クエバ

1度は食べて頂きたい歴史を変える1皿

とろとろ半熟卵と濃厚デミグラスソース

CUEVA自慢の野菜を食べるならこれ！採れたての旬をお届けします！

クエバのサラダは全てオーガニック野菜を使っています

写真は2週間かけて作る自家製ベーコン作っている様子です

銘柄豚林SPFポークのしゃぶしゃぶはとろける肉質でリピーター続出の隠れ名品

千葉県産黒毛和牛 A5ランク ランプ 150g

希少部位 ロースに近い骨付き肉 500g

希少部位 リブに近い骨付き肉 500g 超稀少肉

大迫力 赤身リブロース 450g

やわらかい赤身リブロース 200g

銘柄豚林SPFポークで作るジューシーハンバーグ

銘柄豚ハンバーグをチーズと半熟卵で包みました

千葉県産銘柄鶏を鉄板で熱々に仕上げます

中島料理長の秘伝スパイス使用！クセになるおいしさ！

間違いなく美味しいです

プリプリのブラックタイガーを使った人気商品

リピート率No.1大ヒット商品

中島料理長の秘伝スパイス使用！中島スパイスは何にでも合います！

ミモレット、パルメジャーノ、ゴルゴンゾーラ、ウォッシュ、ブリー、マスカルポーネ、ペコリーノなど世界の銘チーズを厳選して

銘柄豚で作る自家製チョリソーとヴァイスブルスト

辛さ自慢チョリソー

Weisswurstはドイツの代表的な白ソーセージですもちろん自家製です

噛み応えのある和牛のはねだしの部分を炙ったお値打ちの逸品！

青森県八戸市水揚げの真イカ使用特製ガーリック醤油仕立て

季節の旬野菜を使用

プリプリ大海老と季節の野菜のアヒージョ

とろーりマスカルポーネチーズとスイートチリチーズの相性は抜群です

中島料理長の秘伝スパイス使用！中島スパイスは世界を変える

とろとろのチーズオムレツをクエバ自慢のウニソースで

ホテルで修行経験のある料理長の特製オムレツ

バジルが主役のシンプルだけど美味しいピザ

他では味わえないおいしさ

ガーリックが効いたボリューム満点ピザ

自家製のチョリソーとヴァイスブルストと温玉の大満足ピザ

4種のたっぷりチーズと蜂蜜の人気の一品

香草を効かせたスモークサーモン

自家製の柔らかく仕上げたスパイスチキンを瞬間燻製で

一から燻製をして丁寧にしあげたこだわりの一品

大人気おつまみ茎ワサビがクセになる

ワインやウィスキーと相性抜群ありそうでなかったポテトサラダ

たっぷりのとろけるチーズが決めて

48時間以上煮込み熟成させた濃厚カレー

イカスミとチーズの抜群の相性

クエバのドルチェは自家製です

脇役のシナモンシュガーも美味しいです

※表示価格は税抜です。