの甘く新鮮な香りがバランスを取っています。長くて複雑です。
銅製のポットで蒸留された受賞歴のあるジン。スパイシーなライムのノート。最も優れたジンの一つ
コークで蒸留された小ロットのアイリッシュミルクジン。シトラスが支配し、スパイシーな要素がある
4回蒸留された小麦のウォッカと10種類のボタニカルの組み合わせで作られています
洗練されたベルギーのジン、香り高く繊細で、ウッディなジュニパーを思わせる。ほのかな苦味
ハニーサックルやカモミールなどの植物の花の特性にちなんで名付けられたブルーム
レモングラス、ローズヒップ、クローブ、ジュニパーを含むオランダとインドネシアの風味の注入
3つの大陸から輸入された最高級のハーブ、スパイス、果物を使用して作られたこのジンは、特にドライにブレンドされています
伝統的に手摘みされたボタニカル(ヒース、リンゴ、タンポポを含む)を使用して作られたスコットランドのジン
フランスで蒸留され、唯一の王室蒸留所にちなんで名付けられました。シャープでクリーンな味わいです。
メイン州のコールドリバーのジャガイモと純水を使用して蒸留された本物の手作りアメリカンジン
ベルギー産のクリーンで純粋なジン。柑橘類がたっぷり使われた5種類のボタニカルのみで作られています。
クリスプなシトラスとスパイスが感じられる、クラシックでバランスの取れたジュニパー主導のジン。自然に精製されたコッツウォルズの水で仕上げられています。
受賞歴のあるスコットランドのジン、絶妙にバランスが取れ、手作りです。コリアンダーシードで美味しくスパイスが効いています。
シトラスフルーツが花の香りと共に弾け、ジュニパーの良い量が加わります
ドイツで、バオバブやデビルズクローなどの珍しいアフリカの成分を含む14種類のボタニカルを使用して蒸留されています
マスターディスティラーによって慎重に選ばれた28種類のボタニカルを使用した、ベルギーで最も古い蒸留所の一つ
クラシックなジュニパーリードのロンドンドライジン。軽やかで花のようなジュニパーベースに甘いオレンジのヒント
モダンクラシックスタイルのロンドンドライジン。8種類のボタニカルを使用してポット蒸留。レイクディストリクトの湧き水を使用。2014年の世界最高のジン
モレーの庭からのハイランドハーブを使用した受賞歴のあるスコットランドのジン。クリスプでエレガント、そしてリフレッシング。
花崗岩を通して作られたドイツの傑作。苦いオレンジとリコリスのノート
このクラシックなドライジンは、滑らかで、シャープで、気軽に楽しめるタイプのジンです。8種類のボタニカルの秘密のブレンドを使用しています。
ラズベリーとイギリスのブラックベリーを浸漬させて作られた、クラシックレシピにフルーティーなひねりを加えたもの
フランスのコニャック地方で、中性のブドウスピリッツと新鮮な全果実のボタニカルを使用してバッチ蒸留された
本物のオールドスタイルのジン、1783年の11種類のボタニカルレシピを使用し、イングランドで最も古い稼働中のポットで蒸留されています。2015年の世界最高のジン
このジンはボトリングの前にスコッチウイスキーの樽で熟成されます。オークの香りとハーブ、スパイシーなペッパーのフィニッシュが特徴です。
爽やかでリッチな味わい。ジンジャーブレッド、ジュニパー、スパイスの甘さ。甘くスパイシーなドライ感が続く良い余韻。
このポットスチルで蒸留されたジンは、キュウリを主要なボタニカルの一つとして使用しています。これにより、ユニークで美味しく、さわやかなジンが生まれます。
サンフランシスコで蒸留されたこのジンは、滑らかでクリーン、ドライな味わいで、主張の強いジュニパーの風味とスパイシーなフィニッシュがあります
アイスランドの湧き水とグレープフルーツの皮、厚切りマーマレードを混ぜたもの。2016年の世界最高のジン
このユニークなドイツのジンは、47種類の異なるボタニカルから作られています。クリアで新鮮な味わい、ハーブの香りと爽やかさがあります。
8種類のボタニカルを使用し、シトラスとジュニパーの風味が美しいバランス。ワールドベストドライジン2015
このクラシックなロンドン ドライ ジンは、伝統的な銅製ポットで蒸留された6種類の完璧にバランスの取れたボタニカルを使用しています
イタリアのコールドディスティルドジュニパーのみを使用したジン。単一の農園から調達されたジュニパーだけを使用しており、真の職人技によるジンです。
イングランドで最も古い稼働中の蒸留所であるブラックフライヤーズ蒸留所で生産されています。コリアンダーとカルダモンのヒントを期待してください。
高強度のプリマスジンで、これはリッチで風味豊かなジンであり、約200年間ロイヤルネイビーに供給されてきました
アメリカコロラド州で生産されたこの受賞歴のあるジンは、モルティ、ハーブ、ウッドの風味があり、甘いバーボンのノートが感じられます
ブディエのサフランジンは特別で、サフランを加えることで素晴らしい黄褐色の色合いを得ています。素晴らしい!
典型的なクラシックで、伝統的なロンドンドライジン。大胆で複雑、香り高く、オレンジマーマレードとレモンタルトの味わいが楽しめます。
このスウェーデンのジンは、世界で最も小さな蒸留所の一つで作られています。純粋なオーガニック穀物とボタニカルのみを使用しており、必見です!
ポット番号10で蒸留された特別な小ロットのジン。番号10は風味豊かです。
ビルベリーやメドウスウィートを含む地元のカンブリアの植物を使用して作られました。湖は複雑で魅力的で美味しいです。
ジュニパー、コリアンダー、カルダモン、新鮮なレモンの皮、アールグレイティーなどを含む冷却蒸留されたボタニカル。まさに狂気!
この爽やかな飲み物は、マンダリン、タイム、ペパーミント、マンゴー、ブッダの手などのボタニカルを特徴としています。確かにプレミアムです。
300年の歴史を持つハーリフォードシャーのリンゴのサイダーオーチャードから採取したリンゴを100回蒸留した。秘密の野生のボタニカルを使用した特注のジン。
ジュニパーの芽とベリーがチェイス・ウォッカに加えられ、最もドライな仕上がりを実現しています。これにより、このユニークなジンは独特の風味を持っています。
これは単純に風味があふれています。セビリアオレンジの生の皮との最終的な抽出が、シャキッとした爽やかな仕上がりを与えます。
このオランダのジンは、最高級のモルト大麦、ライ麦、トウモロコシを使用して作られ、豊かで強烈なスピリッツが生まれます
このシングルバレルジンは、シングルカスクから抽出されており、各体験がユニークです
高く評価されている1724は、インカトレイルの海抜1724mで収穫されたキニーネを特徴としています。苦味と甘さの完璧な組み合わせです。
エルダーフラワーの繊細で甘い風味がキニーネの苦味と完璧にバランスを取り、夏のひねりを提供します
世界中から調達された3種類の天然でユニークなジンジャーオイルを柔らかい湧き水とブレンドしています
素晴らしい植物性オイルを湧き水と、東コンゴの「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネとブレンドしています
世界初のオールナチュラル、低カロリーのトニックウォーター。カロリーが58%少なく、味を妥協する必要はありません。
最高品質のシチリアレモンオイルと、コンゴ産のシグネチャーキニーネをブレンドした、最も洗練されたミックスの一つです。
最高級の英国産砂糖、キナの樹皮抽出物、スパークリングスタッフォードシャーの湧き水を使用し、軽やかな泡立ちのある爽やかでクリスプなトニックをお楽しみください
ジンフライトは、専門家が選んだ3種類のジンを、さまざまなトニックと理想的なガーニッシュと共に提供するセレクションです。新しいものを試し、私たちが取り揃えている素晴らしいジンのバリエーションを感じる素晴らしい方法です。
2014年世界最高のジン
2015年の世界最高のジン
2016年世界最高のジン
セロリとアプリコットのチャツネ、キュウリのソルベ、ドレッシングをかけた葉、グルテンフリーブレッド
ピクルスしたバイオレットポテトサラダ、ニンジンとオレンジのピューレ、ルッコラの葉
ミックスリーフのクリスプ、オレンジサラダ
チャイブと黒ニンニクのポレンタ、ペッパーとバタービーンのカスレ、ポクチョイ、シャーヴィルのリンゴソース
キヌアリゾット、グリルしたヘリテージキャロット、グレーズしたキャンディビートルート、サルサベルデ
ローストフェンネル、スイートポテトフォンデ、レーズンとアボカドソース
スパイスアップルソルベ、マルドブラックベリー
ラズベリーゼリー、白ワインキャラメルアプリコット
ドライクランベリークランブル付き
プレーンスコーン1つ、フルーツスコーン1つ、クロテッドクリームとストロベリージャム、あなたの選んだ紅茶またはコーヒーと一緒に提供されます
フィンガーサンドイッチのセレクション、プレーンスコーン1個、フルーツスコーン1個、クロテッドクリームとストロベリージャム付き、キャロットケーキ、チョコレートガナッシュスポンジケーキ、レモンとプラリーヌメレンゲ、チェリーアプリコットクラフティ、あなたの選んだ紅茶またはコーヒーと共に
プロセッコ、ジン、エルダーフラワーコーディアル、キュウリ、ミント
フィーバーツリーのトニックとガーニッシュ
チャペル ダウン イングリッシュ フィズ、エディンバラ ジンのラズベリー リキュール
素朴なパン
スモークされた鹿肉、バートリッジヌガー、フェザントペアガランティーヌ、トマトプラムソルベ、ミントコテージチーズ
鯖の漬物、柑橘でマリネしたサーモン、スモークハドックムース、ディルキュウリソルベ、エンドウ豆のピューレ
キャンディー ウォルナッツ アップル、ホームメイド ピッカリリ
西洋わさびとバイオレットポテトのサラダ、ピクルスにしたゴールデンビートルート、シナモンメルバトースト
リンゴハニーキャビア、スモークシャロット、ニンジンチャツネ
クリスピーアーモンドピッグオイスター、リークスイートポテトグラタン、ワイルドマッシュルームビールソース
スモークした根菜、セージ ポレンタ、ブラック ガーリック ジュ
赤いマッシュ、カブのコンフィ、パイナップルサルサ、オーガニックサイダーコリアンダーソース
ローストポテト、クルミグレーズのセロリアックコンカッセ、サルシフィープレ、ウィルトシャートリュフ、ポートリダクション
ホタテ、コンフィベビーオニオン、カレー風味のジャガイモ、ローストカリフラワー
フェンネルピューレ、スイートポテトフォンデ、レッドキャベツ、ブラックベリーグレーズ
カリフラワーリゾット、アーモンドクラストのズッキーニ、ジンジャーシャーヴィルソース
バターナッツ スカッシュ リゾット、ロースト ペッパー、スイート ポテト クリスプ、オレンジ シャルドネ ソース
ゴッドミンスター・チェダー、パンチェッタ、手切りチップス、スパイストマトレリッシュ
フォンダンポテト、蒸し野菜、赤ワイングレービー
スモークガーリック、クラッシュポテト、バターサボイキャベツ
放し飼いの鶏の卵をポーチド
ボロッツィトルテ トンカチェリーコンポート、チョコレートソルベ、チョコレートタルト、ホワイトチョコレートソース
チュイル、ココナッツフェンネルアイスクリーム、ブラッドオレンジソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、トフィーソース
ブラックベリーのテクスチャ
ラズベリーゼリー、マダガスカルバニラカスタード
選択肢はボードをご覧ください
バスソフト、バセットブルー、ゴッドミンスター・チェダー、イチジクとセロリのチャツネ
プロセッコ、ジン、エルダーフラワーコーディアル、キュウリ、ミント
フィーバーツリーのトニックとガーニッシュ
チャペル ダウン イングリッシュ フィズ、エディンバラ ジンのラズベリー リキュール
田舎風のパン
アプリコットレリッシュ、スモークシャロット
ミント風味のカッテージチーズ、スモークガーリックバター、ライ麦パン
ビートルート、ヤギのチーズ、シナモンメルバトースト、ホイップヤギのカッテージチーズ
ヨークシャープディング、ローストポテト、赤ワインジュ。季節の野菜と共に提供
セージクランベリーの詰め物、ローストポテト、ウィドブルックのカニリンゴピューレ、サイダーソース。季節の野菜と共に提供されます
ローストフェンネル、スイートポテトグラタン、タイムジュ。季節の野菜と共に提供されます
モルト グレーズ 野菜 コンカッセ、アスパラガス、ブラック ガーリック ポレンタ、タイム ジュ
手で潜ったホタテのカレーラグー、サンファイア、ガーデンピー、キャロットクリスプ、ケーパーとレーズンソース
バターナッツスクワッシュピューレ、スモークヘリテージキャロット、シャーヴィルソース
ボロッツィトルテ トンカチェリーコンポート、チョコレートソルベ、チョコレートタルト、ホワイトチョコレートソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、トフィーソース
レモン メレンゲ、新鮮なイチゴ、バジル イチゴソース
バスソフト、バセットブルー、ゴッドミンスター・チェダー、イチジクとセロリのチャツネ
セロリ アプリコットチャツネ、キュウリソルベ、ドレッシングリーフ、グルテンフリーブレッド
ピクルスしたバイオレットポテトサラダ、キャロットオレンジピューレ、ルッコラの葉
ミックスリーフ クリスプ、オレンジサラダ
チャイブ ブラックガーリックポレンタ、ペッパー バタービーンズカスレ ポクチョイ、シャーヴィル アップルソース
キヌアリゾット、グリルしたヘリテージキャロット、グレーズしたキャンディビートルート、サルサベルデ
ローストフェンネル、スイートポテトフォンデ、レーズンアボカドソース
スパイスアップルソルベ、マルドブラックベリー
ラズベリーゼリー、白ワインキャラメルアプリコット
ドライクランベリークランブル付き
クラシックドライジン、トリプルディスティル、ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダー、そして一つの秘密のボタニカルのノート
10種類のボタニカルを使用したトリプル蒸留。香り高いライトジン
4回蒸留され、スコットランドで生産されています。信頼できるクラシックで、ジュニパーが強く、爽やかなシトラスのノートがあります。
甘くてモルティ、赤スグリと生姜のタッチがあり、バランスの取れたジュニパーの要素が含まれています
アメリカの蒸留酒で、柑橘類、ラベンダー、甘い穀物の土の香りを含むクリーンなフレーバー
私たちのお気に入りの地元のジンで、リコリス、カルダモン、カフィルライムの葉を含む10種類のボタニカルが選ばれています
唯一の冷たい化合物ジン。シナモンやオレンジブロッサムを含むボタニカルで軽く色付けされています
巨大で口いっぱいに広がる、オイリーな複雑さと素晴らしいコリアンダーとクローブの組み合わせ
マルチアワード受賞のジンは、ボトリングの前に6ヶ月間カスクで熟成され、素晴らしくリッチなバター風味のジンが生まれます
煎茶を含む12種類の成分。ボタニカルは24時間スピリットに浸されます
柔らかいオークのスパイスと、ジュニパーシトラスの甘く新鮮な香りがバランスを取っています。長く複雑です
銅製のポットで蒸留された受賞歴のあるジン。スパイシーなライムのノート。最も優れたジンの一つ。
コークで蒸留された小ロットのアイルランドミルクジン。柑橘系が支配し、スパイシーな要素がある
4回蒸留された小麦のウォッカと10種類のボタニカルの組み合わせで作られています
洗練されたベルギーのジン、香り高く繊細で、木のようなジュニパーを思わせる。ほのかな苦味
ハニーサックルやカモミールなどの植物の花の特性にちなんで名付けられたブルーム
レモングラス、ローズヒップ、クローブ、ジュニパーを含むオランダ・インドネシアの風味の注入
最高のハーブ、スパイス、3つの大陸から輸入されたフルーツを使用して作られたこのジンは、特別にブレンドされてドライに仕上げられています
スコットランドのジンで、伝統的に手摘みされたボタニカルを使用しており、ヒース、リンゴ、タンポポが含まれています
フランスで蒸留され、唯一の王室蒸留所にちなんで名付けられました。シャープでクリーンに提供されます。
メイン州のコールドリバーの純粋な水を使用して、ジャガイモから蒸留された本物の手作りアメリカンジン
ベルギー産のクリーンでピュアなジン。シトラスがたっぷり入った5種類のボタニカルのみで作られています。
クリスプなシトラススパイスを持つ、クラシックでバランスの取れたジュニパー主導のジン。自然に精製されたコッツウォルズの水で仕上げられています。
受賞歴のあるスコットランドのジン、絶妙にバランスが取れた手作り。コリアンダーシードで美味しくスパイスが効いています
シトラスフルーツが花の香りとジュニパーの良い量と共に弾ける
ドイツで蒸留され、バオバブやデビルズクローなどの珍しいアフリカの成分を含む14種類のボタニカルを使用しています
マスターディスティラーによって慎重に選ばれた28種類のボタニカルを使用したベルギーの最も古い蒸留所の一つ
クラシックなジュニパーリードのロンドンドライジン。軽やかで花のようなジュニパーベースに甘いオレンジのヒント
モダンクラシックスタイルのロンドンドライジン。8種類のボタニカルを使用してポット蒸留。レイクディストリクトの湧き水を使用。2014年の世界最高のジン
モレイの庭からのハイランドハーブを使用した受賞歴のあるスコットランドのジン。クリスプでエレガント、リフレッシング
花崗岩を通してフィルターされたドイツの傑作。苦いオレンジとリコリスのノート
このクラシックなドライジンは、滑らかで、シャープで、気軽に楽しめるジンです。8種類のボタニカルの秘密のブレンドを使用しています。
ラズベリーとイギリスのブラックベリーを浸して作られた、クラシックなレシピにフルーティーなひねりを加えたもの
フランスのコニャック地方で、中性のブドウスピリッツと新鮮な全果実のボタニカルを使用してバッチ蒸留された
本物のオールドスタイルジン、1783年の11種類のボタニカルレシピを使用し、イングランドで最も古い稼働ポットで蒸留された。2015年の世界最高のジン
このジンはボトリングの前にスコッチウイスキーの樽で熟成されます。オークの香りとハーブのようなスパイシーなフィニッシュのノートがあります。
爽やかでリッチな味わい。ジンジャーブレッドとジュニパーのスパイスの甘さ。甘くスパイシーな乾燥感が広がる良い余韻
このポットスティルで蒸留されたジンは、キュウリを主要なボタニカルの一つとして使用しています。これにより、ユニークで美味しく、さわやかなジンが作られます。
サンフランシスコで蒸留されたこのスムーズでクリーンなドライジンは、主張の強いジュニパーの風味とスパイシーなフィニッシュを持っています
アイスランドの湧き水とグレープフルーツの皮を混ぜた厚切りマーマレード。2016年の世界最高のジン
このユニークなドイツのジンは47種類のボタニカルから作られています。クリアで新鮮な味わい、ハーブのような爽やかさ
8種類のボタニカルを使用しており、シトラスのジュニパー風味が美しくバランスされています。2015年の世界最高のドライジン
このクラシックなロンドンドライジンは、伝統的な銅製ポットで蒸留された6つの完璧にバランスの取れたボタニカルを使用しています
イタリアのコールドディスティルドジュニパーのみのジン。単一の農園から調達されたジュニパーだけを使用した、本物のアーティザンジンです
イングランドで最も古い稼働中の蒸留所であるブラックフライヤーズ蒸留所で生産されました。コリアンダーとカルダモンのヒントを期待してください。
高い強度のプリマスジンで、これはリッチで風味豊かなジンであり、ほぼ200年間ロイヤルネイビーに供給されています
アメリカ コロラド州で生産されたこの受賞歴のあるジンは、モルティ、ハーバル、ウッドの風味があり、甘いバーボンのノートがあります
ブディエのサフランジンは特別で、サフランを加えることで素晴らしい黄褐色の色合いを得ています。素晴らしい!
典型的なクラシックで、伝統的なロンドンドライジン。大胆で複雑な香り、オレンジマーマレードとレモンタルトの味わいが感じられます。
このスウェーデンのジンは、世界で最も小さな蒸留所の一つで作られています。純粋なオーガニック穀物とボタニカルのみを使用しており、必見です!
ポット番号10で蒸留された特別な小ロットのジン。番号10は風味豊かです。
地元のカンブリアの植物を使用して作られたビルベリーやメドウスイートを含む。ザ・レイクスは複雑で、興味深く、美味しい。
ジュニパー、コリアンダー、カルダモン、新鮮なレモンの皮、アールグレイティーなどを含む冷却蒸留されたボタニカル。真にメンタル!
この爽やかな飲み物は、マンダリン、タイム、ペパーミント、マンゴー、ブッダの手などのボタニカルを特徴としています。確かにプレミアムです。
300年の歴史を持つヘレフォードシャーのリンゴを使用して100回蒸留された。秘密の野生のボタニカルを使用したオーダーメイドのジン
ジュニパーの芽とベリーがチェイスウォッカに加えられ、最もドライな仕上がりを実現しています。これにより、このユニークなジンに独特の風味が与えられます。
これは単純に風味があふれています。セビリアオレンジの生の皮との最終的な注入が、シャキッとした爽やかな仕上がりを与えます
このオランダのジンは、最高級のモルト大麦、ライ麦、トウモロコシを使用して作られ、豊かで強いスピリットが生まれます
このシングルバレルジンは、シングルカスクから抽出されており、各体験がユニークです
高く評価されている1724は、インカトレイルの海抜1724メートルで収穫されたキニーネを特徴としています。苦味と甘さの完璧な組み合わせ
エルダーフラワーの繊細な甘い風味がキニーネの苦味と完璧にバランスを取り、夏のひねりを提供します
世界中から調達された3種類の天然のユニークなジンジャーオイルを柔らかい湧き水とブレンド
素晴らしい植物油を湧き水と東コンゴの「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネとブレンド
世界初の全自然、低カロリーのトニックウォーター。カロリーが58%少なく、味を妥協する必要はありません
最も洗練されたミックスの一つ。最高品質のシチリアレモンオイルとコンゴ産のシグネチャーキニーネをブレンドしています。
最高級のイギリス産砂糖、キンコナ樹皮エキス、スパークリング・スタッフォードシャー・スプリング・ウォーターを使用した、爽やかでクリスプなトニックを軽い炭酸でお楽しみください
ジンフライトは、3種類の専門的に選ばれたジンのセレクションで、さまざまなトニックと理想的なガーニッシュと共に提供されます。新しいものを試し、私たちが取り揃えている素晴らしいジンの幅を感じるための素晴らしい方法です。
2014年 世界最高のジン
2015年の世界最高のジン
2016年 世界最高のジン
セロリとアプリコットのチャツネ、キュウリのソルベ、ドレッシングをかけた葉、グルテンフリーブレッド
ピクルスしたバイオレットポテトサラダ、ニンジンとオレンジのピューレ、ルッコラの葉
ミックスリーフのクリスプ、オレンジサラダ
チャイブと黒ニンニクのポレンタ、ペッパーとバタービーンのカスレ、ポクチョイ、シャーヴィルのリンゴソース
キヌアリゾット、グリルしたヘリテージキャロット、グレーズしたキャンディビートルート、サルサベルデ
ローストフェンネル、スイートポテトフォンデ、レーズンとアボカドソース
スパイスアップルソルベ、マルドブラックベリー
ラズベリーゼリー、白ワインキャラメルアプリコット
ドライクランベリークランブル付き
プレーンスコーン1つ、フルーツスコーン1つ、クロテッドクリームとストロベリージャム、あなたの選んだ紅茶またはコーヒーと一緒に提供されます
フィンガーサンドイッチのセレクション、プレーンスコーン1個、フルーツスコーン1個、クロテッドクリームとストロベリージャム付き、キャロットケーキ、チョコレートガナッシュスポンジケーキ、レモンとプラリーヌメレンゲ、チェリーアプリコットクラフティ、あなたの選んだ紅茶またはコーヒーと共に提供
セロリ・アプリコット・チャツネ、キュウリ・ソルベ、ドレッシングをかけた葉、グルテンフリーブレッド
ピクルスしたバイオレットポテトサラダ、キャロットオレンジピューレ、ロケットリーフ
ミックスリーフクリスプ、オレンジサラダ
チャイブ ブラックガーリックポレンタ、ペッパー バタービーンカスレ ポクチョイ、シャーヴィル アップルソース
キヌアリゾット、グリルしたヘリテージキャロット、グレーズしたキャンディビートルート、サルサベルデ
ローストフェンネル、スイートポテトフォンデ、レーズンアボカドソース
スパイスアップルソルベ、マルドブラックベリー
ラズベリーゼリー、白ワインキャラメルアプリコット
ドライクランベリークランブル付き
プロセッコ、ジン、エルダーフラワーコーディアル、キュウリ、ミント
フィーバーツリーのトニックとガーニッシュ
チャペル ダウン イングリッシュ フィズ、エディンバラ ジンのラズベリー リキュール
素朴なパン
スモークされた鹿肉、バートリッジヌガー、キジと洋梨のガランティーヌ、トマトとプラムのソルベ、ミント風味のカッテージチーズ
鯖の漬物、柑橘でマリネしたサーモン、スモークハドックムース、ディルキュウリソルベ、エンドウ豆のピューレ
キャンディーくるみとリンゴ、自家製ピカリリ
西洋わさびとバイオレットポテトサラダ、ピクルスの黄金ビートルート、シナモンメルバトースト
リンゴとハチミツのキャビア、スモークシャロット、ニンジンチャツネ
クリスピーアーモンドピッグオイスター、リーク&スイートポテトグラタン、ワイルドマッシュルーム&ビールソース
スモークした根菜、セージ ポレンタ、ブラック ガーリック ジュ
赤いマッシュ、カブのコンフィ、パイナップルサルサ、オーガニックサイダーとコリアンダーソース
ローストポテト、クルミグレーズのセロリアックコンカッセ、サルシフィープレ、ウィルトシャートリュフ、ポートリダクション
ホタテ、コンフィベビーオニオン、カレー風味のジャガイモ、ローストカリフラワー
フェンネルピューレ、スイートポテトフォンデ、レッドキャベツ、ブラックベリーグレーズ
カリフラワーリゾット、アーモンドクラストのズッキーニ、ジンジャーとシャーヴィルソース
バターナッツ スカッシュ リゾット、ロースト ペッパー、スイート ポテト クリスプ、オレンジ & シャルドネ ソース
ゴッドミンスター・チェダー、パンチェッタ、手切りチップス、スパイストマトレリッシュ
フォンダンポテト、蒸し野菜、赤ワイングレイビー
スモークガーリック、クラッシュポテト、バターサボイキャベツ
ポーチドフリーレンジ鶏の卵
ボロッツィトルテとトンカチェリーコンポート、チョコレートソルベ、チョコレートタルト、ホワイトチョコレートソース
チュイル、ココナッツ & フェンネル アイスクリーム、ブラッドオレンジソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、トフィーソース
ブラックベリーのテクスチャ
ラズベリーゼリー、マダガスカルバニラカスタード
選択肢はボードをご覧ください
バスソフト、バセットブルー、ゴッドミンスター・チェダー、イチジクとセロリのチャツネ
プロセッコ、ジン、エルダーフラワーコーディアル、キュウリ、ミント
フィーバーツリーのトニックとガーニッシュ
チャペル ダウン イングリッシュ フィズ、エディンバラ ジンのラズベリー リキュール
田舎風のパン
アプリコットレリッシュ、スモークシャロット
ミント風味のカッテージチーズ、スモークガーリックバター、ライ麦パン
ビートルートとヤギのチーズ、シナモンメルバトースト、ホイップヤギのカッテージチーズ
ヨークシャープディング、ローストポテト、赤ワインジュ。季節の野菜と共に提供
セージとクランベリーの詰め物、ローストポテト、ウィドブルックのカニリンゴピューレ、サイダーソース。季節の野菜と共に提供されます
ローストフェンネル、スイートポテトグラタン、タイムジュ。季節の野菜と共に提供されます
モルト グレーズ 野菜 コンカッセ、アスパラガス、ブラック ガーリック ポレンタ、タイム ジュ
手で潜ったホタテのカレーラグー、サンファイア、ガーデンピー、キャロットクリスプ、ケーパーとレーズンソース
バターナッツスクワッシュピューレ、スモークヘリテージキャロット、シャーヴィルソース
ボロッツィトルテとトンカチェリーコンポート、チョコレートソルベ、チョコレートタルト、ホワイトチョコレートソース
バニラアイスクリーム、ホイップクリーム、トフィーソース
レモン メレンゲ、新鮮なイチゴ、バジル イチゴソース
バスソフト、バセットブルー、ゴッドミンスター・チェダー、イチジクとセロリのチャツネ
クラシックなドライジン、ジュニパー、アンジェリカ、コリアンダー、そして一つの秘密のボタニカルのノートを持つトリプル蒸留
10種類のボタニカルを使用したトリプル蒸留。香り高いライトジン
4回蒸留され、スコットランドで生産されています。信頼できるクラシックで、ジュニパーが強く、爽やかなシトラスのノートがあります。
甘くてモルティで、赤スグリと生姜のタッチがあり、バランスの取れたジュニパーの要素が含まれています
アメリカの蒸留酒で、柑橘類、ラベンダー、甘い穀物と土の風味を含むクリーンなフレーバー
私たちのお気に入りの地元のジンで、リコリス、カルダモン、カフィルライムの葉を含む10種類のボタニカルが選ばれています
唯一の冷たい化合物ジン。シナモンやオレンジブロッサムを含むボタニカルで軽く色付けされています
巨大で、口いっぱいに広がる、オイリーで複雑な素晴らしいコリアンダーとクローブの組み合わせ
マルチアワード受賞のジンは、ボトリングの前に6ヶ月間樽で熟成され、素晴らしくリッチでバターのようなジンになります
煎茶と緑茶を含む12種類の成分。ボタニカルは24時間スピリットに浸されます
柔らかいオークのスパイス、ジュニパーとシトラスの甘く新鮮な香りでバランスを取っています。長くて複雑です
銅製のポットで蒸留された受賞歴のあるジン。スパイシーなライムのノート。最も優れたジンの一つ
コークで蒸留された小ロットのアイルランドミルクジン。柑橘系が支配し、スパイシーな要素がある
4回蒸留された小麦のウォッカと10種類のボタニカルの組み合わせで作られています
洗練されたベルギーのジン、香り高く繊細で、木のようなジュニパーを思わせる。ほのかな苦味
ハニーサックルやカモミールなどの植物の花の特性にちなんで名付けられたブルーム
レモングラス、ローズヒップ、クローブ、ジュニパーを含むオランダとインドネシアの風味の融合
3つの大陸から輸入された最高のハーブ、スパイス、果物を使用して作られたこのジンは、特別にブレンドされてドライに仕上げられています
スコットランドのジンで、伝統的に手摘みされたボタニカルを使用しており、ヒース、リンゴ、タンポポが含まれています
フランスで蒸留され、唯一の王室蒸留所にちなんで名付けられました。シャープでクリーンな味わいです。
メイン州のコールドリバーのジャガイモと純水を使用して蒸留された本物の手作りアメリカンジン
ベルギー産のクリーンで純粋なジン。柑橘類がたっぷり入った5種類のボタニカルのみで作られています。
クリスプなシトラスとスパイスが特徴のクラシックでバランスの取れたジュニパー主導のジン。自然に精製されたコッツウォルズの水で仕上げられています。
受賞歴のあるスコットランドのジン、絶妙にバランスが取れ、手作りです。コリアンダーシードで美味しくスパイスが効いています。
シトラスフルーツが花の香りとジュニパーの良い量と共に弾ける
ドイツで蒸留され、バオバブやデビルズクローなどの珍しいアフリカの成分を含む14種類のボタニカルを使用
ベルギーで最も古い蒸留所の一つで、マスターディスティラーによって慎重に選ばれた28種類のボタニカルを使用しています
クラシックなジュニパーリードのロンドンドライジン。軽やかで花のようなジュニパーベースに甘いオレンジのヒント
モダンクラシックスタイルのロンドンドライジン。8種類のボタニカルを使用してポット蒸留。レイクディストリクトの湧き水を使用。2014年の世界最高のジン
モレイの庭からのハイランドハーブを使用した受賞歴のあるスコットランドのジン。クリスプでエレガント、そしてリフレッシング
花崗岩を通してフィルターされたドイツの傑作。苦いオレンジとリコリスのノート
このクラシックなドライジンは、滑らかで、シャープで、気軽に楽しめるタイプのジンです。8種類のボタニカルの秘密のブレンドを使用しています。
ラズベリーとイギリスのブラックベリーを浸して作られた、クラシックレシピにフルーティーなひねりを加えたもの
フランスのコニャック地方で、中性のブドウスピリッツと新鮮な全果実のボタニカルを使用してバッチ蒸留された
本物のオールドスタイルジン、1783年の11種類のボタニカルレシピを使用し、イングランドで最も古い稼働ポットで蒸留された。2015年の世界最高のジン
このジンはボトリングの前にスコッチウイスキーの樽で熟成されます。オークの香りとハーブ、スパイシーなペッパーのフィニッシュが特徴です
爽やかでリッチな味わい。ジンジャーブレッド、ジュニパー、スパイスの甘さ。甘いスパイシーな乾燥感が続く良い余韻
このポットスティルで蒸留されたジンは、キュウリを主要なボタニカルの一つとして使用しています。これにより、ユニークで美味しく、さわやかなジンが作られます。
サンフランシスコで蒸留されたこのジンは、滑らかでクリーン、ドライな味わいで、主張の強いジュニパーの風味とスパイシーなフィニッシュがあります
アイスランドの湧き水とグレープフルーツの皮、厚切りマーマレードを混ぜたもの。2016年の世界最高のジン
このユニークなドイツのジンは47種類のボタニカルから作られています。クリアで新鮮な味わい、ハーブと爽やかさがあります。
8種類のボタニカルを使用し、シトラスとジュニパーの風味が美しくバランスされています。2015年の世界最高のドライジン
このクラシックなロンドンドライジンは、伝統的な銅製ポットで蒸留された6つの完璧にバランスの取れたボタニカルを使用しています
イタリアのコールドディスティルドジュニパーのみのジン。単一の農園から調達したジュニパーだけを使用した、本物のアーティザンジンです
イングランドで最も古い稼働中の蒸留所であるブラックフライヤーズ蒸留所で生産されました。コリアンダーとカルダモンのヒントを期待してください。
高い強度のプリマスジンで、これはリッチで風味豊かなジンであり、約200年間ロイヤルネイビーに供給されています
アメリカ コロラド州で生産されたこの受賞歴のあるジンは、モルティ、ハーバル、ウッドの風味があり、甘いバーボンのノートがあります
ブディエのサフランジンは特別で、サフランを加えることで素晴らしい黄褐色の色合いを得ます。素晴らしい!
典型的なクラシック、伝統的なロンドンドライジン。大胆で複雑、香り高く、オレンジマーマレードとレモンタルトの味わいが感じられます。
このスウェーデンのジンは、世界で最も小さな蒸留所の一つで作られています。純粋なオーガニック穀物とボタニカルのみを使用しており、必見です!
ポット番号10で蒸留された特別な小ロットのジン。番号10は風味豊かです。
地元のカンブリアの植物、ビルベリーとメドウスイートを使用して作られました。ザ・レイクスは複雑で魅力的で美味しいです
ジュニパー、コリアンダー、カルダモン、新鮮なレモンの皮、アールグレイティーなどを含む冷却蒸留されたボタニカル。真にメンタル!
この爽やかな飲み物は、マンダリン、タイム、ペパーミント、マンゴー、そしてブッダの手などのボタニカルを特徴としています。確かにプレミアムです。
300年の歴史を持つサイダーの果樹園からのヘレフォードシャーのリンゴを使用して100回蒸留された。秘密の野生のボタニカルを使用したオーダーメイドのジン
ジュニパーの芽とベリーがチェイスウォッカに加えられ、最もドライな仕上がりを実現しています。これにより、このユニークなジンに独特の風味が与えられます。
これは単純に風味があふれています。セビリアオレンジの生の皮との最終的な注入が、シャキッとした爽やかな仕上がりを与えます
このオランダのジンは、最高級のモルト大麦、ライ麦、トウモロコシを使用して作られ、豊かで強いスピリッツが生まれます
このシングルバレルジンは、シングルカスクから抽出されており、各体験がユニークです
高く評価されている1724は、インカトレイルの海抜1724メートルで収穫されたキニーネを特徴としています。苦味と甘さの完璧な組み合わせ
エルダーフラワーの繊細で甘い風味がキニーネの苦味と完璧にバランスを取り、夏のひねりを提供します
世界中から調達された3種類の自然でユニークなジンジャーオイルを柔らかい湧き水とブレンド
素晴らしい植物油を湧き水と東コンゴの「フィーバーツリー」からの最高品質のキニーネとブレンド
世界初のオールナチュラル、低カロリートニックウォーター。カロリーが58%少なく、味を妥協する必要はありません
最も洗練されたミックスの一つ。最高品質のシチリアレモンオイルと、コンゴ産のシグネチャーキニーネをブレンドしています。
最高級のイギリス産砂糖、キニーネ樹皮エキス、スパークリングスタッフォードシャースプリングウォーターを使用し、爽やかでクリスプなトニックを軽やかな泡と共にお楽しみください
ジンフライトは、3種類の専門的に選ばれたジンのセレクションで、さまざまなトニックと理想的なガーニッシュと共に提供されます。新しいものを試し、私たちが取り揃えている素晴らしいジンの種類を感じるための素晴らしい方法です。
2014年 世界最高のジン
2015年 世界最高のジン
2016年 世界最高のジン