ボッカ ディ バッコ

サフランライスボール、エンドウ豆、モッツァレラ

トーストしたパン、野生のキノコ、フォンティーナチーズ、トリュフオイル

トマトソースのクラシックなミートボール

カニケーキ、温かいマッシュルームサラダ

グリルしたタコ、セロリー、赤いポテトサラダ

スパイシートマトソース

薄切りフィレミニョン、アルグラ、削りパルメザン、レモンドレッシング

アボカド、チポトレマヨネーズ、新鮮なポテト

ジャンボエビの串刺し、カンネリーニ豆

ナス、リコッタ、ミント、トマトソース

スパイシートマトソース

イカ、エビ、ズッキーニ

様々な輸入乾燥肉とチーズ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、バジル、チリオイル

モッツァレラ、マッシュルーム、スペック

モッツァレラ、プロシュート、パルミジャーノ

トマト、モッツァレラ、甘いイタリアンソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、ホット＆スイートイタリアンソーセージ、チリオイル

松の実、ゴートチーズ、熟成バルサミコ

伝統的なシーザーサラダ、アンチョビ

ロメインレタス、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタチーズ

赤ビーツ、ピスタチオ、山羊チーズシェリービネグレット

アボカド、トマト

ケール、リンゴ、人参、レーズン、ローストしたクルミ、アボカド、リコッタ・サラータ、レモンビネグレット

梨、ルッコラ、クルミ、ゴルゴンゾーラ

サンマルツァーノトマト

ピンクヴォッカソース

パンチェッタ、卵、ペコリーノ

アサリ、パセリ、ニンニク、唐辛子フレーク

自家製ビーフラザニア

トマト、ブッファラモッツァレラ、バジル

日干しトマト、鶏肉、ピンクソース

ナス、トマト、バジル、リコッタ・サラータ

スイート＆ホットソーセージ、ピンクソース

新鮮なバジル、松の実

ブレイズドヴィール・オッソブーコソース

イカ墨パスタ、ジャンボランブカニ肉、ベビールーコラ、トマト

トマトソース、スパゲッティ・ポモドーロ

放し飼いの鶏肉、ローズマリーソース、マッシュポテト、ブロッコリー

レモン、エクストラバージンオリーブオイル、パセリソース、焼き野菜

レモン、ケイパー、白ワイン、ほうれん草

キャラメリゼした玉ねぎ、フレンチビーンズ、バルサミックレデュース

グリルスカートステーキ、フライドポテト、サルサヴェルデ

トリュフペッパーコーン、マッシュポテト、サuteedストリングビーンズ

Filet Mignon、ワインソース、マッシュポテト、サヤエンドウのソテー

スロークッキングしたショートリブ、バターミルクマッシュポテト

ラムチョップ、バローロソース、ポテト、ブロッコリーラーベ

ホームフライ、トースト、ベーコンまたはソーセージの選択

ほうれん草、ゴートチーズ、ホームフライ

ハム、チェダーチーズ、ホームフライ

春の市場野菜

カナディアンベーコン、オランデーズソース、ホームフライ

ほうれん草、オランデーズソース、ホームフライ

アボカド、トーストホランデーズ、ホームフライ

ベーコン、卵、クリームソース

ミックスベリー＆ホイップクリーム

ミックスベリー

フレンチフライ

バターミルククリスピーなチキン、レタス、ハニーマスタードブリオッシュパン、フライ

ドライエイジング、レタス、トマト、ブリオッシュパン、フライドポテト；スイスチーズまたはチェダーチーズの選択肢

2個のポーチドエッグ、ハバネロペッパー

トマトクリームヴォッカソース

新鮮なマドラスバジル、ジン、新鮮なレモンジュース＆シンプルシロップ

ウォッカ、新鮮なライムジュース＆ジンジャービール

ウォッカ、新鮮なスイカ

ジン、カンパリ、オレンジビターズ

テキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース＆新鮮なマドラーしたハラペーニョ（辛い）

新鮮なマドラーきゅうり、ウォッカ、ライムジュース、ミントビターズのダッシュ

ウォッカ、潰したミックスベリー

ラム、パイナップルジュース、カントンジンジャー、新鮮なライムジュース＆アンゴスチュラビターズ

ラム、パッションフルーツ、クランベリーとオレンジジュース、ジンジャー、赤唐辛子フレーク

カンパリ、テキーラ、グレープフルーツ

クラシックなイタリアンアペロールスプリッツ

ウォッカ、カリュア、イリーエスプレッソショット

マスカルポーネエスプレッソケーキ

イタリアンリコッタチーズ、バーボンキャラメルソース

バニラアイスクリームと一緒に提供されます

デイリーシェフの選択

レモンソルベ、プロセッコ、ココナッツウォッカ、イチゴ

シェフの選択

サフランライスボール、エンドウ豆、モッツァレラ

マッシュルーム、タレッジョチーズ

イカ、エビ、ズッキーニ

温かいマッシュルームサラダ

ムール貝、白ワイン、ペペロンチーノ、新鮮なトマト

アルグラとグラーナ・パダーノ

アボカド、チポトレマヨネーズ、新鮮なポテトチップス

パルマ産プロシュート（熟成18ヶ月）、様々なチーズ、熟成肉

松の実、ゴートチーズ、熟成バルサミコ

ロメインレタス、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタチーズ

赤ビーツ、ピスタチオ、ヤギチーズ、シェリービネグレット

アボカド、トマト

サンマルツァーノトマトソース

ブロッコリーラーベ、ソーセージ、チェリートマト

トマト、ブッファラモッツァレラ、バジル

ナス、トマト、バジル、リコッタ・サラータ

甘くて辛いソーセージ、ピンクソース

リングイネ、新鮮なバジル、松の実

ブレイズドビールオッソブーコソース

ブラックバーガンディトリュフ

バター、セージ、アスパラガス

スパイシーなカニ肉、ルッコラ

ロブスターとスパイシーなトマト

ロブスター、ハマグリ、エビ、ムール貝

ポルチーニキノコ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、ペパロニ、バジル、チリオイル

モッツァレラ、マッシュルーム、スペック

モッツァレラ、プロシュート、パルミジャーノ

4種のチーズ、ホワイトピザ

トマト、モッツァレラ、甘いイタリアンソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、ホット＆スイートイタリアンソーセージ、チリオイル

オーガニックベル＆エバンス、グリル、パルミジャーナ、ピカータ、またはミラネーゼ

スパゲッティ・ポモドーロ

パット・ラフリーダ8オンスのビーフ、ベーコン、タレッジョ、ブリオッシュ・バン、フライ

豚ヒレ肉、プロシュート、セージ

ほうれん草、ローズマリーポテト

パン焼き、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、パセリソース、焼き野菜

グリルスカート、フライドポテト、サルサヴェルデ

ミラネーゼ、ルッコラ、アボカド、ブラータ

スロークック、バターミルクマッシュポテト

バローロの煮詰め、ブロッコリーラーベ、ポレンタ

真珠玉ねぎとバターミルクマッシュポテトでゆっくりと調理されたもの

新鮮なマドラスバジル、ヘンドリックスジン、レモンジュース

フィゲンザフィグ風味のウォッカ、新鮮なライムジュース＆ゴスリング、ジンジャービール（甘い）

ヘネシーコニャック、クアントロ、レモンジュース、オレンジビターズ

カサミゴスシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース＆新鮮なマドレッドハラペーニョ（辛口）

新鮮なマドラーきゅうり、エッフェンキュウリ、ウォッカ、ライムジュース、ミントビターズ

ビーフィータージン、アヴェルナアマーロ、カンパリ＆オレンジビターズ

アヴァ・カシャーサ・ラム、パイナップルジュース、カントンジンジャー、新鮮なライムジュース＆アンゴスチュラビターズ

グレイグース、バニラウォッカ、ベイリーズ、カリュア、イリーエスプレッソショット

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーサラダドレッシング

オーガニックアミッシュフリーレンジチキン、スパゲッティポモドーロ

サフランライスボール、グリーンピース、モッツァレラ

トーストしたパン、野生のキノコ、フォンティーナチーズ、トリュフオイル

クラシックミートボールのトマトソース

カニケーキ、温かいキノコサラダ

グリルしたタコ、セロリ、赤いジャガイモのサラダ

スパイシートマトソース

薄切りのフィレミニョン、アルグラ、削ったパルメザン、レモンドレッシング

アボカド、チポトレマヨ、フレッシュポテト

串刺しのジャンボエビ、カネリーニ豆

ナス、リコッタ、ミント、トマトソース

スパイシー トマトソース

カラマリ、エビ、ズッキーニ

各種輸入 cured meats とチーズ

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、バジル、チリオイル

モッツァレラ、マッシュルーム、スペック

モッツァレラ、プロシュート、パルミジャーノ

トマト、モッツァレラ、スイートイタリアンソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、ホット＆スイートイタリアンソーセージ、チリオイル

パインナッツ、ゴートチーズ、エイジドバルサミコ

伝統的なシーザーサラダ、アンチョビ

ロメイン、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタ

赤ビート、ピスタチオ、山羊のチーズシェリービネグレット

アボカド、トマト

ケール、リンゴ、ニンジン、レーズン、ローストしたくるみ、アボカド、リコッタサラータ、レモンビネグレット

洋ナシ、ルッコラ、くるみ、ゴルゴンゾーラ

サンマルツァーノトマト

ピンク・ヴォッカ・ソース

パンチェッタ、卵、ペコリーノ

アサリ、パセリ、ニンニク、チリフレーク

自家製ビーフラザニア

トマト、ブファラモッツァレラ、バジル

サンドライドトマト、チキン、ピンクソース

ナス、トマト、バジル、リコッタ・サラータ

甘い＆辛いソーセージ、ピンクソース

新鮮なバジル、松の実

煮込み仔牛オッソブーコソース

イカ墨パスタ、ジャンボ・ランブ・クラブミート、ベビー・アルグラ、トマト

トマトソース、スパゲッティ ポモドーロ

放し飼いの鶏肉、ローズマリーソース、マッシュ、ブロッコリー

レモン、エクストラバージンオリーブオイル、パセリソース、グリル野菜

レモン、ケイパー、白ワイン、ほうれん草

キャラメライズド・オニオン、フレンチ・ビーンズ、バルサミコ・リダクション

グリルスカートステーキ、フレンチフライ、サルサベルデ

トリュフペッパーコーン、マッシュポテト、ソテーしたインゲン豆

フィレミニョン、ワインリダクション、マッシュポテト、ソテーしたインゲン豆

スロークック・ショートリブ、バターミルク・マッシュポテト

ラムチョップ、バローロリダクション、ポテト、ブロッコリラーベ

サフランライスボール、エンドウ豆、モッツァレラ

マッシュルーム、タレッジオチーズ

カラマリ、エビ、ズッキーニ

温かいキノコサラダ

ムール貝、白ワイン、ペペロンチーノ、新鮮なトマト

アルグラとグラナ・パダーノ

アボカド、チポトレマヨ、フレッシュポテトチップス

パルマ産プロシュート18ヶ月、各種チーズ、 cured meats

松の実、山羊のチーズ、熟成バルサミコ

ロメイン、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタ

赤ビート、ピスタチオ、山羊のチーズ、シェリー・ビネグレット

アボカド、トマト

サンマルツァーノトマトソース

ブロッコリーレーブ、ソーセージ、チェリートマト

トマト、ブファラモッツァレラとバジル

ナス、トマト、バジル、リコッタ・サラータ

甘くて辛いソーセージ、ピンクソース

リングイネ、新鮮なバジル、松の実

煮込み子牛オッソブーコソース

黒いブルゴーニュトリュフ

バター、セージ、アスパラガス

スパイシーなカニ肉、アルグラ

ロブスター・スパイシー・トマト

ロブスター、クラム、エビ、ムール貝

ポルチーニ茸

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、ペパロニ、バジル、チリオイル

モッツァレラ、マッシュルーム、スペック

モッツァレラ、プロシュート、パルミジャーノ

四種のチーズ、ホワイトピザ

トマト、モッツァレラ、スイートイタリアンソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、ホット＆スイートイタリアンソーセージ、チリオイル

オーガニック ベル & エバンス、グリル、パルミジャーナ、ピカタ または ミラネーゼ

スパゲッティポモドーロ

パット・ラフリーダ 8オンスビーフ、ベーコン、タレッジョ、ブリオッシュバン、フライ

豚ヒレ肉、プロシュートとセージ

ほうれん草、ローズマリーポテト

パン・シアード、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、パセリソース、グリル野菜

グリルスカート、フレンチフライ、サルサベルデ

ミラネーゼ、アルグラ、アボカド、ブッラータ

スロークック、バターミルクマッシュポテト

バローロリダクション、ブロッコリーレーブ、ポレンタ

パールオニオンとバターミルクマッシュポテトでじっくり調理された

新鮮なマドレッドバジル、ヘンドリックスジン、レモンジュース

フィゲンザ・フィグ・インフューズド・ウォッカ、新鮮なライムジュース＆ゴスリングス、ジンジャービア（スイート）

ヘネシー コニャック、コアントロー、レモンジュース、オレンジビターズ

カサミゴスシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース＆新鮮なマドレッドハラペーニョ（スパイシー）

新鮮なマドレッドキュウリ、エッフェンキュウリ、ウォッカ、ライムジュース、ミントビター

ビーフィータージン、アヴェルナアマーロ、カンパリ＆オレンジビターズ

アヴァ カシャッサ ラム、パイナップル ジュース、カントン ジンジャー、新鮮なライム ジュース & アンゴスチュラ ビターズ

グレイグース、バニラウォッカ、ベイリーズ、カルーア、イリーエスプレッソショット

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーサラダドレッシング

オーガニック アーミッシュ フリー、レンジ チキン、スパゲッティ ポモドーロ

テーブルごとに2時間の制限、スクリュードライバー、ブラッディメアリー、シャンパン、ミモザ、サングリア、ベリーニからの選択

アペロールスプリッツ、ウォーターメロンシュガー、イリーエスプレッソマティーニ

ヤギのチーズとほうれん草、ホームフライ

ホームフライ、トースト、ベーコンまたはソーセージの選択

バニラブリオッシュ、アップルキャラメルソース

ミックスベリー、ホイップクリーム

カナディアンベーコン、オランデーズソース、ホームフライ

ポーチドエッグ2個、スライスしたアボカド、レモン

パット・ラ・フリーダのスカートステーキ、二つの卵、サルサ・ベルデ、ミックスグリーン

クリスピーなバターミルク衣の鶏肉、ハニーマスタード、レタス、ブリオッシュバン

8オンスのパット・ラ・フリーダビーフ、スイスチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン

卵、ベーコン、チェダーチーズ、アルグラ、チポトレアイオリ

モッツァレラ、トマト、ペスト

レモン、マヨネーズ、グリルしたブリオッシュバン

ブッラータ、トマト、新鮮なバジル

パプリカ、赤玉ねぎ、アボカド、スイートコーンのサラダ、チポトレソース

アボカド、ケイパー、ポテトチップス、チポトレソース

伝統的なシーザーサラダ、クルトン、削ったパルミジャーノ

きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、フェタ、オリーブ

アップルウッドスモークベーコン、卵、クリーム

ピンクソース、チリペッパーフレーク

自家製ミートソース

スパゲッティ・ポモドーロと共に

レモンケーパーソース、マッシュポテト

サルサベルデ、ミックスグリーン、フレンチフライ

6オンスのパット・ラ・フリーダビーフ、スイスチーズ、レタス、トマト、フレンチフライ

モッツァレラ、トマト、ペスト

ブロッコリーレーブとローストポテトを添えて

私たちの七層ケーキ、ココアスポンジ、40%チョコレートシャンティ、プラリネシャンティ、チョコレートクレムー、55%チョコレートムース、ロシェコバチュール、モカソース添え

マスカルポーネクリーム、エスプレッソに浸したレディフィンガー、シャンティイ、ココアパウダーをトッピング

溶岩チョコレートケーキ、ココアクランブルクリーム、ベリー、フィオールディラッテジェラートと共に提供

シチリアのピスタチオバスクチーズケーキ、アマレーナチェリー添え

キャラメルリンゴ、バニラビスケット、ピーカンクランブル、塩キャラメル、フィオール ディ ラッテ ジェラートと共に提供

イリーエスプレッソをバニラジェラートの上に注いだもの

シェフの日替わりセレクション

シェフの日替わりセレクション

新鮮なマドレッドバジル、ジン、新鮮なレモンジュース、シンプルシロップ

ウォッカ、新鮮なライムジュース、ジンジャービア

ウォッカ、新鮮なスイカ

ジン、カンパリ、オレンジビターズ

テキーラ、コアントロー、フレッシュライムジュース、フレッシュマドレッドハラペーニョ（スパイシー）

新鮮なマドレッドキュウリ、ウォッカ、ライムジュース、ミントビターのひと振り

ウォッカ、混ぜたミックスベリー

ラム、パイナップルジュース、カントンジンジャー、新鮮なライムジュース、アンゴスチュラビターズ

ラム、パッションフルーツ、クランベリーとオレンジジュース、生姜、赤唐辛子フレーク

カンパリ、テキーラ、グレープフルーツ

クラシック イタリアン アペロール スプリッツ

ウォッカ、カルーア、イリーエスプレッソショット

季節のミックスグリーン、レモンビネグレット

自家製サワードウブレッドボウルで提供される本日のスープ

スパイシートマトソースと一緒に提供されます

サン・マルツァーノ・トマトソース、チリフレーク、ガーリック、パセリ

イタリアンソーセージ、ズッキーニ、ガーリック、オリーブオイル、カチョカヴァッロチーズ

グリルしたベル エバンス鶏胸肉、ミックスマーケットグリーン

パット・ラ・フライダのブリスケットブレンド、チェダーチーズ、レタス、オニオン、トマト、ピクルス、フレンチフライ付き

スライスしたステーキ、玉ねぎ、プロボローネ、バジルペーストをシアバターブレッドに挟んだもの

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネクリーム、モカソース添え

自家製サワードウブレッドボウルで提供される本日のスープ

薄切りの寿司グレードのマグロにベビーアルグラ、ローストした松の実、ヒマラヤの塩を添えて

ナスをパルミジャーノ、モッツァレラ、リコッタチーズで巻き、ピンクソースで仕上げた料理

パット・ラフリーダの牛肉ミートボール、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

トマト、クリーム、ヴォッカソース、チリフレーク

なす、サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル

ローストされたスライスチキンブレスト、ガーリックとハーブのポテト、クリーミーペストソース

焼きヒラメステーキ、グレープトマト、アーティチョーク、グリーンオリーブ、サフランソース、ソテーしたほうれん草と共に提供

キアンティワインでじっくり煮込んだ牛のショートリブ、マッシュポテト添え

ブルーベリーコンポート、バター風味のパイ生地、クレームフレーシュジェラート添え

チョコレートタルトシェル、70%チョコレートフィリングとキャラメルを焼き、薄いチョコレートガナッシュの層をトッピング

きのこ、フォンティーナチーズ、トリュフオイル

アボカド、チポトレマヨ、手作りポテトチップス

グリルしたポルトガルのタコ、セロリ、赤いジャガイモのサラダ

カニのケーキと混ぜたキノコを添えて

和牛のミートボール、トマトソース

グリルしたナスのロラティーニ、リコッタ、バジル、トマトソース

グリルしたナスとズッキーニ、リコッタサラータ、バルサミコ

クリスピーなカラマリ、スパイシートマトソース

私たちの家族のレシピ、サフランライスボールにモッツァレラ、肉、エンドウ豆をトマトソースの上に詰めたもの

手切りのステーキタルタル、ストラッチャテッラとウズラの卵黄をトッピング

松の実、山羊のチーズ、熟成バルサミコ

伝統的なシーザーサラダ、アンチョビ

ロメインレタス、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタ

トマト、ブッラータ、新鮮なバジル、パルタナオリーブオイル

洋ナシ、アルグラ、クルミ、ゴルゴンゾーラチーズ

モッツァレラ、サン・マルツァーノ・トマトソース、バジル

ミートソース

家族のレシピ

ロブスター入りラビオリ、アスパラガス、ピンクウォッカソース

イタリアンソーセージ、ブロッコリーレーブ、ペペロンチーノ

ピンクソース

リンゴの木で燻製したベーコン、卵、ペコリーノ

甘い辛いソーセージ、ピンクソース

混合野生キノコ、トリュフソース、新鮮に削った黒トリュフ

新鮮なバジル、松の実

黒胡椒、ペコリーノソース

グリルチキン、ウォッカソース、サンドライドトマト

トマト、ナス、リコッタ・サラータ

アサリ、パセリ、ニンニク、チリフレーク、ボッタルガ

ベル エヴァンのオーガニックチキン、スパゲッティポモドーロ添え

ベル エヴァンの鶏肉をフォンティーナチーズ、ほうれん草、マルサラワインソースで巻き、ローストポテトと共に提供

ナスのパルミジャーナ、スパゲッティ・ポモドーロと共に提供

パンシアードハリバット、ランプオニオン、ベビーエッグプラントピューレ、チェリートマト、ベビーエッグプラント

レモン、オリーブオイルのドリズル、季節の野菜と共に提供

ポーチド・ワイルド・アラスカン・キング・サーモン、ジンジャー・マドラス・カレー、ココナッツソース、ベビー・ターンips、アスパラガスの頭、ニンジン、クリスピー・リーク

グリルしたスカートステーキ、フレンチフライ、サルサベルデ

30日間乾燥熟成されたパット・ラ・フリーダのサーロイン、パルミジャーノポテトグラタン、ほうれん草、ナチュラルジュ

煮込んだ牛肉ショートリブ、ほうれん草、マッシュポテト、バローロワインソースと共に提供

マッシュポテト | ブロッコリー | ブロッコリーレーブ | ホウレンソウ | フレンチフライ | ブリュッセルスプラウト

新鮮なイチゴ、ベビースピナッチ、ゴートチーズ、トーストアーモンド、イチゴバルサミコビネグレット

ズッキーニの花にリコッタ、パルメザン、レモンの皮、バジル、チェリートマトのクーリを詰めた料理

プロセッコ、ガーリックハーブソースで焼いたエビをローストポレンタの上に盛り付けた料理

ゴルゴンゾーラ、ローストしたくるみを使った軽いクリームソースのビーツのニョッキ

リコッタとほうれん草を詰めたハート型ラビオリ、バターセージソースとパルメザンフリコ添え

魚のシチュー、赤いスナッパー、アサリ、ムール貝、海のホタテ、白ワイン、トマト、バジル、魚のブロス、ガーリックブレッド

リブアイステーキ、キャラメリゼしたシャロット、野生のキノコ、黒トリュフバター

パンシアードチリ産シーバス、ミックスベビーベジタブル、レモンハーブビネグレット

2人分のバラ、ベリーとバラのバニラクリームを使ったチョコレートムース、パティシエ・アレッサンドロが作った

サフランライスボール、グリーンピース、モッツァレラ

トーストしたパン、野生のキノコ、フォンティーナチーズ、トリュフオイル

クラシックミートボールのトマトソース

カニケーキ、温かいキノコサラダ

グリルしたタコ、セロリ、赤いジャガイモのサラダ

スパイシートマトソース

薄切りのフィレミニョン、アルグラ、削ったパルメザン、レモンドレッシング

アボカド、チポトレマヨ、フレッシュポテト

串刺しのジャンボエビ、カネリーニ豆

ナス、リコッタ、ミント、トマトソース

スパイシー トマトソース

カラマリ、シュリンプ、ズッキーニ

各種輸入 cured meats とチーズ

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、バジル、チリオイル

モッツァレラ、マッシュルーム、スペック

モッツァレラ、プロシュート、パルミジャーノ

トマト、モッツァレラ、スイートイタリアンソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、ホット＆スイートイタリアンソーセージ、チリオイル

パインナッツ、ゴートチーズ、エイジドバルサミコ

伝統的なシーザーサラダ、アンチョビ

ロメイン、キュウリ、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタ

赤ビート、ピスタチオ、山羊のチーズシェリービネグレット

アボカド、トマト

ケール、リンゴ、ニンジン、レーズン、ローストしたくるみ、アボカド、リコッタサラータ、レモンビネグレット

洋ナシ、ルッコラ、くるみ、ゴルゴンゾーラ

サンマルツァーノトマト

ピンク ヴォッカ ソース

パンチェッタ、卵、ペコリーノ

アサリ、パセリ、ニンニク、チリフレーク

自家製ビーフラザニア

トマト、ブッファラモッツァレラ、バジル

サンドライドトマト、チキン、ピンクソース

ナス、トマト、バジル、リコッタ・サラータ

甘い＆辛いソーセージ、ピンクソース

新鮮なバジル、松の実

煮込み仔牛オッソブーコソース

イカ墨パスタ、ジャンボ・ランブ・クラブミート、ベビー・アルグラ、トマト

トマトソース、スパゲッティ ポモドーロ

放し飼いの鶏肉、ローズマリーソース、マッシュ、ブロッコリー

レモン、エクストラバージンオリーブオイル、パセリソース、グリル野菜

レモン、ケイパー、白ワイン、ほうれん草

キャラメライズドオニオン、フレンチビーンズ、バルサミコリダクション

グリルスカートステーキ、フレンチフライ、サルサベルデ

トリュフペッパーコーン、マッシュポテト、ソテーしたインゲン豆

フィレミニョン、ワインリダクション、マッシュポテト、ソテーしたインゲン豆

スロークック・ショートリブ、バターミルク・マッシュポテト

ラムチョップ、バローロリダクション、ポテト、ブロッコリーローブ

サフランライスボール、エンドウ豆、モッツァレラ

マッシュルーム、タレッジオチーズ

カラマリ、エビ、ズッキーニ

温かいキノコサラダ

ムール貝、白ワイン、ペペロンチーノ、新鮮なトマト

アルグラとグラナ・パダーノ

アボカド、チポトレマヨ、フレッシュポテトチップス

パルマ産プロシュート18ヶ月、各種チーズ、 cured meats

松の実、山羊のチーズ、熟成バルサミコ

ロメイン、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタ

赤ビート、ピスタチオ、山羊のチーズ、シェリー・ビネグレット

アボカド、トマト

サンマルツァーノトマトソース

ブロッコリーレーブ、ソーセージ、チェリートマト

トマト、ブファラモッツァレラとバジル

ナス、トマト、バジル、リコッタ・サラータ

甘くて辛いソーセージ、ピンクソース

リングイネ、新鮮なバジル、松の実

煮込んだ子牛のオッソブーコソース

黒いブルゴーニュトリュフ

バター、セージ、アスパラガス

スパイシーなカニ肉、アルグラ

ロブスター・スパイシー・トマト

ロブスター、ハマグリ、エビ、ムール貝

ポルチーニ茸

サン・マルツァーノトマト、モッツァレラ

サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、ペパロニ、バジル、チリオイル

モッツァレラ、マッシュルーム、スペック

モッツァレラ、プロシュート、パルミジャーノ

四種のチーズ、ホワイトピザ

トマト、モッツァレラ、スイートイタリアンソーセージ

トマト、モッツァレラ、ペパロニ、ホット＆スイートイタリアンソーセージ、チリオイル

オーガニック ベル & エバンス、グリル、パルミジャーナ、ピカタ または ミラネーゼ

スパゲッティポモドーロ

パット・ラフリーダ 8オンスビーフ、ベーコン、タレッジョ、ブリオッシュバン、フライ

豚ヒレ肉、プロシュートとセージ

ほうれん草、ローズマリーポテト

パン・シアード、レモン、エクストラバージンオリーブオイル、パセリソース、グリル野菜

グリルスカート、フレンチフライ、サルサベルデ

ミラネーゼ、アルグラ、アボカド、ブッラータ

スロークック、バターミルクマッシュポテト

バローロリダクション、ブロッコリーレーブ、ポレンタ

パールオニオンとバターミルクマッシュポテトでじっくり調理された

新鮮なマドレッドバジル、ヘンドリックスジン、レモンジュース

フィゲンザ・フィグ・インフューズド・ウォッカ、新鮮なライムジュース＆ゴスリングス、ジンジャービア（スイート）

ヘネシー コニャック、コアントロー、レモンジュース、オレンジビターズ

カサミゴスシルバーテキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース＆新鮮な潰したハラペーニョ（スパイシー）

新鮮なマドレッドキュウリ、エッフェンキュウリ、ウォッカ、ライムジュース、ミントビター

ビーフィータージン、アヴェルナアマーロ、カンパリ＆オレンジビターズ

アヴァ カシャッカ ラム、パイナップル ジュース、カントン ジンジャー、新鮮なライム ジュース & アンゴスチュラ ビターズ

グレイグース、バニラウォッカ、ベイリーズ、カルーア、イリーエスプレッソショット

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、シーザーサラダドレッシング

オーガニック アーミッシュ フリー、レンジ チキン、スパゲッティ ポモドーロ

テーブルごとに2時間の制限、スクリュードライバー、ブラッディメアリー、シャンパン、ミモザ、サングリア、ベリーニからの選択

アペロールスプリッツ、ウォーターメロンシュガー、イリーエスプレッソマティーニ

ヤギのチーズとほうれん草、ホームフライ

ホームフライ、トースト、ベーコンまたはソーセージの選択

バニラブリオッシュ、アップルキャラメルソース

ミックスベリー、ホイップクリーム

カナディアンベーコン、オランデーズソース、ホームフライ

ポーチドエッグ2個、スライスしたアボカド、レモン

パット・ラ・フリーダのスカートステーキ、二つの卵、サルサ・ベルデ、ミックスグリーン

クリスピーなバターミルク衣の鶏肉、ハニーマスタード、レタス、ブリオッシュバン

8オンスのパット・ラ・フリーダ牛肉、スイスチーズ、レタス、トマト、ブリオッシュバン

卵、ベーコン、チェダーチーズ、アルグラ、チポトレアイオリ

モッツァレラ、トマト、ペスト

レモン、マヨネーズ、グリルしたブリオッシュバン

私たちの七層ケーキ、ココアスポンジ、40%チョコレートシャンティ、プラリネシャンティ、チョコレートクレムー、55%チョコレートムース、ロシェコバチュール、モカソース添え

マスカルポーネクリーム、エスプレッソに浸したレディフィンガー、シャンティイ、ココアパウダーをトッピング

溶岩チョコレートケーキ、ココアクランブルクリーム、ベリー、フィオールディラッテジェラートと共に提供

シチリアのピスタチオバスクチーズケーキ、アマレナチェリー添え

キャラメルリンゴ、バニラビスケット、ピーカンクランブル、塩キャラメル、フィオール ディ ラッテ ジェラートと共に提供

イリーエスプレッソをバニラジェラートの上に注いだもの

シェフの日替わりセレクション

シェフの日替わりセレクション

自家製サワードウブレッドボウルで提供される本日のスープ

薄切りの寿司グレードのマグロにベビーアルグラ、ローストした松の実、ヒマラヤの塩を添えて

ナスをパルミジャーノ、モッツァレラ、リコッタチーズで巻き、ピンクソースで仕上げた料理

パット・ラフリーダの牛肉ミートボール、トマトソース、パルミジャーノ・レッジャーノ

トマト、クリーム、ヴォッカソース、チリフレーク

なす、サンマルツァーノトマト、モッツァレラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、バジル

ローストされたスライスチキンブレスト、ガーリックとハーブのポテト、クリーミーペストソース

焼きヒラメステーキ、グレープトマト、アーティチョーク、グリーンオリーブ、サフランソース、ソテーしたほうれん草と共に提供

キアンティワインでじっくり煮込んだ牛のショートリブ、マッシュポテト添え

ブルーベリーコンポート、バター風味のパイ生地、クレームフレーシュジェラート添え

チョコレートタルトシェル、70%チョコレートフィリングとキャラメルを焼き、薄いチョコレートガナッシュの層をトッピング

ブッラータ、トマト、新鮮なバジル

ピーマン、赤玉ねぎ、アボカド、スイートコーンのサラダ、チポトレソース

アボカド、ケイパー、ポテトチップ、チポトレソース

伝統的なシーザーサラダ、クルトン、削ったパルミジャーノ

きゅうり、トマト、赤玉ねぎ、フェタ、オリーブ

アップルウッドスモークベーコン、卵、クリーム

ピンクソース、チリペッパーフレーク

自家製ミートソース

スパゲッティ・ポモドーロと共に

レモン ケイパー ソース、マッシュポテト

サルサベルデ、ミックスグリーン、フレンチフライ

6オンスのパット・ラ・フリーダビーフ、スイスチーズ、レタス、トマト、フレンチフライ

モッツァレラ、トマト、ペスト

ブロッコリーレーブとローストポテトを添えて

新鮮なマドレッドバジル、ジン、新鮮なレモンジュースとシンプルシロップ

ウォッカ、新鮮なライムジュースとジンジャービール

ウォッカ、新鮮なスイカ

ジン、カンパリ、オレンジビターズ

テキーラ、コアントロー、新鮮なライムジュース＆新鮮な潰したハラペーニョ（スパイシー）

新鮮なマドレッドキュウリ、ウォッカ、ライムジュース、ミントビターのひと振り

ウォッカ、混ぜたミックスベリー

ラム、パイナップルジュース、カントンジンジャー、新鮮なライムジュース＆アンゴスチュラビターズ

ラム、パッションフルーツ、クランベリーとオレンジジュース、生姜、赤唐辛子フレーク

カンパリ、テキーラ、グレープフルーツ

クラシック イタリアン アペロール スプリッツ

ウォッカ、カルーア、イリーエスプレッソショット

季節のミックスグリーン、レモンビネグレット

自家製サワードウブレッドボウルで提供される本日のスープ

スパイシートマトソースと一緒に提供されます

サン・マルツァーノ・トマトソース、チリフレーク、ガーリック、パセリ

イタリアンソーセージ、ズッキーニ、ガーリック、オリーブオイル、カチョカヴァッロチーズ

グリルしたベル＆エバンスの鶏むね肉、ミックスマーケットグリーン

パット・ラ・フライダのブリスケットブレンド、チェダーチーズ、レタス、オニオン、トマト、ピクルス、フレンチフライ付き

スライスしたステーキ、オニオン、プロヴォローネ、バジルペーストをシアバターブレッドに挟んだもの

エスプレッソに浸したレディフィンガー、マスカルポーネクリーム、モカソース添え

きのこ、フォンティーナチーズ、トリュフオイル

アボカド、チポトレマヨ、手作りポテトチップス

グリルしたポルトガルのタコ、セロリ、赤いジャガイモのサラダ

カニのケーキと混ぜたキノコを添えて

和牛のミートボール、トマトソース

グリルしたナスのロラティーニ、リコッタ、バジル、トマトソース

グリルしたナスとズッキーニ、リコッタサラータ、バルサミコ

クリスピーなカラマリ、スパイシートマトソース

私たちの家族のレシピ、サフランライスボールにモッツァレラ、肉、エンドウ豆をトマトソースの上に詰めたもの

手切りのステーキタルタル、ストラッチャテッラとウズラの卵黄をトッピング

松の実、山羊のチーズ、熟成バルサミコ

伝統的なシーザーサラダ、アンチョビ

ロメインレタス、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎ、ピーマン、フェタ

トマト、ブッラータ、新鮮なバジル、パルタナオリーブオイル

梨、アルグラ、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズ

モッツァレラ、サン・マルツァーノ・トマトソース、バジル

ミートソース

家族のレシピ

ロブスター入りラビオリ、アスパラガス、ピンクボッカソース

イタリアンソーセージ、ブロッコリーレーブ、ペペロンチーノ

ピンクソース

リンゴの木で燻製したベーコン、卵、ペコリーノ

甘い＆辛いソーセージ、ピンクソース

混合野生キノコ、トリュフソース、新鮮に削った黒トリュフ

新鮮なバジル、松の実

黒胡椒、ペコリーノソース

グリルチキン、ウォッカソース、サンドライドトマト

トマト、ナス、リコッタ・サラータ

アサリ、パセリ、ニンニク、チリフレーク、ボッタルガ

ベル＆エバンズのオーガニックチキン、スパゲッティ・ポモドーロと共に提供

ベル & エバンズの鶏肉をフォンティーナチーズ、ほうれん草、マルサラワインソースで巻き、ローストポテトと共に提供します

ナスのパルミジャーナ、スパゲッティ・ポモドーロと一緒に提供

パンシアードハリバット、ランプオニオン、ベビーエッグプラントピューレ、チェリートマト、ベビーエッグプラント

レモン、オリーブオイルのドリズル、季節の野菜と共に提供

ポーチド・ワイルド・アラスカン・キング・サーモン、ジンジャー・マドラス・カレー、ココナッツソース、ベビー・ターンips、アスパラガスの頭、ニンジン、クリスピー・リーク

グリルしたスカートステーキ、フレンチフライ、サルサベルデ

30日間乾燥熟成されたパット・ラ・フリーダのサーロイン、パルミジャーナポテトグラタン、ほうれん草、ナチュラルジュ

煮込んだ牛肉のショートリブ、ほうれん草、マッシュポテト、バローロワインソースと共に提供

マッシュポテト | ブロッコリー | ブロッコリーレーブ | ホウレンソウ | フレンチフライ | ブリュッセルスプラウト

新鮮なイチゴ、ベビースピナッチ、ゴートチーズ、トーストアーモンド、イチゴとバルサミコビネグレット

ズッキーニの花にリコッタ、パルメザン、レモンの皮、バジル、チェリートマトのクーリを詰めた料理

プロセッコ、ガーリックハーブソースで焼いたエビをローストポレンタの上に盛り付けた料理

ゴルゴンゾーラ、ローストしたくるみを使った軽いクリームソースのビーツのニョッキ

リコッタとほうれん草を詰めたハート型のラビオリ、バターセージソースとパルメザンフリコ添え

魚のシチュー、赤いスナッパー、ハマグリ、ムール貝、海のホタテ、白ワイン、トマト、バジル、魚のブロス、ガーリックブレッド

リブアイステーキ、キャラメリゼしたシャロット、野生のキノコ、黒トリュフバター

パンシアードチリ産シーバス、ミックスベビーベジタブル、レモンハーブビネグレット

2人分のバラ、ベリーとバラのバニラクリームを使ったチョコレートムース、パティシエ アレッサンドロが作った