ヴィラ・ペルー・レストラン

スライスしたジャガイモにアヒ・アマリロとフェタチーズソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと一緒に提供されます

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

子牛の心臓、アンティクーチョソース、コンフィポテト、チョクロ

和牛の串焼き、アンティクチェラソースで

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

新鮮なチーズをカリカリのワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えたもの

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビーツ、ニンジン

マヒマヒ、アヒロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシックレチェデティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピーイカ、アヒ・ロコトペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

ペルー風の刺身、マヒ、アヒ・アマリロペッパーのライムマリネのレチェ・デ・ティグレで味付け

4人分。魚のセビーチェ、ティラディート、カウサ、パパ・ラ・ワンカイナ、イカのチチャロン

タラ、シーバッグ、アヒ・パンカ、ジンジャーを使ったペルーのシーフードスープ

ペルー風ローストファームチキン、素朴なフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、素朴なフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、コリアンダー、厚切りフライドポテトと白ご飯

ペルーのクラシックな shredded chicken、クリーミーなアヒ・アマリロソース

煮込みラムシャンク、アヒ・パンサと赤ワインの reduction、クリーミーなキヌア、チポリーニオニオンのエスカベーチェ、有機ベビーキャロット

グリルしたリブアイ、チミチュリ、豆とライスのタクタク、ウズラの卵、揚げバナナ

丸ごと揚げたスナッパー、ペルーのシーフードスパイシークリームソース、焼きユッカ

揚げ魚、エビ、イカ、カラマリ、ムール貝、サルサクリオージャ、トウモロコシ、キャッサバ、タルタルソース

シーフードライス、アヒ・パンサペッパー、アヒ・アマリロペッパー、白ワイン、エビ、イカ、タコ、ムール貝、サルサ・クリオージャ

ビーフステーキ、ペストソース、スパゲッティ、パルメザンチーズ

中華風の炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

白いんげん豆とご飯、シャロット、アヒアマリロペッパー、揚げ卵、漬物

ペルーのソーダ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

ペルー風フライドポテトと薄切りのビーフホットドッグ

ペルー風フライドポテトを添えた衣をつけて揚げた鶏肉

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、卵白、ライム、純粋なサトウキビシロップ、アンゴスチュラビターズ

マラクヤサワー、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、パッションフルーツの果肉、ライム、純粋なサトウキビシロップ、アンゴスチュラビターズ、ブレンド

ピスコ・ポルトン・アチョラード、牛乳、純粋なサトウキビシロップ、アルガロビナ、卵黄、シナモン、ブレンド

クラシックなペルーの夏のカクテル、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ライム、純粋なサトウキビシロップ、ジンジャーエールソーダ

完璧なモヒート、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、純粋なサトウキビシロップ、ライム、ミントの葉、クラブソーダの爽やかなひねり

ピスコ・ポルトン・アチョラード、グレープフルーツ、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、新鮮なミント

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ディミ・リキュール、レモン、ピュア・ケーン・シロップ、ジンジャービール

ピスコ・ポルトン・アチョラード、ライム、純粋なサトウキビシロップ、ジンジャービール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、アガベ・ネクター、ライム、オレンジリキュール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、赤ワイン、ライム、オレンジ、イチゴ、アガベネクター

スライスしたジャガイモにアヒ・アマリロとフェタチーズのソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと共に提供されます

子牛の心臓、アンティクーチェラソース、コンフィポテト、チョクロ

新鮮なチーズをカリカリのワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えたもの

ハムとチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ロモサルタードを刻んで、クリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースをかけたもの

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

ビートのカウサ、青いカニ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、黒オリーブ

季節の魚、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシックなレチェ・デ・ティグレ

季節の魚、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

季節の魚、エビ、タコ、クリスピーカラマリ、アヒ・ロコトペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

ペルー風の刺身、季節の魚、アヒ・アマリロペッパーのライムマリネで味付け

"タイガーのミルク"、ライムとアヒペッパーをベースにしたマリネで、小さなシーフードの一口と共にグラスで提供されます

蒸したムール貝にカジャオスタイルのサルサと野菜の盛り合わせを添えた料理

自家製の cured ham、ペルーのドライ rub、クリスピーなレタス、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロ・アイオリ、トーストしたチャバタパン

炒めたテンダーロイン、ソテーした玉ねぎ、トマト、醤油、目玉焼き、トーストしたダッチクランチブレッド

豚バラ肉のコンフィ、さつまいもチップ、トーストしたダッチクランチブレッド

7オンスのビーフパティ、アンティクチェラソース、グリュイエールチーズ、フライドエッグ、アヒアマリロソース、ブリオッシュバン

牛肉、玉ねぎ、トマト、卵、牛乳、エンジェルヘアヌードルスープ

ペルーの蒸しムール貝スープ

shredded chicken breast、クリスピーレタス、チェリートマト、セロリ、ニンジン、グリーンピース、角切りの焼きポテト、オリーブオイルとライムのビネグレット

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビーツ、ニンジン

ペルー風ローストファームチキン、田舎風フライドポテト、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、素朴なフライドポテト、季節のサラダ、アヒクリーム

(持ち帰り用の丸鶏のみ) 自由に育てられたペルー風ローストチキン

(持ち帰り用の丸鶏とサイド) 自由に育てられたペルー風ローストチキン、田舎風フライドポテト、季節のサラダ、コリアンダーライス、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、コリアンダー、厚切りのフライドポテトと白ご飯

クリーミーなアヒ・アマリロソースを使ったペルーのクラシックな shredded chicken

中華風の炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

ペルーのパパセカと豚肉のシチュー、ピーナッツ、唐辛子、シナモン、クローブ、白米

ソテーした白いんげん豆とご飯、シャロット、アヒアマリロペッパー、目玉焼き、漬物

中華鍋のスパゲッティ、醤油パスタ、豆腐、トマト、エスカベチェ玉ねぎ

サツマイモチップス

揚げたプランテン

揚げキャッサバ

白米

マリネした玉ねぎとトマト

シラントロライス

ルクマのアイスクリーム

マンハルブランコのフィリングが入ったショートブレッドクッキー

伝統的な温かいカボチャとサツマイモのフリッター、スパイスの効いたチャンカカシロップ

クリームカラメル、卵、バニラカスタード

ペルーのソーダ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

ペルー風フライドポテトと薄切りのビーフホットドッグ

ペルー風フライドポテトを添えた衣をつけて揚げた鶏肉

スライスしたジャガイモにアヒ・アマリロとフェタチーズのソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと一緒に提供されます

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

子牛の心臓、アンティクーチョソース、コンフィポテト、チョクロ

アンティクチェラソースで串刺しにした和牛

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

新鮮なチーズをカリカリのワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えたもの

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビーツ、ニンジン

マヒマヒ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピーイカ、アヒ・ロコトペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

ペルー風の刺身、マヒ、アヒ・アマリロペッパーのライムマリネのレチェ・デ・ティグレで味付け

4人分。魚のセビーチェ、ティラディート、カウサ、パパ・ラ・ワンカイナ、イカのチチャロン

タラ、シーバッグ、アヒ・パンカ、ジンジャーを使ったペルーのシーフードスープ

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、素朴なフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、コリアンダー、厚切りのフライドポテトと白ご飯

ペルーのクラシックな shredded chicken、クリーミーなアヒ・アマリロソース

煮込みラムシャンク、アヒ・パンサと赤ワインの reduction、クリーミーなキヌア、チポリーニオニオンのエスカベーチェ、有機ベビーキャロット

グリルしたリブアイ、チミチュリ、豆とライスのタクタク、ウズラの卵、揚げバナナ

丸ごと揚げたスナッパー、ペルー風シーフードスパイシークリームソース、焼きユッカ

揚げ魚、エビ、イカ、カラマリ、ムール貝、サルサクリオーラ、トウモロコシ、キャッサバ、タルタルソース

シーフードライス、アヒ・パンサペッパー、アヒ・アマリロペッパー、白ワイン、エビ、イカ、タコ、ムール貝、サルサ・クリオージャ

ビーフステーキ、ペストソース、スパゲッティ、パルメザンチーズ

中華風の炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

白いんげん豆とご飯、シャロット、アヒ・アマリロペッパー、目玉焼き、漬物

ペルーのソーダ

コカ・コーラ、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

ペルー風フライドポテトと薄切りのビーフホットドッグ

ペルー風フライドポテトを添えた深い揚げ衣の鶏肉

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、卵白、ライム、純粋なサトウキビシロップ、アンゴスチュラビターズ

マラクジャサワー、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、パッションフルーツの果肉、ライム、純粋なサトウキビシロップ、アンゴスチュラビターズ、ブレンド

ピスコ・ポルトン・アチョラード、牛乳、純粋なサトウキビシロップ、アルガロビナ、卵黄、シナモン、ブレンド

クラシックなペルーの夏のカクテル、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ライム、純粋なサトウキビシロップ、ジンジャーエールソーダ

完璧なモヒート、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、純粋なサトウキビシロップ、ライム、ミントの葉、クラブソーダの爽やかなひねり

ピスコ・ポルトン・アチョラード、グレープフルーツ、純粋なサトウキビシロップ、アンゴスチュラビターズ、新鮮なミント

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ディミ・リキュール、レモン、ピュア・ケーン・シロップ、ジンジャービール

ピスコ・ポルトン・アチョラード、ライム、純粋なサトウキビシロップ、ジンジャービール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、アガベ・ネクター、ライム、オレンジリキュール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、赤ワイン、ライム、オレンジ、イチゴ、アガベネクター

丸ごとのロブスター、シェフのバターソース、ペルーの虹の牡蠣12個（2つの異なるスタイル）

6つのブルーポイントオイスターとセビーチェマヒマヒ、ロコト、レチェ・デ・ティグレ

ティラディート・マヒ、アヒ・アマリロ、レチェ・デ・ティグレを添えたブルーポイントオイスター6個

カジャオスタイルのサルサとアヒ・ロコトペッパーを添えた6つのブルーポイントオイスター

ロコトクリームソース、マヒマヒ、ペルーの火のヒントを添えた6つのブルーポイントオイスター

パッションフルーツ・レチェ・デ・ティグレとアヒ・ツナを添えたブルーポイントオイスター6個

ライムと塩を添えた伝統的なブルーポイントオイスター6個

6つのブルーポイントオイスターを、異なるスタイルのうち2つでそれぞれ3つずつ提供します

アジ ヴェルデ レチェ デ ティグレとマヒマヒを添えた6つのブルーポイントオイスター

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

ペルーのストリートフード、串刺しの和牛アンティクーチョ、ポテト、チョクロ GF

牛肉のピカディーロ、オリーブ、レーズン、ゆで卵を詰めたポテトコロッケ。サルサ・クリオージャとアヒ・アマリロソースを添えて。グルテンフリー

ペルーのストリートフード、串刺しの子牛の心臓、アンティクチェラ、ポテト、チョクロ GF

クリスピーなワンタンの皮の中にフレスカチーズが入っています。アボカドソースとロコトクリームソースと一緒に提供されます。

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ワンカイナペルーソースと共に提供されます

タルタルソースを添えたフライドカラマリ

アヒ・アマリロチーズソース、オリーブ、ゆで卵をトッピングしたカットポテト

鶏肉サラダ、卵、黒オリーブのカウサ GF

マヒ・セビーチェをトッピングしたカウサ GF

ツナセビーチェとパッションフルーツスプラッシュをトッピングしたカウサ GF

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、赤ビーツ、アボカド、チョクロ、ニンジン、オリーブオイルライムビネグレット GF

キヌア、チェリートマト、アボカド、オリーブ、パセリ、赤玉ねぎ、オリーブオイルとライムのビネグレットドレッシング GF

ペルーのシーフードスープ、マヒマヒ、イカ、エビ、タコ、アヒ・パンサ、ショウガ GF

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピーカラマリ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レチェ・デ・ティグレ、サツマイモ、チョクロ GF

ロコトクリームソース、マヒマヒ、エビ、フライドカラマリ、ユッカ、チョクロ、レチェ・デ・ティグレ

アリ・アマリロソース、マヒマヒ、ペルーのホタテ貝（ハーフシェル）、赤玉ねぎとトマト、チョクロ、グルテンフリー

刺身スタイル、マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレのロコトソース。グルテンフリー

アヒツナ、レチェ・デ・ティグレ、パッションフルーツのスプラッシュ GF

刺身スタイル、マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ・アヒ・アマリロ GF

マヒマヒ、エビ、レチェ・デ・ティグレ、アヒ・ベルデ、サツマイモ、チョクロ、グルテンフリー

マヒマヒ、ティグレのミルク、サツマイモ、チョクロ GF

セビーチェ・ペスカド、ティラディート、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、チョリトス・ア・ラ・チャラカ、フライド・カラマリ

アヒ・アマリロ、ロコトクリームソース、クラシック・レチェ・デ・ティグレを使った3つのマヒマヒセビーチェ。すべてのセビーチェに揚げたイカが添えられています。

4オンスのグリル和牛を赤玉ねぎ、トマト、ウォルターシェフのサルタードソース、白ご飯、ローストポテトと一緒に炒めました。GF ~ 限定提供 ~

32オンスのペルー風トマホーク、チミチュリ、ウチュチュリ、ローストポテト、アスパラガス入りアルグラサラダ付き ~ 限定販売 ~

ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテトと白いガーリックライスと共に提供されます。GF ~ エビサルタード（$26）またはミクストエビ＆ステーキ（$34） ~

(スパイシー) ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、チェリートマト、青ねぎ、醤油、ロコトクリームソース、ローストフィンガーポテト & ホワイトガーリックライス GF

ペルーのクラシックな shredded チキン、クリーミーなアヒ・アマリロソースとくるみがポテトと白いガーリックライスの上に提供されます ~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください ~

クリスピーな全体の魚、レッドスナッパーに、アヒ・パンカソースで和えたミックスシーフードをトッピングし、焼きユッカを添えています ~ 限定販売 ~

アンガスビーフのグリルリブアイとジャンボシュリンプ、伝統的なワンカイナソースとケソフレスカの上にリングイニ

アンガスビーフのグリルリブアイにチミチュリ、バジルペストソース、リングイネ、目玉焼き、パルメザンチーズを添えて、~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください。ソースにくるみが含まれています ~

アンガスビーフグリルリブアイ、チミチュリ、豆とご飯、目玉焼き、プランテン（グルテンフリー）

ソテーしたカナリア豆、米とピーマン、シャロット、パプリカ、玉ねぎとトマトの上に、醤油、揚げ卵 GF

ポルトベロマッシュルームを玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテト、ご飯と一緒に炒めた料理 GF

パンシアードしたチリ産シーバスをキヌアとチョクロの上に盛り付け、マイルドなスパイスのロコトソースを添え、サイドには溶けたパルメザンチーズをかけた2つのペルー産ホタテを添えています

ペルー風パエリア、アヒ風味のご飯のソフリート、白ワイン、エビ、イカ、タコ、アサリ、ムール貝 GF

煮込みラムシャンク、アヒ・パンサ、コリアンダー、赤玉ねぎ、赤ワインの reduction、チョクロ入りキヌア、チポリーニ玉ねぎ、ベビーキャロット

ジューシーな鴨の脚をじっくりと調理し、緑のコリアンダーライスの上にオレンジのガストリックソース、オーガニックのベビーキャロット、キャラメライズドオニオンを添えて提供します ~ 限定販売 ~

タクスタイルのアヒ・デ・ガリーナをライスと牛ヒレ肉、青ねぎ、ローマトマト、醤油、目玉焼きと一緒に炒めた料理

中華風の炒飯、ネギ、鶏肉、エビ、卵、醤油、オイスターソース、もやし、青ねぎ GF

シラントロライス、スイートポテト、サラ・クリオーラ、プランテン（$10）、ローストポテト、季節の野菜、ホワイトライス

フライドポテト付きのクリスピーブレッドチキン胸肉

フライドポテト付きのクリスピーブレッドフィッシュ

ペルーの紫トウモロコシ、パイナップル、シナモン、新鮮なライムジュース ~ ピッチャー $18.00 ~

パッションフルーツジュース

ペルーのソーダ

コーヒー、エスプレッソ、またはホットティー

コーク、ダイエットコーク、スプライト

丸ごとロブスター、バターソース、セビーチェ・ペスカド＆ティラディート・ペスカド、ロコトクリームのセビーチェ・ペスカド、ジャンボシュリンプ4尾、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、ティグレのミルク、サツマイモ、チョクロ GF

ロコトクリームソース、マヒマヒ、エビ、フライドカラマリ、ユッカ、チョクロ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レチェ・デ・ティグレ、サツマイモ、チョクロ GF

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピーカラマリ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、エビ、タコ、黒貝、イカ、ムール貝、アサリ、ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

黒いハマグリ、ダイス状の赤玉ねぎ、ロコトペッパー、コリアンダー、チョクロ、カンチャ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ。グルテンフリー

マヒマヒ、エビ、レチェ・デ・ティグレ、アヒ・ベルデ、サツマイモ、チョクロ、グルテンフリー

(ペルーのストリートスタイル) マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、コンチャス・フライドコーン

エビ、ロコトペッパー、ユッカ、チョクロ、ティグレミルク。グルテンフリー

カジャオスタイルのサルサとロコトを添えたムール貝の前菜 GF

アヒツナ、レチェ・デ・ティグレ、パッションフルーツのスプラッシュ GF

お好みの3種類のセビーチェの味を選べます。

アヒ・ツナ、アヒ・ロコトペッパー、サツマイモ、チョクロ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ、ダイスカットしたマンゴー。グルテンフリー

刺身スタイルのツナ、スパイシーなロコトクリームソースとレチェ・デ・ティグレGF

刺身スタイル、マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ・アヒ・アマリロ GF

ユズコショウ、アヒツナ、レチェ・デ・ティグレ、大根、ゴマ、アボカド。グルテンフリー

ペルー風刺身、アヒツナ、アヒアマリロペッパーのレチェ・デ・ティグレ GF

ユズコショウ、レチェ・デ・ティグレ大根、ゴマ、アボカド GF

アリ・アマリロソース、マヒマヒ、ペルーのホタテ貝（ハーフシェル）、赤玉ねぎとトマト、チョクロ、グルテンフリー

エビのソテー（温かく提供）、赤玉ねぎ、アヒ・アマリロ、レチェ・デ・ティグレ、チョクロ、ご飯＆サツマイモ。グルテンフリー

アヒ・アマリロ、ロコトクリームソース、クラシック・レチェ・デ・ティグレを使った3つのマヒマヒセビーチェ。すべてのセビーチェにフライドカラマリ + 共有用のプレート

スライスしたポテトにアヒ・アマリロとフェタチーズソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと一緒に提供されます

子牛の心臓、アンティクチェラソース、コンフィポテト、チョクロ

新鮮なチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ハムとチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ロモサルタードを刻んで、クリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースをかけたもの

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

ビート カウサ、ブルー クラブ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

季節の魚、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

季節の魚、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

季節の魚、エビ、タコ、クリスピー・カラマリ、アヒ・ロコト・ペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

刺身ペルー風、季節の魚、アヒアマリロペッパーのライムマリネで味付け

「タイガーのミルク」、ライムとアヒペッパーのシトラスベースのマリネ、グラスに小さなシーフードの一口を添えて

蒸しムール貝にカジャオスタイルのサルサと野菜の盛り合わせを添えた料理

自家製の cured ham、ペルーのドライ rub、クリスピーなレタス、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロ・アイオリ、トーストしたチャバタパン

炒めたテンダーロイン、ソテーした玉ねぎ、トマト、醤油、目玉焼き、トーストしたダッチクランチブレッド

豚バラ肉のコンフィ、スイートポテトチップ、トーストしたダッチクランチブレッド

7オンスのビーフパティ、アンティクチェラソース、グリュイエールチーズ、フライドエッグ、アヒアマリロソース、ブリオッシュバン

牛肉、玉ねぎ、トマト、卵、牛乳、エンジェルヘアヌードルスープ

ペルーのスチームド・ムール貝スープ

細切り鶏胸肉、クリスピーレタス、プチトマト、セロリ、ニンジン、グリーンピース、角切りポテト、オリーブオイルライムドレッシング

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビート、ニンジン

ペルー風ローストファームチキン、田舎風フライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、田舎風フライ、季節のサラダ、アヒクリーム

(ホールチキンのみ持ち帰り) 自由範囲のローストチキン ペルー風

(持ち帰り用の丸鶏とサイド) 自由範囲のペルー風ローストチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、コリアンダーライス、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、シラントロ、厚切りフライドポテトと白ご飯

ペルーのクラシックな shredded chicken とクリーミーなアヒ・アマリロソース

中華風炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

ペルーのパパセカと豚肉のシチュー、ピーナッツ、唐辛子、シナモン、クローブ、白ご飯

ソテーした白い豆とご飯、シャロット、アヒアマリロペッパー、揚げ卵、漬物

中華鍋のスパゲッティ、醤油パスタ、豆腐、トマト、エスカベチェ玉ねぎ

サツマイモチップス

揚げたバナナ

揚げキャッサバ

白いご飯

マリネした玉ねぎとトマト

シラントロライス

ルクマのアイスクリーム

マンハルブランコフィリングのショートブレッドクッキー

伝統的な温かいカボチャとサツマイモのフリッター、スパイスの効いたチャンカカシロップ

クリームカラメル、卵、バニラカスタード

ペルーのソーダ

コーク、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

薄切りの牛肉ホットドッグとペルー風フライドポテト

ペルー風フライドポテトを添えた深い揚げた鶏肉

スライスしたジャガイモにアヒ・アマリロとフェタチーズソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと一緒に提供されます

子牛の心臓、アンティクチェラソース、コンフィポテト、チョクロ

新鮮なチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ハムとチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ロモサルタードを刻んで、クリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースをかけたもの

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

ビート カウサ、ブルー クラブ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

季節の魚、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

季節の魚、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

季節の魚、エビ、タコ、クリスピーカラマリ、アヒ・ロコトペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

刺身ペルー風、季節の魚、アヒアマリロペッパーのライムマリネで味付け

「タイガーのミルク」、ライムとアヒペッパーのシトラスベースのマリネ、グラスに小さなシーフードの一口を添えて提供

蒸しムール貝にカジャオスタイルのサルサと野菜の盛り合わせを添えた料理

自家製の cured ham、ペルーのドライ rub、クリスピーなレタス、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロ・アイオリ、トーストしたチャバタパン

炒めたテンダーロイン、ソテーした玉ねぎ、トマト、醤油、目玉焼き、トーストしたダッチクランチパン

豚バラ肉のコンフィ、スイートポテトチップ、トーストしたダッチクランチブレッド

7オンスのビーフパティ、アンティクチェラソース、グリュイエールチーズ、フライドエッグ、アヒアマリロソース、ブリオッシュバン

牛肉、玉ねぎ、トマト、卵、牛乳、エンジェルヘアヌードルスープ

ペルーの蒸しムール貝スープ

細切り鶏胸肉、クリスピーレタス、プチトマト、セロリ、ニンジン、グリーンピース、角切りポテト、オリーブオイルライムドレッシング

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビート、ニンジン

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、田舎風フライ、季節のサラダ、アヒクリーム

(ホールチキンのみ持ち帰り) 自由範囲のローストチキン ペルー風

(持ち帰り用の丸ごと鶏肉とサイド) 自由に育てられたペルー風のローストチキン、素朴なフライドポテト、季節のサラダ、コリアンダーライス、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、コリアンダー、厚切りフライドポテトと白ご飯

ペルーのクラシックな shredded chicken とクリーミーなアヒ・アマリロソース

中華風炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

ペルーのパパセカと豚肉のシチュー、ピーナッツ、唐辛子、シナモン、クローブ、白ご飯

ソテーした白い豆とご飯、シャロット、アヒアマリロペッパー、揚げ卵、漬物

中華鍋のスパゲッティ、醤油パスタ、豆腐、トマト、エスカベチェ玉ねぎ

スイートポテトチップス

揚げたバナナ

揚げキャッサバ

白いご飯

マリネした玉ねぎとトマト

シラントロライス

ルクマのアイスクリーム

マンハルブランコフィリングのショートブレッドクッキー

伝統的な温かいカボチャとサツマイモのフリッター、スパイスのチャンカカシロップ

クリームカラメル、卵、バニラカスタード

ペルーのソーダ

コーク、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

薄切りの牛肉ホットドッグとペルー風フライドポテト

ペルー風フライドポテトを添えた揚げた鶏肉

スライスしたポテトにアヒ・アマリロとフェタチーズソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサ・クリオージャ、アヒ・アマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと一緒に提供されます

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

子牛の心臓、アンティクチェラソース、コンフィポテト、チョクロ

和牛ビーフをアンティクチェラソースで串焼きにしたもの

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

新鮮なチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビート、ニンジン

マヒマヒ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒ、エビ、タコ、クリスピー・カラマリ、アヒ・ロコトペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

ペルー風刺身、マヒ、アヒアマリロペッパーのライムマリネのレチェデティグレで味付け

4人分。魚のセビーチェ、ティラディート、カウサ、パパ・ラ・ワンカイナ、イカのチチャロン

ペルーの魚介スープ、タラ、シーバッグ、アヒ・パンカ、ジンジャー入り

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、田舎風フライ、季節のサラダ、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、コリアンダー、厚切りフライドポテトと白ご飯

ペルーのクラシックな shredded chicken、クリーミーなアヒ・アマリロソース

煮込んだラムシャンク、アヒ・パンサと赤ワインの reduction、クリーミーなキヌア、チポリーニオニオンのエスカベーチェ、オーガニックベビーキャロット

グリルしたリブアイ、チミチュリ、豆とライスのタクタク、ウズラの卵、揚げバナナ

丸ごと揚げたスナッパー、ペルーのシーフードスパイシークリームソース、焼きユッカ

揚げ魚、エビ、イカ、カラマリ、ムール貝、サルサ・クリオージャ、トウモロコシ、ユッカ、タルタルソース

シーフードライス、アヒパンサペッパー、アヒアマリロペッパー、ホワイトワイン、エビ、イカ、タコ、ムール貝、サルサクリオージャ

ビーフステーキ、ペストソース、スパゲッティ、パルメザンチーズ

中華風炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

白い豆とご飯、シャロット、アヒアマリロペッパー、目玉焼き、漬物

ペルーのソーダ

コーク、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

薄切りの牛肉ホットドッグとペルー風フライドポテト

ペルー風フライドポテトを添えた揚げた鶏肉

スライスしたポテトにアヒ・アマリロとフェタチーズソース、ボティハオリーブ、ゆで卵をトッピング

牛肉のピカディーロ、サルサクリオーラ、アヒアマリロソースを詰めたポテトコロッケ

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ペルーのソースと一緒に提供されます

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

子牛の心臓、アンティクチェラソース、コンフィポテト、チョクロ

和牛ビーフをアンティクチェラソースで串焼きにしたもの

ローストチキンサラダ、アボカド、ウズラの卵、ワンカイナソース、ブラックオリーブ

新鮮なチーズをクリスピーなワンタンの皮に詰め、クリーミーなアボカドソースを添えた料理

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、アボカド、ペルーのチョクロ、赤ビート、ニンジン

マヒマヒ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、サツマイモ、チョクロ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、アヒ・ロコトペッパー、赤玉ねぎ、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

マヒ、エビ、タコ、クリスピー・カラマリ、アヒ・ロコトペッパー、チョクロ、サツマイモ、クラシック・レチェ・デ・ティグレ

ペルー風刺身、マヒ、アヒアマリロペッパーのライムマリネのレチェデティグレで味付け

4人分。魚のセビーチェ、ティラディート、カウサ、パパ・ラ・ワンカイナ、イカのチチャロン

ペルーの魚介スープ、タラ、シーバッグ、アヒ・パンカ、ジンジャー入り

ペルー風ローストファームチキン、ラスティックフライ、季節のサラダ、アヒクリーム

ペルー風のローストファームチキン、田舎風フライ、季節のサラダ、アヒクリーム

炒めたテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、シラントロ、厚切りフライドポテトと白ご飯

ペルーのクラシックな shredded chicken、クリーミーなアヒ・アマリロソース

煮込んだラムシャンク、アヒ・パンサと赤ワインの reduction、クリーミーなキヌア、チポリーニオニオンのエスカベーチェ、オーガニックベビーカーrot

グリルしたリブアイ、チミチュリ、豆とライスのタクタク、ウズラの卵、揚げバナナ

丸ごと揚げたスナッパー、ペルーのシーフードスパイシークリームソース、焼きユッカ

揚げ魚、エビ、イカ、カラマリ、ムール貝、サルサ・クリオージャ、トウモロコシ、キャッサバ、タルタルソース

シーフードライス、アヒパンサペッパー、アヒアマリロペッパー、ホワイトワイン、エビ、イカ、タコ、ムール貝、サルサクリオージャ

ビーフステーキ、ペストソース、スパゲッティ、パルメザンチーズ

中華風炒飯、ネギ、ローストポーク、エビ、卵焼き、醤油、漬物

白い豆とご飯、シャロット、アヒアマリロペッパー、目玉焼き、漬物

ペルーのソーダ

コーク、スプライト、ファンタ、レモネード、ダイエットコークの無料リフィル付き

ペルーの紫トウモロコシ、リンゴ、ライム、パイナップル、シナモン、砂糖

パッションフルーツジュース

薄切りの牛肉ホットドッグとペルー風フライドポテト

ペルー風フライドポテトを添えた深い揚げた鶏肉

ラカラベドケブランタピスコ、卵白、ライム、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ

マラクーヤサワー、ラカラベドケブランタピスコ、パッションフルーツパルプ、ライム、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、ブレンド

ピスコ・ポルトン・アチョラド、ミルク、純粋なサトウキビシロップ、アルガロビナ、卵黄、シナモン、ブレンド

クラシックなペルーの夏のカクテル ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ライム、ピュアケーンシロップ、ジンジャーエールソーダ

完璧なモヒート、ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、純粋なサトウキビシロップ、ライム、ミントの葉、クラブソーダの爽やかなひねり

ピスコポルトンアチョラド、グレープフルーツ、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、新鮮なミント

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ディミ・リキュール、レモン、ピュア・ケーン・シロップ、ジンジャービール

ピスコポルトンアチョラド、ライム、ピュアケーンシロップ、ジンジャービール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、アガベ・ネクター、ライム、オレンジ・リキュール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、赤ワイン、ライム、オレンジ、イチゴ、アガベネクター

ラカラベドケブランタピスコ、卵白、ライム、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ

マラクヤサワー、ラカラベドケブランタピスコ、パッションフルーツパルプ、ライム、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、ブレンド

ピスコ・ポルトン・アチョラド、ミルク、純粋なサトウキビシロップ、アルガロビナ、卵黄、シナモン、ブレンド

クラシックなペルーの夏のカクテル ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ライム、ピュアケーンシロップ、ジンジャーエールソーダ

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ピスコポルトンアチョラド、グレープフルーツ、ピュアケーンシロップ、アンゴスチュラビターズ、新鮮なミント

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、ディミ・リキュール、レモン、ピュア・ケーン・シロップ、ジンジャービール

ピスコポルトンアチョラド、ライム、ピュアケーンシロップ、ジンジャービール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、アガベ・ネクター、ライム、オレンジ・リキュール

ラ・カラベド・ケブランタ・ピスコ、赤ワイン、ライム、オレンジ、イチゴ、アガベネクター

丸ごとのロブスター、シェフのバターソース、12個のペルー産オイスター (2つの異なるスタイル)

六つのブルーポイントオイスターとセビーチェマヒマヒ、ロコト、レチェデティグレ

ティラディート・マヒ、アヒ・アマリロ、レチェ・デ・ティグレを添えた6つのブルーポイントオイスター

シックスブルーポイントオイスターとカジャオスタイルのサルサアヒロコトペッパー

ロコトクリームソースのブルーポイントオイスター6個、マヒマヒ、ペルーの火のヒント

パッションフルーツ レチェ デ ティグレとアヒツナのブルーポイントオイスター6個

伝統的にライムと塩で提供される6つのブルーポイント牡蠣

6つのブルーポイントオイスターを異なるスタイルでそれぞれ3つずつ提供します

六つのブルーポイントオイスターとアジベルデレチェデティグレ、マヒマヒ

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

ペルーのストリートフード、串刺しの和牛アンティクーチョ、ポテト、チョクロGF

ポテトコロッケ、ビーフピカディーロ、オリーブ、レーズン、ゆで卵。サルサクリオーラ、アヒアマリロソースと共に提供されます。グルテンフリー

ペルーのストリートフード、串刺しの子牛の心臓、アンティクチェラ、ポテト、チョクロGF

クリスピーなワンタンの皮の中に入ったケソ・フレスカチーズ。アボカドソースとロコトクリームソースと一緒に提供されます。

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ワンカイナ・ペルーソースと共に提供されます

タルタルソース付きのフライドカラマリ

切ったジャガイモにアヒ・アマリロチーズソースとオリーブ、ゆで卵をトッピング

鶏肉サラダ、卵、黒オリーブのカウサ GF

マヒ セビーチェ GF をトッピングしたカウサ

ツナセビーチェとパッションフルーツスプラッシュをトッピングしたカウサ GF

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、赤ビーツ、アボカド、チョクロ、ニンジン、オリーブオイルライムビネグレットGF

キヌア、チェリートマト、アボカド、オリーブ、パセリ、赤玉ねぎ、オリーブオイルライムビネグレットドレッシングGF

ペルーのシーフードスープ、マヒマヒ、イカ、エビ、タコ、アヒ・パンカ、生姜 GF

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピー・カラマリ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レチェ・デ・ティグレ、サツマイモ、チョクロGF

ロコトクリームソース、マヒマヒ、エビ、フライドカラマリ、ユッカ、チョクロ、レチェデティグレ

アリ・アマリロ・ソース、マヒマヒ、ペルーのホタテ貝 ½ シェル、赤玉ねぎ、トマト、チョクロ、GF

刺身スタイル、マヒマヒ、ロコトソース入りのレチェ・デ・ティグレ。グルテンフリー

アヒツナ、レチェデティグレ、パッションフルーツのスプラッシュGF

刺身スタイル、マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ・アヒ・アマリロGF

マヒマヒ、エビ、レチェ デ ティグレ、アヒ ベルデ、サツマイモ、チョクロ、GF

マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ、スイートポテト、チョクロGF

セビーチェ・ペスカド、ティラディート、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、チョリトス・ア・ラ・チャラカ、フライド・カラマリ

アヒ・アマリロ、ロコトクリームソース、クラシック・レチェ・デ・ティグレを使った3つのマヒマヒセビーチェ。すべてのセビーチェにフライドカラマリ

4オンスのグリル和牛、赤玉ねぎ、トマト、ウォルターシェフのサルタードソース、白ご飯、ローストポテトGF ~ 限定提供 ~

32オンスのペルー風トマホーク、チミチュリ、ウチュチュリ、ローストポテト、アスパラガス入りアルグラサラダ付き ~ 限定販売 ~

ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテトと白いガーリックライスと共に提供されます GF ~ エビサルタード ($26) または ミクストエビステーキ ($34) ~

(スパイシー) ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、チェリートマト、青ねぎ、醤油、ロコトクリームソース、ローストフィンガーポテト、白ガーリックライス GF

ペルーのクラシックな shredded chicken、クリーミーなアヒ・アマリロソースとくるみがかかったポテト白ガーリックライスの上に提供されます ~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください ~

クリスピーな全体の魚レッドスナッパー、アヒパンサソースのミックスシーフードをトッピングし、焼きユッカを添えています ~ 限定販売 ~

アンガスビーフグリルリブアイジャンボシュリンプ、伝統的なワンカイナソースのリングイニの上にケソフレスカ

アンガスビーフグリルリブアイとチミチュリ、バジルペストソース、リングイネ、フライドエッグ、パルメザンチーズ、~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください、ソースにくるみが含まれています ~

アンガスビーフグリルリブアイ、チミチュリ、豆ご飯、目玉焼き、プランテン GF

ソテーしたカナリア豆、ご飯、ピーマン、シャロット、パプリカ、玉ねぎ、トマト、醤油、フライドエッグ GF

ポルトベロマッシュルームを玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテト、ライスで炒めた GF

パンシアードチリ産シーバスをキヌアとチョクロの上に盛り付け、マイルドなスパイスのロコトソースを添え、サイドには溶けたパルメザンチーズをかけた2つのペルー産ホタテを添えています

ペルー風パエリア、アヒ風味のライス、白ワイン、エビ、イカ、タコ、ハマグリ、ムール貝 GF

煮込んだラムシャンク、アヒ・パンサ、シラントロ、赤玉ねぎ、赤ワインの reduction、キヌアとチョクロ、チポリーニオニオン、ベビーキャロット

ジューシーな鴨の脚をじっくりと調理し、オレンジのガストリックソース、オーガニックのベビーキャロット、キャラメライズドオニオンを添えたグリーンシラントロライスの上に盛り付けました ~ 限定提供 ~

アヒ デ ガリーナ タクスタイルのソテー ご飯 ビーフテンダーロイン 青ねぎ ローマトマト 醤油 フライドエッグ

中華風炒飯、ネギ、鶏肉、エビ、卵、醤油、オイスターソース、もやし、青ネギ GF

シラントロライス、スイートポテト、サラクリオラ、プランテン（$10）、ローストポテト、季節の野菜、ホワイトライス

フライドポテト付きのクリスピーブレッドチキンブレスト

フライ付きのクリスピーブレッドフィッシュ

ペルーの紫トウモロコシ、パイナップル、シナモン、そして新鮮なライムジュース ~ ピッチャー $18.00 ~

パッションフルーツジュース

ペルーのソーダ

コーヒー、エスプレッソ、またはホットティー

コーク、ダイエットコーク、スプライト

丸ごとのロブスター、シェフのバターソース、12個のペルー産オイスター (2つの異なるスタイル)

六つのブルーポイントオイスターとセビーチェマヒマヒ、ロコト、レチェデティグレ

ティラディート・マヒ、アヒ・アマリロ、レチェ・デ・ティグレを添えた6つのブルーポイントオイスター

シックスブルーポイントオイスターとカジャオスタイルのサルサアヒロコトペッパー

ロコトクリームソースのブルーポイントオイスター6個、マヒマヒ、ペルーの火のヒント

パッションフルーツ レチェ デ ティグレとアヒツナのブルーポイントオイスター6個

伝統的にライムと塩で提供される6つのブルーポイント牡蠣

六つのブルーポイントオイスターを、異なるスタイルのうちの二つでそれぞれ三つずつ提供します

六つのブルーポイントオイスターとアジベルデレチェデティグレ、マヒマヒ

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

ペルーのストリートフード、串刺しの和牛アンティクーチョ、ポテト、チョクロGF

ポテトコロッケ、ビーフピカディーロ、オリーブ、レーズン、ゆで卵。サルサクリオーラ、アヒアマリロソースと共に提供されます。グルテンフリー

ペルーのストリートフード、串刺しの子牛の心臓、アンティクチェラ、ポテト、チョクロGF

クリスピーなワンタンの皮の中に入ったケソ・フレスカチーズ。アボカドソースとロコトクリームソースと一緒に提供されます。

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ワンカイナ・ペルーソースと一緒に提供されます

タルタルソース付きのフライドカラマリ

切ったジャガイモにアヒ・アマリロチーズソースとオリーブ、ゆで卵をトッピング

鶏肉サラダ、卵、黒オリーブのカウサ GF

マヒ セビーチェ GF をトッピングしたカウサ

ツナセビーチェとパッションフルーツスプラッシュをトッピングしたカウサ GF

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、赤ビート、アボカド、チョクロ、ニンジン、オリーブオイルライムビネグレットGF

キヌア、チェリートマト、アボカド、オリーブ、パセリ、赤玉ねぎ、オリーブオイルライムビネグレットドレッシングGF

ペルーのシーフードスープ、マヒマヒ、イカ、エビ、タコ、アヒ・パンカ、生姜 GF

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピー・カラマリ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レチェ・デ・ティグレ、サツマイモ、チョクロGF

ロコトクリームソース、マヒマヒ、エビ、フライドカラマリ、ユッカ、チョクロ、レチェデティグレ

アリ・アマリロ・ソース、マヒマヒ、ペルー産ホタテ貝½シェル、赤玉ねぎ、トマト、チョクロ、GF

刺身スタイル、マヒマヒ、ロコトソース入りのレチェ・デ・ティグレ。グルテンフリー

アヒツナ、レチェデティグレ、パッションフルーツのスプラッシュGF

刺身スタイル、マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ・アヒ・アマリロGF

マヒマヒ、エビ、レチェデティグレ、アヒベルデ、サツマイモ、チョクロ、GF

マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ、スイートポテト、チョクロGF

セビーチェ・ペスカド、ティラディート、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、チョリトス・ア・ラ・チャラカ、フライド・カラマリ

3マヒマヒセビーチェ、アヒアマリロ、ロコトクリームソース、クラシックレチェデティグレ。すべてのセビーチェにフライドカラマリ

4オンスのグリル和牛、赤玉ねぎ、トマト、ウォルターシェフのサルタードソース、白ご飯、ローストポテトGF ~ 限定提供 ~

32オンスのペルー風トマホーク、チミチュリ、ウチュチュリ、ローストポテト、アスパラガス入りアルグラサラダ付き ~ 限定販売 ~

ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテトと白いガーリックライスと共に提供されます GF ~ エビサルタード ($26) またはミクストエビステーキ ($34) ~

(スパイシー) ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、チェリートマト、青ねぎ、醤油、ロコトクリームソース、ローストフィンガーポテト、白ガーリックライス GF

ペルーのクラシックな shredded chicken、クリーミーなアヒ・アマリロソースとくるみがかかったポテトホワイトガーリックライスの上に提供されます ~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください ~

クリスピーな全体の魚レッドスナッパー、アヒパンサソースのミックスシーフードをトッピングし、焼きユッカを添えて ~ 限定販売 ~

アンガスビーフグリルリブアイジャンボシュリンプ、伝統的なワンカイナソースのリングイニの上にケソフレスカ

アンガスビーフグリルリブアイとチミチュリ、バジルペストソース、リングイネ、フライドエッグ、パルメザンチーズ、~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください、ソースにくるみが含まれています ~

アンガスビーフグリルリブアイ、チミチュリ、豆ご飯、目玉焼き、プランテン GF

ソテーしたカナリアビーンズ、ライス、ペッパー、シャロット、ベルペッパー、オニオン、トマト、醤油、フライドエッグ GF

ポルトベロマッシュルームを玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテト、ライスと一緒に炒めた料理 GF

パンシアードチリ産シーバスをキヌアとチョクロの上に盛り付け、マイルドなスパイスのロコトソースを添え、サイドには溶けたパルメザンチーズの2つのペルー産ホタテを添えています

ペルー風パエリア、アヒを使ったライスのソフリート、白ワイン、エビ、イカ、タコ、ハマグリ、ムール貝 GF

煮込んだラムシャンク、アヒ・パンサ、コリアンダー、赤玉ねぎ、赤ワインの reduction、キヌアとチョクロ、チポリーニオニオン、ベビーキャロット

ジューシーな鴨の脚をじっくりと調理し、オレンジのガストリックソース、オーガニックのベビーキャロット、キャラメライズドオニオンを添えたグリーンシラントロライスの上に盛り付けました ~ 限定提供 ~

アヒ デ ガリーナ タクスタイルのソテー ご飯 ビーフテンダーロイン、グリーンオニオン、ローマトマト、醤油、目玉焼き

中華風炒飯、ネギ、鶏肉、エビ、卵、醤油、オイスターソース、もやし、青ネギ GF

シラントロライス、スイートポテト、サラクリオラ、プランテン（$10）、ローストポテト、季節の野菜、ホワイトライス

フライドポテト付きのクリスピーブレッドチキンブレスト

フライ付きのクリスピーブレッドフィッシュ

ペルーの紫トウモロコシ、パイナップル、シナモン、新鮮なライムジュース ~ ピッチャー $18.00 ~

パッションフルーツジュース

ペルーのソーダ

コーヒー、エスプレッソ、またはホットティー

コーク、ダイエットコーク、スプライト

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

ペルーのストリートフード、串刺しの和牛アンティクーチョ、ポテト、チョクロGF

ポテトコロッケ、ビーフピカディーロ、オリーブ、レーズン、ゆで卵。サルサクリオーラ、アヒアマリロソースと共に提供。GF

ペルーのストリートフード、串刺しの子牛の心臓、アンティクチェラ、ポテト、チョクロGF

クリスピーなワンタンの皮の中に入ったケソ・フレスカチーズ。アボカドソースとロコトクリームソースと一緒に提供されます。

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ワンカイナ・ペルーソースと共に提供されます

タルタルソース付きのフライドカラマリ

切ったジャガイモにアヒ・アマリロチーズソースとオリーブ、ゆで卵をトッピング

鶏肉サラダ、卵、黒オリーブのカウサ GF

マヒ セビーチェ GF をトッピングしたカウサ

ツナセビーチェとパッションフルーツスプラッシュをトッピングしたカウサ GF

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、赤ビート、アボカド、チョクロ、ニンジン、オリーブオイルライムビネグレットGF

キヌア、チェリートマト、アボカド、オリーブ、パセリ、赤玉ねぎ、オリーブオイルライムビネグレットドレッシングGF

ペルーのシーフードスープ、マヒマヒ、イカ、エビ、タコ、アヒ・パンサ、ショウガ GF

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピー・カラマリ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レチェ・デ・ティグレ、サツマイモ、チョクロGF

ロコトクリームソース、マヒマヒ、エビ、フライドカラマリ、ユッカ、チョクロ、レチェデティグレ

アリ・アマリロ・ソース、マヒマヒ、ペルーのホタテ貝 ½ シェル、赤玉ねぎ、トマト、チョクロ、GF

刺身スタイル、マヒマヒ、ロコトソース入りのレチェ・デ・ティグレ。グルテンフリー

アヒツナ、レチェデティグレ、パッションフルーツのスプラッシュGF

刺身スタイル、マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ・アヒ・アマリロGF

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マヒマヒ、レチェ・デ・ティグレ、スイートポテト、チョクロGF

セビーチェ・ペスカド、ティラディート、パパ・ア・ラ・ワンカイナ、チョリトス・ア・ラ・チャラカ、フライド・カラマリ

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(スパイシー) ソテーしたアンガスビーフテンダーロイン、赤玉ねぎ、チェリートマト、青ねぎ、醤油、ロコトクリームソース、ローストフィンガーポテト、白いガーリックライス GF

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アンガスビーフグリルリブアイとチミチュリ、バジルペストソース、リングイネ、フライドエッグ、パルメザンチーズ、~ ナッツアレルギーがある場合は注文しないでください。ソースにくるみが含まれています ~

アンガスビーフグリルリブアイ、チミチュリ、豆ご飯、目玉焼き、プランテン GF

ソテーしたカナリアビーンズ、ライス、ペッパー、シャロット、ベルペッパー、オニオン、トマト、醤油、フライドエッグ GF

ポルトベロマッシュルームを玉ねぎ、トマト、醤油、フライドポテト、ライスと一緒に炒めた GF

パンシアードチリ産シーバスをキヌアとチョクロの上に盛り付け、マイルドなスパイスのロコトソースを添え、サイドには溶けたパルメザンチーズをのせた2つのペルー産ホタテを添えています

ペルー風パエリア、アヒを使ったライスのソフリート、白ワイン、エビ、イカ、タコ、ハマグリ、ムール貝 GF

煮込んだラムシャンク、アヒ・パンサ、シラントロ、赤玉ねぎ、赤ワインの reduction、キヌアとチョクロ、チポリーニオニオン、ベビーキャロット

ジューシーな鴨の脚をじっくりと調理し、オレンジのガストリックソース、オーガニックのベビーキャロット、キャラメライズドオニオンを添えたコリアンダーライスの上に盛り付けました ~ 限定提供 ~

アヒ デ ガリーナ タクスタイルのソテー ご飯 牛ヒレ肉 青ねぎ ローマトマト 醤油 フライドエッグ

中華風炒飯、ネギ、鶏肉、エビ、卵、醤油、オイスターソース、もやし、青ネギ GF

シラントロライス、スイートポテト、サラクリオラ、プランテン（$10）、ローストポテト、季節の野菜、ホワイトライス

フライドポテト付きのクリスピーブレッドチキンブレスト

フライ付きのクリスピーブレッドフィッシュ

ペルーの紫トウモロコシ、パイナップル、シナモン、新鮮なライムジュース ~ ピッチャー $18.00 ~

パッションフルーツジュース

ペルーのソーダ

コーヒー、エスプレッソ、またはホットティー

コーク、ダイエットコーク、スプライト

茹でたジャガイモ、スパイシーなロコトクリームソースのエビフライ

ペルーのストリートフード、串刺しの和牛アンティクーチョ、ポテト、チョクロGF

ポテトコロッケ、ビーフピカディーロ、オリーブ、レーズン、ゆで卵。サルサクリオーラ、アヒアマリロソースと共に提供。グルテンフリー

ペルーのストリートフード、串刺しの子牛の心臓、アンティクチェラ、ポテト、チョクロGF

クリスピーなワンタンの皮の中に入ったケソ・フレスカチーズ。アボカドソースとロコトクリームソースと一緒に提供されます。

黄金の完璧さに揚げた茹でキャッサバの根。ワンカイナ・ペルーソースと共に提供されます

タルタルソース付きのフライドカラマリ

切ったジャガイモにアヒ・アマリロチーズソースとオリーブ、ゆで卵をトッピング

鶏肉サラダ、卵、黒オリーブのカウサ GF

マヒ セビーチェ GF をトッピングしたカウサ

ツナセビーチェとパッションフルーツスプラッシュをトッピングしたカウサ GF

ベビーオーガニックグリーン、チェリートマト、赤ビーツ、アボカド、チョクロ、ニンジン、オリーブオイルライムビネグレットGF

キヌア、チェリートマト、アボカド、オリーブ、パセリ、赤玉ねぎ、オリーブオイルライムビネグレットドレッシング GF

ペルーのシーフードスープ、マヒマヒ、イカ、エビ、タコ、アヒ・パンサ、ショウガ GF

マヒマヒ、エビ、タコ、クリスピーカラマリ、サツマイモ、レチェ・デ・ティグレ

マヒマヒ、タコ、エビ、イカ、ムール貝、アサリ、レチェ・デ・ティグレ、サツマイモ、チョクロGF

ロコトクリームソース、マヒマヒ、エビ、フライドカラマリ、ユッカ、チョクロ、レチェデティグレ

アリ・アマリロ・ソース、マヒマヒ、ペルーのホタテ貝 ½ シェル、赤玉ねぎ、トマト、チョクロ、GF

刺身スタイル、マヒマヒ、ロコトソースとレチェ・デ・ティグレ。グルテンフリー

アヒツナ、レチェデティグレ、パッションフルーツのスプラッシュGF